创业加盟选择与风险评估.ppt
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1、創業加盟選擇與風險評估,主講人:桂世平,壹、微型創業,創業者應有的觀念與態度 1、不要一味追求流行的產業 2、角色調整心態重新歸零3、先到同類型店打工,微型創業經營策略分析,經營理念創業宗旨及經營者理念,行業分析,行業現況及發展前景,產品組合,建立消費者導向的思惟觀 商品規劃要”樣多量少”,產品價格,成本+利潤售價生意要做的好,必須站在消費者的立場做思考,要有消費者導向的觀念。售價成本利潤要先決定對顧客有吸引力的價格,再來決定產品的成本及利潤。,投資金額分析,店面租押金 + 裝潢費 +器材設備 +第一次商品及原物料進貨 + 營運週轉金 + (加盟費用) = 總投資金額,團隊成員,人力規劃組織計
2、劃內部控制與管理如何降低人事成本?(1) 增加兼職人員 (2) 委外經營策略,CIS及裝潢定位,標誌、標準字、直招、橫招、立招、店卡、名片、信封、信紙、資料袋、制服、帽子、會員卡、海報規範、顧客意見卡、餐巾紙、菜單、紙杯、筷子套、外帶盒、外帶塑膠袋、工作證、配送車,提高時效,1、有效營業時間長 增加商品或調整商品內容2、產品製作時間長短3、顧客週轉率,提高坪效,產品選購三要素 (1)、暢銷品 (2)、毛利高 (3)、體積小,貳、連鎖加盟創業,自行創業或選擇加盟孰優? 如何找尋商機?,何謂加盟?,加盟之優缺點:(1)加盟之優點1. 減少失敗風險2. 擁有品牌知名度3. 後勤支援輔導及商品開發(2
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