邢食药监食流函〔2018〕13号.doc
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1、邢食药监食流函2018 13 号邢台市食品药品监督管理局关于印发2018 年食品销售日常监督检查工作计划的通知各县(市、区)市场监督管理局(食品药品监督管理局):为加强全市食品销售安全监督管理,规范食品销售监督检查工作,督促销售者落实食品安全主体责任,保证食品安全,根据食品安全法律法规规定,市食药监局制定了2018 年食品销售日常监督检查工作计划,现印发给你们,请遵照执行。各县(市、区)局请于 2017 年 4 月 15 日前,将本年度食品销售日常监督检查工作计划报至市食药监局备案,日常监督检查情况请于每季度末报至邮箱。联 系 人:薛亚宽传真电话:3166386电子邮箱:附件:2018 年日常
2、监督检查计划邢台市食品药品监督管理局2018 年 3 月 27 日(信息公开类型:依申请公开)附件2018 年食品销售日常监督检查工作计划为加强对食品销售活动的日常监督管理,落实食品销售者主体责任,保障食品安全,根据中华人民共和国食品安全法及相关法律法规,编制本监督检查计划。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实市委、市政府和省食药监局安排部署,坚持人民利益至上,坚持预防为主、全程控制,严格落实“四个最严” 和“四有两责”,严格落实食品销售者主体责任和监管部门监管责任,综合采取日常检查、专项检查、飞行检查、双随机抽查检查等方式,不断强化事中事后监管,积极推进监管理念
3、、监管制度、监管手段、监管方式创新,切实提高监管效能,有效防范食品销售环节区域性和系统性风险,推进食品安全形势持续改善。二、职责分工(一)市局1、负责全市食品销售监督检查工作的监督管理;负责对下级部门监督检查工作进行指导和检查。2、根据市委、市政府和省食药监局的安排部署,结合本地实际,编制本行政区域年度食品销售日常监督检查工作计划。3、根据专项执法检查的目的,明确工作目标,制定具体可行的实施方案。4、组织对各县(市、区)专项执法情况开展飞行检查。5、根据双随机抽查检查工作规范,组织开展双随机抽查检查。(二)县(市、区) 局(含派出机构)1、根据县(市、区)委、政府和市食药监局的安排部署,结合本
4、地实际,编制本行政区域年度食品销售日常监督检查工作计划。2、负责开展监督检查工作。3、在日常监督检查全面覆盖的基础上,根据双随机抽查检查工作规范,按程序和要求组织开展双随机抽查检查。三、监督检查对象食品销售者、食用农产品销售者、食品添加剂销售者;集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会举办者;网络食品销售第三方平台提供者、食品贮存及运输者;本计划印发后新出台的法律、法规、规章等明确属于食品销售监管范畴的行政管理相对人。四、监督检查方式(一)日常检查。是指食品药品监管部门执法人员在日常工作中,依法对管辖区域内食品销售者的资格、销售行为、食品质量等进行监督检查,查处违法违规行为,加强食品销售日常监
5、管的主要形式。(二)专项检查。是指食品药品监管部门在某一时期针对食品销售监管工作中存在的突出问题,集中时间,集中人力,对重点地区、重点时段、重点市场、重点品种、重点行为开展的专项执法行动。(三)飞行检查。采取“四不两直” (不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场)方式,对食品销售者和监管工作进行监督检查。(四)双随机抽查。随机抽取食品销售者、随机选派食品安全检查员开展异地检查和交叉互查。五、检查内容(一)日常检查1、检查内容: 食品销售者资质、从业人员健康管理、一般规定执行、禁止性规定执行、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售
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