科普知识竞赛题库大全~.doc
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1、.选择题1.特大洪水过后,受灾地区的水源常被严重污染,下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是( D )A、生石灰 B、明矾 C、绿矾 D、漂白粉2. 炒菜时,食油加热到 250 后会产生大量的油烟,其中含有危险的( D )A、煤焦油 B、脂肪 C、CO 和 CO2 D、致癌物3.日常的主食基本上属于什么食物? (A)A.酸性食物 B.碱性食物 C.中性食物 D.半酸半碱食物4.哪种炊具对人体健康最有益? (B)A.不锈钢锅 B.铁锅 C.铝锅 D.沙锅5. 在医院,为酸中毒病人输液不应采用液体是( B )A. 0.9%的氯化钠溶液 B. 0.9%的氯化铵溶液C. 1.25%的碳酸氢钠
2、溶液 D. 5%的葡萄糖溶液6.阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用,如 ( A )A. 防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎9. 烧菜时,又加酒又加醋,菜就变得香喷喷的,这是因为( D )A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成 C. 有醇类物质生成 D. 有酯类物质生成10. 在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是( B )A. 盐酸和磷酸 B. 柠檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸11.胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药( A )A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. A
3、l(OH)3 D. Mg(OH)212.发现 X 射线的人是:(C)A候德榜 B卢瑟福 C伦琴 D爱因斯坦 13.不是有色金属的是:(C)A铝 B铜 C铁 D金 14.从 1950 年开始,日本水俣镇发现了水俣病,原因是由海水污染造成的。请出水俣病是由下列哪种元素引起的 ( D )A.铅 B.镉 C.铁 D.汞 15.里加入氧化亚铜,玻璃呈: (C ) A红色 B蓝色 C绿色 D黄色 16.厨房中常用的调味品味精,其主要成份的化学名称是 ( D )A丙氨酸 B丙氨酸钠 C赖氨酸 D谷氨酸17.醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许 CA.姜末 B.白糖 C.精盐 D.
4、味精18.碘酒和红汞是不能一起使用的,二者反应生成有毒的 ( C )AI 2 BAgI CHgI 2 DHI19.宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的( C ).从空中收集的雨水 .从地球上带去的水.利用氢氧燃料电池制出的水 .利用火箭送水20.人们利用铁、铜、铝,由早到晚的时间顺序是 ( B ).A、铁、铝、铜 B、铜、铁、铝 C、铝、铜、铁 D、铁、铜、铝 21.茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃刺激作用,有利于消化( )22.人的唾液是舌头分泌的,对吗? ()23.水中的某些营养元素过高,可导致水面上藻类疯长,水质恶化,发生“赤潮”和“水华”现象。这是什么元素?( A
5、)(A) P (B)S (C) O (D)C24.医用生理盐水的溶质的质量分数是( D ) A.75% B.35%-40% C.3%-5% D.0.9%25.将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后,插入部分会变黑,这表明蛋白中含有( D )A. 碳 B. 磷 C. 氧 D. 硫26.亚硝胺是食品中致癌的因素,但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成?(C)A. 鱼子酱 B. 火腿 C. 大白菜 D. 花生27.营养学家分析了各种蔬菜的养分,下列 B 的营养物质最低。A. 红色蔬菜 B 白色蔬菜 C 绿色蔬菜 D 黄色蔬菜28.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A A 银制容器 B 不锈钢制容器
6、C 陶制容器 D 铝制容器 29.洗油颜色的衣服时,先用 浸泡 10 分钟,然后再洗,不容易掉色。CA漂白水 B.50%的盐水 C.5%的盐水 D.醋30.衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是( D )A. 食盐 B. 淀粉 C. 碱类 D. 蛋白质31. 铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用,它的存在形态应是( B )A.Fe(0) B.Fe () C.Fe () D.Fe ()32. 木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度,因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与( C )肯定无关A. 甲状腺激素 B. 生长激素 C. 胰岛素 D.肾上腺素33.制造普通铅笔蕊
7、的物质是 ( D ) A铅 B铅粉和石墨粉的混合物 C石墨粉 D 石墨粉和粘土粉的混合物34.水在摄氏多少度时密度最大? (C)A. 零下 10 度 B. 0 度 C. 4 度 D. 10 度35.金饰品常用 K 代表其含金量,18K 金饰品的含金量是 (C )A.55% B.65% C.75% D.85% 36.衬衣一般不宜用热水洗,这是因为( D )A. 热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力 B. 热水会使衣服不断“缩水”变小;C. 热水有可能使纤维素发生水解;D. 热水会使汗渍中蛋白质凝固,变成不溶性物质。37.用作食品袋的塑料应是无毒的,这种塑料袋的原料是 () A聚氯乙烯 B聚乙烯 C电
8、木 D尼龙38. “非典”时期,人们常用的“84”消毒液的主要成分是( B ).ANaCl BNaClO C双氧水 D苯酚39.医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是 ( C ) ACaCO 3 BCaO C2CaSO 4H2O D CaSO 4 2H2O 40.下列名家不是化学家的是( D )(A)侯德榜 (B)道尔顿 (C)门捷列夫 (D)卢瑟福 41. 蚯蚓的血是什么颜色 C A.无色 B.淡蓝色 C.玫瑰红色 D.黑色 42. 成年人身上有多少块骨骼 B A.205 B.206 C.207 D.208 43. 蜂鸟心脏的跳动频率: A A.较鸵鸟心脏的跳动频率高 B较鸵鸟心脏的跳动频
9、率低 C.等于鸵鸟心脏的跳动频率 D.蜂鸟心脏跳动频率无法测定44.身体表面有角质化的构造、上下颚无齿、所有种类俱为卵生。下列哪些符合这个 C A鳄目 B有鳞目 C鸟纲 D哺乳纲45. 占人体细胞干重 50以上的有机化合物是 B A糖元 B蛋白质 C脂肪 D核酸 46. 我国民间有种说法叫做“水缸穿裙子,天就要下雨”。水缸“穿裙子”是指:在盛水的水缸外表面,水面所在的位置往下,出现了一层均匀分布的小水珠。关于出现小水珠的原因,下列说法中,正确的是(B )。 (A)是水的蒸发现象 (B)是水蒸气的液化现象 (C)是水分子的扩散现象 (D)水缸有裂缝,水渗了出来47. 白菜属于_科 C A.豆科
10、B.菊科 C.十字花科 D.蔷薇科 48. 下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是:B 啤酒 B 干白葡萄酒 白酒 红葡萄酒 49. 踝关节扭伤,应该: (A) A先冷敷,3648 小时后热敷 B.立即冷敷然后治疗50. 人体最大的解毒器官是:DA.肾脏 B.脾脏 C.膀胱 D.肝脏 51. 最早假牙牙床是什么材料制成的?C A.石膏 B.陶瓷 C.黄金 D.白银 52、酶具有高度催化能力的原因是( A )A、酶能降低反应的活化能 B、酶能催化热力学上不能进行的反应C、酶能改变化学反应的平衡点 D、酶能提高反应物分子的活化能53、目前公认的酶与底物结合的学说是( B)A、活性中心说 B、诱导契合学说
11、C、锁匙学说 D、中间产物学说54、酶原是酶的 前体( B)A、有活性 B、无活性 C、提高活性 D、降低活性55、下列哪项不属于溺者岸上救护三部曲?(D)A、检查伤情 B、控水 C、心脏复苏术 D、掐人中56、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是(B )A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、糖蛋白.57、酶促反应的最适温度(E )A.随时间延长而升高 B.是酶的特征性常数 C.在人体内为 50 D.都不超过 50 E.是在某条件下,酶促反应速度最大时的温度58、下列,不属于猝死最常见的原因是(B)A、冠心病 B、脑溢血 C、急性心肌梗死 D、心律失常59、形成稳定的肽链
12、空间结构,非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个 -碳原子处于(C )A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界环境而变化的状态60、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是:( B)A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力61、天然蛋白质中含有的 20 种氨基酸的结构(D )A、全部是 L型 B、全部是 D 型 C、部分是 L型,部分是 D型 D、除甘氨酸外都是 L型62、天然蛋白质中不存在的氨基酸是(B )A、半胱氨酸 B、瓜氨酸 C、丝氨酸 D、蛋氨酸63、蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是(C )A、加尿素 B、透析法 C、加过甲酸 D、加
13、重金属盐64、区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据 (E)A.所含的羧基和氨基的极性 B.所含氨基和羧基的数目C.所含 R 基团的大小 D.脂肪族氨基酸为极性氨基E.所含的 R 基团为极性或非极性65、氨基酸不具有的化学反应的是(A )A.双缩脲反应 B.茚三酮反应 C.DNFB 反应 D.PITC 反应66、1809 年法国的拉马克提出了物种进化的思想,著名论点是用进废退、获得性遗传。()67、下列不属于动物学的研究方法( D )A、描述法 B、实验法 C、比较法 D、模拟法68、下列年代和技术配对错误的是(D)A、50 年代核技术年代 B、70 年代电子技术年代 C、80 年代生物技术年代
14、D、21 世纪生物高科技年代69、RNA 和 DNA 彻底水解后的产物(C )A、核糖相同,部分碱基不同 B、碱基相同,核糖不同C、碱基不同,核糖不同 D、碱基不同,核糖相同70、在厌氧条件下,下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累?(C )A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO271、线粒体中跨膜质子浓度梯度建立后是 (B)A.线粒体内膜内侧的质子浓度高于外侧的质子浓度 B. 线粒体内膜外侧的质子浓度高于内侧的质子浓度 C. 线粒体外膜内侧的质子浓度高于外侧的质子浓度 D. 线粒体外膜外侧的质子浓度高于内侧的质子浓度72下列原核微生物中,靠节肢动物传播引起人类疾病的是 BA. 砂眼衣原
15、体 B. 普氏立克次氏体 C肺炎支原体 D梅毒螺旋体.73对青霉素不敏感的微生物是 AA. 支原体 B. 衣原体 C立克次氏体 D葡萄球菌74在柠檬酸发酵工业中最常用的微生物是 BA. 酵母 B. 曲霉 C根霉 D青霉75下列植物那组全是种子植物 BA 黑藻、松叶兰 B狸藻、种子蕨 C狐尾藻、问荆 D地钱、水绵76下列那组细胞器具有遗传物质 DNA CA细胞核、高尔基体 B细胞核、内质网 C叶绿体、线粒体 D高尔基体、线粒体77根据射线的细胞排列的形状,判断哪个是切向切面 BA多个射线细胞排成直线,多个直射线成放射状B多个射线细胞排成纺锤型(或校形)C射线细胞为多列长方形,多个细胞横叠着颇似砖
16、墙D射线细胞无规律排列78玉米茎的维管束散生在基本组织中,但维管束鞘内的维管系统排列的顺序是一定的,请看下列哪组由茎中心向外排列的顺序正确 BA原生木质部 后生木质部 原生韧皮部 后生韧皮部B原生木质部 后生木质部 后生韧皮部 原生韧皮部C后生木质部 原生木质部 后生韧皮部 原生韧皮部D后生木质部 原生木质部 原生韧皮部 后生韧皮都79下列四种植物中根或茎的次生生长为正常次生生长 CA. 朱蕉茎 B白薯肉质根 C洋槐茎 D甜菜肉质根80哪一种因素不可能使种子失去活力?CA酶物质的破坏 B贮藏物质的消耗C种子的含水量维持在 10左右 D胚细胞的衰退死亡81组成胞间层(中胶层)的物质主要是 CA半
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