六年级~上册综合实践全册教案教学教程.doc
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1、.一、茶与生活1、合作探究一、教学目标:让学生探究茶文化的秘密。二、课时安排:2 课时三、教学过程:1、导入:茶是我们生活中必不可少的日常饮品,从茶的起源、种植、采摘、炒青,直到包装、销售和饮茶、品茶等等都有许多学问和讲究,茶与诗还有着不解的缘分呢。2、下面请挑选一个你最喜欢的题目来进行研究吧。我最想探究茶的起源与传说茶的分类与品牌茶的种植与加工茶与健康茶叶销售与贸易茶与诗以上题目我都不感兴趣,我最想研究的课题是: 3、设计天地。我们的研究小组:(1)小组的成员有: (2)研究的课题是: 先让我们为自己的小组取一个有创意的名字吧!如:咦,他们小组叫“茶圣组”!那么,我们小组就叫: (3)我们小
2、组的分工是这样的:.组长: 负责: 要求: 副组长: 负责: 要求: 组员: 负责: 要求: 组员: 负责: 要求: 行动之前,必须先有计划。让我们先来合作制定一份可行的计划吧!(1)研究题目: (2)研究内容: (3)研究过程:第一步: 第二步: 第三步: (4)完成课题的时间: (5)采用的研究方法: (6)有必要现场走访考察的地方是: (7)必要的设备: (8)需要的帮助: (9)成果形式是: (10)可能会碰到的困难: 最后,可别忘记了,把研究中可能会碰到的困难和问题先想出来喔!1、合作探究一、教学目标:让学生探究茶文化的秘密。二、教学过程:1、酸甜苦辣自己知。.科学探究是一件充满挑战
3、性的工作,但也是富有乐趣的事情,其中的甘苦只有身临其境的人才能体会到。(1)过程才是最精彩的。你能将整个研究过程用简短的语言描述一下吗?(2)由果寻因最有价值。说一说,在研究过程中碰到了哪些具体困难?原因是什么?(3)成功经验。我的潜能在整个研究过程中得到了发挥吗?表现出什么特点?我认为自己: 老师和同学认为我: 2、总结:茶不仅是中国人的日常生活必需品,也是中国独特的茶文化的物质载体。中国茶文化源远流长,反映了一般中国人的生活情调和休闲方式。2、亲历实践1、了解茶的种植与制作过程。2、认识茶道的程序,感受茶文化。.二、课时安排:2 课时三、教学过程:1、导入:茶叶生长在山岭云雾之间,凝聚了天
4、地之精华。茶叶从种植到成品,中间需要经过许多复杂的工序,一些茶场流行的采茶歌,体现了茶农的辛苦与欢乐。现在让我们去实地考察一下茶场,体验一下茶农的辛苦,别忘了还有优美的采茶山歌哟!2、走进茶场。联系距离学校比较近的茶场学校附近有 茶场,快找出联系电话: ,对方联系人是: 。学校附近没有茶场,怎么办?有了,就去附近的茶叶批发市场吧,这总比没有好吧!学校附近的茶叶批发市场名字叫: 3、小调查:茶叶什么时候采摘最合适?给茶树施什么肥?采茶人都必须是女孩子吗?制茶为什么叫炒青?人工炒茶与机器炒茶有差别吗?一公顷茶园能产出多少茶叶?茶农的收入有多少?4、小组成员讨论汇报调查情况。5、设计天地:采访卡采访
5、小组成员: 小组成员分工: .采访与考察的茶场(或茶叶批发市场)名叫: 采访时间: 被采访人姓名: 采访的内容有:(1) (2) (3) (4) 2、亲历实践一、教学目标:1、了解茶的种植与制作过程。2、认识茶道的程序,感受茶文化。二、教学过程:1、亲手炒茶尝甘苦,动手做一做。炒茶的工序主要有:(1) (2) (3) 说一说我的炒茶体会: 2、茶农这么辛苦还热情接待我们,我们该为他们做点什么呢?对了,我们现场向茶农学唱一首采茶山歌,然后用我们的歌声对茶农表达敬意吧!3、体验茶馆。听说喝茶还是一种文化呢!.参观的茶馆: 参观的主要内容: 一起去人太多会影响茶馆的生意,我们分组去吧!茶道表演,斟茶
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