生活中的地理常识.doc
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1、.生活中的地理常识一、 饮食与地理环境从主食结构上看,由于水热条件的不同,我国北方以种植小麦为主,南方以种植水稻为主,故形成了“北面南米”的格局。另外中国“八大菜系”的烹调技艺各具特色,素有“南甜北咸,东辣西酸”之说,它的形成也与地理环境有关。就拿“南甜北咸”的形成来讲,就与我国南北方的气候差异有关。我国北方地处暖温带,冬季寒冷干燥,夏季高温多雨,气温年较差大,在过去,即使少量的蔬菜也难以过冬,同时又不舍得一时“挥霍掉” ,北方人便把菜腌制起来慢慢“享用” ,这样一来,北方大多数人也就养成了吃咸的习惯。南方多雨,光热条件好,盛产甘蔗,比起北方来,蔬菜更是一年几荐。南方人被糖类“包围” ,自然也
2、就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得,只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺糖,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改变的。山西人能吃醋,可谓“西酸”之首。福建人、广西人爱吃酸笋,越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸,酸笋炖鸡可是一套传统名菜。山西等地的“西方人”何以爱吃酸?原因是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样,通过饮食,易在体内引起钙质淀积,形成结石。这一带的劳动人民,经过长期的实践经验,发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之,他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。 “贵州人不怕辣、湖南人辣不怕,
3、四川人怕不辣”之说。喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。我国东部地处沿海,东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨,多春阴湿寒冷,而四川虽不处于东部,但其地处盆地,更是潮湿多雾,一年四季少见太阳,因而有“蜀太吠日”之说。这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当,难以排出汗液,令人感到烦闷不安,时间久了,还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗,汗液当然能轻而易举地排出,经常吃辣可以驱寒祛湿,养脾健胃,对健康极为有利(对当地人而言) 。二、气象常识1 “重雾三日,必有大雨” 重雾系指大雾。大雾维持三天,说明暖湿气流特别强盛。暖湿气流越强盛,等冷空气一到,下的雨也就越大。因此利用重雾三日必
4、有大雨这条谚语预测天气,不论哪个季节,准确性都比较高。 夏春两季雷阵雨发生的时间为什么不同? 春天,人们多在睡梦正酣的半夜到早晨被隆隆的雷声惊醒,即为“春雷惊梦” 。夏天,在睡梦中是很少听到雷声的,因为夏季雷阵雨大多发生在午后到傍晚。那么为什么春夏季节雷阵雨在一天中的发生时间不同呢?雷阵雨是在潮湿空气发生强烈对流运动的情况下产生的,它的发生与大气的稳定度有着极为密切关系。 夏天,在晴天风小的日子里,地面受到强烈的阳光照射,把近地面的空气加热,愈接近地面气温升得愈高,午后是地面气温升得最高的时候,也是大气在一天中最不稳定的时期,因此强对流运动的发展在这时候最为迅速。如果这时空气非常潮湿,水汽丰富
5、,那么,这一天午后到傍晚就会出现雷阵雨。这种由地面强烈受热形成的雷阵雨,称为热.雷雨。而半夜到早晨,地面气温降得最低,大气趋向稳定,所以热雷雨不易形成。 春天雷阵雨的发生情况不同于夏天。夏天热雷雨多在同一暖气团情况下产生,雷雨发生前一天天气是晴朗的,而春雷大多发生在冷暖气团交锋的地带。当南北两股冷暖气团交锋时,暖湿空气爬在冷空气背上,大量水汽被凝结出来,使天空阴云密布,连日下雨,地面上终日不见阳光,从而使白天气温不能升得很高,夜晚气温不能降得很低,气温的日变化很小。但在高空云层的顶部,白天仍受到太阳光照射,那里的气温日变化相对变大了。 白天云层被阳光晒得很热,温度容易升高,大气头部变轻了,稳定
6、度增加,形成雷阵雨的可能性变小;而到了夜间,云顶向太空散热,云层上部的温度下降,特别是半夜到早晨,是一天中温度下降得最低的时候,大气的头部变重,趋向不稳定,这种云层内便发展起对流运动,形成打雷闪电、暴雨滂沱的雷雨云。这就是春雷多在半夜到早晨出现的道理。 三野外避难之策防台风之准备防台风的先决条件是预先获知台风警报,在台风来临前就充分准备应对之策。人在台风面前相当脆弱,建议如非得已,必须到周围的人口聚集区停留,获得帮助。台风往往引发道路泥泞,山体滑坡,树木折断,洪水泛滥等灾难性后果,不是个人能抗拒的。防风、防雨、御寒均是防台风保身的基本原则。速往小屋或洞穴避难,若无此种场所时即选择没有土崩或洪水
7、袭击危险的顾虑之处,如高地、岩石下或森林中均是较安全的避难场所。若必须继续前进时,也要弯下身体且不可冒然淋雨,受潮的衣服会夺走体温,造成体力失衡。遇强风时,尽量趴在地面往林木丛生处逃生,不可躲在枯树下。避开雪崩路线(avalanche tracks)攀爬。长长的山谷最好走南向坡或西向坡,发生雪崩的频率较低。攀爬谷壁时,应穿越两条雪崩路线间的树林。四、天文历法公元、世纪、年代“公元”是公历的纪元。它原是以传说的耶稣基督诞生那一年作为公元元年,从公元 6 世纪到 10 世纪,逐渐成为基督教国家通用的纪元,所以原先也叫“基督纪元“ 。后来被世界多数国家所公用,于是就改称“公元“ 。在历史书上,耶稣诞
8、生前的年代被称为 “公元前” ;耶稣诞生那年以后的年代是“公元后” ,简称“公元” 。“世纪”一词来源于拉丁文,意思是一百年。也是从耶稣诞生那一年算起:公元元年至 100 年为 1 世纪。以此类推,现在是 21 世纪中的某一个 10 年。比如说 20 世纪 80年代,就是指从 1980 年开始的那 10 年。从 1990 年起,就进入 20 世纪 90 年代了。阳历、阴历、农历阳历(即公历) ,是世界上多数国家通用的历法,由“儒略历”修订而成。儒略历是公元前 46 年,古罗马统帅儒略、恺撒决定采用的历法。阳历,是以地球绕太阳运动作为根据的历法。它以地球绕太阳一周(一回归年)为一年。一回归年的长
9、度是 365.2422 日,也就是 365 天 5 小时 48 分 46 秒,积累 4 年共有 23 小时 15 分 4 秒,大约等于一天,所以每 4 年增加 1 天,加在 2 月的末尾,得 366 天,就是闰年。但是 4 年加 1 天实际回归年多了 44 分 56 秒,积满 128 年左右就又多算了一天,也就是在 400 年中约多算了 3 天。.阳历闰年规定:公元年数可用 4 整除的,就算闰年;为了要在 400 年减去多算的 3 天,并规定公元世纪的整数,即公元年数是 100 的整数时,须用 400 来整除的才算闰年,如1600 年、2000 年、2200 年、2400 年就是闰年。这样就巧
10、妙地在 400 年中减去了 3 天,阳历规定每年都是 12 个月,月份的大小完全是人为的规定,现在规定每年的1、3、5、7、8、10、12 月为大月,每月 31 天;4、6、9、11 月为小月,每月 30 天;2月平年是 28 天,闰年是 29 天。阴历,是根据月相圆缺变化的周期(即朔望月)来制订的。因为古人称月亮为太阴,所以又有太阴历之称,是纯粹的阴历,我国使用“农历” ,一般人叫它“阴历” ,那是不对的。农历不是一种纯粹的阴历,而是“阴阳历” 。阴历把月亮圆缺循环一次的时间算做一个月,12 个月算做一年。然而月亮圆缺循环一次-一个朔望月,是 29 天 12 时 44 分 3秒,比 29 天
11、多,又比 30 天少。这样,阴历每 30 年中有 19 年 354 天,11 年 355 天,平均一年的长度是 354 天 8 小时 48 分。它的一年比回归年差不多短了 11 天。3 年就短一个多月,17 年就要短 6 个多月了。所以使用这种历时,新年不一定在冬天过,它可以在春天过,也可以在夏天或秋天过。它的惟一好处就是阴历上的每一个日期都可以知道月亮的形状。阴历作为一种历法,由于它与农业生产和人们的日常生活不相协调,所以当今世界上除了几个伊斯兰教国家因为宗教上的原因仍然使用外,其他国家一般已经废弃不用了。农历,是把朔望月的时间作为历月的平均时间。这一点上和纯粹的阴历相同,但农历运用了设置闰
12、月的办法和二十四节气的办法,使历年的平均长度等于回归年,这样它就又具有了阳历的成分,所以它比纯粹的阴历好。现在所有的农历,据说我们的祖先远在夏代(公元前 17 世纪以前)就使用了这种历法。所以人们又称它为夏历。新中国成立后还仍然叫做夏历,1970 年以后我国改称为“农历” 。至于“农历”一名的由来,大概因为由于自古以农立国,所以制订历法必须为农业服务。农历是基本上以 12 个月作为一年的,但 12 个朔望月的时间是 354.3667 日,和回归年比起来要相差 11 天左右。这样每隔3 年就要多出 33 天,即多出一个多月。为了要把多余的日数消除,每隔 3 年就要加一个月,这就是农历的闰月。有闰
13、月的一年也叫闰年。所以农历的闰年就有 13 个月了。至于闰哪个月是由节气情况决定的。二十四节气二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。公元前 104 年,由邓平等制定的太初历 ,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。太阳在黄道上每运行 15 度所经历的时日称为“一个节气” 。每年运行 360 度,共经历 24个节气,每月 2 个。其中,每月第一个节气为“节气” ,每月的第二个节气为“中气” ,“节气”和“中气”交替出现,各历时 15 天,现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”
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