某国际大型肉鸡养殖集团饲养管理手册.doc
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1、1某国际大型肉鸡养殖集团饲养管理手册AVIAN500、 AVIAN48 是同 COBB 进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种,我们编写这本管理手册的目的,是为了使其发挥最大的遗传潜力(最佳生产性能)。由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响,本手册只能提供指导和参考,并不保证饲养效果。同时,本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的,概以法令/规定为准。一、饲养制度及饲养方式1“全进全出制 ”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡,养到一定体重时,这些鸡一起出场上市,这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒,又便于管理,以达到消灭病源体(细菌、病毒、霉形体等),杜绝新老鸡互相传染疾
2、病之目的。2厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种,如垫料地面平养、笼养,网上平养等,我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上 50-60cm 加设鸡架(棚架),在鸡床上铺设专用网片,或在地上铺上一层 5-10cm 厚的垫料,肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。二、雏鸡品质1高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染,同时种鸡群进行过科学的免疫接种。2雏鸡大小和颜色均匀,体重在 32 克/只以上,鸡只健康活泼。三、进雏鸡前的准备工作1鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周,使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是:(1)
3、鸡只出场后搬出所有的饲料桶(槽)、饮水器具和保温伞等设备。2(2)电器等清扫后采用无腐蚀性的消毒方法,饲料桶(槽)、饮水器具等用消毒药水浸泡。(3)有必要时可喷洒有机磷农药进行杀螨、蝇等,以防虫媒病发生,同时投喂灭鼠药进行灭鼠。(4)清除垫料和尘埃、粪便。(5)用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁和天花板等。(6)用适宜的消毒药消毒。(7)所有设备(包括垫料)安放妥当后,用高锰酸钾及福尔马林对鸡舍及设备进行熏蒸。熏蒸时关闭门窗,熏蒸剂量为每立方米空间有高锰酸钾 14 克,福尔马林 28ml。进鸡前 48-72 小时开门窗,以免造成小鸡损害。2小心检查所有器具设备是否操作正常和性能良好,包括饲料及饮水器具
4、、保温伞及其它供垫系统、电力系统、通风系统等等。3在进鸡前 24 小时,开启供热系统,使育雏器内的温度达 32-35。具体预温时间视季节和室外温度而定。检查温度表,看看育雏器下面的温度是否正常。4饮水器里的水在雏鸡到达前几小时备妥,使饮水温度与室内温度一致。5雏鸡地面平养及棚架上养的饲喂密度为(1 7)天 35 只/;1521天 20 只/。四、雏鸡的接运及育雏管理1接雏时间:夏季宜选择早晚凉爽时段,冬季宜在中午进行。2雏鸡运输车,运雏前要提前做好清洗消毒。装箱要平稳、牢靠,不能倾斜,不能排列过密过紧,留好通气道,车应装蓬布,但蓬布不能直接盖在鸡苗箱上,要留有 30 公分以上的空间,以免造成窒
5、息死亡。运输途中不得停留,每隔 1 小时检查和翻箱一次。3运抵目的地后,应立即将鸡苗放出,若需作疫苗后才放出,则注意在育雏室内,鸡苗箱不能重叠或靠近烟道堆放,同时放置时间不能过长,以免引起雏鸡缺氧和脱水。4雏鸡的保温可采用全舍供热方式将整个育雏室升温至同一温度约2931,每平方米饲养 2035 只鸡。最理想的保温方式是采用综合供热防护栏并安置成圆形,排除拐角,一般高 46cm,离保温伞边缘0.921.22m,冬天用实心材料,夏天可用通气的防护网。记住每天将防护装置逐渐向外扩展(约增加面积 2025% ),直到 714 天后撤除为止。对于网3上育雏,在前 35 天应在网上先垫上支撑物(编织布等)
6、,再在支撑物上铺上垫料,5 天后撤除支撑物及垫料等。理想之育雏温度参考表(垫料上方 5cm 处测定值)日龄 温度()17 3531814 29.415-21 26.6饲养中大鸡之理想舍温为 1823 。在鸡群产生应激或疫苗搁接种反应时,育雏器温度比正常要求的温度大约提高 2.0,直到雏鸡健康状况恢复正常为止。注意观察鸡群之状态,因温度计有时不是很准确,应以鸡群感到舒适与否来判定育雏温度是否合理。雏鸡远离热源,张口喘气,这表明温度过高,应高低温度;雏鸡拥挤成堆,这表明温度过低,应调高温度。当雏鸡在某一部位打堆说明有贼风。以上三个方面都应引起高度重视,否则影响饲养成绩。5雏鸡转入育雏器后,先让其喝
7、水,以产生饮水记忆,可有效地防止雏鸡脱水,23 小时后当 1/3 雏鸡在寻找食物时,再给予饲料,以达到卵黄囊的快速吸收。最初几个小时,水中可加 2.55%葡萄糖,如果距离运输,应激严重,可在前 3 日龄水中加复合维生素,同时可加适当的抗生素,以防初期之病菌感染。6认真做好记录。如鸡只到场日期、数目、品种、每日死亡和淘汰数目、接种疫苗、投药、饲料消耗量等,以便于统计分析、核算、总结经验教训,及有助于正大公司技术服务人员核查、参考,提出有利于改善饲养管理之建议五、日常管理1“全进出制”:大多数的家禽疾病来源,都是由受感染的家禽所传染。这些疾病的传染都可以用正确的防疫方法和隔离方法来避免。2防访客:
8、人类是最大的传染媒介,所以鸡舍必须严禁访客。而在鸡场内的工作售货员,应该穿上经清洗和滔滔不绝鞋和工作服,如果工作人员需要管理超过一群以上的鸡只,必须遵循进入鸡龄较小的鸡群再到鸡龄较大的鸡群的原则。3不滥用抗生素、抗菌素:家禽使用药物,对预防和治疗疾病都非常重要,但药物只是保健管理计划的补充,而不能代替正常的管理,用药必须遵照兽医的建议。44.严格的消毒:每间鸡舍的入口都应放置一个消毒盆,或一个盛满有效消毒药水的水桶和擦刷,使工作人员每次入内工作的时候,可以清洗他们所穿的鞋,防止将疾病珍贵文物鸡场(舍)。5有充分的消毒间隔期:储藏垫料及其它物品和用具的地方,应该尽是远离鸡群。每间鸡舍在出鸡和下次
9、进鸡之间必须经过清洗消毒,而且最少在消毒后空置一周才可以再进鸡。6场(舍)应便于消毒及防护:鸡舍应是水泥地面,门窗安装上铁丝网,以防止其它野生鸟类和鼠窜入,因为他们是带菌的主要媒介。要注意疾病和传染媒介的存在性,并加以消灭和防范,以避免鸡群受到疾病的侵袭。7不正确的管理引起肉鸡降级水泡不正确的营养羽毛差腿肌和胸肌损伤硬伤及碎肢刮痕不良操作不正确的房舍设计垫料条件差高温水泡不正确的营养腿病疾病高饲养密度饮水管理油鸡综合症淘汰六、给饲管理1雏鸡在 7 日龄以前使用方形平底饲料盘,每 100 只鸡使用 1 个,使用圆形饲料盘 50 只鸡/个。注意:给料器数量或采食空间不够,会严重影响鸡群均匀度,加饲
10、料应遵循勤添少加的原则。2当鸡只长到 5 至 7 日龄时,应开始加入料桶或料槽给饲。可将部分饲料盘拿掉,随着鸡只的成长,逐渐把料槽或料桶升高,保持饲料槽(桶)边缘的高度与鸡只背部的高度一致,这样可以有效地减少污染。53饲料槽内不要超过 1/3 容量的饲料。要让鸡只有足够的采食空间。槽式喂料器所需的空间为:1 14 日龄每只鸡 2.5cm;1542 日龄每只 5cm;43日龄至上市每只鸡 7.6cm。如果使用饲料桶,每 1000 只鸡提供 25 个(容量为13-14kg),每次加料不应超过容量的 2/3,以避免饲料在鸡舍内时间过长而发潮和霉变。4在前两个星期内,必须给予雏鸡较细的碎粒料如“威特牌
11、”510 肉小鸡料,中期和后期用颗粒料。肉鸡对颗粒和碎粒料的喜欢程度都优于粉料。采食时间比粉状料缩短 60%-80%。5每日给饲 34 次,可以刺激鸡只的食欲和减少饲料的浪费。6正大肉鸡饲料分肉小鸡 510、肉中鸡 511、肉大鸡 512 有 513 三种,在 121 日龄使用 510,1830 日龄使用 511,28 日龄至上市使用 512,或上市前 7 天使用 513。就应逐步进行,一般 34 天内完成换料。七、饮水管理1每 1000 只 1 日龄雏鸡应该有 2025 个约 4 升的饮水器,内装新鲜清洁饮水。有的客户往往因饮水器数量不够,而造成雏鸡不同程度的缺水,出现“干脚鸡” ,这样的雏
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