作业规程汇编.doc
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1、#有限公司作业规程汇编编制: 日期: 年 月 日审核: 日期: 年 月 日批准: 日期: 年 月 日2008 年 04 月 01 日发布 2008 年 01 月 01 日实施中国目 标有机蔬菜和水果生产的根本目标为:1. 进行可持续的蔬菜和水果生产,持续得到有机、健康的蔬菜和水果,避免潜在威胁,保障消费者身体健康;2. 具有严格的有机蔬菜和水果生产计划,严格监督实施,保护生态环境;3. 合理安排茬口,合理轮作套作,避免对土壤掠夺性使用;4. 禁止使用无机肥料、任何化学合成杀虫剂和除草剂以及基因工程制品;5. 考虑土壤微生物在自然环境中的所有生活需求和条件,使土壤微生物的福利最大化,创造良好根际
2、环境;6. 在蔬菜和水果采收、运输、加工和贸易过程中,使各种形式的污染最小化。岗位任职要求为了确保涉及有机管理体工作的人员有能力满足工作的需要特编制此要求。1 各职能部门各级负责人应至少满足下列条件之一: 具备相关专业的技术职称; 大专以上学历,并已工作二年以上; 受过相关的职业培训; 具备相关工作经历。2 基地种植户应至少满足下列条件之一: 本岗位工作一年以上; 接受过本公司专业培训; 具备相关工作经历。3 办公室/贸易采购人员应至少满足下列条件之一: 大专以上学历; 具备相关工作经历。4 检验人员/内部检查员应至少满足下列条件之一: 大专以上学历; 接受过本公司专业培训; 具备相关工作经历
3、; 具有权威机构颁发的资格证书。防污染管理规程1 设置缓冲带,基地周围应该有明显的屏障作为缓冲带,避免非本基地地块的农药、化肥飘逸或渗透到本基地产生交叉污染。2 建立健全灌溉和排涝系统,保证基地蔬菜和水果生长,防旱防涝,防止土传病害发生。3 基地负责人及种植户提高主人翁意识,对基地及周边出现的可能造成污染的物质及时清理,防止污染发生。4 在采收时应注意有机容器和常规容器不得混用,有机蔬菜和水果与常规蔬菜和水果不得混淆。5 运输中确保有机蔬菜和水果与常规蔬菜和水果不混淆、不被其他物质污染。6 有机蔬菜和水果入库前预冷使用专门的有机蔬菜和水果预冷库,禁止与常规蔬菜和水果共用预冷库,防止发生交叉污染
4、。7 储存有机蔬菜和水果使用专门的有机冷库,禁止与常规蔬菜和水果共用冷库,防止发生交叉污染。8 常规生产用的农药及化肥不得在公司基地存放,防止交叉污染及混淆。9 使用薄膜禁止选用聚氯类产品。使用后必须从土壤中清除,并禁止焚烧。有机蔬菜和水果病虫草害的防控规程1 目的为了使有机蔬菜和水果的生产符合有机农业生产标准,并在生产过程中严格遵循有机农业生产要求,特编制本规程。2 要求2.1 基本原则从作物-病虫草害整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害孽生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫草害所造成的损失。优先采用农业措施,通过选用抗病抗
5、虫品种、非化学药剂种子处理,培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,秋季深翻晒土,清洁田园,轮作倒茬,间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉虫害,机械和人工除草等措施,防治病虫草害。2.2 具体措施2.2.1 选择拒虫抗病的非转基因工程品种2.2.2 日常栽培管理2.2.2.1 种植时间的安排:适时播种/早播,控制有害动 /植物的出现。2.2.2.2 合适的轮作制度(间作、套作) 。2.2.2.3 合理灌水、排水良好、严防积水。2.2.2.4 及时中耕除草。2.2.2.5 加强通风和光照,防止日晒灼、防止冻伤。2.2.2.6 避免冻害,避免机械损伤。2.
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