毕业论文:论维多利亚打酒店的经济营销策略.doc
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1、论维多利亚打酒店的经济营销策略学生姓名 学 号 专 业 市场营销 班 级 市营 112 指导老师 在此处键入文档的摘要。摘要通常是对文档内容的简短总结。在此处键入文档的摘要。摘要通常是对文档内容的简短总结。2论维多利亚大酒店的经济营销策略作者姓名: 专业班级:市场营销 指导老师:摘要摘 要:随着经济全球化及我国经济的持续健康发展,人民生活水平日益提高,人们对酒店服务的需求不断增加,中国民航市场发展迅猛,航空运输市场呈现出特有的魅力和巨大的提升空间。作为国民经济基础性和先导性的朝阳产业,我国航空运输业从改革开放以来取得了超常规的发展。中国航空集团三亚凤凰大酒店作为国内最大型航空集团公司中国航空集
2、团下属的服务保障类酒店,为企业的正常运行提供保障和服务,在这几年的发展过程中,由于缺乏市场定位,出现了酒店保障能力不强、市场细分不明确、营销体系不健全及营销手段不成系统等问题,本文通过引用服务营销理论,就酒店存在的上述问题,针对性提出强化服务保障职能;重新进行市场细分策略和重新设定营销策略等解决办法,以期对酒店以后的发展有所帮助。关键词:服务营销 市场细分 营销策略 三亚凤凰大酒店3Discuss the Economy strategy of Sanya Phoenix HotelAbstracts: At a time of globalization, the lasting healt
3、hy development of Chinese economy and the rise of the peoples living standards, peoples demand for this Air Transport is increasing. Civil Aviation of China is undergoing a fast market development; its air transportation market is exhibiting special charm and has much space for improvement. As a bas
4、ic and leading sunrise industry for National Economy, Chinese air transportation industry have made a transformable development since the adoption of the reform and opening-up policy. As a subordinated hotel to the largest air company in China China National Aviation Holding Company, Sanya Phoenix H
5、otel is devoted to providing assistance and service for normal operations of CNAC. During the development in recent years, some problems have arisen, including the weak consciousness of strategy, the unclear marketing strategy, which due to the lack of proper market positioning. The current operatio
6、n policy of Sanya Phoenix Hotel try to open up the external market on the premise that strengthening the internal assistance. For this reason, this essay puts forward various measures for its development according to the theories of hotel marketing and its actual conditions in the hope of promoting
7、its future development. Keywords: Sanya Phoenix Hotel marketing strategy development4目录第 1 章酒店基本情况介绍 .5第 2 章 服务营销理论概述 .6第 3 章酒店业服务营销特点 .7第 4 章三亚凤凰酒店在服务营销中存在的问题 .8第 5 章总结对策及建议 .115.1 强化服务保障职能 .125.2 三亚凤凰酒店市场细分策略 .135.3 三亚凤凰酒店营销策略 .14结 论 .16致 谢 .17参考文献 .185第 1 章 酒店基本情况介绍三亚凤凰大酒店座落于著名的海南省三亚市三亚湾畔机场路,与美丽的
8、椰梦长廊融为一体。酒店拥有各式豪华客房 140 余间,中餐厅可同时容纳 208 人就餐。多功能要可接待120 人的会议。酒店自成立以来始终秉承发展成为具有“航空”特色酒店的要求,在酒店管理、服务流程与规范等方面不断的进行改革和创新。现已发展成为国内各主要航空公司飞行、空勤人员的疗养院,每年接待中国国航、中国东方航空等航空公司上千人次飞行及空勤等人员的疗养任务。三亚凤凰酒店是由中国航空集团按照四星级酒店的标准投资建设的,建设初期目的主要作为中国国航在三亚的地面服务基地、接待航班机组人员过夜及航空公司飞行人员及空勤人员疗养等内部接待功能。这些年随着三亚旅游市场的发展,酒店除满足上述内部接待外,还积
9、极对外发展业务,接待旅游团队等客人,营业收入有一定的增长。由于酒店所处旅游城市第一线,周边酒店数量和档次都相当的多,属于完成竞争市场,酒店由于涉市不深、未能改变传统的经营思想等致使酒店近年收入未见增长。6第 2 章 服务营销理论概述酒店是旅游业的主要支柱之一,它能够为旅游者提供包括食、住、行、游、购、娱等多个方面的综合性服务,是旅游者外出旅游过程中的 “临时之家” 。酒店是人类进入文明时代后,随着人类活动的日益频繁而产生和发展起来的。酒店是旅游业发展的重要物质基础,是旅游收入的重要基地,它为社会提供众多的就业机会,并且是进行社交活动的重要场所。目前,酒店的集团化经营发展很快。随着知识经济时代的
10、到来,经济全球化下的竞争观念发生很大的转变,如何通过有效的管理及营销手段使酒店的产品(服务)得到顾客的认可才是关键所在,所以我认为,酒店要在全球竞争中有优势,就必须遵循酒店管理理论的要求,密切关注酒店营销发展的新趋向。从 80 年代后期开始,营销学者在服务营销组合上达成了较为一致的意见,即在传统的4P(产品、价格、渠道、促销)基础上,又增加了“人员” (people) 、 “服务环境” (physical evidence) 、 “服务过程” ( process)三个变量,从而形成了服务营销的 7P 组合。随着 7P 的提出和广泛的认同,服务营销理论的研究开始扩展到内部市场营销、服务企业文化、
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