酒店前台管理及监督.doc
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1、酒店前台管理及监督1:上岗时间:早九点,晚四点,准时换好工装准备参加早晚例会。例会内容:全部工作安排,午餐晚餐时间工作内容,包括:特推,沽清,厅房订位, 及全部餐前准备工作的督导。2 严格遵守上班时间,无特殊情况不允许迟到早退,脱岗,串岗。每月允许员工三次十分钟之内特殊情况迟到,三次以上扣除当月全额满勤奖。员工每月享受四天带薪公休,公休需提前安排申请,当日临时请假,无特殊情况不予准许。 除正常公休外,病假需出示医院证明,休一天扣一天,事假休一天扣两天,旷工一天扣三天,旷工三天以上予以除名,不返还风险抵押金。员工辞职,需提前递交辞职申请,经经理批准后,一月内准许离岗。3 员工工作时间为早九点到晚
2、九点。每天午后两点到四点,晚上九点以后,安排服务员传菜员轮流值班待岗。新员工到岗,需缴纳身份证件复印本,一月之内,工装不允许私自穿走。住寝新员工必须先期缴纳住寝抵押金三百元并详细了解寝室管理制度及规定。离职员工工装工牌及全部工作用品由主管负责收回,并登记记录为证。4 每天仪容仪表检查服装工鞋必须整齐无油痕。指甲不允许过长,不允许涂深色指甲油,不佩戴夸张饰品。男声不允许留胡须,头发不能过耳际。女生必须淡妆上岗,头发不能过肩。5 员工不允许使用酒店电话及工作时间接听电话,上网聊天,发短信,员工工作时间禁止出去会客交谈。6 员工工作时间统一标准站姿,挺胸收腹双手自然交叉于身前或垂放于身体两侧,面部保
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