高考化学一轮复习课时分层训练37基本营养物质有机合成鲁科版.doc
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1、1 / 7【2019【2019 最新最新】精选高考化学一轮复习课时分层训练精选高考化学一轮复习课时分层训练 3737 基本基本营养物质有机合成鲁科版营养物质有机合成鲁科版A 级 基础达标1下列说法正确的是( )A糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物B汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物C将(NH4)2SO4、CuSO4 溶液分别加入蛋白质溶液,都出现沉淀,表明二者均可使蛋白质变性D加热、重金属盐、紫外线对蛋白质的作用为变性D D AA 项,单糖、双糖、油脂均不是高分子化合物;项,单糖、双糖、油脂均不是高分子化合物;B B 项,植物项,植物油为油脂,含有油为油脂,含有 C C、H H、O O 元素;
2、元素;C C 项,项,(NH4)SO4(NH4)SO4 不会使蛋白质变性,不会使蛋白质变性,而是使其盐析。而是使其盐析。 2(2018陕西咸阳模拟)下列说法正确的是( )A糖类化合物都具有相同的官能团B酯类物质是形成水果香味的主要成分C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基B B AA 项,糖类化合物有的是多羟基醛,有的是多羟基酮;项,糖类化合物有的是多羟基醛,有的是多羟基酮;C C 项,项,皂化反应生成脂肪酸盐和丙三醇;皂化反应生成脂肪酸盐和丙三醇;D D 项,蛋白质的水解产物为氨基项,蛋白质的水解产物为氨基酸,含酸,含COOHCOOH 和和NH2NH2。 2 /
3、73工程塑料 PBT 的结构简式为下列有关 PBT 的说法正确的是( )APBT 是通过加聚反应得到的高分子化合物BPBT 分子中含有羧基、羟基和酯基CPBT 的单体中有芳香烃DPBT 的单体均能与 Na、NaOH、Na2CO3 反应B B AA 项,项,PBTPBT 为缩聚产物;为缩聚产物;C C 项,项,PBTPBT 的单体为羧酸和醇,为的单体为羧酸和醇,为烃的衍生物;烃的衍生物;D D 项,醇与项,醇与 NaOHNaOH、Na2CO3Na2CO3 不反应。不反应。 4今有高聚物对此分析正确的是( )A它是一种体型高分子化合物D D AA 项,由高聚物的结构可知,该高聚物应是线型结构,错项
4、,由高聚物的结构可知,该高聚物应是线型结构,错误;误;B B 项,此高分子化合物是由加聚反应形成的,其单体为项,此高分子化合物是由加聚反应形成的,其单体为CH2=CHCOOCH3CH2=CHCOOCH3,错误;,错误;C C 项,链节是,错误;项,链节是,错误;D D 项正确。项正确。 5聚苯乙烯塑料性质稳定,会造成严重的“白色污染” 。为此人们开发出一种聚乳酸塑料来替代聚苯乙烯。聚乳酸合成过程如下:(1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n,下列关于淀粉和纤维素的说法正确的是_。A互为同分异构体 B水解最终产物相同C纤维素是纯净物 D均是高分子化合物(2)乳酸分子所含官能团有_
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