年产15-20万吨超微南瓜粉生产项目 可行性研究报告(代商业计划书).doc
《年产15-20万吨超微南瓜粉生产项目 可行性研究报告(代商业计划书).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《年产15-20万吨超微南瓜粉生产项目 可行性研究报告(代商业计划书).doc(32页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、北京中盛联盟资产评估有限公司1- 1 -3目目 录录1.1.项目基本概况项目基本概况. . .2 2 1.1 项目名称. . .4.4 1.2 项目建设单位. . .4.4 1.3 项目建设地点简介. .4.4 1.4 项目简介. .4.4 2.2.项目背景依据项目背景依据 必要性和意义必要性和意义 作用和地位作用和地位. .5 5 2.1 项目建设背景. .5.5 2.1.1 项目提出的政策背景和依据5 5 2.1.2 行业背景.5.5 2.2 项目建设的必要性和意义5 3.建设内容建设内容.6.6 3.1 项目建设地点选择.6.6 3.2 建设地点.6.6 3.3 建设规模.7.7 3.4
2、 建设面积.7.7 3.5 主要建设内容.7.7 3.6 建设期限.7.7 4 4 工艺技术方案工艺技术方案.7.7 4.1 南瓜粉产品生产技术方案7 7 4.1.1 南瓜粉产品特点及质量标准7 7 4.1.2 生产工艺流程.7.7 4.2 南瓜汁饮料产品技术方案8 8 4.2.1 产品的技术要求指标.8.8 4.2.2 生产工艺简述.8.8 4.2.3 南瓜汁饮料生产工艺流程9 9 4.2.4 南瓜汁饮料生产设备名称9 9 4.3 南瓜挂面产品生产技术方案9 9 4.3.1 南瓜挂面原料.9.9 4.3.2 南瓜挂面产品特点及质量标准9 9 4.3.3 挂面生产工艺流程.10.10 4.4
3、南瓜块生产技术方案.10.10 4.4.1 产品质量标准.10.10 4.4.2 工艺流程.10.10 5 5 产品方案和生产规模产品方案和生产规模.10.10 5.1 项目生产规模.10.10 5.2 南瓜粉加工厂规划和布局1010 6 6 原材料燃料和动力供应原材料燃料和动力供应.11.11 6.1 原料供应.11.11 6.2 辅助原料供应.11.11 6.3 动力.11.11 6.3.1 水力资源.11.11北京中盛联盟资产评估有限公司26.3.2 电力资源.11.11 6.4.1 供水工程.11.11 6.4.2 排水工程.11.11 6.4.3 供电工程.11.11 6.4.4 采
4、暖、供热工程.12.12 6.4.4.1 热源的选择1212 6.4.4.2 采暖方案.12.12 6.5 运输.12.12 7 7 厂址选择厂址选择.13.13 8 8 工程建设方案和辅助设施工程建设方案和辅助设施.13.13 8.1 规划和布局.13.13 8.1.1 建设规划布置原则.13.13 8.1.2 布置方案说明.13.13 8.2 建设标准.14.14 8.4 建设内容. .14.14 8.4.1 土建工程.14.14 8.4.1.1 生产车间.15.15 8.4.1.2 辅助车间.15.15 9 9 卫生安全及生活设施卫生安全及生活设施.17.17 9.1 水源.17.17
5、9.1.1 水源处理. .17.17 9.1.2 加工车间给排水设施的维护1717 9.1.3 生产用水的检测.17.17 9.2 个人卫生.17.17 9.3 车间设备、环境卫 生. .1717 9.4 食品接触表面清洁卫生标准1818 9.4.1 与食品接触面的材料卫生要求1818 9.4.2 与食品接触的设备、工器具要求1818 9.4.3 包装材料的卫生要求1818 9.4.4 与食品表面接触的消毒液浓度规定1818 9.5 防止交叉污染卫生标准及操作规程1818 9.6 全厂生活设施.19.19 1010 环境影响评价环境影响评价.19.19 1 10.1 基本原则.19.19 10
6、.2 治理措施.20.20 11.11.项目组织与管理项目组织与管理.2222 11.1 组织机构与职能划分.2222 11.2 项目经营管理模式2323 11.3 经营管理措施2323 11.4 技术培训.2323 11.5 劳动保护与安全卫生2323 1212 市场预测市场预测. .2424北京中盛联盟资产评估有限公司3- 3 -312.1 市场前景分析.2424 12.1.1 国内市场分析.2424 12.1.2 国际市场分析. .2424 12.2 市场供求状况. .2424 12.3 国内生产企业及销售情况2525 1313 经济效益初步分析经济效益初步分析.2525 13.1 土建
7、工程. .2525 13.2 项目建设投资估算2727 13.3 资金来源及筹措. .2727 13.4 资金使用和管理.2828 1414 财务评价财务评价. .2929 14.1 财务评价依据. .2929 14.2 销售收入和销售税金及附加估算2929 14.3 总成本及经营成本估算2929 14.4 财务效益评价. .3030 14.5 不确定性分析. .3030 14.6 财务评价结论. .3131 原始文献原始文献. .3232北京中盛联盟资产评估有限公司4摘要:摘要: 项目名称:项目名称: 年产 15-20 万吨超微南瓜粉生产项目 项目建设单位:项目建设单位: 大连 XX 食品有
8、限公司 建设地点建设地点:大连市金州经济开发区 建设规模建设规模:建设年产超微南瓜粉 15-20 万吨 项目投资规模及资金构成项目投资规模及资金构成 投资规模:总投资 1600.20 万元 资金构成:固定资产投资 580.10 万元,铺底流动资金 300 万元。 资金筹措资金筹措 1、申请农业综合开发中央财政资金 400 万元,其中无偿资金(20%)80 万元; 2、申请地方财政资金 200 万元,其中无偿资金(20%)40 万元; 3、项目单位自筹资金 200.10 万元; 4、银行贷款 600 万元。 项目总收益:项目总收益:本项目按现行政策和现行价格计算的全部投资财务内部收益率(税后)
9、28.59%,大于行业基准收益率,投资回收期 5.43 年,投资利润率 25.59%。1.1.项目基本概况项目基本概况 1.11.1 项目名称:项目名称: 年产 15-20 万吨超微南瓜粉生产项目 1.21.2 项目建设单位:项目建设单位: 大连 XX 食品有限公司 1.31.3 项目简介项目简介: 南瓜具有丰富的营养价值和药理功能,尤为显著的是防治糖尿病、心血管疾病及其它代谢 性疾病因而天然保健食品速溶南瓜营养粉的开发具有诱人的社会效益和经济效益。 南瓜系列产品作为一种保健食品,南瓜的深加工产品越来越多,在国内外拥有广阔的消 费市场,南瓜干片仅日本、韩国、泰国等东南亚国家年需进口量就在100
10、0吨以上,在当前国 内外已开发生产的众多的南瓜系列产品中,以南瓜粉的生产与销量最大,据统计,南瓜粉世 界年需求量2万多吨,我国东南沿海大中城市年消费量5000多吨,日本是消费与生产大国, 日本现在每年从中国、美国、墨西哥等大量进口南瓜粉,经深加工后又返回以上国家。特别 是经日本农林省及医药品方面的专家肯定了南瓜维生素 A 含量极期其丰富,热量又十分低, 为最理想的美容食品,而被日本国家卫生部列入黄绿色食品范畴,使日本的需求量进一步大 增。我国南瓜年贸易量约2000吨,国内光南瓜粉需求量就在3000吨以上,而目前产量还不足 200吨,缺口2800吨以上。南瓜以其独特的营养保健作用受到消费者的重视
11、。新鲜南瓜受季节限制不可能一年四季 食 用而速溶南瓜营养粉对原料的处理以不破坏其营养物质为基础是一种集方便性、纯天然性、 复合营养性于一体的保健食品不仅填补了国内糖尿病患者迫切需要一种四季食用方便、经济、 营养配比合理的主食替代食品的空白而且顺应了当今食品市场的发展趋势。由于南瓜粉是集保健营养品、功能性食品和高级化妆品添加剂及药品组方原料的首选优 质原料,所以在食品行业、制药行业、精细化工行业拥有广阔市场,特别是当今南瓜热流行北京中盛联盟资产评估有限公司5- 5 -3使南瓜身价百倍,爱美的女性视南瓜为最佳美容食品,大量食用,而那些望肥生畏和害怕患 上糖尿病的中老年人和年青人也都纷纷以吃南瓜粉为
12、时尚,致使国际和国内市场皆为紧销商 品而供不应求,市场缺口很大。我国是一个人口众多的大国,中老年人约 4 亿多都有消费南 瓜的习惯,随着人们对南瓜食品的进一步认识,对保健食品、化妆品、药品的消费量都将大 增,南瓜系列产品需求量也将进一步大增。世界一些发达国家对南瓜产品的需求主要依赖进 口,日本是消费和需求量最大的国家之一,近年来南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品, 换汇率高于马铃薯、玉米,售价逐年上升,国内市场一直供不应求,国际市场畅销不衰,据 专家预测,国内外需求量将逐年增长,预计年增长为 10-15%,2010 年世界年需南瓜粉将达 5 万吨以上,随着人们生活水平的提高,越来越注重营养与保
13、健,相信具有营养与保健功能 的无污染绿色食品市场前景将十分广阔。1.41.4 我国南瓜的生产和产区分布情况:我国南瓜的生产和产区分布情况: 据中国园艺学会南瓜分会的初步统计,我国目前的南瓜栽种面积已达100万公顷,产量 达4000万吨左右,占世界产量的42%。 中国南瓜籽的主产区主要是黑龙江农垦系统和内蒙。主产区分布在陕西、山西、云南、河北、北京、河南、甘肃、新疆、山东和辽宁等地。 播种:南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。云南、河南、湖北、贵州、河北、 山西等省栽培居多。其中: 1、河南固始县:固始县位于豫皖交界的大别山区,是我国优质南瓜盛产区,面积大、产量 高、色金黄、品质好。
14、 2、重庆市垫江县是我国南瓜的重要产区之一,它位于渝中北,距重庆主城区120公里,全县 2006年蜜本南瓜播种面积已达135hm2,产量达40000吨左右,总产值2500万元左右,主要分 布在沿长寿湖一带的三溪、坪山、白家、包家等乡镇,其中白家乡是垫江种植蜜本南瓜最集 中、规模最大的乡,种植面积占全县的二分之一达1.5万亩,而且连片规模种植,多数村已 成为蜜本南瓜生产专业村,蜜本南瓜生产已成为当地农村经济收入的主要来源之一。(蜜本 南瓜成熟期一般在6月中下旬,耐贮运,贮期可达半年以上,销售期可延续到次年2月份。) 3、黑龙江宝清县是“中国宝清大白板”的原产地,年种植南瓜23万亩,年产鲜南瓜18
15、 万吨以上,由于宝清县及周边地区还没有此类项目,农民在收获白瓜籽后将南瓜壳直接遗弃, 因此,此项目原料有保障且价格会非常低廉(主产大白板南瓜籽)。 4、山东寿光及周边地区,种植2000-3000亩,多为设施栽培,品种全部为红栗南瓜,商品性好, 价值高。山东寿光蔬菜批发市场南瓜日走货量1000-2000吨,是国内南瓜交易量最大的市场。5、广西扶绥县密本南瓜种植面积1.13万亩。 6、呼伦贝尔市阿荣旗为南瓜主产区,原料资源丰富,年平均种植面积7万亩,年产白瓜籽 525万公斤。主要是杂交南瓜“丰杂一号”。 7、黑龙江省佳木斯桦南县是南瓜系列产品的主要产区,桦南县培育的无杈南瓜在全县种植 面积20万亩
16、以上,东北地区推广种植面积达100万亩。 8、河北遵化市平安南瓜基地,种植红皮南瓜5000多亩,六月初上市。 9、石家庄赵县北王里镇万亩南瓜基地,主要品种为日本南瓜、短蔓蜜冠、红星南瓜等,每 年5月20日至7月20日为集中成熟上市时间。 10、黑龙江省富锦市南瓜种植26万亩,最多时达到33万亩,约占全省15%,南瓜品种是中国 第一个白籽南瓜杂交种 梅亚雪城二号。 11、湖南省君山区广兴镇蜜本南瓜。 12、万圣南瓜种植和万圣南瓜生产主要分布在广西、云南及其周边的中西部地区。 北京中盛联盟资产评估有限公司613、湖北嘉鱼县密本南瓜产地,嘉鱼县南瓜种植面积46万亩 100万亩,南瓜产量100万 吨,
17、产值10亿元,农民人均南瓜纯收入超过2000元。 14、广东省潮州市饶平县 15、重庆市涪陵区 16、甘肃省庆阳市(主产籽用南瓜) 2.2.项目背景依据项目背景依据 必要性和意义必要性和意义 作用和地位作用和地位 2.12.1 项目建设背景项目建设背景 2.1.12.1.1 项目提出的政策背景和依据项目提出的政策背景和依据 全国十八大会议的政府报告中指出:要支持和扶持一批农产品加工企业,成为地区和行 业的龙头企业。国家“十五”纲要中也明确提出:要积极调整种植业作物结构、品种结构和 品质结构,发展优质高产高效种植业。合理调整农业生产区域布局,发展特色农业,形成规 模化、专业化生产格局,提高商品率
18、。加快农产品加工技术和设备的引进开发,发展农产品 销售、储运、保鲜等产业,提高农产品加工水平和效益。国家农业综合开发办公室国农办 2001187 号文件明确规定:今后一段时期以内,国家农业综合开发项目投资方向重点是: “在改善农业基本生产条件的基础上,着力进行农业先进适用技术的推广示范,加速科技成 果转化,推动项目区农业科技进步,培育区域主导产业,调整和优化农业产业结构,促进产 业化经营,探索形成不同区域最先进适用技术的开发模式” 。 2.1.22.1.2 行业背景行业背景 近年来,中国食品工业持续高速发展,食品工业产品产量和人均占有量均大幅度提高, 行业产值排名一直名列前茅。食品工业不仅与人
19、民生活质量、健康水平密切相关,而且是消 费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他 行业关联度最强的一个工业门类。 中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业,这决定了中国食品工业产业结构的深刻 调整,产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业” ;信息技术日益辐射 和渗透到食品工业领域的方方面面,成为食品工业增长的重要技术基础,中国食品企业通过 应用信息技术,规范和加强内部管理,充分利用网络进行信息交流,这不仅使得食品企业在 管理上针对性更强、更有效率,而且帮助食品企业对产品市场等各方面的信息有了比以往更 多、更快的了解和掌握,加速了产业市场化
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 年产 15 20 万吨超微 南瓜 生产 项目 可行性研究 报告 商业 计划书
限制150内