食物中毒预防控制.pptx

主要内容主要内容食物中毒基本概念食物中毒的预防和控制第1页共45页食物中毒的概念食物中毒的概念食物中毒:指食用了含有生物性化学性有毒有害物质的食品或食用含有毒有害物质的食品后出现的非传染性急性亚急性食.

上传时间：2023-04-16   |   页数：45   |   格式：PPTX   |   浏览：0

预防食物中毒常识.docx

预防食物中毒常识1,饮用符合卫生要求的饮用水,不喝生水或不洁净的水,最好是喝白开水,2,警惕误食有毒有害物质引起中毒,装有消毒剂,杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒,3.

上传时间：2023-05-11   |   页数：3   |   格式：DOCX   |   浏览：0

预防食物中毒试题.docx

预防食物中毒试题一,选择题,每题5分,共100分,1,下列哪两种食物在短时间内可以同食,A,菠菜与豆腐B,红薯与猪肉,正确答案,C,海鲜与啤酒D牛乳与巧克力2,霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘.

上传时间：2023-08-22   |   页数：6   |   格式：DOCX   |   浏览：0

预防食物中毒教育资料 .ppt

如何预防食物中毒如何预防食物中毒一,什么是食物中毒,一,什么是食物中毒,o世世界界卫卫生生组组织织,WHO,定定义义,凡是通过摄食而进入人体的病原体,使人体患感染性或中毒性疾病,统称为食源性疾病,其中.

上传时间：2024-06-14   |   页数：21   |   格式：PPT   |   浏览：0

《食物中毒及预防》PPT课件.ppt

第四章第四章 食物中毒及预防食物中毒及预防食源性疾病与食物中毒食源性疾病与食物中毒细菌性食物中毒细菌性食物中毒真菌毒素及霉变食品的中毒真菌毒素及霉变食品的中毒有毒动植物中毒有毒动植物中毒化学性食物中毒.

上传时间：2023-02-12   |   页数：94   |   格式：PPT   |   浏览：0

《食物中毒与预防》PPT课件.ppt

第第3 3章章 食物中毒及预防处理食物中毒及预防处理1l目前在中国,微生物性食物中毒占据首位,餐饮单位目前在中国,微生物性食物中毒占据首位,餐饮单位集体食堂宾馆饭店集体食堂宾馆饭店占中毒责任单位的百分.

上传时间：2023-02-12   |   页数：45   |   格式：PPT   |   浏览：0

《预防食物中毒课件》ppt课件.ppt

预防食物中毒课件预防食物中毒课件pptppt课件课件发霉的馒头小知识小知识食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类,在日常生活中,细菌性食物中毒即食用被细菌及其毒素所污染的食物后引起的食.

上传时间：2023-04-30   |   页数：16   |   格式：PPT   |   浏览：0

食物中毒及预防（说课）.docx

食物中毒及预防说课一教材内容的地位和作用本课题通过对食物中毒及预防进行系统地学习，使学生对食 物中毒及预防的相关知识有一定的了解与掌握，增强学生的食品 平安意识，培养学生良好的卫生习惯，使其运用到实际.

上传时间：2022-08-21   |   页数：4   |   格式：DOCX   |   浏览：0

《食物中毒及其预防》 PPT课件.ppt

食物中毒及其预防食物中毒及其预防Foodpoisoningandprevention一,几个概念食源性疾病,食源性疾病,指食品中致病因素进入人体指食品中致病因素进入人体引起的感染性,中毒性等疾病,引起.

上传时间：2024-04-15   |   页数：88   |   格式：PPT   |   浏览：0

预防食物中毒的措施.doc

精品文档如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流预防食物中毒的措施.精品文档.预防食物中毒的措施一预防食物中毒措施1.规范采购进货渠道。2.避免污染:避免生熟食品接触。经常性洗手。保持食品操作加工场所.

上传时间：2022-07-03   |   页数：2   |   格式：DOC   |   浏览：0

学校食物中毒预防精.ppt

学校食物中毒预防第1页,本讲稿共30页前前 言言一概况一概况n重重庆庆市市20012005年年6月月食食物物中中毒毒共共发发生生176起起,其其中中发发生生在在学学校校的的有有11起起重重大大食食物物.

上传时间：2022-10-12   |   页数：30   |   格式：PPT   |   浏览：0

食物中毒预防与控制.pdf

20152015- -6 6- -2929 餐饮行业食物中毒预防与控制餐饮行业食物中毒预防与控制 华南理工大学轻工与食品学院华南理工大学轻工与食品学院 许喜林许喜林 E-mail: 20152015-.

上传时间：2021-07-11   |   页数：87   |   格式：PDF   |   浏览：17

食物中毒与预防课件.ppt

关于食物中毒与预防关于食物中毒与预防第1页,此课件共73页哦6.1 6.1 食物中毒概述食物中毒概述工作任务:餐饮业食物中毒认知工作任务:餐饮业食物中毒认知 第2页,此课件共73页哦 一食物中毒的概念.

上传时间：2022-10-03   |   页数：73   |   格式：PPT   |   浏览：0

常见食物中毒和预防.ppt

常常见食物中毒及食物中毒及预防防 食物中毒的定义:摄入入含含有有生生物物性性化化学学性性有有毒毒有有害害物物质的的食食品品或或有有毒毒有有害害物物质当当作作食食品品摄入入后后出出现的的非非传染染性性不.

上传时间：2022-12-29   |   页数：75   |   格式：PPT   |   浏览：0

预防食物中毒教学案.docx

预防食物中毒教案教学目的: 让学生了解食品卫生安全知识, 认识食物中毒特 征, 提高自我救护意 识,预防发生食物中毒. 教学重 点: 1认识食物中毒特征.胃肠道病症:腹泻腹痛,有的伴 随呕吐发热. 2.

上传时间：2023-02-15   |   页数：7   |   格式：DOCX   |   浏览：0

预防食物中毒及措施.docx

预防食物中毒制度及措施一预防食物中毒制度1严禁采购及加工病死毒死死因不明腐败变质污秽不 洁或感官性状异常的食品原料.2严禁使用发芽马铃薯野生蘑菇新鲜的黄花菜四季豆河豚鱼等含有毒有害物质的原料加工食品.

上传时间：2023-02-09   |   页数：5   |   格式：DOCX   |   浏览：0

常见食物中毒及预防.ppt

Page 1Page 2Page 3 发病特点:发病特点:u 短时间内多数人同时发病短时间内多数人同时发病u 发病与食物有关发病与食物有关u 临床表现相似临床表现相似u 人与人之间无直接传染人与人之间.

上传时间：2023-02-16   |   页数：36   |   格式：PPT   |   浏览：0

预防医学之食物中毒.ppt

108108四川海螺沟食物中毒事件2010年年10月月8日上午日上午8时许,一众广州时许,一众广州旅行团游客在四川海螺沟景区食用当地旅行团游客在四川海螺沟景区食用当地酒店提供的早餐后出现中毒症状,目前.

上传时间：2023-03-19   |   页数：23   |   格式：PPT   |   浏览：0

预防食物中毒ppt.ppt

恶恶心心呕呕吐吐腹 泻案例案例:2005年6月30日,某小学五年级学生方某过日,邀请3名好朋友到一饭店庆贺,因吃了未炒熟豆角,致使4人食物中毒.2007年7月2日,某小学1 2名学生,因食用打农药未洗.

上传时间：2023-03-19   |   页数：19   |   格式：PPT   |   浏览：0

食物中毒预防与控制.ppt

食物中毒预防与控制 一基本概念:1食物中毒:摄入了含有生物性化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性不属于传染性的急性亚急性疾病.2中毒食品:含有有毒有害物质并引起食物中.

上传时间：2023-03-23   |   页数：36   |   格式：PPT   |   浏览：0