b酯 油脂.ppt

酯酯 油脂油脂乙酸乙酯乙酸乙酯自然界中的有机酯自然界中的有机酯含有:含有:丁酸乙酯丁酸乙酯含有:含有:戊酸戊酯戊酸戊酯含有:含有:乙酸异戊酯乙酸异戊酯酯酯:酸中羧基中的酸中羧基中的OHOH被被 ORO.

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化学油脂(精品).ppt

BY:张一琦 郑鑫标题油脂 油植物油脂,液态脂肪动物油脂,固态非广告党课课堂堂讨讨论论:请请结结合合你你的的生生活活实实际际谈谈谈谈你你对对你你所接触到的油脂的认识所接触到的油脂的认识.不是广告党温温.

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糖果油脂学习.pptx

2002.10.29 北京可可脂的性质可可脂甘三酯分布可可树可可果甘三酯98.0甘二酯0.30.5单甘酯0.1游离脂肪酸1.0甾醇0.2生育酚150200ppm磷脂0.050.13可可脂的成分POS3.

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油脂分解学习.pptx

糖类糖类第1页共156页糖类糖类蛋白质蛋白质第2页共156页糖类糖类蛋白质蛋白质油脂油脂第3页共156页糖类糖类蛋白质蛋白质油脂油脂维生素维生素第4页共156页糖类糖类蛋白质蛋白质油脂油脂维生素维生素.

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油脂学习教程.pptx

第四章第一节 油 脂第1页共33页油脂的存在油脂的存在主要来源于动物油,菜籽油花生油豆油棉籽油等天然植物.第2页共33页营养物质营养物质能量能量葡萄糖葡萄糖17.2 kJg蛋白质蛋白质18 kJg油脂.

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油脂知识汇编.ppt

油脂知识汇编油脂知识汇编油脂知识汇编油脂知识汇编参阅权限参阅权限参阅权限参阅权限 经理级以上经理级以上经理级以上经理级以上1油脂知识汇编油脂知识汇编 工欲善其事,必先利其器.工欲善其事,必先利其器.论.

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油脂原料(精品).ppt

第三章第三章 油脂原料油脂原料一油脂的概念一油脂的概念 油脂是指由生物体内取得的脂肪,其主要成分是由多种脂肪酸形成的甘油三酯,此外还含有少量游离脂肪磷脂甾醇色素和维生素等.一般在常温下呈液态的称为油,.

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糖类油脂习题.pdf

151 糖类 油脂习题2班级:姓名:一选择题每小题 3 分,共 48 分.每小题有 12 个正确答案1区别植物油和矿物油的正确方法是A加酸性高锰酸钾溶液,振荡 B加 NaOH 溶液,加热C加新制氢氧化.

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油脂加工化学.pptx

概述 根据来源,食用油脂可分为植物脂陆生动物脂乳脂和海生动物油.脂肪的营养功能主要是供给能量和作为脂溶性维生素的载体.但脂肪摄入过多能抑制胃液分泌和胃的蠕动,引起食欲不振和胃部不舒服.肠内脂肪过多会刺.

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油脂课件学习.pptx

第四章第四章 生命中的基础有机化学物质生命中的基础有机化学物质糖类蛋白质油脂维生素无机盐水第1页共42页第一节第一节第2页共42页 含碳原子数比较多的脂肪酸,叫做含碳原子数比较多的脂肪酸,叫做高高级脂.

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化学糖类油脂.ppt

第八章第二节糖类油脂请同学们根据课前的预习和课外请同学们根据课前的预习和课外收集到的有关资料收集到的有关资料,讨论下列问题讨论下列问题v问题问题11人为什么要摄取淀粉,人为什么要摄取淀粉,食物中的淀粉.

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8.2油脂、糖类.ppt

美国汉堡日本寿司法国比萨意大利面英国热狗一,淀粉和葡萄糖问题问题1,民以食为天,请同学们谈谈前面,民以食为天,请同学们谈谈前面图片中的食物里你所知的营养成分,图片中的食物里你所知的营养成分,问题问题2.

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油脂实验实用.pptx

第1页共10页一,实验目的1,检测生物组织中的油脂2,制作徒手切片并进行染色3,练习使用高倍显微镜第2页共10页二,实验步骤1,切片2,染色3,制片4,观察第3页共10页切片2,将一粒花生剥去种皮,取.

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油脂(教育精品).ppt

第一节第一节油油脂脂o学校,庐阳高中o教师,王婷第二小组第二小组高端油品高端油品香精油香精油这节课让我们从化学的视角重新审视身边的有机物油脂一,油脂的成分o1,元素组成,仅含C,H,Oo2,类别,高级.

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油脂技术要求.docx

油脂技术要求一,抗磨液压油技术要求制造方法本产品采用深度精制的高粘度指数基础油,加入含抗磨,抗氧,防腐,破乳化,金属钝化,抗泡等性能的进口多功能添加剂,经科学配方精制而成,主要性能优良的抗磨,防锈,防.

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考点8 酯和油脂.doc

课时考点8 酯和油脂 考点阐释： 1.掌握酯的分子结构主要化学性质 2.了解酯在自然界中的存在和用途 3.了解酯的分类和命名 重点: 乙酸乙酯的化学性质 所有资源来自网络；更多免费资源关注公众号：化.

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《油脂的检验》PPT课件.ppt

第十章第十章 食用油脂的卫生检验食用油脂的卫生检验1第一节第一节 概述概述 一油脂的概念一油脂的概念n 油脂通常指生物体内取得的脂肪,经化学加工制成的某些脂肪酸的甘油酯叫做合合成油脂成油脂.n 油脂广.

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《油脂精炼》PPT课件.ppt

第六节第六节 油脂精炼油脂精炼一油脂精炼的目的:去除杂质,提高产品质量,利于安全储存.l要求:根据原油品质和产品质量要求不同,合理选择精炼方法和组合工艺,去除有碍于某种使用目的的非甘油三酸酯成分,并尽.

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《淀粉和油脂》PPT课件.ppt

第第8 8章章食品中的有机化合物食品中的有机化合物1第二节第二节 淀粉和油脂淀粉和油脂一淀粉和葡萄糖一淀粉和葡萄糖2一淀粉和葡萄糖一淀粉和葡萄糖 淀粉是淀粉是人体人体的主要营养物质,的主要营养物质,你.

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《壳牌油脂培训》PPT课件.ppt

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