最全西餐菜谱.doc

Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit mo.

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西餐礼仪【热】.doc

精品文档，助你起航，欢迎收藏和关注西餐礼仪热 西餐礼仪热 一入座 进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为.

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西餐鸡蛋煎法.docx

西餐鸡蛋煎法西餐鸡蛋煎法鸡蛋这种百搭的食材，几乎人人爱。煎鸡蛋卤鸡蛋鸡蛋羹鸡蛋灌饼番茄炒蛋.相比中式做蛋的繁多花样，西式做法种类固然不及中式，但仍然有很多，下面学习啦我为你整理了西餐鸡蛋煎法，欢迎浏览.

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9西餐礼仪.pptx

西餐礼仪酒席上喝洗手水酒席上喝洗手水 李鸿章李鸿章 露怯露怯 一次李鸿章在国外就餐，席间服务生送上来了一次李鸿章在国外就餐，席间服务生送上来了洗手水，器皿极是考究。洗手水，器皿极是考究。 正在洋人等着.

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怎样吃西餐.ppt

Unit 7 Topic 2 Cooking is funXinxiang No.30 Middle School Guo Huawei Task 1How to make a sandwich f.

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细数西餐礼仪.docx

细数西餐礼仪在西餐中,有许多的礼仪是值得我们去学习的,因为早晚都会用得上的.下面是第一范文网小编为大家整理的细数西餐礼仪,希望能够帮到大家哦 细数西餐礼仪 1刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握.

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西餐背后的~~~.ppt

本报主题:西餐背后的秘密办报人资料:学校:坊子区实验学校班级:五年级四班姓名:刘玉叶年龄:10岁性别:女生生活活中中常常见见的的西西餐餐很久以前,要追溯到雷克洛克还在推广奶昔搅拌器的时候,汉堡和炸薯条.

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西餐基础汁.ppt

What is a Sauces什么是汁什么是汁A sauce is a flavorful liquid,usually thickened and is used to:汁是味道丰富,粘稠的液状体.

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西餐饮食.ppt

Pulloutchairstoseatthewomenwhenyouareeatingtogether,Donotsitdownbeforealltheladiesareseated,Whentheh.

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《西餐服务》试题答卷.doc

说明：红色字体为该题答案。一单项选择题每题2分，共24分 1餐厅最根本的经营作风是 。 A宾客至上 B诚实守信 C突出特色 D注重营销 2西餐厅是指装潢西化以西式服务为主的餐厅,主要供应 。 A西式酒.

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《西餐服务》PPT课件.ppt

第六章第六章 西餐服务西餐服务课程:课程:餐饮管理餐饮管理了解西餐服务了解西餐服务基本常识基本常识了解西餐咖啡了解西餐咖啡厅扒房宴厅扒房宴会服务的形式会服务的形式和特点和特点掌握西餐咖啡掌握西餐咖啡厅.

上传时间：2022-10-27   |   页数：42   |   格式：PPT   |   浏览：0

《西餐礼仪》PPT课件.ppt

对于西餐,走在时尚前沿的人士对此应该不对于西餐,走在时尚前沿的人士对此应该不陌生.西餐是一种迥然不同于我国饮食文化的舶陌生.西餐是一种迥然不同于我国饮食文化的舶来品.许多人听过它也吃过西餐,但不知是否.

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《西餐概论》PPT课件.ppt

西餐烹调基础讲授人:赵乙阳你你们们心心里里的的西西餐餐是是什什么么样样的的第一单元 西餐概述ALOREM一西餐的概念西餐的概念与发展概况西餐的概念与发展概况西餐是中国人和其他东方国家和地区人民对西方各.

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《西餐餐具》PPT课件.ppt

Western tableware餐具中无论是刀子叉子汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指.由于文明进步,这许多像形的餐具逐步合并简单化,例.

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《西餐服务》试题1.doc

西餐服务试题1第一章 基础篇试题一题号一二三四五总分得分得分评卷人一 判断对错正确的选A，错误的选B，共10题，每题1分,共10分1。在烹饪方面，中餐以营养为核心,西餐是以味为核心。 B 2。1900.

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《西餐服务》试题6.doc

西餐服务试题6第三章服务篇练习题1题号一四五总分得分一 判断对错正确的选A，错误的选B，共10题，每题2分，共20分1。西餐厅经理或主管应在开餐前组织服务员召开餐前例会,包括总结前一天的经营情况及当日.

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《西餐服务》试题2.doc

西餐服务试题2第一章 基础篇试题二题号一二三四五总分得分得分评卷人一 判断对错正确的选A，错误的选B,共10题，每题1分，共10分1.豪华高级西餐厅里音乐的可闻度是指声音要达到似听到又听不到的程度。 .

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《西餐服务》试题7.doc

西餐服务试题7第三章服务篇练习题7题号一四五总分得分得分评卷人一 判断对错正确的选A，错误的选B，共10题，每题2分，共20分1。西餐宴会是按照西方国家的礼仪习俗饮食习惯宴会形式举办的高级用餐形式。 .

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西餐厅基本西餐管理制度.docx

西餐厅基本西餐管理制度第一章 岗位职责 第一节 服务部岗位职责 领班岗位职责 1 负责工作人员调配班次安排和员工的考勤考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗有人有服务 2 按照服务规程和质量要.

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西餐厅基本西餐管理制度.pdf

西餐厅基本西餐管理制度第一章 岗位职责第一节 服务部岗位职责领班岗位职责1负责工作人员调配班次安排和员工的考勤考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗有人有服务2按照服务规程和质量要求,负责餐厅.

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