中国饮食文化——茶文化.ppt

中国饮食文化中国饮食文化茶文化茶文化contents目 录 简介 茶文化溯源 基本的分类 中国主要的产茶区域 茶具在西周的时候,茶用于祭祀,发展到春秋时期,人们把茶当作菜蔬来食用,战国时期,人们认识到.

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茶文化与饮食文化.ppt

专题一中国茶文化与饮食文化目录中国茶文化中国饮食文化中国茶文化茶文化的概念p广义的广义的茶文茶文化化包括了人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和,p狭义的茶文狭义的茶文化化指人类.

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中国饮食文化_第三章_茶文化.ppt

文化第二节第二节1一茶之源一茶之源一茶之源2中国是茶的发祥地,是世界上最早发现茶树和利用中国是茶的发祥地,是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,被誉为茶树的国家,被誉为茶的祖国茶的祖国.饮茶的发源时间.

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饮食文化中国饮食文化.pptx

第1页共21页第2页共21页首先让我们了解一下跟我们同处于一个校区的藏族同学他首先让我们了解一下跟我们同处于一个校区的藏族同学他们的饮食文化们的饮食文化第3页共21页绝大部分藏族以糌粑为主食,即把青稞.

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《中国饮食文化》PPT课件.ppt

第七章第七章 中国饮食文化中国饮食文化 地方风味菜 素菜 中国菜 宫廷菜 官府菜 少数民族菜一中国菜系一鲁菜 鲁菜即山东菜,由济南和胶东菜组成.以清香鲜嫩味佳著称,讲究清汤奶汤的调制.代表菜:红烧海螺.

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中国饮食文化----.ppt

导游基础知识导游基础知识民以食为天民以食为天食不厌精食不厌精 脍不厌细脍不厌细色色 香香 味味 形形 器器 名名吃吃 住住 行行 游游 购购 娱娱中中 国国 烹烹 饪饪 主主 要要 菜菜 系系中国菜中.

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中国饮食文化PPT.ppt

中国饮食文化中国饮食文化PPT1你知道哪些食物相克吗讨论番茄气短胸闷白酒猪肝失去原来抗坏血酸功能咸鱼产生致癌物结石呕吐腹泻地瓜破坏维C胡萝卜毛蟹引起腹泻食物相克大全番茄篇猪肉伤肾脏鸭梨茶易引起便秘百合.

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中国饮食文化PPT(1).ppt

中国饮食文化PPT1鲁鲁菜菜浙菜闽闽菜菜粤粤菜菜湘湘菜菜川川菜菜徽徽菜菜苏菜苏菜枸枸杞杞肉肉丝丝龙龙井井虾虾仁仁萝萝卜卜汆汆鲫鲫鱼鱼 拔丝金枣拔丝金枣五五味味白白肉肉川川 菜菜 四川菜是以成都重庆两个.

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中国饮食文化-PPT.ppt

中国饮食文化饮食文化概论与发展史1世界烹饪三大风味体系2中国的饮食文化3中国饮食文化圈4菜系5目录CONTENTS饮食文化概述和发展史013饮食文化中国饮食文化涉及,饮,与,食,两个方面饮,主要指分别.

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中国饮食文化做.ppt

中国饮食文化做中国饮食文化做史记郦生陆贾列传:王者以民人为天,而民人以食为天.管仲管仲:王者以民为天,民以食为天,能知天 之天者,斯可矣.民以食为天民以食为天孙中山:中国近代文明事事皆落人后,唯饮食一.

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中国的饮食文化.ppt

中国的饮食文化中国的饮食文化 学习目标学习目标 通过学习了解我国烹饪流派的形成及中国饮食文化通过学习了解我国烹饪流派的形成及中国饮食文化的基本内涵,重点掌握我国烹饪的基本内涵,重点掌握我国烹饪十大流派.

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中国饮食文化四.ppt

中国饮食文化四中国饮食文化四l菜系,也称菜系,也称帮菜帮菜,是指在选料切配烹饪等技艺方面,是指在选料切配烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社经长期演变而自成体系,具有鲜.

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中国饮食文化中国筷子文化.ppt

中国饮食文化中国筷子文化中国饮食文化中国筷子文化现今人类进食的工具主要分三种:1欧美和北美一用刀叉匙,一餐饭三器并用.2中国日本越南韩国和朝鲜等用筷.3非洲中东印尼和印度等以手抓食.筷子,古称箸.先秦.

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《饮食文化中国》课件.pptx

饮食文化中国ppt课件目录contents中国饮食文化概述中国传统饮食习俗中国饮食文化中的哲学思想中国茶文化与酒文化中国饮食文化的国际影响中国饮食文化的未来发展01中国饮食文化概述中国饮食文化可以追溯.

上传时间：2024-04-23   |   页数：26   |   格式：PPTX   |   浏览：0

《中国饮食文化》课件.pptx

中国饮食文化ppt课件目录CONTENTS中国饮食文化概述中国传统饮食习俗中国烹饪技艺中国茶文化中国酒文化中国饮食文化的影响与传承01中国饮食文化概述CHAPTER起源与发展起源中国饮食文化可以追溯到.

上传时间：2024-04-28   |   页数：27   |   格式：PPTX   |   浏览：0

《中国饮食文化概论》PPT课件.ppt

Company Organization中国饮食中国饮食文化欣赏文化欣赏概论概论 第一讲 概论一中国饮食文化的含义二中国饮食文化的特征三中国饮食文化的地域差异一中国饮食文化的含义一中国饮食文化的含义.

上传时间：2022-12-05   |   页数：54   |   格式：PPT   |   浏览：0

中国的饮食文化ppt.ppt

中国的饮食文化中国的饮食文化 饮食文化在中国文化中具有非常重要的地位。 饮食男女 ，人之大欲存焉。 民以食为天。 中国饮食文化在世界上的地位。 中华饮食文化，一枝独秀，曾博得食在中国的美誉。 中国近代.

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中国的饮食文化-PPT.ppt

中国的饮食文化饮食文化在中国文化中具有非常重要的地位,饮食男女,人之大欲存焉,民以食为天,中国饮食文化在世界上的地位,中华饮食文化,一枝独秀,曾博得,食在中国,的美誉,中国近代文明进化,事事皆落人之后.

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中国饮食文化-(2)-PPT.ppt

鲁菜浙菜闽菜粤菜湘菜川菜徽菜苏菜浙菜浙菜起源于浙江省,是中国著名的八大菜系之一,品种丰富,由杭州菜,温州菜,绍兴菜,宁波菜四方风味组成,菜式讲究小巧精致,菜品鲜美,滑嫩,脆软清爽,浙江盛产鱼虾,又是著.

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中国饮食文化.pptx

一中国饮食文化的形成与发展一中国饮食文化的形成与发展 我国饮食之考究烹调技术之高超,是早已闻名世界的.千百年来,我国饮食之考究烹调技术之高超,是早已闻名世界的.千百年来,饮食技术的不断演进提高,是文明.

上传时间：2023-03-15   |   页数：58   |   格式：PPTX   |   浏览：0