后厨厨政管理课件.pptx

执行力执行力十个不十个不一：布置任务一：布置任务不容置疑不容置疑二：面对任务二：面对任务不怕困难不怕困难三：接受任务三：接受任务不要条件不要条件四：分析任务四：分析任务不谈客观不谈客观五：执行任务五：.

上传时间：2022-04-20   |   页数：36   |   格式：PPTX   |   浏览：2

海底捞后厨工资多少 [后厨工资科学“动”起来] .docx

海底捞后厨工资多少 后厨工资科学动起来 徐长民,中式烹调师,2002年到现在始终在湖北十堰市九头鸟大酒店工作,先后担当菜品研发工作分店店长,现任九头鸟大酒店厨务总监. 我们酒店以肥牛火锅和中餐为主,8.

上传时间：2023-03-24   |   页数：5   |   格式：DOCX   |   浏览：0

后厨日采购表.docx

后厨日采购表日期:年 月 日种类名称开单实购单价金额种类名称开单实购单价金额种类名称开单实购单价金额肉类五花肉冷冻类扒皮鱼青菜 类黄豆芽前夹肉小黄鱼绿豆芽猪耳皇鲍鱼芹菜猪肚豆 制 品凉粉汉菜猪肝凉皮木.

上传时间：2022-09-07   |   页数：2   |   格式：DOCX   |   浏览：0

我的后厨开餐之后不动刀 沈阳招聘韩餐后厨.docx

我的后厨开餐之后不动刀 沈阳招聘韩餐后厨 杨传玉,中国鲁菜名师,中国雕刻名师,全国优秀厨师,国家高级烹调技师,中国烹饪协会会员,CCTV满汉全席金牌擂主.现任青岛新龙源餐饮有限公司副总经理出品总监. .

上传时间：2022-11-23   |   页数：14   |   格式：DOCX   |   浏览：0

中式快捷餐厅运营餐馆门店管理 乡村基后厨操作台系列.ppt

名称型号双层工作台双层工作台备注参数说明1工作台面采用国标SUS304 1.5mm板,下垫15 mm国标优质木工板,木工板封板采用复合材料贴膜,板与板之间采用胶合结构.并用SUS304 1.2mm板作.

上传时间：2023-02-08   |   页数：8   |   格式：PPT   |   浏览：0

饭店后厨地面用什么 [地面无滴水后厨这样打造] .docx

饭店后厨地面用什么 地面无滴水后厨这样打造 李鸿飞:餐饮业国家二级评委,安徽省烹饪协会副秘书长,中国烹饪名师,安徽徽菜大师 走访后厨,地面有水走路打滑是常有的现象,但是在安徽阜阳白金汉宫大酒店,我们看.

上传时间：2022-11-24   |   页数：11   |   格式：DOCX   |   浏览：0

2022后厨岗位职责_后厨各岗位职责.docx

2022后厨岗位职责后厨各岗位职责 后厨岗位职责由我整理，希望给你工作学习生活带来便利，猜你可能喜爱后厨各岗位职责。 后厨各岗位职责 一岗位职责 厨师长 一负责后厨出品的工作，抓好厨工的思想工作，做好.

上传时间：2022-02-21   |   页数：11   |   格式：DOCX   |   浏览：0

牛排店后厨厨工岗位职责（精选多篇）.docx

牛排店后厨厨工岗位职责精选多篇举荐第1篇：厨工岗位职责 厨工岗位职责1员工必需按时上班，履行签到手续。2进入厨房必需按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表仪容整齐，洗手后上岗工作。3听从领班或组长支配，按规.

上传时间：2022-06-08   |   页数：6   |   格式：DOCX   |   浏览：0

后厨各岗位操作流程.doc

如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流后厨各岗位操作流程精品文档第 6 页第三节 后厨各岗位操作流程墩 子 组 工 作 流 程时间工作内容人数工作标准要求9：00 9：30l 验收1参照申购单，检查.

上传时间：2022-08-11   |   页数：6   |   格式：DOC   |   浏览：0

喜茶后厨制作(共2页).doc

精选优质文档倾情为你奉上后厨制作品名材料做法注意事项保存期限红茶水红茶50g95度开水2000ml水煮沸,冲下放茶叶的锅,闷15分钟，过滤后静置10分钟，滤至保温桶半桶无需静置4小时绿茶水绿茶50g9.

上传时间：2022-05-01   |   页数：2   |   格式：DOC   |   浏览：0

酒店后厨工作参考计划 .doc

酒店后厨工作参考计划光阴任苒,岁月如梭,紧张繁忙的一年已通过去.辞别了不平凡的2020 年,迎来了充满希望.机遇与挑战的 2020 年.在过去的一年里.本部门在总经办的正确带着下.通过厨房兄弟们上下一.

上传时间：2022-09-16   |   页数：6   |   格式：DOC   |   浏览：0

后厨工作参考计划范文 .doc

后厨工作参考计划范文我祝大家新年欢乐回首XX年工作,在各位领导协助下,在同事的支持下,身为一名厨师长,我以身作则,高标准严要求,带着二三四楼厨房员工,为顾客制造精巧的菜肴以及优质的效劳;为厨房经济利益.

上传时间：2022-09-22   |   页数：5   |   格式：DOC   |   浏览：0

后厨部工作标准及流程.docx

后厨部工作标准及流程目录后厨部工工作标准准原料验收收标准洗涤组工工作标准准凉菜组工工作标准准墩子组工工作标准准煨汤组工工作标准准小吃组工工作标准准打荷组工工作标准准员工餐工工作标准准笼锅组工工作标准准.

上传时间：2022-11-24   |   页数：29   |   格式：DOCX   |   浏览：0

后厨月工作总结(合集).docx

后厨月工作总结,合集,第一篇,厨师月总结报告转眼间三个月已经过去了,在工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存,先将工作总结.

上传时间：2023-05-26   |   页数：10   |   格式：DOCX   |   浏览：0

后厨报损原材料表.docx

后厨报损原材料表年月日食材重量单价总金额备注

上传时间：2023-07-30   |   页数：1   |   格式：DOCX   |   浏览：0

2022后厨岗位职责_后厨各岗位职责_1.docx

2022后厨岗位职责后厨各岗位职责 后厨岗位职责由我整理，希望给你工作学习生活带来便利，猜你可能喜爱后厨各岗位职责。 后厨各岗位职责 一岗位职责 厨师长 一负责后厨出品的工作，抓好厨工的思想工作，做好.

上传时间：2022-02-21   |   页数：11   |   格式：DOCX   |   浏览：4

【军基厨加盟费】军基厨加盟费多少？总投资10.13万元以上！.docx

文本为Word版本，下载可任意编辑军基厨加盟费军基厨加盟费多少总投资10.13万元以上 军基厨加盟费 10.13万元以上 设备费:3万元以上 前期原材料:2万元以上 开业费用:0.3万元以上 流动资金.

上传时间：2022-08-10   |   页数：7   |   格式：DOCX   |   浏览：0

酒店后厨日采购表(共2页).doc

精选优质文档倾情为你奉上酒店后厨日采购表日期:青菜青菜海鲜肉类日杂干调品名数量单价品名数量单价品名数量单价品名数量单价品名数量单价品名数量单价

上传时间：2022-05-03   |   页数：2   |   格式：DOC   |   浏览：2

后厨各岗位操作流程(6页).doc

后厨各岗位操作流程第 6 页第三节 后厨各岗位操作流程墩 子 组 工 作 流 程时间工作内容人数工作标准要求9：00 9：30l 验收1参照申购单，检查品种数量和质量是否符合要求。原料分类保藏，生鲜类.

上传时间：2022-08-30   |   页数：6   |   格式：DOC   |   浏览：0

后厨上杂述职报告5篇.docx

后厨上杂述职报告5篇后厨上杂述职报告篇1各位领导,各位同事:三个月的磨刀练阵,按理说,自己到底是宝刀还是锈 铁应该可以从这些日子的点滴表现中露出应有的光泽了, 然而直至目前,我却对自己这些许的光泽充满.

上传时间：2023-02-13   |   页数：26   |   格式：DOCX   |   浏览：0