《油脂》.docx

油脂 油脂 怀远县包集中学 徐从理 2了解肥皂的成份工业制取原理和过程; 3熟悉油脂在实际生活中的意义,进行科普训练; 4指导运用旧知熟悉新知的方法,训练分析问题解决问题的力量 由于本节处于高二有机化.

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《油脂》.doc

油脂课题: 高二化学第五章第六节 怀远县包集中学 徐从理教学目标 : 1使学生掌握油脂的存在组成结构重要性质和用途; 2了解肥皂的成份工业制取原理和过程; 3认识油脂在实际生活中的意义,进行科普教育;.

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酯油脂.pptx

酯酯 油脂油脂讲课人:讲课人:永安永安三中三中高高中中部部 邹苹苹 时间:时间:20201818年年6月月2222日日复习酯酯化反化反应应某某酸酸某某醇醇某某酸酸某某酯酯酯酯 的的 概概念念乙乙醇醇乙.

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油脂与油脂食品课件.ppt

脂肪和脂肪食品食用油脂菜籽油菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体,菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作,青气味,这种气体是其中含有一定量的芥子.

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油脂的教案.docx

精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 个 性 化 教 学 设 计 教 案授课时间： 20XX年 12 月 24 日备课时间： 20XX 年 12 月 23 日年级：高二学科：有机化学课时：同学姓.

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《油脂原料》课件.pptx

油脂原料ppt课件目录contents油脂原料概述油脂的营养价值油脂的加工与利用油脂的安全与质量油脂原料的发展趋势与展望01油脂原料概述总结词油脂是油和脂肪的总称,根据其来源和化学组成,可以分为植物油.

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盾尾油脂.docx

盾尾油脂盾尾油脂一概述盾构掘进经过中,管片是静止不动的,盾体是连续移动的,因而盾尾和已装管片间存在相对滑动,为了防止外部污水和泥砂等进人盾构内,必须对盾尾和管片间进行密封处理。盾尾密封一方面靠装在盾尾.

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酯和油脂.ppt

第三章第三章 第三节第三节生活中两种常见的有机物生活中两种常见的有机物 第二课时第二课时 传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康.他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术.后来,从山西迁到镇江.黑塔觉得酿酒后把酒糟.

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油脂原料.ppt

现在学习的是第1页,共41页油脂:甘油三酯中性脂或真脂油脂:甘油三酯中性脂或真脂u 供应热量和必须脂肪酸供应热量和必须脂肪酸;u 脂溶性维生素载体脂溶性维生素载体u 食品加工的传热介质食品加工的传热介.

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油脂讲课.ppt

油脂讲课课件现在学习的是第1页,共57页第一节第一节 油脂油脂新课标人教版高中化学选修新课标人教版高中化学选修5第四章第四章 生命中的基础有机化学物质生命中的基础有机化学物质2012.4现在学习的是第.

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化学油脂.ppt

化学油脂课件现在学习的是第1页,共38页 第一节第一节 油脂油脂生命中的基础有机化学物质 油油 植物油脂植物油脂 液态液态脂肪动物油脂脂肪动物油脂 固态固态现在学习的是第2页,共38页复习思考:什么叫.

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糖类油脂.ppt

4 基本营养物质基本营养物质走进化学走进化学 了解结构了解结构 掌握性质掌握性质吃出健康来吃出健康来高二化学组高二化学组 葛明海葛明海组成元素 代表物 代表物分子 糖类 单糖 双糖 多糖 油脂 油 .

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糖类油脂.ppt

我们在生活以及初中阶段所接触到的营养物质我们在生活以及初中阶段所接触到的营养物质主要有哪一些主要有哪一些糖类油脂蛋白质维生素无机盐水糖类油脂蛋白质维生素无机盐水基本营养物质基本营养物质化合物化合物占人.

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油脂讲义.ppt

第三章第三章 脂类脂类第三章脂类n第一节概述n第二节油脂的组成与结构n第三节油脂的物性及在烹饪中的功用n第四节油脂的化学性质n第五节油脂在烹调过程中的化学变化n第六节类脂第一节第一节 概述概述按按照照.

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糖类、油脂.ppt

第二节第二节 糖类糖类和油脂和油脂薏仁粥日日 本本 寿寿 司司汉堡汉堡英英 国国 热热 狗狗 比比 萨萨问题问题1民以食为天,请同学们谈谈前面民以食为天,请同学们谈谈前面图片中的食物里你所知的营养成分.

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油脂化学.pdf

精品文档仅供参考学习第 1 页 第二节 油脂氢化 动植物油脂是人类的主要食品,也是重要的工业原料,不少天然油脂是具有很高营养价值的,如花生油豆油等植物油脂,它们的资源丰富价格低廉.但是它们的性质很不稳.

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油脂脱胶.ppt

第二节第二节 油脂脱胶油脂脱胶degumming一水化脱胶一水化脱胶二酸化脱胶二酸化脱胶三其他脱胶方法三其他脱胶方法脱胶的目的和方法1 1胶溶性杂质的危害:胶溶性杂质的危害:1 1影响油脂稳定性吸湿水.

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油脂 (2).pptx

第一章 关注营养平衡第二节 重要的体内能源油脂高一化学组李栗 是什么让我们的饭是什么让我们的饭菜变得香甜可口菜变得香甜可口想一想想一想 一般我们一般我们炒菜炒菜时时先加什么先加什么厨房中常用的油脂有哪.

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油脂(上课).ppt

第四章第四章 生命中的基础有生命中的基础有机机化学物质化学物质糖类糖类蛋白质蛋白质油脂油脂维生素维生素无机盐无机盐水水你知道人体所必需的六大营养素是什么你知道人体所必需的六大营养素是什么第一节第一节 .

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油脂课件.ppt

关于油脂课件第1页,此课件共44页哦一油脂一油脂阅读课本阅读课本P96P97,结合所学知识,结合所学知识和生活常识,回答下列问题和生活常识,回答下列问题2.什么是油脂什么是油脂3.油脂与汽油煤油是否为.

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