现代物流管理教学大纲new(共13页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上现代物流管理教学大纲一、教学目的现代物流作为现代服务业的重要组成部分，被视为经济增长的引擎，未来发展需要大批高素质技术技能人才。本课程的主要教学目的是：在学习或工作任务驱动下，通过理论教学与实践教学的结合，向学生讲授物流管理基础知识和基本原理，提供管理技能训练，着力培养学生的创新意识、学习能力、物流技能操作管和理能力及物流综合知识应用能力，达到所用学的物流知识和技能，分析、解决实际问题的目标，为后续专业核心课程的学习奠定扎实基础。二、教学任务根据“培养高素质物流管技术技能理人才”的教学目标，本课程的教学任务是：贯彻“以生为本”的教学理念，体现工学结合的教学思想，突出学生的教学参与性和教师的教学相长性，立足物流基本知识和基本技能的传授，实施任务驱动，融工作过程于教学设计当中，着眼于物流管理知识的实际运用，以培养学生的应用能力为主，通过理论性教学与实践性教学环节的结合，强化学生对基本知识、基本原理、基本方法的理解和掌握，以使学生获得物流管理基本职业能力和后续专业课程的学习能力。三、教学内容结构整个课程分为八章、十八个教学单元，54学时，其中理论教学27学时，实践教学27学时。章与内容教学单元理论数学时数实践教学时数序号名称第一章 物流发展与物流职场分析第一单元物流与物流职场认知3第二单元物流企业教学参观3第二章 物流功能管理第三单元运输与仓储管理3第四单元仓储作业管理模拟3第五单元配送与装卸、包装、加工管理3第六单元配送车辆装载作业模拟3第三章 企业物流管理第七单元企业物流管理认知3第八单元生产物流作业管理模拟3第四章 第三方物流管理第九单元第三方物流管理认知3第十单元第三方物流企业运营模拟3第五章 国际物流管理第十一单元国际物流管理认知3第十二单元国际物流综合协作模拟3第六章 物流信息管理第十三单元物流信息管理认知3第十四单元物流中心信息化模拟改造3第七章 供应链管理第十五单元供应链管理认知3第十六单元供应链模拟（啤酒游戏）3第八章 物流成本管理第十七单元物流成本管理认知3第十八单元物流成本综合实训3合 计2727总 计54四、单元教学目标与任务本课程既是专业核心课，又是其它专业核心课程的前导课，内容涉及面广，每教学单元都有其相应教学目标和任务，要示学生掌握以下主要知识点和技能点。教学单元名称教学目标与任务第一单元 物流发展与物流职场认知1、要求学生掌以下知识点：物流定义、物流作用、商流与物流关系、现代物流特征、物流管理定义、物流业发展前景、物流职业生涯2、要求学生掌握以下技能点：应用物流标准、提供增值的物流服务、规划自己的物流职业生涯、找到适合自己的学习路径第二单元 物流企业教学参观 1、要求学生掌握以下知识点：物流企业岗位设置、物流企业工作流程2、要求学生掌握以下技能点：撰写物流企业考察报告第三单元 运输与仓储管理1、要求学生掌握以下知识点：货物运输、货物运输方式、运输效果影响因素、仓库作用、仓储设备、仓库类型、库存管理目标2、要求学生掌握的技能点：优化货物运输作业流程、选用库存控制模型、优化仓储作业流程第四单元 出入库作业模拟操作1、要求学生掌握以下知识点：入库作业、保管作业、出库作业2、要求学生掌握以下技能点：遵守托盘货物码放作业规范、使用仓储设备、实施库存控制第五单元 配送与装卸、包装、加工管理1、要求学生掌握以下知识点：配送种类、配送中心功能、配送作业流程、装卸搬运设备、装卸搬运效率、包装功能、包装技术、流通加工类型2、要求学生掌握以下技能点：优化配送作业流程、优化装卸搬运作业、优化包装作业、优化流通加工作业第六单元 实践教学配送车辆积载作业实施1.要求学生掌握以下知识点：货运车辆、货物配载2.要求学生掌握以下技能点设计车辆积载作业方案、实施车辆积载作业方案第七单元 理论教学企业物流管理1、要求学生掌握以下知识点：采购物流、生产物流系统、生产战略与库存水平、ERP、JIT、精益生产、销售物流、逆向物流2、要求学生掌握以下技能点：评价与选择供应商、优化采购作业流程、制定生产物流作业计划、优化销售物流和回收物流的作业流程。第八单元 实践教学生产物流作业管理实训1、要求学生必须掌握的知识点：生产物流系统、生产战略与库存水平、ERP、JIT、精益生产2、要求学生必须掌握的技能点：运用JIT及看板管理方法、控制在制品库存、运用工位平衡调整方法和周期时间控制办法等第九单元 理论教学第三方物流管理1、使学生掌握的知识：第三方物流物流市场物流企业客户服务物流企业人力资源管理物流企业设备管理物流企业能力和安全管理2、使学生掌握的技能：细分物流市场实施第三方物流虚拟管理创办第三方物流公司创新第三方物流客户服务模式分析评价第三方物流企业日常运营管理第十单元 实践教学第三方物流企业运营模拟使学生：掌握第三方物流企业客户订单处理方法掌握第三方物流企业运单处理方法掌握第三方物流企业仓单处理方法第十一单元 理论教学国际物流管理1、使学生掌握的知识：国际物流特点国际物流系统结构国际物流网络构成国际货物报关报检程序国际货物运输方式国际货运代理2、使学生掌握的技能：选择国际货物运输方式计算简单的关税和班轮运费海运货运代理的业务程序第十二单元 实践教学国际物流综合协作模拟知识点：技能点：掌握国际物流流程制作国际物流相关单证第十三单元 理论教学物流信息管理1、知识点：物流信息物流信息管理物流管理信息系统条码无线射频技术（RF）电子数据交换（EDI）地理信息系统（GIS）全球定位系统（GPS）2、技能点：采集物流信息交换物流信息处理物流信息跟踪物流状态第十四单元 实践教学物流中心信息化改造1、知识点：2、技能点：应用信息技术 选用物流信息设备 第十五单元 理论教学供应链管理1、使学生掌握知识：供应链供应链管理供应链结构供应链设计策略与步骤2、使学生掌握技能：选择供应链运作模式设计供应链第十六单元 实践教学啤酒游戏（供应链模拟）1、使学生掌握知识：供应链供应链管理供应链结构供应链设计策略与步骤2、使学生掌握技能：掌握供应链运作流程掌握长鞭效应弱化方法第十七单元 理论物流成本管理1、使学生掌握的知识：物流成本构成物流成本影响因素 物流成本核算物流成本分析物流成本控制 2、使学生掌握的技能：核算物流成本分析物流成本控制物流成本第十八单元 实践教学物流成本综合实训使学生：掌握物流环节有效衔接对成本影响掌握企业团队合作和整体运作对成本影响五、教学活动教学项目教学单元教学活动设计学时分配第一章：物流管理与物流职业道路设计第一单元 理论教学物流管理与物流业的职业道路前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授物流定义、商流与物流关系、现代物流特征、物流标准化应用、现代物流管理核心；现代物流业的展望、现代物流业职业构成、物流职业生涯规划、物流职业阶梯设计、物流职业能力提升路径、物流职场求职技巧。3.实践演练了解物流企业主要的岗位职责及对员工的素质要求；熟悉物流企业设备和工作环境；熟悉物流作业主要要求。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第二单元 实践教学物流企业教学参观3第二章：物流管理功能第三单元 理论教学现代物流管理的功能（运输管理、仓储管理）前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授货物运输与物流、货物运输方式、货物运输业务的主要操作流程、货物运输合理化路径；仓库类型、仓储设备、库存管理目标、仓库功能布局、库存控制方法、仓库作业管理。3.实践演练熟悉认知仓库在物流环节上的地位；熟悉入库作业流程及关键环节的操作；熟悉出库作业流程及关键环节操作；熟悉自动化立体仓库出入库作业操作。后期考核：4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第四单元 实践教学出入库作业模拟操作（含自动化立体仓库） 3第五单元 理论教学现代物流管理的功能（配送管理、装卸搬运管理、包装管理、加工管理）前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授配送特点、配送中心功能、配送合理化路径、配送中心作业管理；装卸搬运活动分类、装卸搬运合理化路径、装卸搬运作业组织；包装种类、包装模数、包装材料选择、包装合理化途径；流通加工特点、流通加工类型、流通加工合理化路径。3.实践演练熟悉配送车辆积载方案设计，能按方案实施配送车辆积载，能根据条件变化优化配送车辆积载方案。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第六单元 实践教学配送车辆积载作业实施3第三章：企业物流管理第七单元 理论教学企业物流管理前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授采购目标、采购过程、供应商管理、采购方法；生产物流系统、ERP原理、JIT原理、生产计划的制定、物料需求计划的制定、生产物流设计；销售物流管理目标、销售物流管理方法、市场需求预测、分销需求计划制定；逆向物流产生原因、废旧物料回收管理、包装物回收管理、废弃物流管理。3.实践演练熟悉生产方式的设计与优化，熟悉生产绩效评估，熟悉总生产成本分析与优化。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第八单元 实践教学生产物流作业管理3第四章：第三方物流企业管理第九单元 理论教学第三方物流管理前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授第三方物流成功因素、第三方物流利润源泉、第三方物流业务流程、第三方物流虚拟经营；第三方物流市场细分、第三方物流企业设立流程、物流创业；物流服务产品层次、物流客户服务基本模式、客户物流需求层次分析；第三方物流企业人力资源管理、设备管理、财务分析与评价。3.实践演练熟悉第三方物流企业基本信息添加；熟悉第三方物流企业运输管理系统和仓储管理系统。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第十单元 实践教学第三方物流企业运输仓储业务管理3第五章：国际物流管理第十一单元 理论教学国际物流管理前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授国际物流特点、国际物流系统结构、国际物流网络构成、国际物流系统运作模式；国际货物报关报检、国际货物运输方式、关税计算方法、班轮运费计算方法；国际货运代理、国际货物海运代理、国际航空货运代理。3.实践演练了解出口商与进口商商业合同的签订，熟悉相关许可证的申领，扮演货代等角色完成整个国际物流过程。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第十二单元 实践教学国际物流综合协作模拟3第六章：物流信息管理第十三单元 理论教学物流信息管理前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授物流信息、物流信息管理内容；物流管理信息系统、物流管理信息系统运用；条形码技术、射频技术、条码识读、射频技术识读；EDI系统构成、EDI工作原理、物流EDI；GIS技术在物流中的应用、GPS技术在物流中的应用。3.实践演练了解物流中心信息化建设内容，熟悉物流中心信息化的主要路径。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第十四单元 实践教学物流中心信息化改造3第七章：供应链管理第十五单元 理论教学供应链管理前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授供应链特征、供应链管理内容、供应链管理原理、推式与拉式市场的应用、快速反应系统的应用、有效客户反应系统的应用；供应链结构模型、供应链构建要点、供应链设计；供应链合作关系、合作伙伴选择方法和步骤。3.实践演练了解供应链合作伙伴选择的重要性；掌握长鞭效应产生原因及解决办法。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第十六单元 实践教学啤酒游戏（供应链模拟）3第八章：物流成本管理第十七单元 理论物流成本管理前期导入：1.通过任务提示确定本章的学习目标。中期实施：2.教师讲授物流成本构成、物流成本影响因素、物流成本管理内容；物流成本核算内容和方法；物流成本分析内容和方法、物流成本控制内容和方法。3.实践演练掌握物流环节有效衔接对成本影响；掌握企业团队合作和整体运作对成本影响。后期考核： 4.检查课后作业。5.考评实践教学成绩。3第十八单元 实践教学物流成本综合实训3六、教学方法基本要求教学方法基本要求1、讲授法科学地组织物流管理教学内容。讲究语言艺术。善于设问解疑，启发学生积极的思维活动。恰当地运用板书。讲授过程中辅之以其他教学手段和方法。2、案例分析法选择恰当的物流管理案例作为讨论的个案。对学生进行分组，每组成员8-10名，并决定每组的组长。向各组分发物流个案材料。让学生熟悉个案内容，并且接受学生对个案内容的质询。各组分别讨论研究个案，并找出物流管理问题的症结所在。各组找出解决物流管理问题的策略。挑选出最理想、最恰当的物流管理策略。全体讨论解决物流管理问题的策略。整理总结。3、演示教学法提出物流管理的演示主题。说明物流管理演示的目标。物流管理的演示内容要直观、鲜明、生动、真实。4、分组讨论法让学生了解和接受这种方法。按一定原则分组，并在各组选出一位组长。精心准备要讨论的物流管理内容并策划好讨论时机。共同分享各组讨论的物流管理结果。5、角色扮演法确定物流管理行为角色。编制评分标准和评分表。观察、归纳各角色的行为表现。对照评分标准为各物流管理行为角色打分。相互或总体评价各角色或角色组的表现。6、启发引导法讲解知识和技能点时，提出物流管理问题。介绍解决问题的方法、归纳总结出一般物流管理规律。通过精心设计，精巧点拨，激发兴趣，实现自主学习物流管理知识和技能。7、参观教学法确定物流管理的参观主题。联系确定参观的物流企业。组织学生前往参观教学的地点。增加学生对物流管理的感性认识。交流分享参观体会。8、模拟训练法设计物流管理模拟训练的情景与主题。准备好物流管理模拟训练的场所和设备。利用虚拟的物流管理情景，进行反复模拟训练，把自己投身于情景之中。9、实践训练法设计物流管理实践训练的内容。准备好物流管理实践训练的场所和设备。设计、实施检验、优化物流管理实践训练方案。10、自主学习法提供物流管理自主学习平台。指导学生自主学习物流管理的路径。提供物流管理自主学习效果评价方法。七、评价考核原则与方法（一）评价考核原则1、知识评价考核与技能评价考核并重（各占50%）。2、平时评价考核与期末评价考核并重（各占50%）。3、以百分制计分，60分合格。（二）评价考核方法1、课程学习成绩=（平时成绩+期末考试成绩）÷22、平时成绩=（理论平时成绩+技能平时成绩）÷23、期末考试成绩=（理论考试成绩+技能考试成绩）÷24、理论平时成绩=每次理论平时成绩÷185、技能平时成绩=每次技能平时成绩÷186、每次理论平时成绩=课堂互动表现（40分）+作业完成情况（60分）7、每次技能平时成绩视个人和小组参与及完成情况而给定。 国家级精品课现代物流管理课程团队 2012年10月修订专心-专注-专业