深圳市职业技能鉴定服装缝纫工考核大纲.doc

深圳市职业技能鉴定（服装缝纫工）考核大纲深圳市职业技能鉴定（服装缝纫工）考核大纲 1 1、职业概况、职业概况 1.1、职业名称：服装缝纫工。 1.2、职业定义：从事服装工裁剪、服装制作、服装工艺设计、服装纸样设计、服装生产技术管理、服装品质管理的从业人员。 1.3、职业等级：初级、中级、高级、技师。 1.4、基本文化程度：初中以上学历。 1.5、培训期限要求：初级、中级、高级不少于 300 标准学时；技师不少于 200 标准学时。 1.6、申报条件： 1.6.1、具备以下条件之一者，可申请报考服装缝纫工初级工： （1）在本职业（工种）连续工作 2 年以上； （2）经过本职业初级工正规培训达规定标准学时数,并取得培训结业证书。 1.6.2、具备以下条件之一者，可申请报考服装缝纫工中级工： 参照关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知 （深职鉴办201315 号）执行1.7、鉴定方式、鉴定时间: 理论 120 分钟；初级、中级、高级实操 300 分钟；技师实操 390 分钟，还另需进行论文答辩。 1.8、考评员与考生配比：1:20。 2 2、基本要求、基本要求: :2.1、职业道德基本知识：职业守则要求、法律与法规相关知识。 2.2、基础理论知识。 2.3、专业基础知识。 2.4、专业知识。 2.5、专业相关知识。 2.6、质量管理知识：质量方针、岗位质量要求、岗位质量保证措施与责任。 2.7、安全文明生产与环境保护知识：现场文明生产要求、安全操作与劳动保护知识、环境保护知识。 3 3、鉴定内容、鉴定内容: :3.1、服装缝纫工初级理论知识鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 面料学 常见服装面料的品种与一般性能 20% 基础知识 服装设备性能与维护 1.服装生产加工中常见设备、名称及用途 2.服装生产加工中常见设备的维护 20% 专业知识 工艺制作 1.缝制的意义，缝针与缝线，缝制基础工艺 2.常见线迹与缝型，成衣生产中疵点分析 3.缝制工艺技术质量要求 4.常见服装品种的概念与基本要求 5.工艺设计：生产工艺流程、工艺设计，裁剪、验片、打号及捆扎。 40% 相关知识 整烫工艺 1、整烫的作用与分类，熨烫定型机理 20% 2、整烫定型工具及设备，熨烫疵点分析。 3.2、服装缝纫工初级实操技能鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 工艺制作 1.按指定的款式及工艺要求，现场由裁片制作成品服装(衬衣、西裤、休闲裤、裙子等)； 2.能出工业用实样、烫样、净样、点位样等 。80% 实操 技能 要求 综合能力 1.识别织物的正、反面，面料经、纬向的应用 2.编写指定款式服装的工艺说明及工艺流程，掌握服装各工序的质量标准，绘制服装款式图； 3.服装的小烫、中烫、成品烫的烫工技术 。20% 3.3、服装缝纫工中级理论知识鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 面料学 1.常用面料、辅料的外观特征，伸缩性、耐温性能及各种面料的缩水性、悬垂性、牢固性 2.面料成分的鉴别，各种面料的名称与选用。 15% 基础知识 服装设备性能与维护 1、粘合设备，缝制设备，特种制衣设备 2、整烫设备的使用与维护 10% 服装结构 1.平面结构图的绘制 2.服装分类及结构设计要素 3.号型系列的概念，号型系列的分档值，人体体形与服装的关系 15% 专业知识 工艺制作 1.缝制的意义，缝针与缝线，缝制基础工艺，线迹与缝型 2.成衣生产中疵点分析，缝制工艺技术质量要求，特殊材料缝制与科学缝制 3.服装生产技术文件，生产成本预算, 4.工艺设计、生产工艺流程、面、辅料的选配及检验、设备的选用及应用 40% 相关知识 整烫工艺 1.整烫的作用与分类，熨烫定型机理，整烫定型工具及设备 2.整烫工艺参数及其影响因素，整烫定型技术要求，熨烫疵点分析 20% 3.各类面料、产品的熨烫 3.4、服装缝纫工中级实操技能鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 工艺制作 1.按指定的款式及工艺要求，现场由裁片制作成品服装(时装、休闲裤、职业装等)； 2.能出工业用实样、烫样、净样、点位样等。80% 实操 技能 要求 综合能力 1.识别织物的正、反面，面料经、纬向的应用 2.编写指定款式服装的工艺说明及工艺流程，掌握服装各工序的质量标准，绘制服装款式图； 3.服装的小烫、中烫、成品烫的烫工技术。20% 3.5、服装缝纫工高级理论知识鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 面料学 1、常用面料、辅料的特征，伸缩性、耐温性能 2、各种面料的缩水性、悬垂性、牢固性，服装材料的鉴别，各种面料、辅料的名称与选用 10% 基础知识 服装设备性能与维护 1.粘合设备，缝制设备 2、特种制衣设备，整烫设备应用与维护 5% 服装结构 1.平面结构图绘制，服装分类及结构设计要素 2.号型系列的概念，号型系列的分档值，人体各部位与服装的关系 3.男、女、老、幼体型的特征 15% 生产技术文件 1.服装生产工期与生产成本预算 2.服装生产技术标准种类，服装生产技术管理 3.服装生产技术标准的基本内容，服装品质控制与生产安排程序 10% 专业知识 工艺制作 1.缝制的意义，工艺设计，缝针与缝线，缝制基础工艺，线迹与缝型 2.成衣生产中疵点分析，缝制工艺技术质量要求，特殊材料缝制与科学缝制 3.高级时装、西装的工艺设计与高难度车缝技术指导，工艺流程与品质管理，生产成本预算 4.工艺设计，生产技术的安排、生产工艺流程、面、辅料的选配 30% 5.裁床分床方案设计 整烫工艺 1.整烫的作用与分类，熨烫定型机理，整烫定型工具及设备，整烫工艺参数及其影响因素 2.整烫定型技术要求，熨烫疵点分析 10% 品质控制 1.成衣品质控制程序，成衣品质控制的内容 2.成衣质量疵点分析，成衣品质控制方法，成衣品质指标 10% 相关知识 包装贮运 1.服装后整理：褶皱平整、色差识辨、布疵整理、污渍清除、毛梢整理 2.包装的作用，包装的分类，包装的形式，包装材料，服装贮运，贮运标识，仓、储搬运及装卸 10% 3.6、服装缝纫工高级实操技能鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 工艺制作 1.按照指定的款式及工艺要求，由部分裁片制作成品服装（高级时装、职业装等) 。70% 实操 技能 要求 综合能力 1.编写生产制造单或制定各类服装的质量标准 2.编写指定款式的工艺说明及工艺流程 3.自行绘制服装主要部件裁剪纸样及实样； 4.处理各种技术难题，对服装的病弊提出正确的修改方案。 30% 3.7、服装缝纫工技师理论知识鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 服装面辅料 1.常用服装面辅料的特征 2.常用服装面辅料的理化性能 3.各种面辅料的服用特性 4.服装面辅料的鉴别与认识 5.各种服装面辅料的配伍特性 10% 基础知识 服装专业外语初步应用 能对服装的款式造型、生产加工进行外语表达 10% 1.裁剪、缝制、整烫的工艺参数设计 2.特殊缝制基础工艺 3.线迹与缝型的特点与选用 3.8、服装缝纫工技师实操技能鉴定内容 项目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定比重 备注 工艺制作 1.按照指定的款式完成高级服装裁剪与制作工艺；2.完成服装的肥料自行裁配；3.掌握各类高档服装的制作工艺。76% 实操 技能 要求 综合能力 1.掌握服装厂生产技术文件的编写与工艺流程的安排；2.掌握成衣品质管理与生产管理；3.掌握各类服装的开始特点及风格；4.分析服装材料耗量、预算生产成本及售价预算。 24% 4.成衣生产中疵点分析 5.缝制工艺技术质量要求 6.特殊材料缝制与科学缝制 7.晚礼服的工艺设计与制作技术 8.成衣生产工艺流程与品质管理 9.服装加工成本核算 服装生产 管理 1.服装生产技术文件的编制 2.成衣化生产工艺与设计 3.成衣化生产设备布局设计 4.成衣生产成本核算 5.服装品质控制 6.成衣品质控制方法分析与应用 7.成衣质量疵点分析及解决方法 8.成衣品质指标的内涵与应用 9.服装订单的处理 10. ISO 在服装企业中的应用 25% 服装结构与制版技术 1.服装平面结构的变化设计原理与方法 2.服装立体裁剪知识 3.服装号型系列及其样板的熟练应用 4.特殊人体特征与服装的关系 10% 服装设备性能与维护 1.各类服装设备与工具的原理、特点、应用与维护 2.服装生产安全用电知识 15% 相关知识 服装企业人力资源管理 1.服装企业组织原则与组织关系 2.服装企业组织结构的基本形式 3.服装企业人力资源的合理配置 4.服装企业人员的培训与管理 5% 4 4、参考书：、参考书：（服装缝纫工初、中、高级、技师） 1、服装结构设计 服装母型裁法 蒋锡根 上海科学技术出版社 2、服装生产工艺 范福军 中国轻工出版社 3、服装材料学 朱松文 中国纺织出版社 4、服装机械 第三版 宋 哲 中国纺织出版社 5、服装洗涤去污与整烫 刘静伟 中国纺织出版社 6、服装生产经营管理 宁 俊 中国纺织出版社 7、现代服装企业管理手册 许瑞鑫 广东经济出版社 8、全员管理手册 世界 500 强企业人力资源管理标准典范 中国社会科学出版社 9、人力资源规划 陈京民韩松 上海交通大学出版社