产品召回管理规定.doc

产品召回管理规定根据国家食品安全法规定，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况，具体规定如下：1、每年必须按不同品种及生产批次取样，送相关职能部门进行至少两次以上委托检验，并保存原始记录。2、必须建立“以人为本，防控结合”的长效监管机制和实施食品安全快速反应的联动机制。3、建立健全产品原料及销售记录档案，确保产品质量安全的可追溯性。4、确认产品属于应当召回的不安全食品之日起，一级召回应当在一日内，二级召回应当在两日内，三级召回应当在三日内，通知生产部门停止生产，有关销售者停止销售，消费者停止消费，同时报告相关职能部门。5、公司成立由总经理组织实施的产品召回领导小组，发布其品种及生产批次和包装规格等详细信息，同时向所在地的市级质监部门提交产品召回阶段性进展报告。6、不得故意隐瞒产品安全危害，随时抽查其产品可能出现的污染源，以免造成产品安全危害扩大或再度发生安全隐患。7、接受当地质监部门组织的专家委员会对召回总结报告的审查。召回未达到预期效果的，必须继续或再次进行召回。8、保存召回记录，包括品种、生产批次、数量、比例、原因、结果等。9、产品一经召回，按照规定程序对其产品的同一生产批次的不合格产品，通过换货、退货、补充或通过第三方修正说明等方式，及时消除或减少产品安全危害的活动。10、及时对召回的产品进行无害化处理，根据相关规定应当销毁的产品，应当及时销毁。对召回产品处理必须有详细记录，并向所在地的市级质监部门报告，接受市场和质监部门监督。2