大棚苦瓜栽培.docx

大棚苦瓜栽培苦瓜属葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物，别名凉瓜、癞瓜。它以嫩果供菜用，可炒，干煸、酱爆、煮食，凉拌，腌渍、制干等。苦瓜原产于东印度热带地区，我国广东，广西。福建，台湾，湖南、四川等省区栽培较早，近年来北方地区已试栽成功并推广，多作为夏秋淡季蔬菜花色品种，颇受消费者欢迎。一、特征特性苦瓜根系发达，茎蔓生，分枝能力极强。叶面光滑，叶脉明显。花冠鲜黄色，先开雄花，后开雌花。果实为浆果，表面有不规则的瘤状突起。种子扁平，有花纹，千粒重150180克。苦瓜喜温，耐热，不耐寒。种子发芽适温3035，幼苗生长适温2025，开花结果期适宜温度2530。对光照长短要求不严格，开花结果期要求较强的光照；喜湿润，但不耐涝；对土壤肥力要求较高。二、栽培品种1.长身苦瓜广东农家品种，叶薄黄绿色，第1622节着生第1个雌花。果实长条形，端尖，长30厘米，肩宽5厘米，有条状和瘤状突起，绿色，味甘苦，品质好。耐贮运，单果重250600克，抗性强。2.白苦瓜果长纺锤形，长2035厘米，肩宽5厘米，皮白绿色，有光泽。苦味中等，品质好，果重150250克。3.青皮苦瓜早熟，生长强壮快速，抗热耐湿耐寒，分枝力强，挂果多而且果形长大，产量高，肉厚，纹条粗，果色油绿光滑，长3040厘米，品质佳。另外，还有英引苦瓜、槟城苦瓜、青丰苦瓜等品种。三、栽培技术1.培育壮苗 辽宁地区以早春温室或大棚套种为主要栽培方式。2月中旬至3月初在温室内采取电热温床育苗。育苗移栽比直播提早710天上市，而且产量高。播前用5560温汤浸种15分钟，浸种时不断搅拌，水温下降后常温浸种1224d，时。捞出捏破种嘴，也可不动种子尖端但出芽慢。然后放在3035条件下催芽，发芽后播种，也可以直接播在直径810厘米的塑料营养钵中。苗期控制地温25，出苗后降低温度。整个苗期控制8小时左右日照，白天温度控制在1525，夜间1015。苗龄3445天，有56片真叶时可定植，定植前10天开始炼苗，前5天保持1525，夜间1015，后5天温度降到1012。2.适时定植在温室或大棚内土壤温度稳定在10以上，棚内气温不低于0时，即可定植。整地时每平方米施腐熟农刻968公斤，过磷酸钙100克，硫酸钾30克，然后耕翻土壤，做成高畦，畦上覆地膜，膜下可以铺设滴灌管带，既满足植株对水的需求，又可减少棚内空气湿度。畦上栽双行，行距60130厘米，株距4565厘米，亩定植10001500株。实践表明，苦瓜与结球生菜（或其他叶菜）套种效果很好，行距60厘米，苦瓜株距50厘米，结球生菜株距25厘米左右，前期抢收1茬叶菜增加收入。3.田间管理 定植后没覆膜的应及时中耕除草，植株进入旺盛生长期应经常浇水，保持土壤湿润。抽蔓后及时支人字形瓜架，距地面50厘米以下的侧芽和侧枝及时摘除，充分发挥主蔓的结果优势。也可结第1个瓜后，将基部侧枝一律去掉，及时疏掉多余雌瓜和雌花，在瓜与瓜之间有23个空节。5节左右绑1次。采收两个果实后，看侧枝13节有无雌花，有则保留，没有剪去。到盛果期还要进行2次整枝。4.合理追肥苦瓜生长期长，结果多，对肥水的需求高。定植后结合灌水，每隔1520天追1次复合肥，每亩10公斤。开花结果期隔710天喷施1次0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液。盛果期后增施过磷酸钙2次，以延长采收时间。5.及时采收 一般开花后1215天采收，采收时间以早晨为好，一般亩产10003000公斤。有条件者可在坐瓜后套袋。套袋后瓜表面可变为纯白色，皮薄肉嫩。采收标准为：果实充分膨大，果皮有光泽，瘤状突起变粗，纵沟变浅并有光泽，尖端变平滑。