小学科学苏教版六年级上册第一单元第3课《制作汽水》课件3（2021新版）.ppt

制作汽水,导入,鲜橙多果汁和芬达汽水在装瓶上有什么特点？,果汁瓶装得满满的,汽水瓶没装满，留有一定的空间,汽水里有气体，要给它留有一定空间。,导入,炎热的夏天，人们为什么爱喝汽水？,在炎热的夏天,喝上一瓶汽水,会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时,会带走身体里的一部分热量。,思考,一、汽水中的气体是如何产生的,工厂生产的汽水，是把二氧化碳气体加压降温，直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。,动手,试一试，哪两种物质混合在一起能产生气泡。,准备一个空纸杯和小勺，然后分别把两种物质取出一定量放在纸杯里，观察是否有气泡产生，把观察的结果填写在活动手册上。,动手,记录单：能反映的物质在相应的空格里打“”.,动手,观察小苏打和白醋混合实验，气泡里是什么气体？如何判断？,动手,白醋、小苏打、锥形瓶、带胶塞的导气管、烧杯、澄清石灰水,实验材料,动手,这是制取二氧化碳气体的装置，锥形瓶、带胶塞的导气管。在锥形瓶中要多放些小苏打，再倒入白醋，会听到吱吱声，并有气泡生成。,实验方法,第一步,动手,第二步：迅速盖上橡胶塞，导管的另一头同时插入澄清石灰水中。,澄清的石灰水变浑浊,动手,实验操作,注意：石灰水是指石灰水沉淀后上面无色透明部分。 当看到澄清石灰水变浑浊后，停止实验。,动手,实验结论,气泡是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。 二氧化碳气体能使澄清的石灰水变浑浊。,我们呼出的气体如果能使澄清的石灰水变得浑浊，就是二氧化碳。,动手,实验演示,动手,家庭怎么制作和验证二氧化碳,温馨提示,用塑料矿泉水瓶代替锥形瓶，用塑料弯管（喝饮料用的）代替玻璃导管，用瓶盖代替胶塞。在塑料瓶盖上打孔（与塑料弯管口径一致），把塑料弯管靠近弯折的一端伸进瓶盖孔1厘米处。,方法,步骤,在矿泉水瓶中装入小苏打（多一 些），然后倒入白醋，快速将连着塑料弯管的瓶盖盖上瓶 口，拧紧，将塑料弯管的另一端插入澄清石灰水中。,动手,二、自制柠檬汽水,动手,水果刀、干净的饮料瓶、冷开水、柠檬片、白糖、食用色素,材料准备,动手,将一个柠檬切开，往瓶中挤入柠檬汁，再倒入冷开水。加一些糖和食用色素。将少许小苏打快速放入瓶中， 盖紧瓶盖，把瓶子颠倒几次。,制作过程,课堂练习,选用的饮料瓶必须厚实；不要将瓶子装得太满；瓶盖要拧紧，防止汽水冲出。,温馨提示,小苏打与柠檬酸的配比是1:1，不能随意增加小苏打与柠檬酸的用量。,交流,在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有产生新物质？什么时候的变化产生了新物质？,切开柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程，都没有新物质产生。把小苏打倒入瓶中，发现冒气泡了，这时产生了新物质。,交流,品尝自制汽水,把买来的工业制造的汽水让每一位学生品尝一口，然后再品尝自制的柠檬汽水，说说有何感觉？,阅读,工厂是怎么制造汽水的？,汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽水时，通过加大压力和降温的方法，把较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖柠檬酸香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。,阅读,有些汽水中，除了含有二氧化碳和调味剂，还含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料，会影响我们的身体健康。,经常喝汽水有利于健康吗？,阅读,（1）损伤牙齿。碳酸饮料中的酸性物质和糖 分会软化牙釉质，并且糖分会造成龋齿。（2）影响消化。二 氧化碳虽然可以抑制饮料中的细菌，但同时可以抑制胃肠道的菌群均衡。（3）造成骨质疏松。碳酸饮料基本都含有磷酸， 磷酸能影响体内钙的吸收。（4）导致肾结石。碳酸饮料中的咖啡因会导致尿液中的钙离子含量增加，容易产生结石所以碳酸饮料不宜常喝。,课堂练习,1.在自制柠檬汽水的过程中，糖是用来调味的，产生气泡的物质是( )。 A.小苏打 B.水 C.色素2.溶解在汽水中的气体是（ ） A.空气 B.氧气 C.二氧化碳3.汽水中的气体是通过( )的方法溶解的。 A.打入 B.加压 C.减压4.能使澄清的石灰水变浑浊的气体是（ ） A.二氧化碳 B.白醋 C.白糖,A,C,B,A,课堂练习,1.长期喝汽水有利于消化。（ ）2.自制汽水与工业生产汽水原理一样。（ ）3.白醋和小苏打混合产生二氧化碳气体。（ ）4.小苏打倒入白醋冒气泡了便产生了新的物质。（ ）5.汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。（ ）6.炎热的夏天喝汽水能使人感到清凉。（ ）,课堂总结,这节课，我们能用实验证明汽水中的气泡是二氧化碳，知道白醋和小苏打混合产生二氧化碳。知道制作汽水的原料和方法，学会自制汽水，感受制作的快乐。通过阅读资料了解工厂制造汽水的方法，感受科学技术的发展改善了人们的生活。,板书设计,作业布置,回家亲手做一瓶汽水，如可乐、菠萝味汽水、咸味汽水还要把制作过程、看到的现象用文字、图画（或照片）记录下来，并把自己的感想写出来。,