制冷设备运行的操作与管理岗位作业指导书岗位作业指导书.doc

制冷设备运行的操作与管理岗位作业指导书岗位作业指导书1 目的 为了正确指导员工操作,提高工作效率,加强乳品生产及贮存过程温度控制的规范管理2 范围 适用于制冷设备运行的操作与管理3 作业过程3.1 准备工作3.1.1 查看上一班的工作记录,做好班次交接工作3.1.2 检查压缩机及电动机运转部位是否有障碍物3.1.3检查各控制仪表指示数据及能量调节阀是否在“0”位3.1.4 检查曲轴箱润滑油是否正常3.1.5 检查贮液桶夜面,使液面处于贮液桶高度的30%-80%3.2 操作过程3.2.1 开启水泵.向冷凝器压缩机水套和曲轴箱冷却水管供水3.2.2 开启制冷压缩机,使其进入正常工作状态3.2.3 准时做好工作记录(项目、高压、低压、油压、进气温度、排气温度、电流、淡水温度、库房温度) 根据生产的需要和设备的能力,各设备运行参数参考如下: 高压压力 低压压力 油压压力 进气温度 排气温度 电流 淡水温度 成品库房温度3.2.4 在运行过程中,做好巡视工作(油面、贮液器液面、仪表、阀门等状况)3.3 停机操作3.3.1 调整系统供液,适当降低回气压力后关闭压缩机的吸气阀门,并适时将能量调阀调至“0”位,使曲轴器停止转动时关闭排气阀.3.3.2 切掉电源3.3.3 停机15分钟后关闭水泵(冬季停机后将冷却水套积水排净以防冻坏)3.3.4 定时作好工作记录3.3.5做好设备及周围环境的工作卫生