细胞中的无机物 教案- 高一上学期生物人教版必修一.docx

高中生物必修1第2章第2节 细胞中的无机物 一、教学目标1、说出水在细胞中的存在形式和作用，认同其在生命活动中具有重要作用。2、举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。2.教学难点结合水的概念。无机盐的作用。导学方法质疑讨论、反馈矫正、迁移训练、讨论法三、课时安排1课时四、教学过程导入：通过图片和相关资料在展示，请同学们思考这些现象说明什么？引导学生认识到水与生命活动的关系密切，激发学生的学习热情。（一）细胞中的水1.水的含量根据教师提供的图片和数据提问：不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 水母 97% 藻类 90% 鱼类80-85% 蛙78% 高等植物60-80% 哺乳动物65%师生共同讨论得出：不同种类的生物含水量不同（水生生物陆生生物）提问：人体在不同的生长发育时期，含水量有何特点？师生共同讨论得出：同一生物在不同的生长发育时期含水量不同（幼年成年老年，幼嫩部分老熟部分）。组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液含水量（）1022767983师生共同讨论分析数据得出：同一生物个体，不同组织、器官的含水量不同。 79% 83%思考： 血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么？ 师生共同讨论得出：水在生物体的存在形式不同。那么，又是哪些形式呢？2.水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水存在形式，各自的定义、含量及功能形式定义含量功能自由水结合水判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（c）小麦烘烤时丢失的水小结自由水：细胞中呈游离状态，可以自由流动的水（95.5%）。功能：细胞内良好的溶剂；运输营养物质和代谢废物 ；参与生物化学反应；为细胞提供液体环境维持细胞形态 结合水：与细胞内其他物质（蛋白质、多糖等物质）相结合的水（4.5%）。功能：结合水失去流动性和溶解性，成为了细胞结构的重要组成成分，具有生物活性。 提问：哪一个新陈代谢旺盛？哪一个自由水含量更多呢？师生共同讨论得出：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。沙漠植物 热带雨林植物提问：谁的抗逆性更强呢?谁的结合水含量更多呢？师生共同讨论得出：结合水含量越高，抗逆性相对越强。补充知识点抗逆性：细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力提问：在种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？师生共同讨论得出：自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化。点石成金自由水与结合水相互转化的原因a、水分子与细胞内的亲水性物质如蛋白质、淀粉等以氢键相结合成为结合水。b、温度升高，水分子的动能增加，会逃脱氢键的束缚成为自由水。3.水中生产实践中的应用请说说以下实践经验是运用了哪些相关知识？1.种子中贮存时需将种子晒干。2.干种子用水浸泡后仍能萌发。3.干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠。4.炒熟的种子浸泡后不萌发。5.低温环境下减少花卉浇水。师生共同讨论得出：自由水比例高，细胞代谢活跃，但是生物体的抗逆性下降；结合水比例高，代谢下降，动植物抗旱抗寒能力增强，以适应不良条件。失去自由水，细胞仍有活性。失去结合水，细胞失去生理活性。（二）细胞中的无机盐导入：将烘干的骨、小麦种子和植物秸秆等点燃烧尽, 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?学生很快能答出无机盐1.存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。（对比记忆组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。）(1)含量较多的阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。(2)含量较多的阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。2.含量：占细胞鲜重的1%1.5%提问：无机盐在细胞中含量是最低的，对生命活动来讲是不是可有可无呢？无机盐的功能：提问：观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。为什么人体内缺铁会导致贫血？植物体缺镁会影响光合作用吗？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞生活中起什么作用？闹急性肠胃炎、痢疾等疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称为“脱水”，如不及时抢救、都可危及生命。在这种情况下，要补水和盐分。医生给病人输入药物时，为什么常用生理盐水（0.9%NaCl）作溶剂？用0.09%或9%浓度可以吗？师生共同讨论得出：1）细胞内复杂化合物的重要组成成分。 CaCO3是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要成分。（2）维持正常生命活动。哺乳动物的血液中Ca2+含量太低，会出现抽搐等症状；Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最后引起肌肉酸疼、无力等。（4）维持细胞的渗透压平衡。几种常见无机盐的作用Mg2 叶绿素成分Ca2 维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分Fe2 血红蛋白的成分I- 甲状腺激素成分（三）课堂小结五、教学反思本节是必修一第2章第2节。主要内容是掌握水和无机盐在细胞中的存在形式以及各自的功能，相对比较简单。为了达到三维目标和和谐统一，我采取了结合实际生活与课本知识的方法，力求在学生掌握知识的同时更能对生活中反应的科学知识的探究精神。用生活中的例子引入本课，不仅可以让学生对知识有所了解，并且大大提高学生对生物课程的兴趣。在教学过程中，通过问题的巧妙设置，引导学生积极主动的去探究课本内容。采取师生互动、课堂讨论、实例分析等方法，整堂课给学生创造了一个轻松的环境，让学生在相互交流找那个探讨知识，课堂气氛很活跃，并结合练习对知识进行巩固，在注重知识传授的同时，也达到了培养学生观察生活的能力等情感目标。上完本节课，本人感到可取的有以下几点：本节课的设计思想比较顺利的得以实现。根据教学设计思想，我在教学过程中注意了相关内容的衔接，使学生明确了知识的整体性。各部分知识点之间的衔接比较紧凑。设计的问题比较切合该节课，而且也比较能够创设相应的问题情境，引导学生思考，使学生的思维很活跃，并且学生能够比较准确的在教室的指引下回答问题，达到了预期的效果。由于本节课与生活联系非常紧密，在学生相互讨论的过程中也培养了学生的观察能力和交流能力，体现了学生的主体地位。本节课的教学目标也能顺利完成，重难点突出，课堂氛围良好。