烟食安办字〔2016〕9号.doc

1 烟食安办字20169 号烟台市食品安全委员会办公室关于开展 2016 年全市食品安全宣传周活动的通知市食安委有关成员单位，市网信办，市保监局，市妇联，市科协，各县市区食安办、食品药品监管局：按照山东省食品安全办等二十一部门关于开展 2016 年 全省 食 品 安 全 宣 传 周 活 动 的 通 知 （鲁食安 办字20168 号）要求，全国各地将于 6 月 13 日至 27 日同步举办 2016 年食品安全宣传周活动。为切实开展好宣传周活动，结合我市创建国家食品安全城市的要求，现将有关事项通知如下：一、活动主题烟台市食品安全委员会办公室文 件 2 2016 年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全；全民参与 共创共建食安城市” 。二、宣传重点（一）深入宣传贯彻党的十八大、十八届二中、三中、四中、五中全会和习近平总书记系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。（二）进一步落实习近平总书记提出“四个最严” 要求，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的监管体制和制度。（三）围绕“食安山东 ”品牌引领行动、食品安全城市 创建等食品安全重点工作，深入开展主题宣传活动，展示“食安山东” 建设及示范创建工作成效，擦亮“食安山东 ”品牌。（四）引导食品生产经营企业及从业人员开展公德建设，大力宣传遵法守信典型，突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。（五）引导社会公众积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。（六）突出创建国家食品安全城市宣传，通过全方位、多视角、高密度的新闻宣传报道，切实提高食品安全城市创建的市民知晓率和社会参与度，形成浓厚的食品安全城市创建舆论氛围。三、活动安排 3 （一）市级层面。市食安办会同相关部门、单位组织根据省食安办文件 20168 号中 全省食品安全宣 传周重点活动方案（见附件）的要求，制定自己的宣传方案开展，组织开展自己的宣传活动。2016 年 6 月 13 日上午市经信委、公安局、城管局、农业局、海洋与渔业局、卫计委、食品药品监管局、工商局、粮食局、畜牧局、烟台检验检疫局、妇联、科协统一参加宣传周启动仪式宣传活动（启动仪式具体方案另行通知）。（二）县市区层面。县（市、区）食安办联合同级有关部门、单位，在 6 月 13 日同步举行宣传周分会场活动，并根据省市层面的要求，主动策划设计、组织开展本地区宣传周活动，同时鼓励创新开展自选活动。（三）社会层面。各县市区、各有关部门要动员和指导各类社会团体、专业机构，深入开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动；要鼓励和支持食品行业协（学）会、大中型食品企业，广泛开展面向内部职工、新闻媒体和社会公众的诚信从业、知识普及等教育实践活动。四、活动要求（一）上下联动，部门联合。要紧紧围绕宣传周主题，在全省统一安排下，强化上下联动、部门联合，加强组织协调和统筹策划，认真落实各项任务，广泛开展食品安全宣传活动。（二）创新形式，点面结合。要紧扣信息传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体的各自优势，采用灵活多样的表 4 现形式，增强活动实效。要围绕宣传主题，将每个点上的活动做好做细；同时扩大宣传覆盖面，在社会层面上营造人人关注食品安全的良好氛围。（三）社会共治，惠及民生。要按照惠民生、求实效的原则，紧密结合活动开展，激发公众主动参与食品安全共治的热情并从中受益，通过更加贴近生活、贴近百姓的互动式传播，推进食品安全社会共治。（四）严肃会风，严守会纪。要严格遵守中央八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。请各县市区、各有关部门认真总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于 6 月 30 日前报市食安办。联系人：夏天棋 电 话：6693269（传真）邮 箱：yt6693269163.com附件：全省食品安全宣传周重点活动方案烟台市食品安全委员会办公室2016 年 5 月 30 日（公开属性：主动公开） 5 附件2016 年全省食品安全宣传周重点活动方案一、食品安全宣传周启动仪式6 月 13 日上午 9:30，在山东广播电视台演播大厅举行 2016年山东省食品安全宣传周启动仪式。省政府领导同志，省食安委成员单位及相关部门负责同志，新闻媒体、行业协会、企业、消费者、志愿者等各界代表参加。二、 “双示范单位展示”和“食品快检进市场”活动全省各地选择银座连锁超市、大润发、家家悦等辖区内影响面广的“食安山 东” 食品流通示范企 业（商 场或超市）作为活动场所，统一设计印制宣传材料和展示板，开展双示范企业展示和食品快检进市场活动。示范展示活动主要通过设置包含“食安周” 、“食安山东 ”元素的展牌， 张贴宣传画等方式，集中展示 “食安山东” 食品流通和食品生 产示范单位加强 食品安全管理的措施和典型做法，宣传“食安山 东” 品牌引领行动 的成效。食品快检进市场活动现场设置食品安全知识宣传展板，发放食品安全消费知识宣传资料，同时开展“ 你点我检” 问卷调查 ，并采取“你送我检”的形式，对消费者提供的食品开展现场快检，快检结果每日在批发市场、商场或超市专栏公示。三、 “笑脸笑到店外，A 级餐厅随手查”活动在前期实施量化分级管理 A（大笑）、B（微笑）、C（平脸）的基 6 础上，统一设计并印制笑脸标识，以餐饮集中消费区域、旅游景区、高速公路服务区、中小餐饮单位和学校食堂等为重点，推行等级公示外置化，在餐饮单位醒目位置张贴笑脸标识，方便消费者寻找“笑 脸” 就餐， 进一步强化企业主体 责任、引导公众理性消费。食安周期间，餐饮集中消费区、旅游景区等重点区域首批餐饮单位的外置化笑脸标识将向消费者亮相。同时，通过省食药监局官方网站、官方微信公布我省 A 级餐饮单位名称和地址，开通查询功能，实现全省 A 级餐饮单位随手可查。四、 “学校食堂开放日”活动联合教育部门在每个县（市、区）选择至少 2 家幼儿园或学校食堂，张贴全省统一印制的开放日活动海报、设置宣传展牌，组织学生家长代表、社会监督员、新闻媒体等社会各界人士参观学校食堂，了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。召开座谈会，听取学生家长代表、社会监督员、新闻媒体记者等意见建议。增强社会各界对学校食堂的监督，促进学校食堂自觉加强餐饮食品安全管理。五、全省“食品检验机构开放日”活动全省卫生计生、农业、海洋渔业、食药监、畜牧兽医五个系统的省市县三级食品相关检验机构同步对外开放。6 月 14 日至17 日，各机构分别组织公众参观食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序；讲解机构职责、工作程序、科普知识、业务成效、创新研究等方面内容；解答参观者现场提问。通过食品检验机构 7 开放日活动，普及食品安全知识，提高公众对食品安全的理性认知。六、 “食安山东”食药安全随手拍集中展示活动自 5 月份以来，省食药监局联合齐鲁网在全省范围内开展了“ 食安山东” 食药安全随手拍活 动。食安周期 间，从来稿中评选出部分优秀作品，在省食药监局官方网站、官方微信，新华网山东频道、人民网山东频道、大众日报、生活日报等平台集中展示，呼吁受众关注食品安全环境，共建“食安山东” 。七、食品安全知识进农村、进社区、进校园活动一是在全省各市、县（区）统一集中开展食品安全知识科普宣传活动。选取农村、社区、学校、文化广场等场所，通过专家解读、现场便民咨询、发放宣传资料等形式，向群众现场讲解合法产品的辨别、违法保健食品广告和消费陷阱等知识，引导广大消费者理性消费、科学消费。二是与山东省互联网传媒集团股份有限公司、农村大众报社共同举办“食品安全知识科普知识大讲堂”活动。在各市、县（区）统一集中开展食品安全知识科普宣传活动的基础上，6 月 14 日至 26 日，分别在济南市北园街道办事处、德州市妇女儿童活动中心、滨州市滨州学院等 10 个地市的农村、社区、大学等地开展 11 场“食品安全知 识科普知识大讲堂” 活动。通过邀请专家现场讲解、集中观看宣传片、发放宣传资料、现场互动等形式，帮助群众掌握食品、保健品基础知识，消除消费误区。 8 八、食品安全“你点我检”活动通过媒体及省食药监局官方网站、官方微信，面向全省消费者发布“你点我 检” 活 动通告，向全社会征集消 费者关注度高的食品、食用农产品以及重点关注的销售场所，及时安排抽样检验，并公布检验结果。活动自 6 月 13 日起，持续 4 个月。九、融媒体“食安山东”行活动邀请网络名人大 V 及人民日报客户端、手机人民网、经济日报、中国新闻周刊等国内有影响力的媒体，实地考察我省部分在全国有影响力的种养殖源头基地和生产企业，以视频、新闻、微博、微信、客户端等形式对“食安山东”建设成就，进行多角度、全方位、立体化的覆盖式宣传报道，并与广大网民进行实时互动，让外域群众充分了解我省在打造全国农产品和食品消费最安全、最放心地区所做出的各项举措，进一步提高“食安山东” 品牌在全国的影响力。十、食品安全新闻宣传与舆论引导研讨活动组织中央驻鲁、省级、市级重点媒体记者，举办为期 2 天的食品安全新闻宣传与舆论引导研讨班。一是邀请农业、畜牧、食品专家讲解食品安全知识，分析食品产业结构和经济发展形势，提高媒体记者食品安全专业素养。二是邀请省委宣传部、网信办专家讲解食品安全宣传形式、新闻宣传技巧，引导媒体对食品安全进行公正客观的报道。三是召集媒体记者和监管部门工作人员进行座谈交流，研究探讨新闻宣传和监管部门联动机制，把媒 9 体监督与部门监管进行有机结合，理性引导社会舆论。十一、省直部门主题日 （一）省质监局、山东出入境检验检疫局（6 月 14 日）省质监局：面向消费者和在校学生，在山东省质检院举办食品相关产品检验机构实验室开放日活动。邀请学校师生和消费者代表 50人近距离观摩检验流程，了解产品质量检验。向消费者全面宣传和解读食品相关产品安全知识。山东出入境检验检疫局：1.开展“进 口食品安全社区行 ”活动。结 合各地政府组织的食品安全宣传周活动，设立宣传点，采用专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式，面向消费者开展形式多样的进口食品安全宣传活动，引导消费者正确看待进口食品安全问题。2.开展“食品安全口岸行” 活动。深入辖 区内航空配餐企业及候机楼餐饮服务单位开展质量宣传活动。在候机楼内设立展台，向出入境人员讲解进境携带物品相关的法律法规，展示禁止携带入境的食品，提高出入境人员遵守法律法规的意识。 3.开展“进 口食品安全在 线访谈” 。结合当前公众深切关注的进口食品等问题，介绍检验检疫部门在进口食品把关方面的工作，在线解答消费者的提问，提升消费者对进口食品安全的信心。 10 （二）济南铁路局（6 月 16 日）1.车站宣传。一是在济南站候车室设立食品安全知识现场咨询台，开展食品快速检测，回答旅客现场食品安全问题咨询。二是在济南站候车室举行食品安全科普知识展览。三是在车站向旅客发放铁路食品安全管理宣传资料。四是由青岛高铁餐饮公司现场展示并介绍铁路站车售货、旅客餐厅、动车餐车餐吧等食品经营网点和具有铁路特色、适合铁路市场销售的新产品。2.宣传片展播。在动车组旅客列车、济铁电视台、车站广场大屏幕播放铁路总公司编制的食品安全宣传片。3.列车宣传。在部分旅客列车上通过列车视频、广播和发放宣传品，以及编排小节目、有奖问答等形式，调动旅客互动参与，传播食品安全常识。（三）省公安厅、省商务厅（6 月 17 日）省公安厅：1.宣传全省公安机关打击食品犯罪成效、发布打击食品犯罪典型案例，震慑不法分子。2.组织全省公安机关开展食品安全宣传周活动。围绕宣传主题，采取召开新闻发布会、宣传典型人物事迹、开展法制宣传教育等形式，大力宣传公安机关打击危害食品安全犯罪采取的措施、取得的成效。向社会发布公安机关打击食品犯罪的有奖举报电话、信箱等，发动群众积极举报食品安全违法犯罪活动。省商务厅：