菱角、莲子加工厂项目建议书.doc

江西省波阳县三庙前乡菱角、莲子加工厂项目建议书波阳县项目领导小组办公室波阳县三庙前乡人民政府目录一、项目单位二、项目名称三、编制依据四、项目提出理由五、项目建设条件六、项目市场前景七、规划设计要求八、物料供应九、投资方案和开发成本效益概算十、项目优惠办法十一、项目结论一、项目单位：波阳县三庙前乡人民政府二、项目名称：三庙前菱角、莲子加工厂三、编制依据三庙前乡地处波阳县城东南部，距县城仅 1 公里，被誉为“鱼米之乡”、“蔬菜之乡”，全乡人口 7 万人，可耕地面积 6 万亩，境内盛产水生植物菱角、莲子等，每年产鲜菱角 30万斤、莲子 25 万斤，菱角、莲子是优质绿色食品，营养丰富，随着人民生活水平的不断改善、提高，人们对绿色食品的需求量不断扩大，菱角、莲子产品加工具有较好的发展前景。因此，我们应积极抓住机遇，将资源优势转化为商品意识，提高农村土特产品的增加值，减轻农民负担，增加社会收入，努力开发菱角、莲子加工生产线，增加地方经济实力，达到为国家创税、集体增利、个人增收的目的。四、项目提出理由菱角、莲子是水中佳果，我国明代著名医学家李时珍曾经这样描述菱角、莲子，“有青有红有紫，嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也”。生熟皆佳，是一种美味佳果，也是防病健身的极好食品。为了在生产中充分发挥本地丰富资源菱角、莲子。把资源的富有变为经济实体，加快农村劳动力的转移，充分利用资源优势转化为绿色食品，我们研制糖水菱角、糖水莲子食品生产线，让其在食用、医疗中发挥作用，为社会提供老少皆宜的保健营养食品，填补省内空白，满足市场需求。本产品呈白色或淡黄色，部分略带红心，汁水较透明，组织幼嫩，椭圆形，颗粒状，大小较均匀，具有独特风味，香脆爽，甜酸度适中，美味佳果，无苦无异味。五、项目建设有利条件1、资源丰富三庙前乡每年盛产鲜菱角 30 万斤，鲜莲子 25 万斤，可确保生产需要。2、交通优势项目区位于波乐公路与波余公路的交汇口，车流、人流的活跃，必须带动物流频繁，水路也十分方便，应落在昌江河畔。3、水电设施齐全，区内有 11 万伏变电站，随着农网改造、高压电力充足，可确保生产需要。4、通讯条件好，邮电、通讯设施完备。5、政府大力支持，营造了良好的投资环境。六、项目市场前景波阳县是全国著名的“鱼米之乡”，水产品资源极为丰富，而菱角、莲子又盛产在三庙前乡境内，根据这一优势特点，我们将菱角、莲子水产品植物进行深加工，提高了资源的附加值，在食用和医疗方面都有可佳的效益，我们将菱角、莲子研制成食品罐头，是满足群众生活的必要绿色食品，也是群众渴望的生活必需品，朝食品方便化的好食品，况且产品价格低，营养十分丰富，据外地信息反映，我们开发糖水菱角罐头，糖水莲子罐头，市场前景可观。七、规划设计要求收购菱角、莲子 品种选择 脱壳 保鲜原汁 加工配制 工艺精制 高温消毒 高温熏蒸 高压排气 电动封口 检验合格 包装 入库销售2、主要设备及原料成份设备：锅炉、封口机、夹层锅、排气罐、杀菌锅、发电机组原料成份：菱角、白沙糖、水、柠檬酸莲子、白沙糖、水、柠檬酸3、产品检测色泽呈白色或淡黄色，部分略带红心，汁水较透明，椭圆形，颗粒状，大小较均匀，独特风味，香脆爽口，美味佳果，无苦无异味。4、产品均符合国家 GB116789 卫生标准，保质期十五个月。质量守信。5、开发项目占地 30 亩，即 1.98 万 m2，覆盖率 50%计算，建筑面积为 0.99 万 m2。八、物料供应1、本项目原材料本地就地收购，可确保生产需要。2、建筑材料就地购买。3、各种机械设备应高起点、严要求，确保生产、产品质量。九、投资方案和开发成本效益概算1、项目总投资 300 万元其中：（1）土地征价 30 亩×1 万元/亩=30 万元（2）建筑面积：车间 2 幢 600m2×500 元/m 2（包括一切费和水电设施）=30 万元，仓库、原料仓库两幢 400m2×500 元/m 2=20 万元，成品仓库 400m2×500 元/m 2=20 万元，化验室 100m2×500 元/m 2=5 万元，锅炉 60m2×500 元/m 2=3 万元，办公室、宿舍、生活区600m2×500 元/m 2=30 万元。建筑面积造价合计 108 万元。（3）设备：锅炉 10 万元，封口机 2 万元，夹层锅 3 万元，排气罐 3 万元，杀菌锅 4万元，发电机组 5 万元，化验设备 3 万元，铺助设备 2 万元，保鲜设备 10 万元。以上固定资产投资 180 万元。（4）流动资金 100 万元（购原材料、包装费等）2、年产糖水菱角罐头 60 成瓶×3 元/瓶=180 万元年产糖水莲子罐头，莲子羹等 50 万瓶×6 元/瓶=300 万元两项合计年销售收入 480 万元因本项目产品原料收购较便宜，收购方便，环节少，增值幅度较大，经核算，利润可按 15%计算，即 480 万元×15%=72 万元（利润）480×8%=38.4 万元（税金）本项目经测算项目总投资 280 万元，其中固定资产投资 180 万元，流动资金 100 万元，年产值 480 万元，年利润 72 万元，年税金 38.4 万元，固定资产回报期应是 180 万元÷72万元=2.5 年。十、项目优惠办法波阳县委、县政府已制订一系列的优惠政策，确保投资商的安全感，坚决做到谁投资，谁经营，谁受益，乡政府做好协调服务工作，投资商依法享受波阳县招商引资优惠办法中的所有优惠。十一、项目结论波阳县是一个农业大县、水产品大县，本项目是特色农业开发项目，也是绿色食品项目，将绿色资源转化为绿色食品项目实施有利于我县加快农业产业结构和产品结构调整，有利于农民致富，项目销售市场广阔，技术有依托，符合国家产业政策，同时具有较好经济效益和社会效益，项目切实可行。波阳县黄斑鳜鱼人工养殖项目可研报告一、项目概述1、项目名称：黄斑鳜商品鱼人工养殖项目2、项目性质：新建或改造3、联系单位：波阳县水产局4、联系人及电话号码：江水来手机：13879303792 宅电：07936281973办公室：079362854025、建设地点：波阳县鄱阳湖工业园区内、三庙前荷树垅水库苗种繁殖场、三庙前乡易涝低洼地。6、建设内容：新建苗种繁育场一座，新建冷库一座，购活鱼运输车一辆，冷藏车一辆，购饲料机组一套，新建商品鱼养殖基地 1000 亩。7、投资概算：总投资为 1043 万元，其中：固定资产投资 395 万元，流动资金为 648万元（商品基地鱼种 400 万元可内部调节）。8、建设期限：二 00 三年六月至二 00 三年十二月，六个月。9、经济效益：按 60 元/千克计，每年可创产值 1500 万元，创利润 595.5 万元，整个投资可用 2.5 年时间全部收回。10、社会效益：每年可向社会提供优良商品黄斑鳜鱼 250 吨，能解决 87 个就业岗位，并能为我县增加 95 万元的税收。二、项目背景黄斑鳜鱼属鳜亚科一种中小型鱼类，由于其生长速度不如翘咀鳜，因此，长期以来，没被作为养殖对象。近些年来，随着黄斑鳜鱼食用价值逐渐被人们所认识以及人们对水产品消费观念的改变，黄斑鳜已逐渐成为市场上的抢手货，其市场价格一直保持在高水平上。因此，很多有经济头脑的水产品营销商纷纷来我县求购商品黄斑鳜。然而，由于我县商品黄鳜鱼的人工养殖目前尚处于空白阶段，天然黄斑鳜资源有限，且难以形成规模和批量化生产。因此，我县的天然黄斑鳜鱼远不能满足客商的需求，有必要在我县进行适应规模的黄斑鳜鱼人工养殖生产。另一方面我县地处长江中下游南岸水网地段，滨临鄱阳湖东岸，辖有 110 万亩鄱阳湖天然渔汤和 30 万亩可养水域，黄斑鳜鱼在我县有一定的蕴藏量，而且，由于我县低洼易涝农田有 34 万亩，1 万亩以上的湖库共有 10 万多亩，这些低洼地和湖库开发深度不大，租金价位低，可供改造成炎黄斑鳜鱼商品鱼池或架设网箱进行人工养殖，以进一步提高这些土地和水面的经济效益。三、国内黄斑鳜养殖及市场需求状况鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺，属淡水鱼产品中的上品，而黄斑鳜鱼肉质较翘咀鳜商品鱼高出一倍以上。目前，国内翘咀鳜鱼人工养殖已很普及，市场价格稳中趋降，但黄斑鳜的生产还是刚开始，产品主要靠天然捕捞，难以形成规模，而随着市场的发展，人们对黄斑鳜鱼的要求已越来越量，市场上的黄斑鳜难以满足人们的要求，价格居高不下，据初步调查，目前黄斑鳜的价格国内批发价为 4060 元/50g，因此发展黄斑鳜人工养殖生产势在必行，必有丰厚回报。四、黄斑鳜鱼生产条件1、我县地处全国最大的淡水湖鄱阳湖腹地，斑鳜鱼在我县有较大捕捞量，每年有10 吨左右的规模，说明我县的自然条件适合黄斑鳜鱼的生长、发育、繁殖。在我县自然生长的黄斑鳜当年 6 月份左右繁殖的苗种，当年可达 80g 左右，第二年 6 月份前即可达 200g以上的商品规格。2、县内万亩以上的湖库有五座，其中内珠湖水面面积可达 8 万亩，均可设置网箱作为商品鱼生产基地。另外，还有 1.5 万亩连片商品鱼精基地以及 34 万亩连流易涝低尘洼地，均可改造或新建成黄斑鳜商品鱼养殖原地。3、饲料鱼资源状况。目前，县内家鱼繁殖场有 6 处，生产的普通鱼种市场均已饱和，价格逐步下跌，可供作为黄斑鳜鱼的饵料鱼。另外，县境内天然小杂鱼虾捞量为捕捞 0.6万吨以上，大多作为乌鱼的饵饲料，利用价值低。如能作为黄斑鳜鱼的饲料鱼，则可大幅度的提高其利用价值，同时，黄斑鳜的饲料成本也会大幅降低，有利用提高我县黄斑鳜市场竞争力。4、劳力资源状况。我县是一个农业和渔业资源大县，经济弱县，全县有 130 万以上的人口，国内生产总值仅达 25 亿元，财政收入刚刚过亿。经济欠发达，劳力资源丰富价格低廉，一般渔业劳力年工资额在 5000 元6000 元之间，为项目的实施提供了良好的条件。5、渔业生产环境状况。目前，全省正在加大招商引资力度，招商、亲商、安商、富商的氛围已经形成。省内已出台“关于进一步加大鄱阳湖资源深度开发力度 ”的一系列优惠政策。我县已制订了把水产业培植为县域经济的主导产业的政策，并且突出水产抓招商。全县上下谋求渔业发展的大环境已经形成。6、自然条件状况。我县由于工业基础薄弱，经济实力不雄厚。因此，绝大多数水域均处于原始开发状况，水质清洁，无工业污染，适宜生产无公害优质水产品。五、建设内容和场址选项定（一）建设内容1、新建黄斑鳜商品鱼生产配套服务大楼 1 幢，内容包括办公大楼、冷藏车间、饮料加工车间、车库和仓库等。总共占地面积 0.2 公顷。2、新建苗种繁育基地 300 亩。其中：石斑鳜亲鱼池和饵料鱼亲池 100 亩，鱼种培育池160 亩（分二批生产），场房、产卵池、孵化池和蓄水沉渔池（2 座），占地面积 15 亩，道路、排水渠道占在面积 25 亩，新建排灌站 1 座。3、将 1200 亩易涝低洼地改造成 1000 亩标准化黄斑鳜鱼商品鱼生产基地。每口池面积0.2 公顷，深 2.5 米，进排出水渠道严格分开，并在基地内实现“三通”，新建排灌站 1 座，新建生产生活用房 4000 平方米。（二）场地选址1、配套服务大楼选定在波阳县鄱阳湖工业园区内，这里为我县新开发的工业园区，基础设施完备，且土地使用实行特优惠政策。2、苗种繁育基地选定在三庙前荷树垅水库与波乐公路中间的低洼地。这里仅临波乐一级公路，到达波阳县城不足 15 公里，并且水源可直接从荷树垅水库引入鱼池和繁殖设施内。3、黄斑鳜商品鱼生产基地可选择在三庙前乡的低洼易洼易涝地，这个乡位于饶河联圩内，能保证特大洪水安全渡汛，并且全为平坦土地，土建工程方便，还可与苗种繁育基地连成一片，交通也很方便。六、投资概算本项目总概算为 1043 万元，其中固定资金 395 万元，流动资金 648 万元。（具体情况见表一到表六）七、产品方案采取繁殖、养殖、冷藏加工和销售一条龙生产，每年生产商品黄斑鳜冻鱼 100 吨，活鲜鱼 150 吨，年产值达 1500 万元人民币。（1）苗种生产：新建苗种繁育基地 300 亩，每年生产 67cm 的黄斑鳜鱼种 200 万尾。（2）商品鱼生产。先按每亩水苗放养水花 40 万尾，培育到 34cm 左右，即可按每亩放养 67cm 黄斑鳜鱼种 2000 尾，待养到 10cm 左右时，即驯食冰鲜小杂鱼虾，直到养成商品鱼为主。八、组织运行实行企业化运行模式。整个企业分经理部、苗种和饵料鱼繁殖基地、商品鱼生产基地以及产品加工营销部。（1）经理部负责整个企业的决策、生产计划、财务管理、各部的组织和协调，以及各部运行情况的监督等。（2）苗种和饵料鱼繁殖基地，主要完成公司的苗种和饵料鱼繁殖任务和黄斑鳜商品鱼生产示范任务。（3）产品加工营销基地。负责饵料鱼的收购和饲料的加工和配送，商品斑鳜的冷藏和营销等工作。（4）商品鱼生产部。负责组织黄斑鳜鱼的生产。九、实施组织1、一期工程：三个月资金到位后 3 个月内，完成黄斑鳜鱼苗种繁育和饵料鱼池以及配套设施的新建和安装，并进行亲鱼的收集和培育工作。2、二期工程：三个月资金到位后 6 个月内完成，包括服务大楼的新建、饵料加工、冷藏设施的安装、调试及办公服务设施的购置安装，车辆的购置及企业员工的组织和培训工作。3、在上述两期工程建设期间，完成 1000 亩商品鱼基的建设，商品鱼养殖示范、技术培训和推广，并组织和落实好生产及管理人员。十、效益分析（一）经济效益1、项目建成并正式投产运行，每年可新增产值 1500 万元，利润 678 万元，并可为我县创造税收 75 万元。2、本项目的投资总额为 1043 万元，投资期为 0.5 年，每年创利润为 678 万元，投资回收期仅为 2 年。可见，本项目的经济效益非常显著。（二）社会效益1、每年可向社会提供 250 吨优质无公害商品黄斑鳜鱼；可安排 87 个就业岗位，并且通过基本建设直接增加我县人民的收入。2、通过黄斑鳜鱼规模化生产，提高易涝低洼地利用价值和渔业经济效益，可辐射带动我县 34 万亩易涝低洼田的改造开发，解决滨湖群众的生活出路，使农民增收，渔业增效，财政增长。十一、项目保证措施本项目最大的风险来自洪水和市场1、我县地处滨湖地区，洪涝灾害比较严重。由于该项目选择在饶河联圩内，确保了不受洪涝的损害。该圩堤在 98 年特大洪灾时没有出现险情，说明本项目的洪涝灾害基本可以避免。2、市场。从目前黄斑鳜的市场价格来看，国内池边提货价为 120 元/千克左右。我们测算效益时价格已降低一半，即 60 元/千克，仍有很好的经济效益。况且我县的黄斑鳜亲鱼来源方便，劳力、土地、饲料等黄斑鳜鱼主要生产要素资源丰富，价格低廉。因此，在我县实现规模化黄斑鳜鱼商品化生产，有很强的市场竞争力。3、可见，本项目的实施无经济风险。十二、合作方式协作方式可灵活多样，投资者可独资，也可与本地生产大户合资，或进行股份制经营。二 00 三年元月十日序号 名称 数量 单价 金额1 土方 10 万方 5.2 元/方 522 排灌站 1 5 53 输电线路 54 增氧机 100 台 500 元/台 55 进水渠和涵管 36 简易桥 1 座 1.53 元/座 1.57 生产生活用房 500 平方米 260 元/平方米 138 人手设备 109 其它 5.510 合计 95表一 种基地固定资金投入测算表单位：万元表二 苗处基地流动资金投入测算表单位：万元序号 名称 数量 单价 金额 备注1 租金 300 亩 80 元/亩 2.42 维护费 9.53 工资 18 人 0.6 万元/人 10.84 亲鱼收集 1 万公斤 724 元/公斤 145 饲料 1456 药物 37 水电 48 管理费 49 其它 7.310 合计 200序号 名称 数量 单价 金额1 土方 40 万方 5.2 元/方 1082 排灌站 83 输电线路 104 增氧机 330 台 500 元/台 16.55 进水渠和涵管 56 简易桥 3 1.5 万元/座 4.57 生产生活用房 2000 平方米 260 元/平方米 528 其它 189 合计 225表三 商品鱼基地固定资金投入测算表单位：万元表四 商品鱼基地流动资金投入测算表单位：万元序号 名称 数量 单价 金额1 租金 1200 亩 80 元/亩 9.62 苗种 200 万尾 1.5 元/尾 4003 维护费 104 工资 50 6000 元/人 305 水、电费 66 药物 67 饲料费 2908 水花费 4 亿尾 6 元/万尾 2.49 其它 7610 合计 870表五 配套服务项目投资测算表单位：万元表六 配套服务项目流动资金投入测算表单位：万元表七 项目利润测算表单位：万元