西餐厅开业庆典策划方案.doc

1 西餐厅开业庆典策划方案XXX 西餐厅开业庆典策划方案序（文案之一）是一个春后的正午阳光如圣水轻泻洒满抚河孺子桥上的少男少女中山桥上的名绅名淑姗姗款款地横溯那线铺满阳光与音符的抚河斜徜那条铺满花影与欢笑的縁茵赶赴一场浪漫的都市盛典双桥之间 绿波之前 正是福祥阁她与滕王阁亲密相望西方浪漫与东方古典激情对话关于伤感快感关于友情爱情都交付给她吧享一顿西餐啜一壶茗茶品一杯咖啡赏一幅名画听一段心曲唱一阙雅歌让你的味觉挑战考验让你的感觉神游列国相信吧这里就是心情天堂2 开业宣言（文案之二）因为气度的开放，我们包容了世界；因为文化的底蕴，我们化解了世界。是一个民族的力量，将我们推向时代变革的风口，我们以同步世界的速度，海量地吞吐异域文化，从容地兼并异已观念。于是我们开始理解，一日三餐原来还可以有另一种境界的享受；于是我们开始厌倦，餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴；于是我们开始自省，并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳；于是我们开始怀念，原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于，我们找到了这种境界，这就是福祥阁西餐厅。前卫与传统，时尚与怀旧，高雅与质朴，浪漫与世俗，在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代，我们没有理由和力量去拒绝，我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势，欢迎她的到来。福祥阁西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅，为推广西餐经营理念，架接东西方餐饮文化桥梁，肩负着时代赋予的神圣使命，xxx 西餐厅于 4 月 X 日全面开张，激情奉献！让您感受那多彩的人生，感受时代的辉煌，许许多多的快乐我们大家共同分享。消费理念（文案之三）- -现代生活势不可挡1、西餐都市的格调厅秉承西方经典餐饮文化精髓，为您提供最为时尚前卫的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式罗松汤，轮番考验你的味蕾。 2、 咖啡情人的物语厢两杯浓浓的咖啡，一对依依的情侣，香气在升腾，情愫在暗涨，忘记了身世，悠扬的旋律中，幸福和甜蜜，泻满指尖。3、酒吧激情的出走口灯光在闪烁，音符在跳腾，您的激情到位了吗？OK！我们这就跟着感觉一起出走。2、 茶茗知己的亿言堂二三同窗，四五老友，几载人海沉浮后，一朝相见，许多的离愁与思念，泡入茶水，晃荡一壶事关友情的永恒话题，浅啜慢饮，无醉也无归。5、会所商务的后战场没有办公室里缭绕的烟雾，没有谈判桌上锋利的对峙，离争执远一些，离沟通近一些，将锐气化入轻缓的乐曲，簇眉棘手的商务，成就在您的谈笑间。强势媒体3 1、电视媒体：南昌电视台一套xxx 电视台二套xxx 电视台都市频道黄金段2、报纸媒体：江南都市报南昌晚报信息日报等3、广播电台4、广告媒体投放计划（见另文）公关宣传（详案另立）良好的公众形象对公司的发展大有助益（1）阳光行动（南昌电视台二套栏目）紧扣当前社会热点，关注弱势人群。追踪东湖小学身患白血病的四年级学生的最近病况，将顾客结帐时的消费额尾数当场投入爱心箱，当月积款全部捐与该患者用作医疗费用。（2）环保计划开业期间组织员工清理餐厅附近垃圾，为维护沿江路的优美环境进行一次清理工作。环境布置户内用进口梦幻彩球编制现代各种艺术造型POP 卡通吊挂旗，营造现代的消费视觉理念户外餐厅东、西两侧布置 10 米高的充气宫灯柱 4 只，上面各书标语“福地洞天” 、 “祥瑞百年” 、“高朋满座” 、 “阁苑凯歌”跨度 28 米彩虹门一只10 个祝贺高空卡通彩球鲜花篮若干只签到台及文房四宝4 主楼悬挂 12 条 20 米长的巨型条幅条幅广告语：热烈庆祝福祥阁西餐厅隆重开业热烈欢迎四海宾朋大驾光临福祥阁西餐，绅士的格调厅福祥阁茶茗，知己的亿言堂福祥阁咖啡，情侣的私语厢福祥阁酒吧，激情的出走口福祥阁会所，商务的后战场福祥阁，您的心情栖地借问休闲何处去，沿江河畔福祥阁妙会情晤，最佳去处弥漫欧陆情怀气派展现欧陆风情，玉韵醉人现场气氛营造1、南狮一对，为开业进行现场采青（金）点晴（金）程序表演2、12 名青春小姐现场进行迎宾、签到、挂胸花、领位、剪彩等礼仪工作3、2002 只绿色小汽球，放飞！4、喜庆鞭炮 8 万响5、喜庆礼花彩弹 8 枚6、进口音响一套7、剪彩用品 8 套（金剪、花结、彩带、绣布、托盘）8、贵宾花 30 朵（洋兰、玫瑰、三星草、满天星，金箔纸）9、嘉宾花 100 朵（玫瑰、三星草、满天星）10、男女节目主持各一名5 庆典程序商业活动安排1、西厨现场做菜表演（详案另立）2、138 金钥匙寻找（详案另立）3、西式餐饮文化节（详案另立）4、快乐转、转、转（详案另立） 5、长短期经营决策（详案另立）利用国庆、元旦、圣诞节、情人节、万圣节、感恩节等中西方文化节日，因节造势。联系电话：手机：联系人江西省经纬广告策划有限公司2002 年 4 月 2 日注：本策划书版权属本公司所有，尊重知识产权，不得向局外人传阅！福祥阁西餐厅开业庆典广告媒体投放计划之一：南昌电视台都市频道玩家俱乐部第 期-福祥阁西餐厅专题城市快乐大赢家拍摄地点：福祥阁西餐厅拍摄日期: 月 日播出日期： 首播 月 日 19：35-19 ：55(重播 4 次主 题:城市快乐大赢家参加人数：100 人内 容：（1）真假厨师大战福祥阁假亦真时真亦假，假厨有时候比真厨的派还大，但检验真理的唯一标准是实践，5 名“美食6 家”将在现场做出怎样的评判？（2）寻找熊丽娟“阿姨”在福祥阁， 玩家俱乐部的后制熊“阿姨”去向不明,她也许就在喝咖啡的人群中,也许是偷偷从事着第二职业做着服务员,没有她任何的背景资料,但看哪个狗仔寻宝队能够慧眼拾珠。(3) 138 金钥匙大起底谁都梦想自己有一天能成为打开宝藏的“阿里巴巴” ，在福祥阁的每一个可能空间藏有 107 把铜钥匙和 1 把金钥匙,幸运会降临给谁(4) 调酒师模仿秀没有任何的提示,有的只是一本流传“千年”的鸡尾酒谱,参赛者要在大大小小没有标签的瓶瓶罐罐中选取择正确的配料,调出成品。前期准备(1) 在玩家俱乐部 播出活动预告；(2) 在南昌广播电视周报玩家俱乐部专版中招募参赛对象；(3) 同步，福祥阁西餐厅印发宣传单 4000 份，招募参赛对象；(4) 节目拍摄前 3 天，布景、细节、机位设置。节目优势：（1）黄金时间段玩家俱乐部是改版后的南昌电视台都市频道收视率最高的品牌栏目，倍受白领阶层、青年朋友关注；（2）节目现场直接设立在福祥阁西餐厅，镜头关注西餐厅的方方面面；（3）活动内容为福祥阁量身打造，有利提升福祥阁形象；（4）电视、报纸强强联动，通过消费者直接参与的形式，在短时期内有效提升福祥阁的知名度。报价：1.5 万元（现金 1 万元/消费券 0.5 万福祥阁西餐厅开业庆典广告媒体投放计划之二：一、4 月 13 日5 月 12 日（一个月）7 南昌电台音乐之声每天 5 次 1 分钟广告二、4 月 16 日4 月 17 日南昌晚报报眼 2 期 B 叠江南都市报报眼 2 期 B 叠信息日报报眼 2 期 头版三、4 月 18 日江南都市报 1/2 版套红 B 叠 广告 1 次南昌晚报报眼 1 期 B 叠信息日报报眼 1 期 头版四、4 月 16 日4 月 19 日经济晚报报花都市消费报报花五、4 月 16 日4 月 28 日江西电视台四套、五套晚间黄金时间段 5 次/天南昌电视台二套、晚间黄金时间段 5 次/天六、南昌电视台一套天天说报新闻报道一次（连续重播）南昌电视台二套阳光行动新闻报道一次南昌电视台三套今夜侃侃侃新闻报道一次七、广播电视周报软性报道今日家庭报软性报道都市消费报软性报道资料来源：中国吃网中国吃网近期活动：8 目前，国家针对食品安全所关联行业的整治力度也越来越严厉，相关的法律法规也越来越健全，餐饮企业如何加强自律及安全管理？如何作好安全培训？如何加强安全检查？如何应对突发事件？等等。餐饮管理者都须全面考虑并付诸行动。面对员工薄弱的安全意识，餐饮如何抓好员工安全培训？面对企业潜在的安全隐患，餐饮企业如何作好防范与检查？面对层出不穷的安全事故，餐饮企业如何完善安全管理？面对严峻的食品安全形势，餐饮企业如何加强食品管理？中国吃网 浓情奉献 餐饮安全管理资料包安全管理运筹帷幄 给力餐企稳健经营！（注：餐饮安全管理资料包涵盖安全表单、制度、手册、培训、预案及设备安全、消防安全、食品安全等管理资料 40 余份）。