全国乡村案例汇编.doc

全国乡村旅游案例类型汇编乡村旅游作为市民短时旅游消费的一种重要形式，已经受到越来越多旅游者的青睐。而随着乡村旅游休闲化升级步伐的加快，乡村旅游产品也经历着从“观光”到“休闲”，从“农家乐”的简单模式到“休闲度假”的体验模式，从传统乡村旅游到现代乡村旅游的转变。一、从资源依托的角度（一）山水型案例一：太湖三山岛三山岛，位于苏州太湖当中，因岛上三山相连而得名，面积仅 5 平方公里，三个村庄坐落其间，共有居民八九百。岛有两种方式，快艇和轮渡。三山岛有得天独厚的自然地理环境，气候温和、四季分明，冬不太凉，夏不太炎，苍山碧水，风景幽美。三山岛上常年花果不断，杨梅，枇杷，桃子， 桔子 ，马眼枣等等。山上旧有十景之胜。堪称水碧山翠小蓬莱。有国家地质公园(AAAAA 级景区)。三山岛农家乐众多，旅社还设有标房，卡拉 OK ，餐厅等等，客房内都有空调、电视、热水器、淋浴，设施齐全，价格优惠，服务周到。商业化高，各种休闲活动烧烤，游船，钓鱼等。主打太湖三白 -白鱼、白虾、银鱼等野生水产，农家 绿色蔬菜还有放野家禽，味道鲜美，在这里游客可以品尝新鲜海味，爬山、采摘橘子、看古建筑老风俗、游览太湖景点。休闲的环岛自行车最受欢迎。案例二：十渡十渡位于北京。是华北地区唯一以岩溶峰林和河谷地貌为特色的自然风景区，具有“北方桂林”之称。娱乐景点有孤山寨、千古河床、悬锁桥、腾空狮、一线天等，游客还可以在这里坐农家驴车、品农家野菜，特色菜烤全羊、干炸拒马河小鱼干等，同时还有许多娱乐项目，如蹦极跳、沙滩车、竹排、攀岩、漂流、骑马等等，让游客在山水之间体味农家的乐趣。（二）田园型案例一：上海孙桥现代农业观光园上海孙桥现代农业开发区本着“国外先进农业与中国农业接轨，传统农业向现代农业转变”的前瞻性发展理念，重点发展六大主导产业：以蔬菜、花卉为主体的种子种苗产业；以绿色蔬菜、食用菌、花卉为主体的设施农业产业；农产品精深加工产业；利用细胞工程、微生物工程和基因工程的生物技术产业；温室工程安装制造产业；与农业相关的物流交易、休闲居住、观光旅游、会展培训等第三产业。内容：全国农业旅游示范点。内有：自控玻璃温室、2 公顷工厂化育苗温室、水栽培种植区、番茄“树”种植区、奇异瓜果区、蜜蜂科普区、农展馆、巴西昆虫馆、科普长廊、蝴蝶兰花卉馆、自采桔园、自采农业园、嘉爱宠物乐园等。 特色：集旅游、科普教育、实际生产和品尝新鲜蔬菜为一体，不仅能让旅游者参观到别具特色的景观，还能让旅游者真正体验到寓教于乐和采收果实的喜悦心情。案例二：四川泸州张坝桂园林泸州市张坝桂圆林景区被列为四川全省 74 个景区中唯一的生态旅游和观光农业风景区，在确定的四条优先发展的国际旅游线路中，张坝桂圆林景区榜上有名。张坝是一个天然的“植物园”，其中上百年的树木 6000 多株，主要为桂圆树。其植物学价值高。将建成四个不同功能的分区，即：主景游览区、名果街区、旅游度假区和花木盆景区。主景游览区以游览桂圆林生态环境为主，同时结合人工园林，水母湖和一个人工湖，可开展划船、钓鱼、游泳、野餐、登山等娱乐活动；名果街区将具有旅游购物以及“农家乐”等功能，最能体现经济效益的一个区域；旅游度假区将是一个相对安静的环境，名景点沿游览道路依次展开，供人们休闲；花木盆景区内将建设有民居风格的仿古园林建筑，如亭、廊、榭等，除可以观赏到花木盆景处，还将观赏到张坝一宝-奇石。另处，在枯水期，张坝紧靠长江的千亩沙滩也将是游人的好去处。案例三：北京小汤山现代农业科技园小汤山农业园自建园以来，历经七载，已建设成为一个集旅游观光、农业考察、科普教育、温泉疗养、特色餐饮、种植采摘、安全蔬菜生产于一体的现代农业观光园。园区整体规划面积 111.6 平方公里，核心区面积 30 平方公里。依据高新农业项目特点将其规划为七个区，即：籽种农业示范区、水产养殖示范区、设施农业示范区、加工农业区、休闲度假区。形成了小汤山特菜、林木种苗、花卉、鸵鸟、高档淡水鱼、肉用乳羔羊等一批优势产业。小汤山农业园依据独特的地热资源，已建成一条温泉文化、生态农业旅游观光线，成为融自然风光与现代农业为一体的观光胜地。这里冬季春常在、四季花常开。可以了解到许多世界领先农业科技知识，还可以尽情的品尝到园区特有的蔬菜、水果、鸵鸟肉、温水鱼等一系列绿色安全食品。小汤山农业园以其独特的人文景观、丰富的科技文化内涵吸引了众多海内外游客、其旅游业有着广阔发展前景。案例四：广新农业生态园（广州）广新农业生态园始建于 1999 年 4 月，占地面积 5000 多亩，是广东省最大的农林果自然生态景区，是集土地整理示范、农业生态示范、环境教育、农业观光、休闲度假、商务会议于一体的理想之园。（三）古镇村落型案例一：福建闽南土楼塔下村地处永定土楼、南靖土楼的中心点，是山中水乡、温馨家园、人称闽南周庄，又是国家级历史文化名村。塔下村是土楼旅游住宿首选之地。此外，由华安县二宜楼、南阳楼、东阳楼组成的大地土楼群，是列入世界文化遗产名录的福建土楼重要组成部分。通过土楼旅游开发，华安县引导旅游景区周边群众纷纷开设农家餐馆、农家商店和农家旅馆，大力开发“农家乐”，向游客出售各种农家产品，如土楼模型、旅游茶具、风景圆盘等具有地方特色的旅游纪念品，华安铁观音茶叶、华安玉、坪山柚、竹凉席等特色旅游商品。而且随着道路基础设施的不断完善，海内外许多游客纷至沓来，迅速推动旅游相关产业的全面发展。案例二：山西平遥六合村六合村座落于距平遥县城 30 余华里的麓台山南麓，生态资源丰富，拥有大片的果树林，古庙、古院、古树保存的也不错。依托本土资源，申报省级历史文化名村。下一步再按规划投资开发，目标是用三、五年时间把这里建成一个集观光、采摘于一体的乡村旅游休闲度假村。发展集观光、体验、休闲、度假为一体的复合型乡村旅游。案例三：云南丽江木家桥主要目标是通过对古城区金山乡漾西村委会木家桥村的历史文化资源进行保护和发掘，以修建博物馆和接待设施、成立乡村旅游合作社等方式，与当地村民合作开发漾弓江峡谷和西关遗址，带动村民发展旅游业，增加经济收入。这个项目的主要内容有：在“丽江人遗址”旁修建“丽江人博物馆”，展示有关“丽江人”的科学知识，展示丽江盆地的变迁历史；修建“木氏祠堂”和“李京纪念亭”，增加文化设施；在漾弓江峡谷开发以“智人谷”命名的旅游设施，包括漂流、索桥、溜索、水磨房、溶洞，增加可游性；在邱塘山上恢复“觉显复第塔”，保护明代古关西关，开发茶马古道体验游；在西关西侧的拉罗村设置“丽江鹰猎协会”狩猎基地，发展生态养殖业和特色康体娱乐和餐饮业；开发观光农业项目，开展农耕体验活动等。案例五：北京浩波渔村北京浩波渔村坐落在昌平东部被誉为温泉之乡的小汤山镇，成立于 2003 年春，历时五载，发展成为了集垂钓、餐饮、住宿、采摘及商务接待于一体的综合性度假村。渔村紧邻京密引水渠，占地面积 60 余亩，建有 6 个精养专业垂钓池和可同时容纳近 300 人就餐的餐厅，还有蔬菜、瓜果、玉米等种植园以及散养鸡舍等。北京浩波渔村不断完善垂钓鱼品种，现以发展为全市鱼种最丰富的垂钓园。游客还可以采摘鲜果品其美味；也可亲手和果农一起劳作，享受劳动的快乐，在这里可以采摘到各种蔬菜、瓜果（全部是绿色食品，无化肥农药）、自选柴鸡、柴鸡蛋等。案例六：成都“五朵金花”成都市锦江区的农家乐“五朵金花”，以优美的田园风光、和谐的生态环境，每年吸引数百万人前来休闲度假，还引发了一场“全国人民考察运动”。第一朵金花“幸福梅林”位于景区北部，过去因土地富含酸性，不宜种粮，农民们只能靠种植蔬菜和梅花为生。2004 年，在锦江区统筹规划中，幸福村利用传统梅花种植优势，将梅花种植与“梅文化”有机结合起来，打造了以“梅文化”为主题定位的幸福梅林。期间，对各家各户梅花进行调整，适当集中，又引进珍稀品种，建起“岁寒三友”、“梅花三弄”等精品梅园，兴建了别具特色的“梅花博物馆”。当年 12 月，市里在此举办了“中国成都首届梅花文化节”。第二朵金花：江家菜地瓜果青。江家菜地全部种菜，但不是农民自己种，而是把土地租给城里人，让他们来种，以认种的方式，把传统种植业变为体验式休闲产业，实现城乡互动。第三朵金花：东篱菊园秋无边。菊园地处“五朵金花”中心地带，景区内地形以浅丘台地为主，农户主要从事花卉种植。在政府的引导下，这个村的大田全部种上菊花，以菊造景，形成了“环境人文菊韵花海”的交融。同时，突出菊花的多种类和菊园的休闲规模化。现全村拥有菊花种植面积 1000 余亩，形成了四季菊园景观，改变了菊花只展在公园的局限。第四朵金花：荷塘月色画意浓。“荷塘月色”地处万福村，当地村民以种植莲藕和花卉为主，通过政府引导和规划，集中打造并已形成近 1500 亩的荷花种植面积。景造好后，政府修了画家村，吸引全国各地的知名画家前来落户。画家村建有 30 多栋别墅，每套 30余万元，画家可以买到 20 年的使用权。更为重要的是，这些画家每年要教会 12 个农民画画。目前，画家村已进驻 23 名画家，村里的很多农民会画画，吸引了很多人甚至外国人的眼球，慕名而来的外国人甚至将价钱出到 20 美元一幅画。就这样，农家乐一步步变成了充满诗情画意的乡村旅游。第五朵金花：花乡农居春满园。“花乡农居”即红砂村，是“三圣花乡”景区最先打造乡村旅游项目的地方，目前已成为西南地区著名的花卉生产集散地，同时还是成都近郊最著名的休闲度假胜地之一，先后被评为国家 4A 级风景旅游区、全国首批农业旅游示范点。案例七：北京雁栖“不夜谷”、“夜渤海”雁栖“不夜谷”是由“虹鳟鱼一条沟”改造而成，内有官地、神堂峪、莲花池等 10 个民俗村，年接待游客百万人次；“夜渤海”绿色生态餐饮走廊依托慕田峪长城沿线而建，南起关渡河、北至慕田峪环岛，全长 7.5 公里，涉及三个村 30 余家垂钓烧烤点。旅游产品主要有：篝火晚会、游青山碧水 登万里长城、垂钓虹鳟鱼、吃农家饭、泡山赏山景根据一些节日的需要，该地区也会推出一些特色的活动，如雁栖“不夜谷”会增加水上舞台和露天舞台，还新建“中国乡村艺术品大集市”，在劳模山庄建成五连体景观木屋，用于乡村艺术家制作、表演、展卖。期间，周树飞的皮影、杜军的米脂民间剪纸、杨宝忠的玉雕等 13 名乡村艺术家，入住“不夜谷”，制作并教授游人学做手工艺品。二、从功能的角度（一）产业园型案例二：顾客自助菜棚餐厅（北京）菜棚餐厅的问世，打破了传统的就餐方式，在这里，顾客可以自己动手，想吃什么菜就随时去摘。大棚餐厅在设计方面充分考虑了采光、湿气和通风等因素，室内温度保持在 10左右，大棚餐厅里鸟语花香，小桥流水、热带植物，一畦畦青翠的西芹、羽衣甘蓝、鲜嫩的紫背天葵以及娇艳的草莓、圣女果，清澈见底的池中鱼、游动虾，点缀其间，每个餐桌都与菜地、鱼池相邻。在这里进餐，食欲一定不错，特别是冬天，室外是冰天雪地，而餐厅内却是温暖湿润的南方感觉，室内室外两重天。这样的环境适应特色蔬菜、花卉的生长，也适应市民在大棚餐厅内观光、休闲、餐饮和娱乐。案例三：北京蟹岛生态园北京蟹岛生态园，即北京蟹岛绿色生态度假村，总占地 3300 亩，集种植、养殖、旅游、度假、休闲、生态农业观光为一体。度假村以产销“绿色食品 “为最大特色，以餐饮、娱乐、健身为载体，让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活为经营宗旨。蟹岛的成功就是赢在“休闲度假民俗文化创意”，其主要文化创意有：1、蟹岛拥有“回归大自然”式的生态旅游环境和独特的“村容”、“村貌”。蟹岛“前店后园”的村庄特色，把现代、舒适的度假酒店置于绿树成荫、稻麦飘香、六畜成群、蟹肥鱼跃的田园风光之中，使农业生产与酒店经营、都市文明与乡土感受、开发受益与生态保护都在自然的生物链结构中循环运转和持续发展。来此休闲度假的客人不仅能体验吃农家饭、住农家院、过农家生活的情趣，还能在蟹岛的田园“超市”中亲自动手选购健康安全的各种有机农副食品，并获得了农业实践机会，与大自然、动物亲和的机会，接受环保、科普教育的机会。2、北方农村民居文化博览园。蟹岛农庄占地 40000 平方米，建筑面积 9969 平方米，由著名古建专家设计，精雕细琢而成。蟹岛农庄整体布局以展现中国北方自然村落为宗旨，集院落、古钟亭、村公所、大戏台、拴马桩、井台、溪水小桥、石板路于一体。住进蟹岛农庄，宾客还可换上院内的民族服饰，亲临实感，亦可拍照留念。经过专业培训的服务人员，着满族服饰，行宫廷礼仪，说着暖人肺腑的老北京话儿，让宾客全面体验老北京人周全的礼仪、到位的服务以及传统的民族文化。3、北方植物大观园。在蟹岛，无论是农业生产的农作物还是园林绿化的花卉苗木，均以尽力展现华北地区所有植物，着力从文化层面体现出我国华北地区的植物多样性的特点，也使广大市民朋友走进蟹岛即可全面认识北京所有植物、了解到这些植物的特性，从感官到理性大大提高市民朋友们对植物文化知识的认知程度。此外，蟹岛每年还举办“荷花节”、“菊花节”等花卉节庆活动，让市民朋友们免费在蟹岛赏花、品花。蟹岛采取老北京菊花栽培技术培育的“悬崖菊”还连续两年在北京菊花展上收获大奖。4、现代有机生态农业科普观光园。依托有机农业，农业生态旅游逐步发展成为蟹岛休闲度假的支柱产业。农业生产的农产品及时供应度假区餐厅和各种娱乐场所，突出产品有机、安全、无污染的特点，保证食物的新鲜，以满足游客的消费需求，并营造一个田园风光式的绿色生态环境，吸引游客前来休闲度假，同时蟹岛把农业生产的每一个环节、农业生产工具、农产品的收获加工、农业工人的生产技能等等均通过文化创意渠道转化为休闲度假产业向消费者展现，使无形的文化创意附加到有形的农业和旅游的产品上，提高产品的附加值和文化内涵，改变消费者简单的物质产品的需求为消费文化的需求。此外，在生态农业与旅游产业在文化创意的紧密结合下，旅游区产生的污水，粪尿，垃圾等形成了农业生产所需灌溉用水和肥料的部分来源，形成一个以园养店，以店促园，农游结合的“前店后园”模式。（二）生态型案例一：天目山农家乐森林小溪旁的体验区位：座落在江南奇山”、“天然植物园”、“森林公园”和“大树王国” 佛教圣地之称的国家 AAAA 级天目山自然保护区半山内。由于有美丽的山水及茂密的森林覆盖因此这里的夏天，那里“白天不用扇子，晚上不离被子”。茫茫林海，空气中的负离子含量极高，有“天然氧吧”之称。活动：农家主人免费带游客登山采草药；民俗体验: 蔬菜和板栗、葡萄、蜜桔种植采摘活动；农业活动体验: 喂养本鸡；特色餐饮: 品尝野味、河鲜，农家土菜；景观游览活动: 山林摘果子；户外体验活动: 湖边垂钓、河滩拣石。案例三：浙江长兴茗泉农家乐 看点一：环境。茗泉农家乐位于浙江著名的古生态之乡长兴顾渚山风景区，这里群山环抱、山清水秀、竹林苍翠、鸟语花香，春暖花开，被称为上海的“后花园”。看点二：文化。顾渚山以唐代贡品“金沙泉”、“紫笋茶”而闻名海内外，是中国茶文化的发祥地，曾建有中国历史上第一座贡茶院。茶圣陆羽曾在此品茶著书，写下天下第一部茶经，游人至此，品茶饮水，得茶圣之趣。解放后紫笋茶被评为中国十大名茶。娱乐项目：自动麻将、卡拉 OK、免费上网、跳舞、钓鱼、羽毛球等。（三）休闲度假型案例一：休闲农庄长鹿休闲度假农庄（顺德）长鹿农庄建于 2002 年，现为全国农业旅游示范点及国家 AAAA 级旅游景区。是一个集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣，以吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所。主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组成，各具特色，精彩纷呈。