巧克力包装市场调研报告5525.docx

巧克力包包装市场场调与金丝猴巧巧克力系系列产品包装装设计构构想一、市场场调研引言：中中国即将将成为世世界上最最有发展展潜力、增增幅最快快的巧克克力市场场。随着中中国加入入WTOO,更多多国际性性的品牌牌及更多多的优秀秀产品进进入中国国市场，给给国内同同行业企企业造成成巨大的的压力，在在激烈的的市场竞竞争中，金丝猴巧克力要想在庞大的中国市场立足并得到充分的发展，就必须对目前的市场环境有一个清晰的认识，以便在激烈的市场竞争中寻找到金丝猴巧克力品牌的市场空间和出路。制定正确的市场定位和包装策略，以便金丝猴克力可以在激烈的市场竞争中立于不败之地。1、 调研时间间：20012.3.11 20112.33.62、调研研地点：个大超超市实地地卖场及及互联网网络3、调研研对象：国内各各大畅销销巧克力力品牌产产品包装装4、调研研目的：试对几几款竞争争品牌产产品包装装形象进进行分析析，调查查，访问问，对包包装的优优缺点学学习借鉴鉴，找出出自己包包装的优优缺点，确确定本次次包装设设计的定定位及整整体方案案。5、市场场现状目前的中中国巧克克力市场场基本被被几个品品牌瓜分分，其中中以德芙芙为主的的外资品品牌和以以金帝为为主的合合资品牌牌占有压压倒性的的地位，他他们进军军中国市市场已有有十几年年的时间间，产品品无论从从质量包包装到广广告宣传传都做的的十分完完善，在在消费者者心目中中已有了了很好的的品牌形形象。所所以，金金丝猴公公司如果果想在竞竞争如此此激烈而而自己在在技术和和资金不不能和竞竞争对手手相抗衡衡的市场场情况下下在巧克克力市场场占有自自己的一一席之地地，就必必须避开开同中国国巧克力力市场中中原有品品牌的正正面交锋锋，寻找找市场启启动的新新渠道，直直接命中中中国市市场中的的巧克力力主要消消费者。6、主要要消费者者在中国，巧巧克力的的消费者者呈以下下主要特特征：     1、以年年龄在116到330岁的的未婚青青年为主主，占约约82%的比例例。   2、巧克克力的频频率与年年龄有较较强的关关联，年年龄低的的人群购购买的频频率较高高，高频频率购买买的比例例呈现从从低年龄龄到高年年龄逐步步递减的的规律，低低频次购购买正好好相反。   3、青少少年是巧巧克力消消费群中中极其重重要的环环节。330岁以以下的购购买者自自己消费费的巧克克力比例例很高，尤尤其是一一五-224岁的的人群为为自身消消费的主主要群体体，而335岁以以上的消消费者购购买的产产品绝大大多数是是为青少少年购买买，特别别是355-444岁的人人群，这这一比例例高达886.33%。由由此可见见，中国国市场中中的巧克克力主要要消费者者是：青青少年。7、主题题文化巧克力是是种文化化底蕴非非常浓厚厚的产品品，它的的发展史史充满了了神秘文文化、宫宫廷文化化、爱情情文化和和健康文文化，到到今天又又出现了了礼品文文化。德德芙巧克克力包装装风格定定位偏向向于感性性设计，将将德芙巧巧克力“牛奶香香浓，丝丝般感受受”那般诱诱人表现现的伶俐俐尽至。国内的金帝巧克力打出了了“送给给最爱的的人”，上上海的爱爱美思则则是“心心意的传传递，尽尽在爱美美思”，都都在向文文化靠拢拢，并且且金帝取取得了国国内品牌牌在巧克克力市场场的第一一把交椅椅，成为为了国内内巧克力力企业抗抗击国际际品牌的的领头军军。巧克克力不仅仅具有美美妙的味味道，更更因其本本身代表表的一种种特殊的的文化而而受人青青睐。在在国外，巧巧克力被被称为 “ 爱情情巧克力力 ” ，和和玫瑰花花相配是是情人节节最好的的礼物。喜喜庆日、节节假日为为亲朋好好友送上上一份精精美的巧巧克力，就就是送上上一份深深入肺腑腑的丝丝丝暖意。这这份 “ 浓浓浓之情 ” ，体体现了人人的品位位和真情情真意。 8、主要要包装材材料通过在超超市的实实地调查查及对巧巧克力包包装的资资料收集集，我发发现：无无论巧克克力的内内、外包包都必有有铝箔纸纸的影子子！一般般情况下下，铝箔箔纸都作作为巧克克力的内内包装。1. 巧巧克力是是一种易易化掉的的食品，而铝箔就能很有效的保证它的表面不融化2. 铝铝箔有防防潮、避避光的特特性3. 铝铝箔还有有保温、热热的作用用。巧克力外外包装的的材料有有很多。1.纸制制品。巧巧克力纸纸包装涉涉及了铜铜版纸、白白卡纸、灰灰板纸、箱箱板纸和和瓦楞纸纸等，一一些耐水水、耐油油、耐酸酸、除臭臭、威化化纸等高高附加值值的功能能性纸使使用比例例正逐渐渐上升，这这将成为为纸品包包装企业业额外关关注的一一个亮点点。2.塑料料软包装装。塑料料包装以以丰富的的功能、形形式多样样的展示示力等特特点，逐逐渐成为为巧克力力最主要要的包装装物之一一。3.金属属包装主主要以温温馨，活活波为主主，顺应应时代潮潮流。 因为多多数用于于送礼，所所以此类类产品价价位都较较高，包包装要求求也较高高。9、主要要竞争品品牌包装装分析（一）德德芙巧克克力德芙巧克克力是世世界最大大宠物食食品和休休闲食品品制造商商美国跨跨国食品品公司玛玛氏（MMarss）公司司在中国国推出的的系列产产品之一一，19989年年进入中中国，119955年成为为中国巧巧克力领领导品牌牌，“牛奶香香浓，丝丝般感受受”成为经经典广告告语。包装主题题设计理理念：色色彩主要要以暖色色调为主主，围绕绕LOGGO的是是咖啡色色丝带，呼呼应了其其倡导的的“丝般感感受”口感，直直观的表表现了产产品特点点。德芙的所所有产品品包装均均是在此此基础上上加以来来设计的的。1、塑料料包装 2、纸纸制包装装3、金属属包装这些外包包装基本本上都以以巧克力力色为底底色，直直接对购购买者的的视觉进进行诱惑惑，同时时金色的的德芙字字体和封封口镶边边，突出出了巧克克力的华华丽，丝丝绸飘动动的背景景衬托出出了德芙芙巧克力力所推崇崇的丝滑滑诱惑，让让人一看看到包装装就有一一尝为快快的冲动动。 包装风格格定位偏偏向于感感性设计计，将德德芙巧克克力“牛奶香香浓，丝丝般感受受”那般诱诱人表现现的伶俐俐尽至。系列产品品包装展展示：精美礼品品型材料：纸纸制、金金属产品销售售对象：青年男男女。所所以包装装主要以以温馨，活活波为主主，顺应应时代潮潮流。 因为为多数用用于送礼礼，所以以此类产产品价位位都较高高，包装装要求也也较高。B、经济济家庭型型材料：纸纸制、塑塑料 此类产产品面对对的消费费群体是是家庭，因因此方便便简洁为为宜，同同时包装装的简易易也使产产品成本本降低，物物美价廉廉。C、情人人节主打打系列包装无论论是形状状，还是是颜色都都反映了了情人节节爱情的的主题。甜甜蜜、浪浪漫、温温馨德芙“巧巧月”巧巧克力月月饼德芙将精精致高雅雅的包装装和出色色产品进进行了完完美的结结合，在在传统和和时尚之之间，继继续为消消费者带带来新的的惊喜！德芙“巧巧月”月月饼包装装在包装装盒上设设有提手手，方便便消费者者携带，这这与人们们习惯中中把月饼饼盒放在在纸袋中中相比，显显得更有有新意，更更显档次次。除此此之外，“巧巧月”还还采用了了少见的的抽拉式式设计，且且为满足足不同的的消费需需求，“巧巧月”推推出了两两款不同同规格的的包装：温馨家庭庭装新颖单单层抽屉屉式设计计，外形形宛如云云端的一一轮明月月，内装装两个独独立圆形形包装，更更为精致致美味，适适合家庭庭分享。尊贵礼品品装独具气气派的双双层抽拉拉式设计计，内装装四个独独立包装装，体面面大方，是是理想的的佳节互互赠礼品品。“巧月”除除设计巧巧妙，制制作上也也下了番番工夫。由由于月饼饼非常怕怕挤压，其其外包装装的抗压压强度十十分重要要， 因因此“巧巧月”外外包装盒盒采用多多层纸板板粘合而而成，纸纸板表面面另覆一一层铜版版纸；而而内包装装盒为圆圆形纸盒盒，采用用白卡纸纸制成。另另外，每每个独立立包装外外都有一一层密封封塑料膜膜，以增增强包装装的密封封性及防防潮性。    巧克力包包装图片片名称评价德芙“真真藏”榛仁夹夹心巧克克力这一种巧巧克力的的包装既既沿袭了了情人节节“心形”的永恒恒主题，又又有今年年的“立体”风尚。心心形柱状状的礼盒盒，里面面有7条条六边形形纸盒独独立包装装的榛仁仁夹心巧巧克力。无无论内外外，都有有别具一一格的时时尚浪漫漫气息。德芙巧克克力精心心之选内装8种种浪漫口口味巧克克力，里里面每种种口味的的巧克力力都有独独特的艺艺术化的的外形，口口味有香香橙味、清清甜味、榛榛仁味、纯纯黑的、牛牛奶的等等等。礼礼盒还采采用清新新的乳白白色外包包装，适适合送给给清纯高高雅的“她”。德芙“心心语”专门为情情人设计计的6粒粒装巧克克力，有有苹果夹夹心的，牛牛奶夹心心的，还还有榛仁仁威化的的。打开开每一粒粒这种心心形巧克克力的锡锡纸，都都有一句句令他(她)心心动的温温馨话语语藏在里里面。（二）金金帝巧克克力深圳金帝帝食品有有限公司司成立于于19990年,公司位位于国际际花园城城市深圳经经济特区内内,是一一家专业业从事巧巧克力和和糖果生生产及销销售业务务的大型型国有控控股食品品企业，深深圳金帝帝食品有有限公司司经过114年的的艰苦创创业，创创立的“金金帝”品品牌已经经成为国国内糖果果巧克力力行业中中家喻户户晓的知知名品牌牌，正如如金帝公公司144年来那那脍炙人人口的广广告语“金金帝巧克克力，只只给最爱爱的人”。公公司凭借借其良好好的信誉誉、可靠靠的质量量保证、现现代化的的营销网网络，赢赢得了一一个稳定定和不断断发展的的良好前前景。情人节系系列：巧巧克力作作为情人人节的第第一礼品品，在欧欧美形成成了独特特的巧克克力文化化。为了了使“金帝”巧克力力成为中中国消费费者的情情人节礼礼品，“金帝”提出了了“金帝巧巧克力，只只给最爱爱的人”这样一一个中国国巧克力力文化的的概念。为为此，“金帝”推出了了专门针针对情人人节、以以中国传传统文化化命名的的巧克力力产品：“知音”、“知己”、“情缘”。 “金帝”采取了了紫色心心形铁盒盒包装、红红色和水水晶蓝方方形纸盒盒包装、红红色和白白色长条条形纸盒盒包装，其其中最出出色的是是一种叫叫做“相约玫玫瑰”的巧克克力，这这种巧克克力不仅仅在命名名策略上上把巧克克力与情情人节的的另一种种重要礼礼品玫瑰紧紧密联系系起来，还还把硕大大的玫瑰瑰花设计计在包装装上，使使收礼者者感受到到巧克力力和玫瑰瑰的加倍倍深情。知音 知知己 情情缘 相约约玫瑰金帝“花花束”装巧克克力这种巧克克力单从从外包装装来看就就给人耳耳目一新新的感觉觉，其外外包装位位不规则则六面体体，呈现现出一束束花的造造型，陈陈列在货货架上也也毫不浪浪费空间间。而且且非常适适合作为为情人节节的礼物物。（三）费费列罗巧巧克力（FFERRREROO ROOCHEER）费列罗巧巧克力（FFERRREROO ROOCHEER）更更是享誉誉全球的的著名品品牌。公公司于119466年，由由Pieetroo Feerreero先先生始创创于意大大利北部部，全力力家族式式经营，至至今第三三代，已已发展到到享誉盛盛名的跨跨国集团团，并拥拥有一系系列自创创的名牌牌优质产产品。外外观包装装每颗RROCHHER选选用金箔箔纸独立立包装，陈陈列在透透明礼盒盒内，意意念新颖颖独特，装装潢典雅雅华贵。盒盒盖上烫烫金标贴贴须清楚楚印有的的FERRRERRO RROCHHER字字样。费列罗榛榛仁威化化巧克力力著名的意意大利品品牌推出出的“心”形的透透明礼盒盒，礼盒盒里面装装了8粒粒包着金金色锡纸纸的球形形巧克力力，每一一粒巧克克力都包包裹着浓浓郁的榛榛子酱和和香脆的的果仁，巧巧克力的的威化外外壳吃起起来也酥酥脆可口口。而且且它的价价格大多多数消费费者均可可以接受受。小巧巧精致的的包装，送送给对方方既能表表达你的的心意，又又不会太太过昂贵贵。 费列罗巧巧克力 (Feerreero Roccherr)除了了传统的的榛子口口味，还还有椰子子和黑巧巧克力口口味。椰椰子口味味的费列列罗巧克克力又叫叫Ferrrerro RRafaaelllo，有有一个箍箍状中心心，用的的是银色色包装；黑巧克克力又名名Ferrrerro RRonddnoiir，用用的是深深棕色包包装。FFerrreroo Gaardeen VVariietyys有开开心果、草草莓、柠柠檬口味味。和FFerrreroo Roocheer口味味相似的的Ferrnanndo Ronnchee在德国国生产，外外形是卷卷状的，只只在欧洲洲销售。（三）其其他畅销销巧克力力品牌好时巧克克力颗粒粒此种巧克克力的包包装新颖颖、奇特特，有别别于其它它品牌。小小巧的颗颗粒造型型让消费费者便于于食用。TCHOO巧克力力（德国国品牌） 风格格：简约约类 材料料：纸质质 创意意：“发散思思维”将产品品外形做做成与产产品本身身无关的的样式例例如：CCD柜，茶茶叶包Godiiva 巧克力力（产地地比利时时）产品包装装特点：主要以金金色色调调为主（展展现高贵贵华丽），没没有具体体图案形形象，只只有一个个醒目的的LOGGO“Goddivaa ” 此品品牌是比比利时布布鲁塞尔尔，由巧巧克力大大师 JJoseeph Draaps 一手创创办，并并以传说说中尊贵贵的Goodivva 夫夫人命名名，至今今已有超超过755年历史史。10、金金丝猴原原有巧克克力系列列包装分分析金丝猴食食品有限限公司的的背景金丝猴集集团有限限公司组组建于119966年100月，总总厂位于于河南省省周口市市沈丘县县付井镇镇。翌年年7月，被被农业部部批准为为国家级级企业集集团。如如今，金金丝猴集集团已横横跨七省省一市，拥拥有166家成员员企业，其其中上海海金丝猴猴食品有有限公司司、裕恒恒食品有有限公司司和中新新合资裕裕达食品品有限公公司，是是金丝猴猴集团的的3个核核心层企企业，紧紧密层企企业100家，松松散层企企业3家家。包括括糖果、巧巧克力、果果奶、果果冻、炼炼乳、饴饴糖、奶奶粉、方方便面、包包装彩印印等加工工企业。现现有员工工30000多人人，高中中级技术术人员3368人人，自有有资产55655亿元。220011年完成成产值446亿亿元，实实现利税税51000万元元。金丝猴集集团从德德国引进进的网状状巧克力力生产线线，是世世界第三三条、中中国第一一条具有有国际先先进水平平的巧克克力生产产线，填填补了国国内巧克克力生产产的一项项空白。119988年9月月，金丝丝猴集团团通过IISO990022国际质质量控制制标准体体系认证证。金丝猴麦麦乐芙系系列麦乐芙，是是上海金金丝猴食食品股份份有限公公司于220099年100月正式式推出的的全新一一代麦丽丽素品牌牌。麦乐乐芙系列列从口味味上来说说具有四四种口味味，香滑滑牛奶、浓浓郁抹茶茶、甜美美草莓、醇醇厚可可可味。每每一种口口味的包包装设计计都相当当符合其其自身特特点，色色彩比较较鲜艳，给给人活力力无限的的感觉。图图案新颖颖，具有有视觉冲冲击，使使人看了了之后就就有想吃吃的欲望望。四种种口味的的色彩把把握相当当到位，香香浓牛奶奶味就采采用就有有丝滑感感觉棕黄黄色进行行表现，浓浓郁抹茶茶味就采采用茶的的清新绿绿色进行行表现，甜甜美草莓莓味的就就用草莓莓的特有有色彩亮亮粉色表表现，醇醇厚可可可味采用用可乐的的专色深深棕色表表现其特特点。麦乐芙的的包装分分为三款款，袋装装、盒装装、桶装装。净含含量分别别为500g990g1288g，适适合不同同消费者者需求。麦乐芙总总体的文文化脉络络，定位位理念：产品定定位为“新新一代麦麦丽素”，“不不是一般般的巧克克力”，属于中档产品，产品整体体现出积极向上的品质理念。针对较中下层消费者，旨在味觉与视觉上提供一个新享受。麦乐芙立志于成为麦丽素品类里的高端品牌，做消费者心目中年轻化、时尚化、具有独特口感的的巧克力类食品。麦乐芙最适合平时当零食吃，或者朋友聚会时买来一起吃。它的外面有一层非常浓郁的巧克力涂层，里面是非常酥脆的膨化芯子，吃起来既有巧克力的香滑又有一种酥酥脆脆的口感，好吃又不腻！主要针对对12-28岁岁年轻女女性消费费者。在外包装装设计及及包装形形式上，麦麦乐芙注注入了更更多时尚尚的元素素，并借借鉴巧克克力、薯薯片等产产品的规规格，形形成了立立袋装、盒盒装和桶桶装三种种时尚化化包装系系统。与与传统麦麦丽素相相比，麦麦乐芙品品质更优优，口味味丰富，包包装时尚尚精致，充充满活力力感。麦乐芙品品牌源自自：Myylovve。麦麦乐芙广广告语：“香滑滑酥脆，尽尽情麦乐乐芙”11、调调研总结结通过本次次调查，我我对现在在巧克力力包装存存在的一一些问题题进行简简单分析析。1、部分分产品过过度包装装，华而而不实比较明显显的品牌牌是金帝帝巧克力力。在口口味上，金金帝巧克克力明显显不如德德芙、吉吉百利等等品牌，但但在包装装上，金金帝常采采用高档档硬纸板板将包装装盒制成成各种礼礼品盒的的形状，甚甚至导致致只为自自己享用用的消费费者在购购买时不不得不选选择包装装华丽的的礼品装装，而买买不到简简易包装装的产品品。2、有些些产品以以豪华包包装提高高价格如雀巢春春节礼盒盒当中只只有六块块威化巧巧克力，却却卖到了了1788元的高高价，而而平时普普通包装装时最多多卖三十十元左右右。3、包装装过于厚厚重，不不宜携带带，没有有做到真真正的以以人为本本有些巧克克力厂商商动不动动就生产产大礼盒盒之类的的包装产产品，令令消费者者携带不不方便。食食用完巧巧克力，笨笨重的大大盒子扔扔了可惜惜，不扔扔又占地地方，无无用武之之地。4、包装装主色调调过于沉沉闷单调调初次问世世的巧克克力包装装采用巧巧克力色色和金色色,这种种色彩的的搭配一一直沿用用了很多多年,目目前国内内市场上上的巧克克力依然然是以巧巧克力色色和金色色作为基基本色。以以至于人人们一看看到这种种色彩就就想到了了巧克力力。但是是,时间间长了给给人一种种单调、乏乏味的感感觉,还还有一些些巧克力力包装则则采用巧巧克力色色和银色色以资识识别。有有的则在在华丽的的蓝色上上配银色色,以示示产品的的豪华精精美。5、包装装对消费费者没有有亲切感感大多数巧巧克力产产品包装装都很精精致，表表面都会会有金属属的光泽泽，给人人一种精精致高档档的感觉觉，会使使消费者者觉得与与产品之之间有距距离，没没有亲切切感。6、竞争争市场，目目标客户户群过于于集中，单单一春节情人人节成为为主要销销售季节节，竞争争过于激激烈。绝绝大多数数把巧克克力与爱爱情画上上了等号号，主要要用途也也日趋用用于馈赠赠。补充说明明主题：金金丝猴 巧克力力包装市场定位位：中低低档消费费品目标人群群：144到300岁面临临巨大的的学业及及工作压压力，生生活不安安定的群群体包装类型型：自用用快节奏的的生活方方式，紧紧张的工工作学习习压力下下，人们们会觉得得压抑心心情低落落，渴望望能量，希希望快乐乐，巧克克力不失失为一种种能量的的来源，快快乐的途途径。产品包装装是消费费者选择择消费品品的一个个重要因因素，产产品的品品质，特特性都需需要包装装传递，而而市面上上的巧克克力包装装大同小小异，缺缺乏个性性。咖啡文化化深厚，咖咖啡日益益演变成成一种风风尚。金丝猴巧巧克力系系列产品品需要在在竞争激激烈的市市场上占占得一席席之地，需需要扩大大销售市市场，创创立自己己与众不不同的品品牌文化化。金丝猴巧巧克力产产品目前前市场现现状通过市场场调研，我我发现金金丝猴巧巧克力系系列产品品缺少能能跟同类类产品相相竞争的的包装，欲与市场上众多品牌去同台竞争，包装就必需在琳琅满目的产品中脱颖而出，做到品牌醒目、产品卖点突出、符合消费者的消费特点，即品牌化、市场化、主动化的包装形式。没有自己独特的产品文化，难以打开市场，在同类产品的竞争中逊色不少显得很被动。分析定位位金丝猴巧巧克力包包装上的的不足：1.与同同类产品品区别性性不大2.包装装形式没没有趣味味性，亲亲近感3.产品品包装单单一4.广告告语，不不易引起起广大消消费者共共鸣，不不便推广广5.色调调单没有有视觉突突破感，难难以吸引引消费者者的食欲欲及购买买欲包装风格格探索1.色调调上的突突破，改改变原有有的传统统色调，采采用能使使人感觉觉轻松的的明亮活活泼的浅浅色调，使使包装看看上去给给消费者者愉悦轻轻松的心心情，拉拉近与消消费者的的距离。2.改变变造型结结构，突突破传统统。3.用环环保型材材料，节节约成本本。4.采用用局部色色彩，形形象或文文字的变变化，而而整体构构图完整整统一地设计，将将多种商商品统一一起来，使使商品整整体形象象感强，给给人印象象鲜明，从从而树立立信誉和和名牌产产品观念念。09设计计（1）班班李升芳200991211411111.18.202217:3517:35:0222.11.185时35分5时35分2秒11月. 18, 2218 十一月 20225:35:02 下午17:35:022022年11月18日星期五17:35:02