西餐餐具使用礼仪.ppt

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西餐餐具使用礼仪.ppt

西餐餐具使用礼仪西餐餐具使用礼仪西餐餐具使用礼仪西餐餐具使用礼仪餐盘座位的正中心，吃盘在上，垫盘在下餐巾叠放整齐放在盘内餐刀餐盘的右侧，刀刃朝内餐叉餐盘的左侧，叉齿朝上汤匙餐刀的右侧，匙心向上酒杯座位的右前方目录餐巾一.二.刀叉汤匙三.餐巾一.一、餐巾一个好主意就是看女主人行事。等女主人坐下后再坐下。女主人把餐巾放在膝盖上，也同样照做。吃过饭，直到女主人把餐巾放回桌上，才把餐巾放回桌上。餐巾的暗示1.请同学们观看视频2.餐巾对折，折口向外3.不能塞衣领4.不能擦刀叉一、餐巾5.离席时放在座椅上，勿椅背，勿桌上目录餐巾一.二.刀叉汤勺三.刀叉二.二、刀叉暂停用餐：刀下叉上交叉放在盘子里或者简单呈汉字“八”形状摆放在餐盘上，刀口向内、叉齿向下用餐完毕：美式“18点整”或欧式“十点二十”，刀口向内、叉齿向上二、刀叉二、刀叉请请同同学学们们观观看看视视频频1.1.正正式式的的西西餐餐宴宴会会上上，餐餐具具由由外外向向内内取取2.2.二、刀叉目录餐巾一.二.刀叉汤勺三.汤匙三.三、汤勺三、汤勺请请同同学学们们观观看看视视频频1.1.由由里里向向外外舀舀汤汤2.2.谢谢观赏

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