2019七年级英语上册 Unit 4 Food and Restaurants单元整体分析、话题相关链接 （新版）冀教版.doc

1UnitUnit 4 4 FoodFood andand RestaurantsRestaurants单词卡片 名词(n.) 食物名词：cereal, salad, sugar, cookie, chocolate, meat, grape, carrot, cabbage, watermelon, pear, beef, dumpling, sandwich 其他名词：restaurant, cup, job, market, waitress, problem, menu, can, coke, bottle, corner, money, clerk, fridge, takeout, tip 动词(v.)：would, pass 形容词(adj.)：delicious, full, sweet 副词(adv.)：away, only 数词(num.)：fourteen, fifteen, twenty, eleven 代词(pron.)：everything, something 兼类词：order (v. & n)短语归纳a glass/cup of, have to, be full of, a can/bottle of, write down, take down, pass around, be away, watch TV, every day 教学目标句型荟萃(A)有关就餐的句型： 1.What's for breakfast？ 2.Would you like？ 3.What would you like？4.I'd like 5.Are you ready to order？ (B)有关购物的句型：1.Can I help you? 2.How much is/are/for？ 3.What would you like to buy？ (C)其他： 1.What/How about？ 2.I like/I don't like/Do you like？ 3.Do you want to come with me？重难分析1.名词量的表达方法：注意可数名词复数形式的用法以及不可数名词的量如何表示。 2.一般现在时态的肯定句、否定句和一般疑问句的用法。 3.购物及去饭店就餐时英语表达方式与汉语表达方式的不同之处。单元教材 解读本单元围绕“食物和购物”这一话题展开。课文先从早餐的介绍开始，要求学生了解用 餐的常用语，接着详细介绍了超市购物、市场购物、餐馆就餐及健康饮食的一些情况。 通过本单元的学习，学生能够介绍一日三餐，掌握可数名词与不可数名词的区别，了解一 般现在时态的基本用法。同时扩展学生有关饮食和购物的生词、习语和日常用语的知识。 老师在完成本单元教学任务的同时，还应努力培养学生自我表达能力、发挥他们的想象力 和创造力，鼓励学生张扬个性。单元最后以练习的形式对本单元的词汇、语法、口语交际 进行了复习。教师可通过本单元的学习，引导学生讨论自己或朋友的一日三餐、外出购物 的过程，引导激发他们进一步了解周围世界的兴趣。2各国美食 1英国炸鱼、炸薯条 英国人喜欢吃炸鸡、炸鱼、炸薯条、薯泥等食物。如果是主食，他们会用慢火久炖，类 似中国的红烧肉的做法。英国人的馅饼最为人称道，馅的种类有牛肉、羊肉、鸡肉等，可以 说是一种老少皆宜的家庭烹饪。英式腰子牛肉饭、乡村炖牛肉、爱尔兰烩羊肉、英式牧羊肉 泥都是地道的英国菜式。而蓝桑果和黑栅桃是英国最受欢迎的甜点。 2法国鹅肝酱 说到法国美食，就不能不提到鹅肝酱。这种于公元前 2500 年就被古埃及人发明的食物， 在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。法国人对菜肴的要求很高，选料严格，加工精 细，花样繁多。菜式崇尚精美，讲究款式搭配、颜色组合，讲究饮食环境与就餐氛围，对 “吃”的里里外外都追求美感和意境。法式鹅肝酱是和鱼子酱、松露齐名的世界三大美食珍 品之一，是法国的传统名菜，在欧美其他国家的菜谱上极为少见。 3德国香肠火腿 德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族吃猪肉喝啤酒，德国人每人每 年的猪肉消耗量为 65 公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制 品。德国的食品中最有名的是红肠。其香肠种类至少有 1500 种，且都是猪肉制品。其中最 有名的是“黑森林火腿” ，它销往世界各地。 “黑森林火腿”可以切得跟纸一样薄，味道奇香 无比。 4意大利面食 意大利美食与法国菜齐名，是当今西餐的主流。精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和 葡萄酒是世界各国美食家追求的极致。意大利人善用米饭、面条做菜，而不是作为主食。在 中国最具知名度的意大利美食有比萨和意大利面。比萨薄薄的饼配上肉末、蔬菜经过烤箱一 番烘烤，薄饼香和蔬菜香融为一体，光闻香味就足以让人垂涎三尺。意大利面更是有着千奇 百怪的形状：通心、螺旋、贝壳以及有馅的小包等。