2019高中生物 第二章专题2.1 细胞中的元素和化合物（练）（提升版）新人教版必修1.doc

1专题专题 2.12.1 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物1. 现有无标签的四种样品各一瓶：稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液，某学生用双缩脲试剂和斐林试剂将它们正确鉴定出来了，其实验步骤和结果见表：样品号1234第一步加入双缩脲试剂蓝色紫色蓝色紫色第二步对 1、3 组溶液加入斐林试剂水浴蓝色砖红色第三步取 1 号样品与 2 号样品混合，37 保温 10 min，加入斐林试剂水浴出现砖红色；取 1 号样品与 4 号样品混合，37 保温 10 min，加入斐林试剂水浴不出现砖红色根据上述实验结果，下列判断中正确的是（ ）A 1 葡萄糖、2 淀粉酶、3 淀粉、4 稀蛋清B 1 葡萄糖、2 稀蛋清、3 淀粉、4 淀粉酶C 1 淀粉、2 淀粉酶、3 葡萄糖、4 稀蛋清D 1 淀粉、2 稀蛋清、3 淀粉酶、4 葡萄糖【答案】C2. 在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（ ）向 2mL 蛋白稀释液中先加 0.1g/mL 的 NaOH1mL，振荡均匀后，再加 34 滴 0.01g/mL 的 CuSO4向 2mL 蛋白稀释液中先加 34 滴 0.01g/mL 的 CuSO4 溶液，振荡后再加 0.01g/mL 的 NaOH1mLC向 2mL 蛋白稀释液中同时加 0.01g/mL 的 NaOH1mL 和 0.01g/mL 的 CuSO4 混合液D在 NaOH 和 CuSO4 混合液中加入 2mL 蛋白稀释液【答案】A【解析】使用双缩脲试剂时，应分别加入两种试剂，而且应先加入 0.01g/mL 的 NaOH1mL，制造碱性环境，2再加入 0.01g/mL 的 CuSO4 溶液，这也是双缩脲在使用中与斐林试剂不一样的地方。3. 下列哪一实例能说明微量元素是生命活动所必需的（ ）A Mg 是叶绿素不可缺少组成成分B 油菜缺少 B 时只开花不结果C 哺乳动物血液中 Ca2+盐含量太低会抽搐D 人体内 Mn 的含量过高会导致运动失调【答案】B【解析】Mg 元素是大量元素，不是微量元素，A 错误；B 是微量元素，油菜缺少 B 时只开花不结果，说明微量元素 B 是生命活动必需的元素，B 正确；Ca 元素是大量元素，不是微量元素，C 错误；人体内 Mn 的含量过高会导致运动失调，没有涉及到缺乏 Mn 能否影响生命活动，因此不能说明 Mn 元素是人体生命活动所必需的，D 错误4. 列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是 （ ）A.鉴定蛋白质时，把 A、B 液混合后再加入蛋白质样液中B.鉴定脂肪时，在花生种子匀浆中滴加染液后，直接进行观察C.鉴定还原糖时，60水浴加热D.鉴定淀粉时，直接把碘液加入到淀粉样液中【答案】A5. 下列有关图示的分析中，不正确的是 （ ）A如果该图为组成脂肪细胞中的元素，则 A 是氧元素B如果该图表示的是组成骨骼肌细胞的化合物，则 A 是蛋白质C如果该图表示的菠菜叶肉细胞中的元素，则其中 Mo 的含量很少D如果该图为组成大豆细胞的有机化合物，则 A 中肯定含有的元素为 C、H、O、N【答案】B【解析】在脂肪细胞中含量最多的元素是氧元素，A 正确；如果该图为组成骨骼肌细胞的化合物，则化合3物 A 是水，B 错误；Mo 在活细胞中含量很少，属于微量元素，C 正确；如果该图为组成大豆细胞的有机化合物，则 A 代表蛋白质，蛋白质中肯定含有的元素为 C、H、O、N，D 正确。6. 下列有关细胞中元素和化合物叙述不正确的是（ ）A.无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中 C、H、N、S 含量最多B.组成不同生物体的元素种类大体相同，含量相差很大C.细胞鲜重中含量前四位的是水、蛋白质、脂质和无机盐D.在细胞鲜重中 O 元素含量最多，干重中 C 元素含量最多【答案】A7. 有关组成生物体细胞元素的叙述，正确的是（ ）A 在不同生物体的细胞内，化学元素的种类完全相同B 组成细胞最基本元素是 OC 在同一生物体的不同细胞内，各种化学元素的含量相同D 组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到【答案】D【解析】在不同生物体的细胞内，化学元素的种类基本相同，A 错误；组成细胞最基本元素是 C，B 错误；在同一生物体的不同细胞内，各种化学元素的含量不一定相同，C 错误；组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，D 正确。8.根据药理分析，一种茅草的根内含多种有益于健康的成分，判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时，应该选择下列哪种试剂进行实验鉴定（ ）A碘液 B斐林试剂 C苏丹试剂 D双缩尿试剂【答案】B【解析】糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，因此要判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用，需要实验鉴定糖，故选择斐林试剂。9. 下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是 （ ） 4A甲 B乙 C丙 D丁【答案】B【解析】在细胞鲜重中，含量最多的元素是氧，其次是 C、H、N，故 B 正确。10. 小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为 30左右。取适量小麦种子在 20和 30培养箱中培养 4 天后，做如下处理：在 3 支试管中加入等量斐林试剂并加热至 50左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是 ( )A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 【答案】D11. 土壤中生活着大量的细菌、真菌和放线菌。某同学想设计实验探究土壤微生物是否可以将淀粉分解为还原糖，请你借助以下提供的实验用具及药品完成相关设计。实验用具及药品：烧杯、纱布、玻璃棒、试管、酒精灯、水、蒸馏水、碘液、斐林试剂、淀粉糊等。（1）实验假设：_。（2）实验步骤：将取自农田、林地或花盆等处的土壤放入里面垫有厚纱布的烧杯中，加水搅拌，然后将纱布连同土壤一起去掉。将留在烧杯中的土壤浸出液静置一段时间备用。5另取两只烧杯，编号 A、B，分别加入_。然后在 A 烧杯中加入 30 mL 的土壤浸出液，在 B 烧杯中加入_。在室温（20 左右）下放置 7 天后，分别取 A、B 烧杯中的溶液 20 mL，各加入两支试管中，分别编号为 A1、A2，B1、B2。在 A1、B1中加入_。在 A2、B2中加入_，并加热。观察试管中溶液的颜色变化，记录实验结果。（3）实验现象：如果支持实验假设，则实验现象是_。【答案】 （1）土壤微生物可以将淀粉分解为还原糖（2）等量的淀粉糊 等量（30 mL）蒸馏水 碘液 斐林试剂（3）A1无蓝色现象，B1有蓝色现象；A2有砖红色沉淀生成，B2无砖红色沉淀生成12.根人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。(1)实验课题：_。(2)实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质。(3)实验原理：_。(4)实验材料：细胞膜样液、稀释的蛋清、洁净试管、滴管、双缩脲试剂 A 液和 B 液等。(5)实验步骤：第一步：取洁净试管 2 支，编号为甲、乙。6第二步：向甲试管中滴加 2 mL 的细胞膜样液，向乙试管中加_。第三步：向甲、乙两试管中各_。(6)实验现象：甲试管中颜色_，乙试管中颜色_。(7)实验结论：_。【答案答案】 （1 1）验证细胞膜中含有蛋白质成分（3） 蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色现象（5）2 mL 稀释的蛋清滴加双缩脲试剂 A 液 1 mL，摇匀再加入双缩脲试剂 B 液 4 滴，振荡摇匀。观察颜色变化（6）变为紫色变为紫色（7）细胞膜中含有蛋白质成分