高考生物一轮复习 专题1-2 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物教学案.doc

1 / 12【2019【2019 最新最新】精选高考生物一轮复习精选高考生物一轮复习 专题专题 1-21-2 细胞中的细胞中的元素和化合物元素和化合物 细胞中的无机物教学案细胞中的无机物教学案1近年高考中，生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的考查最为突出，多以选择题的形式直接考查对染色原理、过程及结果的识记；化合物的元素组成和水、无机盐的作用多以选择题的形式，结合代谢、重要化合物及生产生活实际，考查对水、Na、K、酶、激素、抗体、色素、核酸等的理解记忆。2对本讲内容的复习要注意以下几点：(1)通过比较，识记不同化合物的组成元素，联系生态系统的元素循环(物质循环)理解生物体与无机自然界元素组成的统一性和差异性。(2)联系代谢、抗性和生产实际理解自由水和结合水的生理作用，通过实例识记无机盐的作用。(3)牢记物质鉴定的试剂和显色反应，注意不同试剂的使用方法和不同物质鉴定的条件。 一、组成细胞的元素和化合物一、组成细胞的元素和化合物1种类(1)含量：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等。2 / 12微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。(2)作用：最基本元素：C。基本元素：C、H、O、N。2组成细胞的化合物(1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。(2)含量：鲜重含量最多的化合物：水。鲜重含量最多的有机物蛋白质。占细胞干重最多的化合物：蛋白质。二、细胞中的无机物二、细胞中的无机物1细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。(2)功能：结合水是细胞结构的重要组成成分。自由水是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的许多生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。2细胞中的无机盐(1)存在形式：主要以离子形式存在。(2)功能：细胞的重要组成成分；维持细胞和生物体的生命活动；维持细胞内的酸碱平衡。 高频考点一高频考点一 元素的种类和功能元素的种类和功能例 1一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细3 / 12胞干重的质量分数%)如下表所示，下列有关叙述正确的是( )元素CHONPCaS植物(%)43.576.2444.431.460.200.230.17动物(%)55.997.4614.629.333.114.670.78A碳元素的含量说明有机物是干重的主要成分B这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大CN、S 含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐D经测定该植物某有机物含 C、H、O、N、S，此化合物可能是 RNA答案 A【变式探究】下图所示是组成人体细胞的主要元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是( )A图中所示为细胞鲜重中元素的比重B因为 O 元素含量最多，所以 O 元素是构成有机物的最基本元素C细胞失去大部分水分后，C 元素比例最大D图中含有的元素在非生物界也可以找到答案 B解析 题图中 O 元素所占比例最大，所以表示细胞鲜重中元素所占的比例，A 正确；O 元素含量最多是因为细胞中水分含量最多，不能说明 O 元素是构成有机物的最基本元素，B 错误；细胞失去大部分水分后，C 元素比重最大，C 正确；图中含有的元素在非生物界也可以找到，这体现了生物界与非生物界的统一性，D 正确。【感悟提升】4 / 121.三种常考元素(1)最基本的元素(或核心元素)为“C”(干重最多)。(2)含量最多的元素为“O”(鲜重最多)。(3)数目最多的元素为“H” 。2生物界与非生物界间及各种生物彼此之间就化学元素“种类”来看具有统一性，就元素“含量”来看却具有差异性。3判断元素与化合物的四个“明确”高频考点二高频考点二 根据元素判断化合物根据元素判断化合物例 2如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法不正确的是( )A若为某种具有催化作用的化合物，则的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸B若大量积累于人和动物皮下和内脏器官周围，则为脂肪C若为构成细胞膜基本骨架的分子，则为磷脂D若在低血糖时直接分解以补充血糖，则可能是肌糖原和肝糖原答案 D【变式探究】下列化合物中，含化学元素种类最多的一组是( )胰岛素 乳糖 核苷酸 磷脂 H 脂肪 RNA 抗体 纤维素 ATPA B 5 / 12C D答案 D解析 胰岛素是蛋白质，其组成元素有 C、H、O、N、S；乳糖属于糖类，其组成元素有 C、H、O；核苷酸是组成核酸的基本组成单位，其组成元素有 C、H、O、N、P；磷脂属于脂质，其组成元素有 C、H、O、N、P；H组成元素有 C、H、O、N、P；脂肪属于脂质，其组成元素有 C、H、O；RNA 属于核酸，其组成元素有C、H、O、N、P；抗体是蛋白质，其组成元素有C、H、O、N、S；纤维素属于糖类，其组成元素有C、H、O；ATP 组成元素有 C、H、O、N、P；所以，选项 D 中含化学元素种类最多，都有 C、H、O、 N、P 五种元素。【感悟提升】1.据特征元素推测化合物的种类2从化合物的元素组成分析代谢终产物：糖类、脂质和蛋白质都含有 C、H、O，故其代谢终产物都有 CO2 和 H2O；蛋白质中还有 N，其代谢终产物中还含有尿素。3从化合物的元素组成分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的碳、氢比例高于糖类，因此等质量的脂肪氧化分解时消耗氧气和释放能量都多于糖类。高频考点三高频考点三 水和无机盐的存在形式与功能水和无机盐的存在形式与功能例 3研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列有关水对生命活动影响的叙述，合理的是( )A冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷B持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉6 / 12C低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境D在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢答案 D解析 冷害初期呼吸作用增强，产热增加，有利于抵御寒冷，A 不合理；持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，导致葡萄糖(可溶性还原糖)氧化分解减少，细胞内可溶性还原糖含量增加，可溶性糖合成淀粉需要的是淀粉合成酶，而不是线粒体内的氧化酶，B 不合理；低温使细胞内结合水含量上升，自由水含量减少，C 不合理；休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，代谢减慢，D 合理。【变式探究】下列关于无机盐在生物体内所起作用的叙述，错误的是 ( )A合成 DNA、RNA、脂肪等物质时，都需要磷酸盐作原料B根瘤菌的固氮酶中含有钼、铁，说明某些金属元素可以成为一些复杂化合物的构成元素C观察人的口腔上皮细胞时要用浓度为 0.9%的生理盐水，这说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用D人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的重要原料答案 A解析 脂肪的组成元素只有 C、H、O，因此合成时不需要磷酸盐，A错误；固氮酶中含有钼、铁，说明某些无机盐离子参与构成细胞中一些复杂化合物，B 正确；0.9%的生理盐水与细胞内液渗透压相同，细胞的形态没有变化，说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用，C 正确；碘是合成甲状腺激素的重要原料，D 正确。7 / 12【感悟提升】1细胞内自由水/结合水比例升高，则代谢旺盛；反之代谢缓慢，如衰老细胞与癌变细胞相比，前者该比例下降，后者该比例升高。2秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对升高有利于植物抗寒性提高。3种子晾晒过程中，丧失的主要是自由水，此时细胞仍具活力，种子烘烤过程中可导致结合水丧失，此时种子丧失活性。高频考点四高频考点四 无机盐的功能分析及实验验证无机盐的功能分析及实验验证例 4某农场在田间试验时发现，小麦产量总是比邻近的地块低，技术员怀疑该农田可能缺乏某种元素。现将该农田分成面积相等的5 块样地，分别编为 15 号进行试验。除施肥不同外，其他条件相同，结果如图所示。分析判断该农田最可能缺乏的元素是( )AK BN CP DS答案 A【变式探究】无机盐能维持生物体正常的生命活动。下面列出了若干确定无机盐 X 是否是植物必需的实验方案，其中正确的设计是( )以土壤为基质盆栽，浇缺少无机盐 X 的“完全培养液”以沙土为基质盆栽，浇缺少无机盐 X 的“完全培养液”只用缺少无机盐 X 的“完全培养液” ，不用基质 以土壤为基质盆栽，浇蒸馏水 以沙土为基质盆栽，浇完全培养液 不用基质，只用完全培养液 不用基质，只用含无机盐 X 的培养液 不用基质，只用蒸馏水A以为实验组，为对照组8 / 12B以为实验组，为对照组C以为实验组，为对照组D以为实验组，为对照组答案 A解析 本实验的自变量是植物生活的环境是否含有该无机盐。植物正常生长需要多种无机盐，缺少无机盐或只用含无机盐 X 的培养液培养植物，植物均不能正常生长，不能作为对照组；土壤、沙土中都可能含有这种无机盐，也不能作为对照组。因此对照组应该用完全培养液，而实验组为缺少无机盐 X 的“完全培养液” ，通过观察植物的生长状况来确定实验结论。【感悟提升】探究无机盐对植物生长的作用(1)无机盐吸收的主要方式：主动运输。(2)无机盐生理功能的验证对照组植物完全培养液正常生长实验组12017·全国卷下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是( )A细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D斐林试剂是含有 Cu2的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色答案 B解析 台盼蓝是细胞活性染料，常用于检测细胞膜的完整性与细胞的存活率，是组织和细胞培养中最常用的细胞活性鉴定染色剂，A 正9 / 12确；双缩脲试剂的作用原理是 Cu2在碱性条件下与肽键发生反应生成紫色络合物，因为氨基酸中没有肽键，故不会与双缩脲试剂发生反应，也就不能用双缩脲试剂检测氨基酸的含量，B 错误；染色体可被碱性染料染成深色，常用的碱性染料为龙胆紫溶液或醋酸洋红液，C 正确；斐林试剂的甲液是质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液，乙液是质量浓度为 0.05 g/mL 的 CuSO4 溶液，应现配现用，可溶性还原糖中含有的醛基或酮基具有弱还原性，在水浴加热的条件下可与氢氧化铜发生氧化还原反应，把 Cu2还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)沉淀，D 正确。22017·海南高考无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是( )A蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B缺铁会导致哺乳动物血液运输 O2 的能力下降C和 ATP 一样，KH2PO4 也能为生物体提供能量D植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐答案 C1.（2016北京卷.1）将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其中包含关系错误的选项是框号1234510 / 12选项A组成细胞的化合物有机物无机物水无机盐B人体细胞的染色体常染色体性染色体X 染色体Y 染色体C物质跨膜运输主动运输被动运输自由扩散协助（易化）扩散D有丝分裂分裂期分裂间期染色单体分离同源染色体分离【答案】D【解析】组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物，其中无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、蛋白质、脂质和核酸；A 正确。人为 XY 型性别决定类型，人体染色体组成包括常染色体和性染色体，其中性染色体包括 X 染色体和 Y 染色体；B 正确。物质跨膜运输包括主动运输和被动运输，其中被动运输包括自由扩散和协助扩散；C 正确。有丝分裂分为两个阶段：有丝分裂间期和分裂期，有丝分裂过程中没有同源染色体的分离，但在有丝分裂后期姐妹染色单体分离；D 错误。答案选 D。2.【2014·四川高考】生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是( )A. 在最基本生命系统中，H2O 有自由水和结合水两种存在形式B. 由氨基酸形成多肽链时，生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基C. 有氧呼吸时，生成物 H2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D. H2O 在光下分解，产生的H将固定的 CO2 还原成(CH2O)【解析】细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种，A 正确；氨基酸之间脱水缩合过程中生成物 H2O 中的氢一个来自NH2，一个来自COOH，B 正确；有氧呼吸生成物 H2O 中的氢来自第一阶段葡萄11 / 12糖的分解以及第二阶段丙酮酸和水的分解，C 错误；光反应阶段，H2O 的光解产生的H用于暗反应 C3 的还原，D 正确。【答案】C3.【2014·广东高考】油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是( )选项取样时间检测试剂检测结果A第 10 天斐林试剂不显色B第 20 天双缩脲试剂不显色C第 30 天苏丹试剂橘黄色D第 40 天碘液蓝色【解析】本题考查有机物的鉴定及从坐标曲线中获取信息的能力。第 10 天有可溶性糖的存在，可溶性糖中的葡萄糖、麦芽糖是还原性糖，用斐林试剂鉴定会有砖红色沉淀，A 项错误。细胞中含有蛋白质，各种有机物的转化也离不开蛋白质类酶的催化，用双缩脲试剂检测会产生紫色反应，B 项错误。第 30 天脂肪含量较高，苏丹检测呈橘黄色，C 项正确。第 40 天淀粉含量为 0，碘液检测不显蓝色，D 项错误。【答案】C4.【2013·江苏高考】下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是( )A. 贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B. 水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C. 适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D. 缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失12 / 12【答案】C