仓储和仓储管理概述(IV).ppt

第一章 仓储和仓储管理概述 2本章重、难点本章重、难点明确仓储的概念、意义明确仓储的概念、意义明确仓储的概念、意义明确仓储的概念、意义掌握仓储管理的任务和基本要求掌握仓储管理的任务和基本要求掌握仓储管理的任务和基本要求掌握仓储管理的任务和基本要求了解我国仓储管理的发展、现状及趋势了解我国仓储管理的发展、现状及趋势了解我国仓储管理的发展、现状及趋势了解我国仓储管理的发展、现状及趋势3工作任务一：认识工作任务一：认识仓储和仓储业工作任务二：了解工作任务二：了解仓储的任务工作任务三：认识工作任务三：认识仓储管理工作任务四：工作任务四：仓储在物流管理中的地位思考和实训目录4一、仓储的概念一、仓储的概念二、仓储的功能二、仓储的功能三、仓储的种类三、仓储的种类四、我国仓储业现状四、我国仓储业现状五、我国仓储业发展的方向五、我国仓储业发展的方向工作任务一工作任务一:认识仓储和仓储业认识仓储和仓储业5（一）概念（一）概念（一）概念（一）概念在特定的场所储存物品的行为在特定的场所储存物品的行为在特定的场所储存物品的行为在特定的场所储存物品的行为（二）性质（二）性质（二）性质（二）性质仓储是物质产品的生产过程的持续仓储是物质产品的生产过程的持续仓储是物质产品的生产过程的持续仓储是物质产品的生产过程的持续是静态和动态的储存是静态和动态的储存是静态和动态的储存是静态和动态的储存必须是特定的场所必须是特定的场所必须是特定的场所必须是特定的场所仓储对象是实物动产仓储对象是实物动产仓储对象是实物动产仓储对象是实物动产一、仓储的概念6二、仓储的功能（一）储存物资，保持原有性质（一）储存物资，保持原有性质（一）储存物资，保持原有性质（一）储存物资，保持原有性质（二）调节供需平衡，创造时间价值（二）调节供需平衡，创造时间价值（二）调节供需平衡，创造时间价值（二）调节供需平衡，创造时间价值（三）调节运输能力，降低运输成本（三）调节运输能力，降低运输成本（三）调节运输能力，降低运输成本（三）调节运输能力，降低运输成本（四）反映市场需求状况（四）反映市场需求状况（四）反映市场需求状况（四）反映市场需求状况（五）提升产品的价值，提高客户满意度（五）提升产品的价值，提高客户满意度（五）提升产品的价值，提高客户满意度（五）提升产品的价值，提高客户满意度（六）降低物流成本（六）降低物流成本（六）降低物流成本（六）降低物流成本7三、仓储的种类（一）按仓储经营主体划分：（一）按仓储经营主体划分：（一）按仓储经营主体划分：（一）按仓储经营主体划分：1 1 1 1企业自营仓储企业自营仓储企业自营仓储企业自营仓储 自用仓储，不对外经营自用仓储，不对外经营自用仓储，不对外经营自用仓储，不对外经营2 2 2 2商业营业仓储商业营业仓储商业营业仓储商业营业仓储专业仓储单位专业仓储单位专业仓储单位专业仓储单位提提提提供供供供仓仓仓仓储储储储服服服服务务务务或或或或场场场场地地地地租租租租赁赁赁赁服服服服务务务务，收收收收取取取取仓仓仓仓储储储储费费费费。如如如如：中中中中储储储储公公公公司司司司（中中中中国国国国物物物物资资资资运运运运输输输输公公公公司司司司）占占占占地地地地1300130013001300万万万万平平平平方方方方米米米米，货货货货场场场场450450450450万万万万平平平平方方方方米米米米，库库库库场场场场200200200200万万万万平平平平方方方方米米米米，仓仓仓仓储储储储面积居全国同类企业之首。面积居全国同类企业之首。面积居全国同类企业之首。面积居全国同类企业之首。83 3 3 3公共仓储公共仓储公共仓储公共仓储公共事业单位公共事业单位公共事业单位公共事业单位具具具具有有有有内内内内部部部部服服服服务务务务的的的的性性性性质质质质：为为为为车车车车站站站站，码码码码头头头头的的的的运运运运输输输输和和和和作业服务作业服务作业服务作业服务具具具具有有有有营营营营业业业业仓仓仓仓储储储储的的的的性性性性质质质质：无无无无仓仓仓仓储储储储合合合合同同同同，仓仓仓仓储储储储费费费费包包包包含在运费中含在运费中含在运费中含在运费中4 4 4 4战略储备仓储战略储备仓储战略储备仓储战略储备仓储国家政府国家政府国家政府国家政府适用于国防安全，社会稳定的需要适用于国防安全，社会稳定的需要适用于国防安全，社会稳定的需要适用于国防安全，社会稳定的需要 9（二）按仓储对象划分：（二）按仓储对象划分：（二）按仓储对象划分：（二）按仓储对象划分：1 1 1 1普通物品仓储普通物品仓储普通物品仓储普通物品仓储无无无无特特特特殊殊殊殊保保保保管管管管条条条条件件件件，普普普普通通通通生生生生产产产产，生生生生活活活活用用用用物物物物质质质质和和和和用用用用品品品品2 2 2 2特殊物品仓储特殊物品仓储特殊物品仓储特殊物品仓储需需需需特特特特殊殊殊殊保保保保管管管管条条条条件件件件 ，如如如如：危危危危险险险险品品品品仓仓仓仓储储储储（需需需需用用用用监监监监控，调温，防爆，防毒，泄压等装置控，调温，防爆，防毒，泄压等装置控，调温，防爆，防毒，泄压等装置控，调温，防爆，防毒，泄压等装置 ）；）；）；）；冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）冷库仓储（一定温度）；粮食仓储（恒温）10（三）按仓储功能划分：（三）按仓储功能划分：（三）按仓储功能划分：（三）按仓储功能划分：1.1.1.1.储存仓储储存仓储储存仓储储存仓储 注意对物资的质量保管和维护注意对物资的质量保管和维护注意对物资的质量保管和维护注意对物资的质量保管和维护2 2 2 2物流中心仓储物流中心仓储物流中心仓储物流中心仓储从从从从事事事事物物物物流流流流活活活活动动动动的的的的场场场场所所所所和和和和组组组组织织织织：主主主主要要要要面面面面向向向向社社社社会会会会服服服服务务务务；物物物物流流流流功功功功能能能能健健健健全全全全；完完完完善善善善的的的的信信信信息息息息网网网网络络络络；辐辐辐辐射射射射范范范范围围围围大大大大；少少少少品品品品种种种种，大大大大批批批批量量量量 ；存存存存储储储储吞吞吞吞吐吐吐吐能能能能力力力力强强强强；物流业务统一经营管理物流业务统一经营管理物流业务统一经营管理物流业务统一经营管理如如如如北北北北方方方方集集集集散散散散地地地地：天天天天津津津津新新新新港港港港；华华华华东东东东：上上上上海海海海；华华华华南南南南：广广广广州州州州、深深深深圳圳圳圳；西西西西南南南南：成成成成都都都都；国国国国际际际际物物物物流流流流中中中中心心心心：香香香香港、新加坡等。港、新加坡等。港、新加坡等。港、新加坡等。113 3 3 3配送中心仓储配送中心仓储配送中心仓储配送中心仓储从从从从事事事事配配配配送送送送活活活活动动动动的的的的场场场场所所所所和和和和组组组组织织织织：主主主主要要要要面面面面向向向向特特特特定定定定用用用用户户户户服服服服务务务务；配配配配送送送送功功功功能能能能健健健健全全全全；完完完完善善善善信信信信息息息息网网网网络络络络；辐辐辐辐射射射射范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。4 4 4 4运输转换仓储运输转换仓储运输转换仓储运输转换仓储衔接不同运输方式的仓储衔接不同运输方式的仓储衔接不同运输方式的仓储衔接不同运输方式的仓储注重货物的周转作业效率和周转率注重货物的周转作业效率和周转率注重货物的周转作业效率和周转率注重货物的周转作业效率和周转率5 5 5 5保税仓储保税仓储保税仓储保税仓储用用用用于于于于存存存存储储储储保保保保税税税税货货货货物物物物：不不不不用用用用于于于于国国国国内内内内销销销销售售售售、暂暂暂暂时时时时进进进进境、海关予以缓税境、海关予以缓税境、海关予以缓税境、海关予以缓税12（四）按仓储物的处理方式划分（四）按仓储物的处理方式划分（四）按仓储物的处理方式划分（四）按仓储物的处理方式划分1 1 1 1保管式仓储保管式仓储保管式仓储保管式仓储原物返还原物返还原物返还原物返还2 2 2 2加工式仓储加工式仓储加工式仓储加工式仓储3 3 3 3中转式仓储：中转式仓储：中转式仓储：中转式仓储：集零为整集零为整集零为整集零为整 化整为零化整为零化整为零化整为零 返回返回13四、我国仓储业现状（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征（二）仓库众多，但是布局不合理（二）仓库众多，但是布局不合理（二）仓库众多，但是布局不合理（二）仓库众多，但是布局不合理（三）存量巨大，但管理水平较低（三）存量巨大，但管理水平较低（三）存量巨大，但管理水平较低（三）存量巨大，但管理水平较低1 1 1 1仓储能力过剩；仓储能力过剩；仓储能力过剩；仓储能力过剩；2 2 2 2仓储管理人员的专业知识和素质不高。仓储管理人员的专业知识和素质不高。仓储管理人员的专业知识和素质不高。仓储管理人员的专业知识和素质不高。（四）仓库、设备简陋，技术差别极大（四）仓库、设备简陋，技术差别极大（四）仓库、设备简陋，技术差别极大（四）仓库、设备简陋，技术差别极大1 1 1 1仓库设备陈旧落后仓库设备陈旧落后仓库设备陈旧落后仓库设备陈旧落后2 2 2 2现有的仓库功能单一现有的仓库功能单一现有的仓库功能单一现有的仓库功能单一（五）仓储管理法规不够健全（五）仓储管理法规不够健全（五）仓储管理法规不够健全（五）仓储管理法规不够健全14五、我国仓储业发展的方向 1.1.1.1.以顾客为中心以顾客为中心以顾客为中心以顾客为中心2.2.2.2.减少作业，压缩时间减少作业，压缩时间减少作业，压缩时间减少作业，压缩时间3.3.3.3.仓库作业自动化仓库作业自动化仓库作业自动化仓库作业自动化4.4.4.4.订单批量趋小化订单批量趋小化订单批量趋小化订单批量趋小化5.5.5.5.不间断供货不间断供货不间断供货不间断供货6.6.6.6.直拨直拨直拨直拨7.7.7.7.运作电子化运作电子化运作电子化运作电子化8.8.8.8.第三方仓储第三方仓储第三方仓储第三方仓储9.9.9.9.人力资源人力资源人力资源人力资源15工作任务二工作任务二:了解仓储的任务了解仓储的任务一、一、一、一、物资存储物资存储物资存储物资存储是是是是仓仓仓仓储储储储的的的的最最最最基基基基本本本本任任任任务务务务，是是是是仓仓仓仓储储储储产产产产生生生生的的的的根根根根本本本本原原原原因因因因，因因因因为为为为有有有有了了了了产产产产品品品品剩剩剩剩余余余余，需需需需用用用用要要要要将将将将剩剩剩剩余余余余产产产产品品品品收收收收存存存存，就就就就形成了仓储，收存并确保仓储物的坐标不受损害。形成了仓储，收存并确保仓储物的坐标不受损害。形成了仓储，收存并确保仓储物的坐标不受损害。形成了仓储，收存并确保仓储物的坐标不受损害。二、流通调控二、流通调控二、流通调控二、流通调控起起起起到到到到蓄蓄蓄蓄水水水水池池池池的的的的作作作作用用用用，存存存存期期期期存存存存量量量量控控控控制制制制自自自自然然然然就就就就形形形形成成成成了了了了对对对对流流流流通通通通控控控控制制制制，当当当当供供供供大大大大于于于于求求求求时时时时，收收收收存存存存；当当当当供供供供小小小小于于于于求求求求时，投放市场。时，投放市场。时，投放市场。时，投放市场。16三、数量管理三、数量管理三、数量管理三、数量管理出出出出货货货货时时时时，交交交交付付付付仓仓仓仓储储储储物物物物数数数数量量量量与与与与提提提提货货货货数数数数量量量量一一一一致致致致或或或或分分分分批批批批出货；提供存货数量及数量变动的住处服务。出货；提供存货数量及数量变动的住处服务。出货；提供存货数量及数量变动的住处服务。出货；提供存货数量及数量变动的住处服务。四、质量管理四、质量管理四、质量管理四、质量管理采采采采取取取取先先先先进进进进技技技技术术术术，合合合合理理理理措措措措施施施施，保保保保管管管管仓仓仓仓储储储储物物物物质质质质量量量量；质质质质量量量量发发发发生生生生变变变变化化化化和和和和危危危危险险险险时时时时，要要要要及及及及时时时时通通通通知知知知，并并并并采采采采取取取取有有有有效效效效措施减少损失。措施减少损失。措施减少损失。措施减少损失。五、交易中介五、交易中介五、交易中介五、交易中介 六、流通加工六、流通加工六、流通加工六、流通加工七、配送七、配送七、配送七、配送八、配载八、配载八、配载八、配载17工作任务三：认识工作任务三：认识仓储管理一、仓储管理的概念一、仓储管理的概念二、仓储管理的任务二、仓储管理的任务三、仓储管理的基本原则三、仓储管理的基本原则18一、仓储管理的概念一、仓储管理的概念就就就就是是是是对对对对仓仓仓仓库库库库及及及及仓仓仓仓库库库库的的的的物物物物质质质质所所所所进进进进行行行行的的的的管管管管理理理理，是是是是仓仓仓仓储储储储机机机机构构构构为为为为了了了了充充充充分分分分利利利利用用用用所所所所具具具具有有有有的的的的仓仓仓仓储储储储资资资资源源源源（包包包包括括括括仓仓仓仓库库库库、机机机机械械械械人人人人、资资资资金金金金、技技技技术术术术）提提提提供供供供高高高高效效效效的的的的仓仓仓仓储储储储服服服服务务务务所所所所进进进进行的计划、组织、控制和协调过程。行的计划、组织、控制和协调过程。行的计划、组织、控制和协调过程。行的计划、组织、控制和协调过程。19二、仓储管理的任务（一一一一）利利利利用用用用市市市市场场场场经经经经济济济济的的的的手手手手段段段段获获获获得得得得最最最最大大大大的的的的仓仓仓仓储储储储资资资资源源源源的配置。的配置。的配置。的配置。（二）以高效率为原则组织管理机构（二）以高效率为原则组织管理机构（二）以高效率为原则组织管理机构（二）以高效率为原则组织管理机构（三）不断满足社会需要为原则开展商务活动（三）不断满足社会需要为原则开展商务活动（三）不断满足社会需要为原则开展商务活动（三）不断满足社会需要为原则开展商务活动（四）以高效率，低成本为原则组织仓储生产。（四）以高效率，低成本为原则组织仓储生产。（四）以高效率，低成本为原则组织仓储生产。（四）以高效率，低成本为原则组织仓储生产。（五）以优质服务，诚信建立企业形象。（五）以优质服务，诚信建立企业形象。（五）以优质服务，诚信建立企业形象。（五）以优质服务，诚信建立企业形象。（六六六六）通通通通过过过过制制制制度度度度化化化化，科科科科学学学学化化化化的的的的先先先先进进进进手手手手段段段段不不不不断断断断提提提提高高高高管理水平管理水平管理水平管理水平（七）从技术到精神领域提高员工素质（七）从技术到精神领域提高员工素质（七）从技术到精神领域提高员工素质（七）从技术到精神领域提高员工素质仓储管理的内容仓储管理的内容仓库的选址与建设仓库的选址与建设仓库的选址与建设仓库的选址与建设仓储作业设备的购置与管理仓储作业设备的购置与管理仓储作业设备的购置与管理仓储作业设备的购置与管理仓储业务管理仓储业务管理仓储业务管理仓储业务管理库存管理与控制库存管理与控制库存管理与控制库存管理与控制其他：人员管理、安全管理、成本管理、绩效管其他：人员管理、安全管理、成本管理、绩效管其他：人员管理、安全管理、成本管理、绩效管其他：人员管理、安全管理、成本管理、绩效管理等理等理等理等21三、仓储管理的基本原则（一）效率原则：（一）效率原则：（一）效率原则：（一）效率原则：是经营效益的基础是经营效益的基础是经营效益的基础是经营效益的基础 作业效率：快进、快出、出入库时间和装卸时间作业效率：快进、快出、出入库时间和装卸时间作业效率：快进、快出、出入库时间和装卸时间作业效率：快进、快出、出入库时间和装卸时间 仓容利用率：多存储仓容利用率：多存储仓容利用率：多存储仓容利用率：多存储 破损率、差错率：保管好破损率、差错率：保管好破损率、差错率：保管好破损率、差错率：保管好（二）经济效益的原则（二）经济效益的原则（二）经济效益的原则（二）经济效益的原则利润是其表现利润是其表现利润是其表现利润是其表现 （三）服务的原则（三）服务的原则（三）服务的原则（三）服务的原则 影响经济效益影响经济效益影响经济效益影响经济效益22工作任务四：工作任务四：仓储在物流管理中的地位一、仓储在物流操作中的作用一、仓储在物流操作中的作用二、仓储在物流成本管理中的作用二、仓储在物流成本管理中的作用三、仓储是物流增值服务功能实现环节三、仓储是物流增值服务功能实现环节23一、仓储在物流操作中的作用（一）运输整合和配载（一）运输整合和配载（一）运输整合和配载（一）运输整合和配载（二）分拣和产品组合（二）分拣和产品组合（二）分拣和产品组合（二）分拣和产品组合（三）流通加工（三）流通加工（三）流通加工（三）流通加工（四）平衡生产和保证供货（四）平衡生产和保证供货（四）平衡生产和保证供货（四）平衡生产和保证供货（五）存货控制（五）存货控制（五）存货控制（五）存货控制24二、仓储在物流成本管理中的作用物物物物流流流流成成成成本本本本可可可可分分分分为为为为仓仓仓仓储储储储成成成成本本本本、运运运运输输输输成成成成本本本本、作作作作业业业业成成成成本本本本、风风风风险险险险成成成成本本本本。仓仓仓仓储储储储成成成成本本本本的的的的控控控控制制制制和和和和降降降降低低低低直直直直接接接接实实实实现现现现物物物物流流流流成本的降低。成本的降低。成本的降低。成本的降低。25三、仓储是物流增值服务功能实现环节（一）仓储内流通加工实现了产品增值（一）仓储内流通加工实现了产品增值（一）仓储内流通加工实现了产品增值（一）仓储内流通加工实现了产品增值（二二二二）实实实实现现现现物物物物流流流流管管管管理理理理的的的的时时时时间间间间效效效效用用用用，使使使使生生生生产产产产和和和和消消消消费节奏同步费节奏同步费节奏同步费节奏同步（三）（三）（三）（三）开展个性化服务等开展个性化服务等开展个性化服务等开展个性化服务等 26思考和实训思考和实训（1 1 1 1）仓储管理的任务是什么？）仓储管理的任务是什么？）仓储管理的任务是什么？）仓储管理的任务是什么？（2 2 2 2）寻找身边的仓库，看看它们的功能、管理任）寻找身边的仓库，看看它们的功能、管理任）寻找身边的仓库，看看它们的功能、管理任）寻找身边的仓库，看看它们的功能、管理任务有哪些？务有哪些？务有哪些？务有哪些？?27本章结束,谢谢!