打造休闲农业的差异化模式——“农禅庄园”.doc

打造休闲农业的差异化模式“农禅庄园”新时期的休闲农业需要差异化发展，各种花样的主题层出不穷。而结合农业休闲的自然条件以及人们的养生需求，禅主题的农庄逐渐浮出人们的视线。以禅净化身心，提升生命的层次，“因过竹院逢僧话，偷得浮生半日闲”的体验，被越来越多的都市人所推崇。禅境文化与休闲旅游相融合，形成的“农禅庄园”让很多人趋之若鹜，“农禅庄园”的打造要从以下方面入手：1 建筑：禅院或禅屋建筑：禅院或禅屋修建主题建筑，承载旅游功能，同时反映禅文化韵味。禅意建筑的建设理念，摒弃反映传统森严等级的对称式建筑与一味追求豪华的铺张奢侈，转向为展现简单、纯粹的风格，体现出与自然的和谐。在建筑形态上，与自然地势融为一体，人工的痕迹融于自然的地形当中;在建筑材料上，至简纯粹，可以选用山石、木材、茅草等原生自然材料为主，突出自然古朴，弱化人工修饰与人工技巧。以“禅意园林”提升传统旅游的庭院空间，建筑内部和建筑之间强化禅境的设计，可充分吸收我国传统禅意园林及日本“枯山水”园林艺术，构建别具一格的禅式园林。2 环境：禅境环境：禅境以“自然禅”为理念，构建禅意山水景观，弱化人工化痕迹、杜绝粉饰化装饰，以后现代景观设计手法，融禅学理念入自然美的感性形式之中，从生动具体的形象画面里自然流露出禅意思想，创造诗情画意与禅理融为一体的艺术境界。景致的打造，强调和谐性与原真性，展现与自然的和谐，营造隽永深悠、纯粹自然的体验氛围。3 景观小品：禅品景观小品：禅品禅品是禅境的构成单元，以佛法禅理为内涵，用现代园林和雕塑手法，突出体验性与互动性，构筑不同禅主题的景观节点。禅品以意见长，做到“一品一意境”，能让游客驻足沉思、有所思有所悟，方为好的“禅品”。4 餐饮：禅茶、禅宴餐饮：禅茶、禅宴“禅茶一味”是禅文化的主要内容之一，禅与茶自古便如影随形，几乎寺必备茶，僧必饮茶。禅宴、禅茶，是佛教旅游从传统观光祭拜到当前修身体验进化的重要元素。禅宴、禅茶有源远流长的文化内涵，可挖掘的文化资源丰富，故其开发不求宽泛而重深度，做到精致与特色，方为最佳。禅宴的开发以佛门素斋为本底，进一步引入禅文化元素，如菜名体现禅机、菜肴制作反映历史典故、用餐环境强调禅意等。同时，引入绿色食品和养生食疗的概念，突出养生理念，构成主题餐饮，通过禅宴，获取养身、养心双重体验。5 声音：禅乐声音：禅乐佛教音乐始自三国，源于印度“五明”之“声明”，由梵呗发展而来，通俗讲就是僧侣念经的声音。禅乐佛音是引导游客深度体验禅文化的重要方式，包括：寺院内日常的经声佛乐;开辟专门场所，进行经过艺术加工的禅乐表演;在自然环境中引入声景艺术，通过音响系统播放禅文化主题的环境音乐，结合自然景观和景观小品的氛围渲染，营造更浓郁的文化情境。6 游线：禅行游线：禅行“禅行”在游线中的借鉴，突出表现在两方面：其一是以“禅”为主题打造游线;其二是以“禅意”组织管理游线。“禅主题”游线方面。在旅游节点之间通过小品设计和概念营造、活动组织的手法，以禅为主题，串联游览线路。如以“禅喻”为线索，将禅行的“八喻”，即“登山喻”、“种树喻”、“流水喻”、“推车喻”、“寻物喻”、“萤火喻”、“月光喻”、“划船喻”演绎为游线，并以最终达到“光明之顶”、“光明之塔”等概念作为游线安排的高潮。7 服务：禅饰服务：禅饰在服务人员的服饰上体现禅主题，服务人员不要求披禅衣在身，但应该在服饰上与禅寺的氛围相符，整体上突出衣服的素雅、穿着的庄重。8 商品：禅物商品：禅物开发系列的禅文化旅游商品和纪念品，纪念品在倾注禅文化内涵和信仰象征的同时，也应该追求品质和质量，突出禅寺的佛教宗理和禅理的独特性，做到“一寺一禅物”。禅修与休闲农庄相结合，将禅文化融入到农庄项目中去，是休闲农业开拓市场寻求差异化发展的一大尝试。禅文化主张自然、清净、修身养性，依托农业自然资源，通过具有禅文化特色的建筑风格、园林庭院、景观小品、餐饮休闲、文化游赏、名称意象等诸多层面的打造，使其相互烘托，营造出极具体验价值的旅游目的地。