人教版高中化学 蒸馏、萃取、分液课件 新人教必修1.ppt

第三课时第三课时 第一章第一章 从实验学化学从实验学化学第一节第一节 化学实验基本方法化学实验基本方法蒸馏、萃取、分液蒸馏、萃取、分液2021/8/9 星期一12021/8/9 星期一22021/8/9 星期一32021/8/9 星期一42021/8/9 星期一5水煮西红杮汤水煮西红杮汤2021/8/9 星期一62021/8/9 星期一72021/8/9 星期一82021/8/9 星期一9分液漏斗分液漏斗2021/8/9 星期一102021/8/9 星期一112021/8/9 星期一12萃取与分液萃取与分液萃取：萃取：利用混合物中一种溶质在利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来，这剂所组成的溶液中提取出来，这种方法叫做萃取。种方法叫做萃取。分液：分液：用分液漏斗将互不相溶的用分液漏斗将互不相溶的液体分离开来的操作，叫分液。液体分离开来的操作，叫分液。2021/8/9 星期一13萃取剂的选择：萃取剂的选择：萃取剂与原溶液中的溶剂互不萃取剂与原溶液中的溶剂互不相溶。相溶。溶质在萃取剂中溶解度大于在溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度。原溶剂中的溶解度。溶质、原溶剂、萃取剂之间均溶质、原溶剂、萃取剂之间均不反应。不反应。萃取剂与原溶剂密度不同。萃取剂与原溶剂密度不同。2021/8/9 星期一14【有机溶剂】【有机溶剂】一部分有机物溶剂一部分有机物溶剂 VsVs 无机溶剂无机溶剂(水水)汽油汽油 煤油煤油 植物油植物油 苯苯 四氯化碳四氯化碳密度比水小，在水层上密度比水小，在水层上密度比水大，在水层下密度比水大，在水层下问题：问题：如何洗掉衣服上刚弄到的油汤？如何洗掉衣服上刚弄到的油汤？酒精或汽油，再用洗涤剂。酒精或汽油，再用洗涤剂。2021/8/9 星期一15分液漏斗使用注意事项分液漏斗使用注意事项分液漏斗使用前要将漏斗颈上的旋塞芯分液漏斗使用前要将漏斗颈上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽内转动使油取出，涂上凡士林，插入塞槽内转动使油膜均匀透明，且转动自如。膜均匀透明，且转动自如。检查是否漏水（旋塞和上口塞子）。检查是否漏水（旋塞和上口塞子）。漏斗内加入的液体量不能超过容积的漏斗内加入的液体量不能超过容积的3/4。放液时，上口塞子的凹槽和漏斗口颈上的小孔要对准。放液时，上口塞子的凹槽和漏斗口颈上的小孔要对准。如分液，下层液体从下口放出，上层液体从上口放出。如分液，下层液体从下口放出，上层液体从上口放出。分液漏斗不能加热。用后要洗涤干净。分液漏斗不能加热。用后要洗涤干净。长时间不用的分液漏斗要把旋塞处擦拭干净，塞芯和长时间不用的分液漏斗要把旋塞处擦拭干净，塞芯和塞槽之间要放一纸条，以防磨沙处粘连。塞槽之间要放一纸条，以防磨沙处粘连。2021/8/9 星期一16萃取实验步骤：萃取实验步骤：装液装液-振荡振荡-静置静置-分液分液 注意事项：注意事项：（1 1）振荡时，须不断放气，以减）振荡时，须不断放气，以减少分液漏斗内的气压。少分液漏斗内的气压。（2 2）萃取原则：少量多次。）萃取原则：少量多次。2021/8/9 星期一17萃取和分液操作步骤：萃取和分液操作步骤：(1)(1)用量筒量取用量筒量取10mL10mL碘的饱和水溶液，倒入分碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入液漏斗，然后再注入4mLCCl4mLCCl4 4，盖好玻璃塞。，盖好玻璃塞。(2)(2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。例：如何用例：如何用CClCCl4 4溶液萃取碘水中的碘？溶液萃取碘水中的碘？振荡振荡2021/8/9 星期一18(3)(3)将分液漏斗放将分液漏斗放在铁架台上，静止。在铁架台上，静止。(4)(4)待液体分层后，待液体分层后，将分液漏斗上的玻将分液漏斗上的玻璃塞打开，或使塞璃塞打开，或使塞上的凹槽上的凹槽(或小孔或小孔)对准漏斗上的小孔，对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面再将分液漏斗下面的活塞打开，使下的活塞打开，使下层液体慢慢流出。层液体慢慢流出。萃取萃取分液分液2021/8/9 星期一19分液注意事项：分液注意事项：（1 1）分液漏斗在使用前须检验是否漏水。）分液漏斗在使用前须检验是否漏水。（2 2）把盛有待分液体的分液漏斗放在铁架）把盛有待分液体的分液漏斗放在铁架台的铁圈上，使漏斗颈末端紧贴在烧杯内台的铁圈上，使漏斗颈末端紧贴在烧杯内壁，静置片刻。壁，静置片刻。（3 3）把分液漏斗上的玻璃活塞打开，以保）把分液漏斗上的玻璃活塞打开，以保证液体能顺利流出。证液体能顺利流出。（4 4）下层液体从漏斗颈流出，上层液体须）下层液体从漏斗颈流出，上层液体须从漏斗上口倾倒出。从漏斗上口倾倒出。2021/8/9 星期一20 实验实验 制取蒸馏水，并检验制取蒸馏水，并检验蒸馏水是否含有蒸馏水是否含有ClCl。主要仪器：主要仪器：铁架台铁架台(带铁圈、铁夹带铁圈、铁夹)、酒精灯、石棉网、蒸馏酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶牛角管、锥形瓶蒸馏装置蒸馏装置2021/8/9 星期一21蒸馏：蒸馏：注意事项：注意事项：烧瓶中液体量不得烧瓶中液体量不得烧瓶中液体量不得烧瓶中液体量不得超过容积的超过容积的超过容积的超过容积的2/32/32/32/3。温度计的水银球位于温度计的水银球位于温度计的水银球位于温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处。蒸馏烧瓶的支管口处。蒸馏烧瓶的支管口处。蒸馏烧瓶的支管口处。加入沸石或碎瓷加入沸石或碎瓷加入沸石或碎瓷加入沸石或碎瓷片，防止暴沸。片，防止暴沸。片，防止暴沸。片，防止暴沸。先通冷水后加热（冷先通冷水后加热（冷先通冷水后加热（冷先通冷水后加热（冷却水从下口进，上口出）却水从下口进，上口出）却水从下口进，上口出）却水从下口进，上口出）加热温度不能超过混加热温度不能超过混加热温度不能超过混加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的合物中沸点最高物质的合物中沸点最高物质的合物中沸点最高物质的沸点。沸点。沸点。沸点。2021/8/9 星期一22冷冷凝凝原原理理进水进水出水出水逆逆 流流 冷冷 凝凝蒸发蒸发冷凝冷凝2021/8/9 星期一23【蒸馏的【蒸馏的原理】原理】利用混合物中各组分沸点不同，使利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。分的操作过程。【蒸馏的适用范围】【蒸馏的适用范围】分离互溶、沸点不同的液体混合物；分离互溶、沸点不同的液体混合物；除去液体中可溶且难挥发的杂质。除去液体中可溶且难挥发的杂质。2021/8/9 星期一24【蒸馏与分馏】【蒸馏与分馏】蒸馏蒸馏是利用液体混合物中各组分的沸点是利用液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，跟其他一组分变成蒸气再冷凝成液体，跟其他组分分离的操作。适用于分离沸点相差组分分离的操作。适用于分离沸点相差较大的液体混合物。较大的液体混合物。分馏分馏-用蒸馏原理进行多种混合液用蒸馏原理进行多种混合液体的分离体的分离,叫分馏。叫分馏。2021/8/9 星期一25地球上的水资源：地球上的水资源：地球上水的储量很大，但淡水只占地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%2.5%，其中易供人类使用的淡水不足，其中易供人类使用的淡水不足1%1%。2021/8/9 星期一26海水淡化的原理海水淡化的原理 蒸馏蒸馏蒸馏法可将海水淡化为可饮用水蒸馏法可将海水淡化为可饮用水2021/8/9 星期一27葡萄葡萄轩尼诗XO茅台酒茅台酒高粱高粱蒸馏蒸馏发酵发酵八次发酵，八次发酵，八次蒸馏八次蒸馏蒸馏蒸馏发酵发酵2021/8/9 星期一28几种基本实验操作方法总结：几种基本实验操作方法总结：1 1、不可溶性的固体和液体分离、不可溶性的固体和液体分离 2 2、可溶性的固体和液体分离、可溶性的固体和液体分离 3 3、沸点不同的液体混合物分离、沸点不同的液体混合物分离4 4、溶解度不同的可溶性混合物分离、溶解度不同的可溶性混合物分离 过滤过滤蒸发、结晶蒸发、结晶蒸馏蒸馏萃取萃取2021/8/9 星期一29混合物的分离和提纯小结混合物的分离和提纯小结分离提纯方法分离提纯方法适用范围适用范围主要仪器主要仪器例子例子过滤过滤不溶性固体与液体不溶性固体与液体的分离的分离漏斗、滤纸、烧漏斗、滤纸、烧杯、玻璃棒杯、玻璃棒提纯粗食盐提纯粗食盐蒸发、结晶蒸发、结晶可溶性固体与液体可溶性固体与液体的分离的分离蒸发皿、玻璃棒、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯酒精灯蒸发食盐溶液制蒸发食盐溶液制得固体食盐得固体食盐降温、结晶降温、结晶溶解度随温度变化溶解度随温度变化较大的可溶性固体较大的可溶性固体的分离的分离烧杯、玻璃棒、烧杯、玻璃棒、酒精灯酒精灯KNOKNO3 3与与KClKCl的分离的分离萃取、分液萃取、分液互不相溶的两种液互不相溶的两种液体混合物的分离体混合物的分离烧杯、分液漏斗烧杯、分液漏斗用用CClCCl4 4提取碘水提取碘水中的碘中的碘蒸馏、分馏蒸馏、分馏沸点不同的液体混沸点不同的液体混合物的分离合物的分离蒸馏烧瓶、酒精蒸馏烧瓶、酒精灯、温度计、冷灯、温度计、冷凝管、石棉网、凝管、石棉网、接液管、锥形瓶接液管、锥形瓶由自来水制取蒸由自来水制取蒸留水留水2021/8/9 星期一30【巩固练习】【巩固练习】1 1、某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CClCCl4 4从碘从碘水中萃取碘并用漏斗分离两种溶液，其实验操作可分解为如下几水中萃取碘并用漏斗分离两种溶液，其实验操作可分解为如下几步：步：A.A.把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；B.B.把把50mL50mL碘碘水和水和15mLCCl15mLCCl4 4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；C.C.检验分液漏斗检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；活塞和上口的玻璃塞是否漏液；D.D.倒转漏斗用力振荡，并不时旋倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；E.E.旋开活塞用力旋开活塞用力振荡，用烧杯接收溶液；振荡，用烧杯接收溶液；F.F.从分液漏斗上口倒出上层水溶液；从分液漏斗上口倒出上层水溶液；G.G.将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔；小孔；H.H.静置，分层。就此实验，完成下列填空：静置，分层。就此实验，完成下列填空：(1)(1)正确的操作顺序是正确的操作顺序是(用上述字母填写用上述字母填写)：_AG_EF_AG_EF；(2)(2)上述上述E E步骤的操作中应注意：步骤的操作中应注意：_。上述。上述G G步骤步骤操作的目的是操作的目的是_。(3)(3)能选用能选用CClCCl4 4从碘水中萃取碘的原因是：从碘水中萃取碘的原因是：_。C CB BD DH H使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，不让上层液体流出使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，不让上层液体流出使内外空气相通，以保证进行使内外空气相通，以保证进行E E操作时漏斗里的液体能够流出操作时漏斗里的液体能够流出CClCCl4 4与水不互溶，且碘在与水不互溶，且碘在CClCCl4 4中的溶解度比在水中的溶解度大得多中的溶解度比在水中的溶解度大得多2021/8/9 星期一312 2某实验小组只领取下列仪器或用品：铁架台、铁某实验小组只领取下列仪器或用品：铁架台、铁圈、三角架、石棉网、烧杯、分液漏斗、酒精灯、玻圈、三角架、石棉网、烧杯、分液漏斗、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。只应用上述璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。只应用上述仪器或用品，不能进行的实验操作是（仪器或用品，不能进行的实验操作是（）A A蒸发蒸发B B萃取萃取C C过滤过滤D D蒸馏蒸馏D3 3有下列仪器：有下列仪器：漏斗；漏斗；容量瓶；容量瓶；蒸馏烧瓶；蒸馏烧瓶；天平；天平；分液漏斗；分液漏斗；量筒；量筒；燃烧匙。其中常用燃烧匙。其中常用于分离物质的仪器是（于分离物质的仪器是（）A AB BC CD DC4 4下列实验操作，不能用以分离提纯物质的是（下列实验操作，不能用以分离提纯物质的是（）A A萃取萃取 B B称量称量 C C蒸馏蒸馏 D D结晶结晶B5.5.下列关于混合物分离的方法中，能够分离下列关于混合物分离的方法中，能够分离KNOKNO3 3和和NaClNaCl的是（的是（）A A溶解过滤溶解过滤B B结晶结晶C C蒸馏蒸馏D D萃取萃取B2021/8/9 星期一32