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东北三宝是哪三宝“东北三宝”是哪“三宝”？答案“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法。旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸。解析“东北三宝”有新旧两种说法：具体地说，“人参、貂皮与鹿茸”是富人、官家的说法；“人参、貂皮与乌拉草”是穷人的说法。“东北三宝”之所以有“旧三宝”之说，是因为东北天气苦寒，穷人老百姓把乌拉草填在鞋子里，能保证脚不被冻坏，所以乌拉草是穷人的宝。而富人有温暖的棉靴，就不认为 乌拉草也是东北三宝了，其实旧三宝文化价值更深厚。（1）人参。是五加科、人参属多年生草本植物。高达 60 厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶 36 轮生茎顶，叶柄长 38 厘米，无毛；小叶 35，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长 812 厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长 24 厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉 56对；小叶柄长 0.52.5 厘米；伞形花序单生茎顶，具 3050 花，花序梗长 1530 厘米；花梗长 0.81.5 厘米；花淡黄绿色;萼具 5 小齿，无毛；花瓣 5；花丝短；子房 2 室，花柱 2，离生；果扁球形，鲜红色，径 67 毫米；种子肾形，乳白色。中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土;喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利;耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。（2）貂皮。紫貂属中小型兽类，躯体细长，四肢较短。头形狭长，耳短而圆，嗅觉、听觉灵敏。犬齿较发达，裂齿较小；上臼齿横列，内叶较外叶宽；臼齿齿冠直径大于外侧门齿高度。体毛柔软，无斑纹。前后足均 5 指(趾)；爪锋利，不可伸缩。是一种特产于亚洲北部的貂属动物，在白天活动和猎食。通过嗅觉和听觉猎取小型猎物，包括鼠类、小鸟和鱼类。有时也吃浆果和松果。紫貂大多在森林的地面上筑巢，在天气恶劣或遭遇捕杀时下，它们会躲在巢穴中，甚至将食物储藏在里面。紫貂的皮毛称为貂皮，在中国只产于东北地区，与广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、中国东北以及日本北海道等地。（3）鹿茸。鹿茸是东北“三宝”之一（另外两宝是人参和貂皮），我国鹿的品种有 19 种（全世界 40 种），市场上主要茸用鹿是马鹿和梅花鹿，其中以东北的梅花鹿（花鹿茸）质量最好。鹿茸指的是鹿角刚长出来时，未发育完成的鹿角，根据发育不同可分为初生肉、二杠茸、三叉茸、四平头。每只梅花鹿一年可割取两次鹿茸，一般是在春、秋割取；然后经过加工，最后阴干或烘干，每对鹿茸大约 40005000 元。补肾阳，益精血，强筋骨。主治肾阳不足，精血亏虚之畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，不便频数，腰膝酸痛，头晕耳鸣，精神疲乏；精血不足之筋骨无力，小儿五迟；妇女冲任虚寒，带脉不固，崩漏，白带过多；疮疡久溃不敛，阴疽内陷不起。（4）乌拉草。乌拉草属于莎草目莎草科苔草属，主要分布于中国东北地区。形态特征及用途:根状茎紧密从生。秆三棱形，基部具有光泽的褐色叶鞘。叶细条形，对折，边缘粗糙。小穗 23 个，顶生的雄性圆柱形，侧生的雌性卵形或卵状球形;雌雄花鳞片棕色至锈色。果囊近卵形，扁三棱形，有褐色树脂状小突起，顶端急缩成短喙。小坚果倒卵状椭圆形，三棱形，褐色。其叶细长柔软，纤维坚韧，不易折断，为草鞋、草褥、人造棉、纤维板等的良好材料，将原植物茎叶锤打后放入毡靴中，能御寒，昔称“关东三宝”之一。是草编工艺品、造纸的主要原料。旧时东北人用皮革缝制、内絮捶软的乌拉草作防寒鞋，是北方贫民心爱的草履。“乌拉”是满语皮靴的意思，是一种东北人冬天穿的“土皮鞋”。