旅游业实习报告.docx

旅游业实习报告 时间：20xx.11.21 地点：*市*大酒店 过程： 走进*大酒店，只见效劳员热忱的笑容，一股暖意直面而来。 一开头我们来到了一楼的大厅和餐厅，一律的金黄色看起来很舒适很温馨。餐厅里面放着轻缓开心的音乐，桌子一般是10人一桌，餐具柜和消毒柜隔几张桌子就会有一个，而且旁边还会站一个效劳员，预备为客人效劳。当包箱满了时，这种散客餐厅会用上隔断屏，可依据客人的需要来隔断桌子与桌子的空间，做一个临时的小包厢。 在一楼参观了一周，收碗筷的、铺桌布的、算账的效劳员都各忙着各自的事情，特别敬业！之后，我们就上了二楼，二楼主要是宴会包房，有大包厢、小包厢和联通包厢，每种类型包厢的设计、布置都是不同的，但是餐具的摆放和餐桌的礼仪是差不多的。大包厢里有沙发、洗手间和效劳员的操作间，而小包厢之间则是共用的。在参观之余，我还学会了许多餐桌的礼仪：a.丛酒杯中的口布花来看，花最高的那个是仆人位，也就是正对门的位置，是请客人；而面对仆人位的是副仆人位，即背对门的位置，是买单人。比方：局长坐仆人位，办公室主任坐副仆人位。b.仆人右手边的第一组来宾是最重要的客人，左手边则是其次组来宾。c.餐桌上餐具的摆放：碗、骨碟（垃圾碟）、勺子、小茶杯、筷架（放筷子的原则是三七开）、牙签套、香巾、餐巾、红酒杯、白酒杯、分酒壶（假如杯子较多，则按从高到矮的挨次摆杯子）、看碟（一般大包厢才有，是用来压住餐巾，也可用来放垃圾）餐具的摆放都要以桌子的外形为准，这样既美观又洁净。d.每个包厢都有自动喷淋系统，当烟量超标时，会自动喷淋，使烟雾减小。除此系统之外，还配带有灭火器，安全措施做得很到位。e.联通包厢一般不放口布花。包厢大致参观完了，又来到了酒水展现柜，一般是摆名烟名酒的，每一种酒的系列摆一栏（特别地红酒白酒摆一栏）而且依据酒的价位从低到高摆放烟酒。在包厢与包厢之间的走廊壁上会挂有油画，主要以花草为主，走廊的角落也会放些绿色盆景。这样让人更简单亲近大自然，感受到酒店的暖和。 接着从楼梯上去，到了三楼，这主要以会议室为主，有各种形式的会议室。首先进入的是会议中心兼茶艺中心。推开玻璃门，就是一个茶厅，供客人喝茶、打牌。再往里面走，便有一个大会议室，最多容200人。会场可依据需要来变换外形，比方：长方形、回字形等。会场前方还有一个大舞台，舞台左边是工作间，右边是一个音响室，可调整音量大小和扥光效果。另一个则是贵宾休息室，供提前到达会场的贵宾休息。有时开一些少人会议用不到大会议室的空间，这时就需要一个小会议室，小会议室的布局也可依据需要边调整：回字形的会议室，汇报者应站在门后汇报；而授课形式的会议室则需要小黑板的茶几，而且每两人之间必要放一个茶几。会议室的布置格局关系到开会人的心情，所以布局对会议室来说非常重要。 最终，我们上到了六楼，这层以客房效劳为主，有标准单人间、标准双人间、商务套间、豪华单、双人间等。每种类型的客房价格和布局摆设是截然不同的。标准间可以满意客人最根本的需要，而商务、豪华间则能供应更多设施，比方：电脑（网线）、沙发、冰箱客房了的卫生间是很讲究的，配备了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、护理包、浴帽等，还有经消毒杀菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾，淋浴处也铺设了防滑垫。房间桌子的抽屉里有供房客装东西的袋子，之客人感受到家的温馨，也给客人带来了便利。 结论： 酒店的建立既要气派，又要给人以家的感觉。*大酒店的布局条理特别清楚，每层楼都安排有固定的用途，感觉特别舒适。所谓“家有家规”，酒店也有酒店的法规，大到餐厅、会议室、客房，小到每一位效劳员工作的态度。进入*大酒店，整体感觉还不错：餐厅很洁净很整齐，颜色也搭配得很和谐；包厢很舒适，安排得很合理；会议室很气派；客房很温馨。对于三星级酒店，*大酒店算是不错的了，除了内部条件很好，外部条件也很优越：它处于*的中心地带，人流量较大，交通很便利。 这次对酒店的参观，使我懂得了许多以前不清晰的学问，酒店礼仪真的是博大精深，每一处细节都特别讲究，除了增长学问外，我还树立了自己以后的目标和抱负，盼望可以做一名酒店的高级治理员。在以后的学习中，我也会更加自信、更加努力，向自己的目标前进 这次酒店参观让我得到了许多精神上的启发，对自己的专业特别有用，总之，这次参观特别有价值。 旅游业实习报告2 一.实习根本状况 1.实习时间xx年7月6日xx年7月12日 2.实习目的 通过对实习目的地陕西，内蒙，宁夏中国优秀旅游城市旅游业的参观了解其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游资源等现状;学会运用所学学问观看、熟悉、分析这些旅游企业的现状;学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神，树立劳动观念、集体观念和创业精神。 二.实习安排 7月6日早从十堰乘火车抵达安康，观江边、安澜楼、18：14乘火车抵达榆;7月7日10点到达榆林，休息。下午巡游红石峡和镇北台，晚上自由活动，宿榆林。7月8日上午坐汽车前往东胜，再转火车抵达包头。乘公交车前往都市草原赛罕塔拉参观草原，晚巡游市容和购物，宿包头。7月9日上午参观全国重工业旅游示范点北方兵器工业城旅游区。下午15：35乘火车于22;39抵达银川，宿银川。7月10日上午乘公交车直达镇北堡华夏西部影视城，下午前往清真寺参观。17：30乘火车于次日9点抵达西安。7月11日上午休息，下午免费参观陕西历史博物馆，晚上免费参观大雁塔广场和钟楼，巡游市容和购物。宿西安。7月12日上午11：50乘火车于16：05抵达旬阳北再转火车于当晚返回十堰。 三、旅游熟悉实习工作内容 对于这次旅游实习，目的便是通过这段实习，使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，熟悉到了很多在学校学不到的东西，不再局限于书本，而是有了一个比拟全面的了解。从而更深的了解的了自己的缺乏，但与此同时考虑到内容繁多，任务艰难的问题和难度，教师将我们36人分为食、宿、行、游、购、娱6个组进展组织和学习，这样便于我们通过实际有效系统并且专一地对旅游资源和旅游地进展讨论与感悟。从而到达进一步学会分析旅游者的决策行为，空间行为。 而身为“行”组中的一员，我们收获了很多。 “行”是旅游活动过程中的链条;是旅游规划的重要方面;是旅游心理的侧面反映。说起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游线路的安排)是亲密相关的。 为此，我在这次实习中对于“行”这一方面总结出以下几点 1、在旅游中，交通始终是影响游客满足度的重要因素。 (1)由于人们越来越重视时间，因此出门盼望尽可能在路上少花时间已成为不少人选择交通工具的第一原则。 我们实习是实行“逐步北上”的策略，因此实行乘坐火车是中线旅游里较为适宜的交通工具使用方式。其实目前长线旅游选择乘飞机的已经占到了相当大的比例，一般状况下已很少有人会选择轮船作为旅游的交通工具，选择乘火车的游客也有削减的趋势。在中线旅游中，几乎是飞机与火车不相上下，至于轮船，只占了不大的比例。这是整个旅游交通工具的选择的进展趋势。 (2)与此同时，由于经济条件变好，舒适程度也开头影响到对交通工具的选择。 因此，长线游客情愿乘飞机，与火车相比，较舒适的旅游列车便更加受到旅游者。而在某些线路上，人们宁愿坐船而不是更快些的火车，恰是站在是否舒适的角度上考虑的。我们实习进程中，在景点与落脚点之间来回的交通工具采纳的亦是公汽或是出租。要使得班级(也可称为团队)能够集体活动，那么选择舒适的出租明显不算是一个最好的方法。而相比之下公汽里拥挤嘈杂，多数时候座位缺乏。对于教师的工作安排和学生的临时休息要求都是不利的。这便是要求团队集体活动和游客舒适度之间的冲突。而要想协调好这两者之间的关系，和下一个方面的因素是离不开的。 旅游业实习报告3 实习时间： 实习目的：通过实践联系理论，熬炼自己拥有良好的口才，了解效劳行业学问和导游讲解技巧，了解主题公园的运营模式和治理方式，在实习中学有所得。同时使我更好的融入社会，熬炼了自己，做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题，解决问题的力量，以及自己的组织力量，使自己的整体素养得到提升。 实习单位概况（春秋旅行社）： 春秋旅行社有限公司是经省旅游局批准成立，足额缴纳了质量保证金的股份只旅游企业，在市中心拥有现代化得办公场所及一流的办公设备，同时拥有数名具有十几年旅游阅历的治理人员和一批爱岗敬业，任劳任怨的导游队伍。自年公司成立以来通过广阔员工的共同努力本着“合理的价格，优质的效劳”的经营理念快速进展壮大并被旅游局评为“优秀旅行社”。地接市场及的组团市场占有较大的份额。旅行社社秉承“顾客至上，质量第一，立足工会，效劳社会”的宗旨，以优质树声誉，以优质求进展，坚持从客户需要的立场动身，以多元化的旅游效劳工程和特色旅游内容满意广阔客户的要求。 实习方法和实习意义： 主要通过实习跟团听师傅讲解，自身观看和师傅讲解来到达实习效果。通过此次实习，让我进一步稳固和理解课堂所学学问，培育和提高我的力量，我认为旅游旅游治理专业中实践环节重要的理论联系实际，提高了我调查讨论，观看问题，分析问题和解决问题的力量和方法实习间所学习到的社会阅历和团队精神将使我终身受益。 主要实习内容： 位于省市西南20公里的风景名胜区境内，为中国道教发祥地，道教正一派“祖庭”。在中国道教史上有着承先启后、继往开来的地位和作用以及重大影响。 原名云锦山，乃独秀江南的秀水灵山。此地群峰绵延数十里，为象山（应天山）一支脉西行所致。传喻九十九条龙在此集结，山状若龙盘，似虎踞，龙虎争雄，势不相让；上清溪自东远途飘入，依山缓行，绕山转峰，似小憩，似恋景，过滩呈白，遇潭现绿，或轻声雅语，或静心深思。九十九峰二十四岩，尽取水之至柔，绕山转峰之溪水，遍纳九十九龙之阳刚，山丹水绿，灵性十足。不久，灵山秀水被神灵相中，即差两仙鹤导引张道陵携弟子出入于山，炼丹修道。山神知觉，龙虎现身，取代云锦。自后，碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被誉为道教第一仙境。 张道陵于修道炼丹大成后，从汉末第四代天师张盛始，历代天师华居此地，守寻仙觅术，坐上清宫演教布化，居天师府修身养性，世袭道统63代，奕世沿守1800余年，他们均得到历代封建王朝的崇奉和册封，官至一品，位极人臣，形成中国文化史上传承世袭“南张北孔（夫子）”两大世家。上清宫和嗣汉天师府得到历代王朝很多次的赐银，进展了很多次的扩建和修理，宫府的建筑面积、规模、布局、数量、规格创道教建筑史之最。在鼎盛时期，建有道观80余座，道院36座，道宫数个，是名副其实的“道都”，是道士的世界王国。 此外，景区应天山象山书院是中国古代哲学中“顿悟心学”派的发源地；金龙峰马祖岩是禅宗史上奉献最大的禅师之一马祖道早期参禅悟道的场所；仙水岩的崖墓群是中国葬俗史上的奇观；“仙女现花”为道教第一绝景、世界第一绝景，等等。志·艺文载：“历魏、晋、唐、宋，代有褒崇，若山川之胜，宫宇之丽，人物之繁，仙迹之异，道行之神，爵望之显。代之慕拟歆艳者，或美之于诗文，垂之金石，传递一千余载。”几千年来积淀而成的丰厚的道教文化遗产，和它在中国道教史上显赫的祖庭地位，以及对中国道教进展所作的奉献，被人公认为“道教第一山”在世界宗教史上也有非常重要的地位。 近年来，风景名胜区重在加强对道教文化内涵方面的开掘建立，推出了以了解道教概况，领会道教祖庭的威武的“瞰道教全貌”的“身”游线路；推出了以领悟道教崇尚“无为、自然”核心思想的“览道教仙境”的“心”游线路；还推出了以探考张道陵创道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神线路，完善各项设施，实行多种措施，使“百神受职之所”、“洞天福地”的抖落尘埃，紫气升腾，纳迎四方来宾，替天行道，禳灾降魔，造福于民，被旅游界誉为“道教朝圣游和第一游”。 天师府位于贵溪上清镇，临清溪，为历代张天师起居之地原建于脚下。北靠西华山，门临沪溪河，面对琵琶山，依山带水，气概宏伟。占地3万多平方米，建筑辉宏，尚存古建筑6000余平方米，全部雕花镂刻，米红细漆，古色古香，一派仙气（被历史上门很多皇帝赐号“宰相家“、“天真人府“，尊为道教祖庭。唐代天宝七年（748年），封张道陵第十五代孙为师，并赐田敕免租税。从今教门兴盛，前后建有十大道宫、八十一座道观、三十六座道院，称“真仙观“。宋崇宁四年（1105年），迁建于上清关门口上，道观始称“天师府“。元延佑六后（1319年）迁移上清长庆坊，即今日的上清镇西头。坊东为元碑亭，有碑石二，其一为敕赐玄教宗传之碑，元代闻名文学家虞集撰，艺术家赵孟书，为书法珍品。天师府经各朝修理、重建，房舍达五百余间，占地五万多平方米，整个府第由府门大堂、后堂、私堂、书屋、花园、万法宗坊等局部组成天师住房和养生殿等面积900余平方米。内分大门、仪门、大庭院、三省堂等。层层迭迭，曲径回廓，甬道贯穿，楼房殿阁，形似皇宫，龙柱金壁，雕梁画栋。院内古木参天。四周豫章成林，阴翳蔽日，环境清幽，风景美丽。 实习成果： 这段时间的实习，我渐渐的了解和熟识了地陪导游的工作步骤和程序，也学到了专属于导游的专业导游词，了解了大局部的行程路线，熟识了的详细路线，分清了详细位置，旅游游船的一些状况，以及导游在带团过程中的一些细节环节，我跟团去了各个景点，了解详细的状况，也和游客沟通，了解了来旅游的游客的看法。