现代实用社交礼仪课程教学大纲.pdf

现代实用社交礼仪课程教学大纲 一、大纲说明 课程编号：3047 学分：2 学分 参考学时：理论 28 学时+实践（训）4 学时 课程管理系部：运动系 适用专业：2010 级运动训练专业 二、课程的性质和地位 本课程是面向运动系系学生开设的专业必修课，社交礼仪是一门讲授现代交际礼仪的基本理论、基本概念和重要礼仪知识的应用型学科，培养学生的公共关系礼仪交往和人际交往能力，提高学生素质的一门课程。三、课程教学目标 礼仪既是文明社会交际活动的行为准则,又是待人处事,塑造个人与社会组织良好形象的重要手段。通过本门课程的学习,使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，养成良好的礼仪习惯,将学到的“社交礼仪”知识变为自觉的行动。在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。四、教学内容 第一章 个人礼仪（理论 4 学时）（一）教学内容 1.仪容修饰 2.服饰佩戴 3.仪态规范（二）教学重点 1.掌握仪容美在不同场合的基本要求 2.能在不同场合以正确的站姿、坐姿、走姿、蹲姿塑造良好的自我形象。（三）教学难点 能在不同场景下正确的使用眼神与面部表情，培养自然大方真诚的个性形象。（四）基本要求 1.能在不同场合进行恰当的自我形象塑造。2.能通过服饰礼仪的基本原则，掌握男士和女士服饰的着装要领。第二章 交际交往礼仪（理论 6 学时+实践 2 学时）（一）教学内容 1称呼礼仪 2握手礼仪 3.介绍礼仪 4.名片礼仪 5.空间礼仪（二）教学重点 1.在交往中正确的称呼他人 2.灵活掌握使用名片的时机 3.把握好合适、得体的空间距离（三）教学难点 无（四）基本要求 1能针对不同的场合和情境，恰当的进行自我介绍和为他人作介绍 2能对名片进行科学合理地归类整理，建立良好的社交形象 第三章 公共礼仪（理论 2 学时）（一）教学内容 1出行礼仪 2公共场所礼仪 （二）教学重点 1.出行过程中的步行礼仪 2.出行过程中乘坐各类交通工具的礼仪 3.在宾馆住宿期间应注意的礼仪规范（三）教学难点 掌握参加各类公共文体活动晚会时应具备的礼仪规范（四）基本要求 1能做到在公共场合与他人共处时和睦相处，礼让包容的有关行为规范 2培养在人际交往应酬中所应具备的基本素养 第四章 接待礼仪（理论 2 学时）（一）教学内容 1.前台接待 2.办公室接待 3.会议接待（二）教学重点 1.针对不同的来访者，礼貌规范的接待来客 2.熟悉办公室接待的礼仪原则（三）教学难点 做好会议中和会议后的接待服务工作，并根据不同的会议内容，正确安排座次（四）基本要求 1.掌握相关的接待礼仪的知识，在接待工作中不出纰漏 2.塑造自身的良好形象，提升组织的知名度与美誉度 第五章 交谈礼仪（理论 4 学时）（一）教学内容 1.日常沟通 2.电话交谈 3.谈判礼仪（二）教学重点 1.恰当得体的与人进行沟通 2.正确规范的使用移动电话 3.做好谈判的各项准备工作（三）教学难点 掌握谈判的技巧和禁忌（四）基本要求 1.了解交谈礼仪 2.掌握交谈技巧 3.初步了解谈判的基本知识 第六章 拜访与求职礼仪（理论 6 学时+实践 2 学时）（一）教学内容 1.拜访 2.礼品礼仪 3.求职礼仪（二）教学重点 1.以正确的言谈举止拜访客户 2.恰当的选择礼品 3.做好求职面试的准备工作（三）教学难点 1.掌握赠送礼品的礼仪 2.掌握面试礼仪（四）基本要求 1.在登门拜访他人时遵循一定的礼节 2.能够攥写求职信与简历 第七章 餐饮礼仪（理论 4 学时）（一）教学内容 1.中餐礼仪 2.西餐礼仪 3.自助餐礼仪 4.酒水礼仪 5.饮茶礼仪 6.咖啡礼仪（二）教学重点 熟悉中西餐及酒水的基本礼仪和规则（三）教学难点 熟知各种餐饮场合的礼仪禁忌（四）基本要求 了解并掌握各式餐饮的礼仪，避免在工作与生活中可能会遭遇的尴尬 五、学时分配 学时分配表 序号 内 容 学 时 备注（标明实践学时数）学 期 合计 1 2 3 4 5 6 第一章 个人礼仪 4 4 第二章 交际交往礼仪 6 8 实践2学时 第三章 公共礼仪 2 2 第四章 接待礼仪 2 2 第五章 交谈礼仪 4 4 第六章 拜访与求职礼仪 6 8 实践2学时 第七章 餐饮礼仪 4 4 合计 28 32 六、教与学的建议及要求（一）对教师教学的要求 在对社交礼仪的“工作过程”进行分析的基础上，将课程内容整合为一系列的学校项目，每个项目下设计一系列相辅相成的任务，每个任务提出一种或者几种能力目标，让学生在项目和任务的尝试、反思和练习中获得能力的发展，根据教材的教学模块在面对不同专业背景的学生时自行选择组合，形成有针对性、个性化的教学。（二）学习的指导和建议 1.将课堂学习与课外自学结合起来，主动利用学校图书馆、网络等渠道获取更多的与学科相关的知识，以更广阔的知识背景帮助自己理解本课程学习内容。2注意科学学习方法，努力提高学习能力。在教师的引导下注意摸索适于自身的学习方法，掌握学习的规律，认识学习中各种关系的本质，如记忆的规律和预习、听课、复习的密切关系，知识的逻辑与理解的关系，学习的目的性与知识掌握的关系，学习的迁移和扩大知识视野的关系等。七、考核及成绩评定方式（一）考核的依据 成绩考核的依据有两个主要的方面，一是前述的课程目标，即以考察学生学习是否达到各项课程目标为出发点；二是尽可能从发展性评价的要求来考核成绩，既考虑学生的知识掌握、技能应用及相关能力，也考虑学生的学习态度、进步情况以及其今后继续学习、发展的预测。（二）成绩构成与比例 期末成绩以百分计，成绩评定由平时成绩和期末考核组成。考核种类及成绩比例如下：1.平时成绩：平时成绩占总成绩的 20。考核的具体内容和比例：参与课堂教学情况（笔记、提问、讨论、主动发言等）占 40%。作业占 30%。考勤与课堂纪律表现占 30%。2、实践教学成绩总成绩的 20。2.期末考试：期末考试成绩占总成绩的 60。期末考试采用闭卷方式。八、推荐教材及参考书（一）推荐教材 陈光谊.现代实用社交礼仪.清华大学出版社，2009（二）参考书 金正昆社交礼仪/现代礼仪丛书北京大学出版社 2005 年 君子现代社交礼仪金典天津科学技术出版社，2009 年 修（制）订人：廖望 审核人：2011 年 10 月 21 日 年 月 日 现代实用社交礼仪课程实践教学大纲 一、大纲说明 课程编号：3047 课程总学分：2 学分 先修课程：无 课程性质：必修课 开设学期：第 1 学期 课程总学时：32 学时 实践学时：4 学时 设置类别：非独立设置 课程管理系部：运动系 适用专业：2010 级运动训练专业 二、实践（实训）目的（1）在实训中通过示范法或示误法两种形式，掌握相关案例的核心内容，促进知识记忆深刻。（2）通过待解决的社交礼仪任务情境，促使学生把掌握的知识与技能进行综合理解。三、实践（实训）内容安排和学时分配 序号 实践（实训）内 容 实践（实训）目 的 学 时 分 配（实践）实训场 地 备注 1 课堂教学模拟 交际交往训练 置身各种人际交往，掌握交际交往技巧，自如周全的应对各种社交场合。2 学校教室 2 课堂教学模拟 拜访与求职礼仪 培养提升拜访礼仪及技巧，重点是求职面试时应掌握的礼仪规范，拓宽社会发展机会。2 学校教室 四、实践（实训）考核及成绩评定 根据学生出勤、实践活动中的积极性主动性、完成作业和任务的质量来考核，实践教学的成绩占总成绩的 20%。五、推荐教材及主要参考资料（一）推荐教材 陈光谊.现代实用社交礼仪.清华大学出版社，2009（二）主要参考书目 金正昆社交礼仪/现代礼仪丛书北京大学出版社 2005 年 君子现代社交礼仪金典天津科学技术出版社，2009 年 修（制）订人：廖望 审核人：2011 年 10 月 21 日 2011 年 月 日