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潍坊普创仪器潍坊普创仪器测土配方施肥仪测土配方施肥仪指导科学测土施肥指导科学测土施肥合理施肥系列合理施肥系列一、植物营养与施肥一、植物营养与施肥二、植物营养缺素症二、植物营养缺素症三、土壤性质与施肥三、土壤性质与施肥四、肥料性质与施肥四、肥料性质与施肥五、施肥理论与施肥技术五、施肥理论与施肥技术六、配方施肥的方法六、配方施肥的方法七、生产无公害蔬菜的施肥对策七、生产无公害蔬菜的施肥对策八、合理施肥的要诀八、合理施肥的要诀一、植物营养与施肥一、植物营养与施肥v植物（作物）是施肥的对象植物（作物）是施肥的对象v土壤是施肥的条件土壤是施肥的条件v肥料是作物丰产的物质保证肥料是作物丰产的物质保证v施肥原理与施肥技术是施肥指导施肥原理与施肥技术是施肥指导植物植物土壤土壤肥料肥料 高产高产 优质优质 高效高效前前 言言v农化服务的中心任务是合理施肥。农化服务的中心任务是合理施肥。v实现高产实现高产、优质优质、高效的综合目标必须合理施肥。高效的综合目标必须合理施肥。v只有掌握了植物营养、土壤性质和肥料性质与施肥只有掌握了植物营养、土壤性质和肥料性质与施肥的基本知识才能作到合理施肥。的基本知识才能作到合理施肥。植物的必需营养元素植物的必需营养元素l 植物生长的植物生长的 6 个基本条件是个基本条件是:光照光照 、温度温度、水分水分、养养 分分、空气和支撑空气和支撑.l 目前公认植物的目前公认植物的16种必需营养元素是种必需营养元素是:碳碳(C)、氧氧(O)、氢氢(H)、氮氮(N)、磷磷(P)、钾钾(K)、钙钙(Ca)、镁镁(Mg)、硫硫(S)、铁铁(Fe)、硼硼(B)、锰锰(Mn)、铜铜(Cu)、锌锌(Zn)、钼钼(Mo)和氯和氯(Cl).l有学者认为有学者认为:镍是第镍是第17种必需营养元素种必需营养元素.确定必需营养元素的标准确定必需营养元素的标准1.这些元素是所有高等植物生长发育所必需。缺少了这些元素是所有高等植物生长发育所必需。缺少了植物就不能完成其生活周期。植物就不能完成其生活周期。2.当缺乏这种元素时，植物就会出现专一的、特殊的当缺乏这种元素时，植物就会出现专一的、特殊的缺素症，而且其作用是其他营养元素所不能代替的；缺素症，而且其作用是其他营养元素所不能代替的；只有补充这种元素，症状才能减轻或消失。只有补充这种元素，症状才能减轻或消失。3.这种元素必须是对植物起直接营养作用，而不起间这种元素必须是对植物起直接营养作用，而不起间接改善环境的作用。接改善环境的作用。有益营养元素 定义：定义：1.不是所有高等植物所必需，而是某些特定作物不是所有高等植物所必需，而是某些特定作物 所必需。如钴是豆科作物根瘤菌固氮时所必需。所必需。如钴是豆科作物根瘤菌固氮时所必需。2.对一些作物的生长发育具有良好的作用。如甜对一些作物的生长发育具有良好的作用。如甜菜需要钠，水稻需要硅等。菜需要钠，水稻需要硅等。此外，有益营养元素还有镍、硒、铝、钛等。此外，有益营养元素还有镍、硒、铝、钛等。植物体内必需营养元素的平均含量植物体内必需营养元素的平均含量大量营养元素大量营养元素%中量营养元素中量营养元素%微量营养元素微量营养元素 mg/kg 碳碳 45 钙钙 0.5 氯氯 100氧氧 45 镁镁 0.2 铁铁 100氢氢 6 硫硫 0.1 锰锰 50氮氮 1.5 硼硼 20磷磷 0.2 锌锌 20钾钾 1.0 铜铜 6 钼钼 0.1大量营养元素大量营养元素可利用形态可利用形态中量营养元素中量营养元素可利用形可利用形态态微量营养元素微量营养元素可利用形态可利用形态碳碳CO2钙钙Ca2+氯氯Cl-氧氧O2镁镁Mg2+铁铁Fe2+氢氢H2O硫硫SO42-锰锰Mn2+氮氮NO3-NH4+硼硼H2BO3,B4O72-磷磷H2PO4-HPO42-锌锌Zn2+钾钾K+铜铜Cu2+,Cu+钼钼MoO42-植物必需营养元素的可利用形态植物必需营养元素的可利用形态 植物所需养分的来源植物所需养分的来源H2OCO2N2O2N P K Ca Mg SFe B Mn Cu Zn Mo Cl1.它们是植物体内各种重要有机化合物的组它们是植物体内各种重要有机化合物的组成元素，如碳水化合物，蛋白质，脂肪和成元素，如碳水化合物，蛋白质，脂肪和有机酸等。有机酸等。2.植物光合作用产物糖，是植物呼吸作用植物光合作用产物糖，是植物呼吸作用及体内一系列代谢作用所需能量的来源，及体内一系列代谢作用所需能量的来源，同时也是合成其它有机化合物的原料。同时也是合成其它有机化合物的原料。3.氢和氧在植物体内生物氧化还原过程中也氢和氧在植物体内生物氧化还原过程中也起着很重要的作用。起着很重要的作用。碳、氢、氧碳、氢、氧大量营养元素的主要生理功能大量营养元素的主要生理功能 氮氮 氮是蛋白质和核酸的成分，而蛋白质是构氮是蛋白质和核酸的成分，而蛋白质是构成原生质的基本物质，核酸是植物生长发育成原生质的基本物质，核酸是植物生长发育和生命活动的基础物质。和生命活动的基础物质。氮是叶绿素的组成成分。氮是叶绿素的组成成分。氮也是植物体内许多酶的成分。氮也是植物体内许多酶的成分。氮还是一些维生素和生物碱的成分。氮还是一些维生素和生物碱的成分。大量营养元素的主要生理功能（续）大量营养元素的主要生理功能（续）磷是细胞核和核酸的组成成分。磷是细胞核和核酸的组成成分。磷脂是生物膜的重要组成部分。磷脂是生物膜的重要组成部分。腺三磷（腺三磷（ATP）在体内积极参与能量代谢。）在体内积极参与能量代谢。磷是各项代谢过程的参与者，参与碳水化合磷是各项代谢过程的参与者，参与碳水化合物的运输和进一步合成蔗糖、淀粉及多糖类物的运输和进一步合成蔗糖、淀粉及多糖类化合物。化合物。磷能提高抗逆性和适应外界环境条件的能力。磷能提高抗逆性和适应外界环境条件的能力。磷磷大量营养元素的主要生理功能（续）大量营养元素的主要生理功能（续）钾钾钾能提高光合作用中许多酶的活性，因而促进钾能提高光合作用中许多酶的活性，因而促进光合作用。光合作用。钾能提高植物对氮的吸收利用，有利于蛋白质钾能提高植物对氮的吸收利用，有利于蛋白质的合成。的合成。钾能促进植物经济用水。钾能促进植物经济用水。钾能促进碳水化合物的代谢，并加速同化产物钾能促进碳水化合物的代谢，并加速同化产物向贮藏器官输送。向贮藏器官输送。钾能增强作物的抗逆性，改善产品的品质。钾能增强作物的抗逆性，改善产品的品质。大量营养元素的主要生理功能（续）大量营养元素的主要生理功能（续）钙是质膜的重要组成成分，有限制细胞液钙是质膜的重要组成成分，有限制细胞液 外渗的作用。外渗的作用。构成细胞壁需要钙，缺钙时影响细胞分裂构成细胞壁需要钙，缺钙时影响细胞分裂和细胞的形成。和细胞的形成。钙是某些酶的活化剂，如淀粉酶。钙是某些酶的活化剂，如淀粉酶。钙有中和酸性和解毒作用，如形成草酸钙。钙有中和酸性和解毒作用，如形成草酸钙。钙钙中量营养元素的主要生理功能中量营养元素的主要生理功能1.镁是叶绿素的组分。镁是叶绿素的组分。2.镁是酶的活化剂，能促进酶的活性，如丙镁是酶的活化剂，能促进酶的活性，如丙酮酸激酶，磷酸果糖激酶。酮酸激酶，磷酸果糖激酶。3.镁促进磷酸盐在植物体内的运转。镁促进磷酸盐在植物体内的运转。4.镁参与脂肪代谢，促进维生素镁参与脂肪代谢，促进维生素A和维生素和维生素C的合成。的合成。镁镁中量营养元素的主要生理功能（续）中量营养元素的主要生理功能（续）硫硫 1.硫是许多蛋白质的成分。有种氨基酸含有硫。硫是许多蛋白质的成分。有种氨基酸含有硫。2.硫是许多酶的成分，如脂肪酶，脲酶等。硫是许多酶的成分，如脂肪酶，脲酶等。3.豆科作物提高固氮效率，必需要有硫。豆科作物提高固氮效率，必需要有硫。4.硫参与调节体内氧化还原过程。硫参与调节体内氧化还原过程。5.硫对叶绿素的形成有一定的影响。硫对叶绿素的形成有一定的影响。中量营养元素的主要生理功能（续）中量营养元素的主要生理功能（续）l大多数微量元素都是某些酶的组成部分大多数微量元素都是某些酶的组成部分铁铁细胞色素氧化酶，过氧化物酶，过氧化氢酶等。细胞色素氧化酶，过氧化物酶，过氧化氢酶等。锰锰某些脱氢酶，羧化酶，激酶，氧化酶等。某些脱氢酶，羧化酶，激酶，氧化酶等。铜铜多种氧化酶。多种氧化酶。锌锌碳酸酐酶。碳酸酐酶。钼钼硝酸还原酶。硝酸还原酶。微量营养元素的主要生理功能微量营养元素的主要生理功能l 许多微量元素积极参与作物体内碳水化合物许多微量元素积极参与作物体内碳水化合物和蛋白质的代谢作用和蛋白质的代谢作用硼硼促进碳水化合物的运输，还有利于蛋白质的合成。促进碳水化合物的运输，还有利于蛋白质的合成。锰锰促进碳水化合物的代谢和有利于合成蛋白质。促进碳水化合物的代谢和有利于合成蛋白质。锌锌与碳水化合物的转化有关。能促进蛋白质的合成。与碳水化合物的转化有关。能促进蛋白质的合成。钼钼促进豆科作物固氮促进豆科作物固氮微量营养元素的主要生理功能（续）微量营养元素的主要生理功能（续）l一些微量元素与叶绿素合成或稳定性有关一些微量元素与叶绿素合成或稳定性有关铁铁合成叶绿素所必需，缺铁时叶绿体的结构被破坏。合成叶绿素所必需，缺铁时叶绿体的结构被破坏。锰锰在叶绿体中直接参与光合作用过程中水的光解。在叶绿体中直接参与光合作用过程中水的光解。铜铜叶绿体中含有较多的铜，因此与叶绿素形成有关，叶绿体中含有较多的铜，因此与叶绿素形成有关，还具有提高叶绿素稳定性的能力，避免叶绿素过早还具有提高叶绿素稳定性的能力，避免叶绿素过早遭受破坏。遭受破坏。微量营养元素的主要生理功能（续）微量营养元素的主要生理功能（续）l 有一些微量元素参与作物体内氧化还原反应有一些微量元素参与作物体内氧化还原反应铁铁由由Fe2+（还原态）（还原态）Fe3+（氧化态）（氧化态）铜铜对体内氧化还原反应起催化作用。对体内氧化还原反应起催化作用。锰锰参与氧化还原反应，影响硝酸还原作用。参与氧化还原反应，影响硝酸还原作用。微量营养元素的主要生理功能（续）微量营养元素的主要生理功能（续）钼能促进豆科作物固氮，豆科作物缺钼能促进豆科作物固氮，豆科作物缺Mo根瘤发育不良，根瘤发育不良，瘤小而少。瘤小而少。l某些微量元素能促进生殖器官的正常发育某些微量元素能促进生殖器官的正常发育 硼可刺激植物花粉管的伸长，有利于受精。硼可刺激植物花粉管的伸长，有利于受精。缺硼：甘蓝型油菜的缺硼：甘蓝型油菜的“花而不实花而不实”，棉花的，棉花的“蕾而蕾而不花不花”，小麦出现，小麦出现“穗而不实穗而不实”，花生出现，花生出现“有壳有壳无仁无仁”。果树则结果率低，果实畸形。果树则结果率低，果实畸形。l 有的微量元素能促进生物固有的微量元素能促进生物固氮氮微量营养元素的主要生理功能（续）微量营养元素的主要生理功能（续）提提 示示1.高等植物（作物）所必需的高等植物（作物）所必需的16种营养元素及其主要种营养元素及其主要生理功能是合理施肥的营养学基础。生理功能是合理施肥的营养学基础。2.16种必需营养元素是种必需营养元素是同等重要和不可替代的同等重要和不可替代的，它是，它是合理施肥的指导思想。合理施肥的指导思想。3.植物营养缺素症是一种生理病害，只有通过合理施植物营养缺素症是一种生理病害，只有通过合理施肥才能解决。肥才能解决。各类作物的营养特性与施肥各类作物的营养特性与施肥第一类第一类 为禾谷类作物，如小麦、为禾谷类作物，如小麦、玉米、水稻、谷子、高粱等。他玉米、水稻、谷子、高粱等。他们对氮磷肥反应都较好。因此，们对氮磷肥反应都较好。因此，增施氮磷肥增产效果明显。增施氮磷肥增产效果明显。各类作物的营养特性与施肥（续）各类作物的营养特性与施肥（续）第二类第二类 为经济作物，如棉花、烟为经济作物，如棉花、烟草等。它们对养分的需要量比禾谷类草等。它们对养分的需要量比禾谷类作物多。它们对磷钾肥料反应敏感。作物多。它们对磷钾肥料反应敏感。在施氮肥的基础上施用磷钾肥能明显在施氮肥的基础上施用磷钾肥能明显提高产量和改善品质。提高产量和改善品质。各类作物的营养特性与施肥（续）各类作物的营养特性与施肥（续）第三类第三类 为豆科作物，如大豆、为豆科作物，如大豆、花生、豆科绿肥等。因为它们有花生、豆科绿肥等。因为它们有与其共生的根瘤菌，能提供一定与其共生的根瘤菌，能提供一定数量的氮源。在施肥上应适当减数量的氮源。在施肥上应适当减少氮肥用量，增加磷钾肥数量。少氮肥用量，增加磷钾肥数量。各类作物的营养特性与施肥（续）各类作物的营养特性与施肥（续）第四类第四类 为蔬菜作物。它们的营为蔬菜作物。它们的营养特性养特性:叶类需氮多，根菜类需磷叶类需氮多，根菜类需磷钾多，果菜类需氮磷多。此外，钾多，果菜类需氮磷多。此外，由于蔬菜作物的单产高，吸肥量由于蔬菜作物的单产高，吸肥量大，经济效益高，因而投肥也比大，经济效益高，因而投肥也比大田作物多。大田作物多。蔬菜的营养共性与施肥蔬菜的营养共性与施肥养分需要量大养分需要量大：多数蔬菜由于生育期：多数蔬菜由于生育期较短，一年复种数茬。每公顷年产商较短，一年复种数茬。每公顷年产商品菜数量相当可观，从土壤中带走的品菜数量相当可观，从土壤中带走的养分相当多，为此，蔬菜每公顷的需养分相当多，为此，蔬菜每公顷的需肥量比粮食作物多得多。肥量比粮食作物多得多。蔬菜的营养共性与施肥（续）蔬菜的营养共性与施肥（续）带走的养分多带走的养分多：蔬菜属收获期养分非转：蔬菜属收获期养分非转移型作物，茎叶与可食器官之间的养分含移型作物，茎叶与可食器官之间的养分含量相差小。蔬菜茎叶中的养分含量一直处量相差小。蔬菜茎叶中的养分含量一直处于较高水平，使其能适应菜地的高肥浓度，于较高水平，使其能适应菜地的高肥浓度，同时需要较高的施肥水平。同时需要较高的施肥水平。蔬菜的营养共性与施肥（续）蔬菜的营养共性与施肥（续）对某些养分有特殊需求对某些养分有特殊需求：蔬菜喜硝酸：蔬菜喜硝酸态氮；对钾的需求量大；对缺硼和缺态氮；对钾的需求量大；对缺硼和缺钼比较敏感。钼比较敏感。果树营养的特点与施肥果树营养的特点与施肥多年生多年生：果树在一地块生长结果多果树在一地块生长结果多年，土壤中的某些营养元素缺乏会越年，土壤中的某些营养元素缺乏会越 来越严重。元素之间往往失去平衡。来越严重。元素之间往往失去平衡。12年生作物可通过轮作倒茬和施肥年生作物可通过轮作倒茬和施肥来解决；而果树必须通过合理施肥和土来解决；而果树必须通过合理施肥和土壤管理来解决。壤管理来解决。果树营养的特点与施肥（续）果树营养的特点与施肥（续）贮藏营养贮藏营养:果树的枝干、根和果树的枝干、根和常绿果树的叶都贮藏有大量营养常绿果树的叶都贮藏有大量营养物质，可供果树较长时期用于生物质，可供果树较长时期用于生长结果。为了保持一定水平的贮长结果。为了保持一定水平的贮藏营养，使成年果树保持适当产藏营养，使成年果树保持适当产量，必须按需施肥。量，必须按需施肥。果树营养的特点与施肥（续）果树营养的特点与施肥（续）砧木的影响砧木的影响:不同种类的砧木吸收不同种类的砧木吸收营养元素的能力不同。如苹果矮化砧木营养元素的能力不同。如苹果矮化砧木的根系吸钾能力弱，若嫁接上需钾高的的根系吸钾能力弱，若嫁接上需钾高的品种，缺钾会更严重。品种，缺钾会更严重。深根性：深根性：果树多为乔木或小乔木。果树多为乔木或小乔木。根系又深又广，施肥时应深施，并应扩根系又深又广，施肥时应深施，并应扩大施肥的范围大施肥的范围。作物营养的阶段性作物营养的阶段性生长初期生长初期 由于体内干物质积累少，由于体内干物质积累少，因而吸收养分的数量少，吸收强度也因而吸收养分的数量少，吸收强度也很小；很小；生长发育旺盛时期生长发育旺盛时期 由于体内干物由于体内干物质积累数量增加很块，吸收养分的数质积累数量增加很块，吸收养分的数量明显增多，出现吸收高峰量明显增多，出现吸收高峰；作物营养的阶段性（续）作物营养的阶段性（续）接近成熟时接近成熟时 由于根系活力下降，吸收由于根系活力下降，吸收养分的速度逐渐减缓，有时甚至停止吸收养分的速度逐渐减缓，有时甚至停止吸收某种养分。某种养分。作物施肥方案作物施肥方案是依据作物的营养阶段性是依据作物的营养阶段性制定出来的，其内容包括：制定出来的，其内容包括：基肥，种肥，基肥，种肥，追肥追肥三种施肥方式。三种施肥方式。N越越冬冬返返青青完完熟熟乳乳熟熟开开花花孕孕穗穗拔拔节节P2O5K2O养分累积吸收 冬小麦不同生育期养分累积吸收曲线冬小麦不同生育期养分累积吸收曲线养分累积吸收 真叶现蕾开花成熟棉花不同生育期养分累积吸收曲线棉花不同生育期养分累积吸收曲线NP2O5K2O特点特点：此时作物对某种养分需求并不多，但需要的此时作物对某种养分需求并不多，但需要的程度却很迫切。如果缺乏这种养分，作物明显受程度却很迫切。如果缺乏这种养分，作物明显受影响。即使以后补施这种养分也难以恢复或弥补影响。即使以后补施这种养分也难以恢复或弥补损失。损失。时期：时期：大多数作物磷的临界期都在幼苗期。如棉花大多数作物磷的临界期都在幼苗期。如棉花在出苗后在出苗后1020天，玉米在三叶期。氮的临界天，玉米在三叶期。氮的临界期一般比磷晚一些，往往在营养生长转向生殖生期一般比磷晚一些，往往在营养生长转向生殖生长的时候，冬小麦在分蘖和幼穗分化两个时期；长的时候，冬小麦在分蘖和幼穗分化两个时期；棉花在现蕾初期。棉花在现蕾初期。提示提示：生产上常用施生产上常用施种肥种肥的方式来解决的方式来解决。营养临界期营养临界期施肥的两个关键时期施肥的两个关键时期肥料的最大效率期肥料的最大效率期特点特点：此时作物不仅需要的养分数量多，而且养分吸此时作物不仅需要的养分数量多，而且养分吸收速度快；肥料的作用明显，增产效率最高。收速度快；肥料的作用明显，增产效率最高。时期：时期：肥料最大效率期往往是在作物生长的中期。此肥料最大效率期往往是在作物生长的中期。此时作物生长旺盛，吸收养分能力最强，生长迅速。时作物生长旺盛，吸收养分能力最强，生长迅速。例如，氮肥的最大效率期：玉米在大喇叭口到抽雄初例如，氮肥的最大效率期：玉米在大喇叭口到抽雄初期；冬小麦在拔节到抽穗期；棉花在开花结铃期。期；冬小麦在拔节到抽穗期；棉花在开花结铃期。提示：提示：生产上常采取适时生产上常采取适时追肥追肥的方式来解决。的方式来解决。施肥的两个关键时期（续）施肥的两个关键时期（续）植物对养分吸收植物对养分吸收根部根部营养营养叶片叶片营养营养 主要方式主要方式 辅助方式辅助方式 对大量元素对大量元素根根叶叶对微量元素对微量元素根根叶叶小麦根部养分的吸收方式和相对比例小麦根部养分的吸收方式和相对比例养分需要量（养分需要量（kg/ha)截获（）截获（）质流（）质流（）扩散（）扩散（）N,11078211P2O5,60242056K2O,20073063硝态氮移动性较大，质流可提供大量的氮素。硝态氮移动性较大，质流可提供大量的氮素。在长距离时，质流是补充养分的主要形式，而短距离内，扩散作用在长距离时，质流是补充养分的主要形式，而短距离内，扩散作用更为重要。更为重要。通过质流作用输送的距离比磷，钾远的多。通过质流作用输送的距离比磷，钾远的多。根毛对磷的吸收比对钾的吸收作用更大，因为磷的扩散远远低于钾。根毛对磷的吸收比对钾的吸收作用更大，因为磷的扩散远远低于钾。谢谢!潍坊普创仪器有限公司电话：137 8083 6510 刘纪良网址： 地址：山东省潍坊市东风东街239号