（浙江选考）高考生物一轮复习 第6讲 细胞呼吸课件-人教版高三全册生物课件.pptx

第第6讲细胞呼吸讲细胞呼吸知识内容展示知识内容展示核心素养对接核心素养对接(1)需氧呼吸与厌氧呼吸的需氧呼吸与厌氧呼吸的概念和过程概念和过程(2)需氧呼吸与厌氧呼吸的需氧呼吸与厌氧呼吸的异同异同(3)细胞呼吸在实践中的应细胞呼吸在实践中的应用用生命观念生命观念通过细胞呼吸类型和过程的学习，建立起生命通过细胞呼吸类型和过程的学习，建立起生命的物质与能量观和普遍联系的观点的物质与能量观和普遍联系的观点科学思维科学思维通过分析细胞呼吸的过程，培养对问题进行推通过分析细胞呼吸的过程，培养对问题进行推理，并做出合理判断的能力理，并做出合理判断的能力科学探究科学探究通过通过“酵母菌发酵实验酵母菌发酵实验”的活动，掌握对生物学的活动，掌握对生物学问题进行初步探究的能力问题进行初步探究的能力考点一需氧呼吸与厌氧呼吸的概念和过程考点一需氧呼吸与厌氧呼吸的概念和过程1.(2016浙浙江江10月月选考考)真真核核细细胞胞需需氧氧呼呼吸吸的的基基本本过过程程示示意意图图如如下下。下下列列叙叙述述正正确确的的是是()A.阶段阶段A为糖酵解，该阶段的产物是丙酮酸和物质为糖酵解，该阶段的产物是丙酮酸和物质B.阶段阶段B为柠檬酸循环，该过程产生大量为柠檬酸循环，该过程产生大量ATPC.阶段阶段A和阶段和阶段B为阶段为阶段C提供提供H和和ATPD.阶段阶段C为电子传递链，有关酶存在于线粒体内膜为电子传递链，有关酶存在于线粒体内膜解解析析阶段段A是是需需氧氧呼呼吸吸的的第第一一阶段段，其其产物物中中无无物物质CO2，A错误；阶段段B为需需氧氧呼呼吸吸的的柠檬檬酸酸循循环，该阶段段不不能能产生生大大量量ATP，B错误；阶段段A和和B可可以以为阶段段C提提供供H，但但不不能能提提供供ATP，C错误；阶段段C是是需需氧氧呼呼吸吸的的第第三三阶段段，该过程程发生生于于线粒粒体体内内膜膜，所以相关所以相关酶存在于存在于线粒体内膜上，粒体内膜上，D正确。正确。答案答案D2.(2017浙江浙江4月月选考改考改编)下列关于真核细胞厌氧呼吸的叙述，正确的是下列关于真核细胞厌氧呼吸的叙述，正确的是()A.厌氧呼吸产生的能量大多数用于合成厌氧呼吸产生的能量大多数用于合成ATPB.厌氧呼吸第一阶段是糖酵解产生丙酮酸和厌氧呼吸第一阶段是糖酵解产生丙酮酸和CO2C.成熟苹果的果肉细胞缺氧时主要进行乳酸发酵成熟苹果的果肉细胞缺氧时主要进行乳酸发酵D.人体骨骼肌细胞产生的乳酸可运至肝细胞再生成葡萄糖人体骨骼肌细胞产生的乳酸可运至肝细胞再生成葡萄糖解解析析厌氧氧呼呼吸吸产生生的的能能量量大大部部分分以以热能能形形式式散散失失，A错误；糖糖酵酵解解无无CO2生生成成，B错误；苹苹果果果果肉肉细胞胞缺缺氧氧时主主要要进行行酒酒精精发酵酵，C错误；人人体体厌氧氧呼呼吸吸产生生的的乳乳酸酸可可运至肝运至肝脏再生成葡萄糖再利用，再生成葡萄糖再利用，D正确。正确。答案答案D3.(2018浙浙江江4月月选考考)以以酵酵母母菌菌和和葡葡萄萄糖糖为为材材料料进进行行“乙乙醇醇发发酵酵实实验验”，装装置置图图如如下下。下下列关于该实验过程与结果的叙述，错误的是列关于该实验过程与结果的叙述，错误的是()A.将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀B.在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境C.乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2D.拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味解解析析本本题考考查的的是是乙乙醇醇发酵酵。将将温温水水化化开开的的酵酵母母菌菌悬液液加加入入盛盛有有葡葡萄萄糖糖液液的的甲甲试管管后后需需振振荡混混匀匀，目目的的是是使使酵酵母母菌菌与与底底物物充充分分接接触触，利利于于发生生反反应，A正正确确；在在甲甲试管管内内的的混混合合液液表表面面滴滴加加一一薄薄层液液体体石石蜡蜡以以制制造造无无氧氧环境境，利利于于乙乙醇醇发酵酵，B错误；CO2可可以以使使澄澄清清的的石石灰灰水水变浑浊，乙乙试管管中中澄澄清清的的石石灰灰水水变浑浊可可推推知知酵酵母母菌菌细胞胞呼呼吸吸产生生了了CO2，C正正确确；酵酵母母菌菌厌氧氧呼呼吸吸的的产物物是是乙乙醇醇和和CO2，乙乙醇醇具具有有挥发性性，拔拔掉掉装装有有酵酵母母菌菌与与葡葡萄萄糖糖混混合合液液的的甲甲试管管塞塞子子后后可可闻到乙醇的气味，到乙醇的气味，D正确。正确。答案答案B本本题组1、2题对应必必修修一一P7374需需氧氧呼呼吸吸的的3个个阶段段；第第3题对应P77厌氧氧呼吸，主要考呼吸，主要考查细胞呼吸的胞呼吸的场所、所、过程。程。1.需氧呼吸的过程和场所需氧呼吸的过程和场所细胞溶胶细胞溶胶线粒体基质、嵴线粒体基质、嵴线粒体内膜线粒体内膜大量能量大量能量2.厌氧呼吸厌氧呼吸细胞溶胶细胞溶胶乳酸乳酸酒精和酒精和CO22C2H5OH+2CO2+能量能量3.不同生物厌氧呼吸产物不同生物厌氧呼吸产物乳酸乳酸酒精酒精基因基因4.乙醇发酵实验乙醇发酵实验(1)取取10%葡葡萄萄糖糖溶溶液液注注入入广广口口瓶瓶，置置于于35水水浴浴中中预预热热：为为以以后后酵酵母母菌菌发发酵酵提提供供良良好好的的温温度度条条件件 (2)葡葡萄萄糖糖溶溶液液与与酵酵母母菌菌要要混混合合均均匀匀，混混合合液液的的体体积积不不超超过过广广口口瓶瓶容容积积的的1/3：防止培养液溅出：防止培养液溅出(3)广口瓶混合液表面需滴加一薄层液体石蜡：为酵母菌发酵保证无氧环境广口瓶混合液表面需滴加一薄层液体石蜡：为酵母菌发酵保证无氧环境以下甲、乙两图都表示某生物的以下甲、乙两图都表示某生物的CO2释放量和释放量和O2吸收量的变化，请解读：吸收量的变化，请解读：(1)甲甲、乙乙两两图图中中只只进进行行厌厌氧氧呼呼吸吸、只只进进行行需需氧氧呼呼吸吸及及两两种种呼呼吸吸作作用用共共存存的的对对应应点点或或段段分别是什么？你的判断依据是什么？分别是什么？你的判断依据是什么？(2)两图中哪一点两图中哪一点(或段或段)适合水果、蔬菜贮藏？请说出判断依据。适合水果、蔬菜贮藏？请说出判断依据。提示提示(1)只只进行行厌氧呼吸：甲氧呼吸：甲图中中a、乙、乙图中中A点；点；只只进行需氧呼吸：甲行需氧呼吸：甲图中中d、乙、乙图中中C点之后点之后(含含C点点)；两种呼吸共存：甲两种呼吸共存：甲图中中b、c、乙、乙图中中AC段段(不含不含A、C点点)；判判断断依依据据为甲甲图中中a及及乙乙图中中A点点时无无O2消消耗耗，应只只进行行厌氧氧呼呼吸吸；甲甲图中中d及及乙乙图中中C点点后后(含含C点点)，O2吸吸收收量量与与CO2释放放量量相相等等，应只只进行行需需氧氧呼呼吸吸；甲甲图中中b、c及及乙乙图中中AC段段(不含不含A、C点点)CO2释放量大于放量大于O2吸收量，故除需氧呼吸外，吸收量，故除需氧呼吸外，还应存在存在厌氧呼吸。氧呼吸。(2)甲甲图中中c、乙乙图中中B点点最最适适合合水水果果、蔬蔬菜菜贮存存，因因为此此时CO2释放放量量最最少少，呼呼吸吸作作用用消耗有机物最少。消耗有机物最少。真核细胞中需氧呼吸和厌氧呼吸的比较真核细胞中需氧呼吸和厌氧呼吸的比较项目项目需氧呼吸需氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸不不同同点点条件条件需氧，需酶及适宜的温度需氧，需酶及适宜的温度不需氧，需酶及适宜的温度不需氧，需酶及适宜的温度场所场所第一阶段第一阶段(糖酵解糖酵解)：细胞溶胶；第二阶：细胞溶胶；第二阶段段(柠檬酸循环柠檬酸循环)：线粒体基质、嵴；：线粒体基质、嵴；第三阶段第三阶段(电子传递链电子传递链)：线粒体内膜：线粒体内膜第一、二阶段：细胞溶胶第一、二阶段：细胞溶胶分解程度分解程度氧化分解彻底氧化分解彻底氧化分解不彻底氧化分解不彻底产物产物CO2和和H2O乳酸或乙醇和乳酸或乙醇和CO2能量变化能量变化稳定的化学能稳定的化学能ATP中活跃的化学能中活跃的化学能热能热能稳定化学能稳定化学能ATP中活跃化学能中活跃化学能热能不彻底氧化产物中的化学能热能不彻底氧化产物中的化学能相相同同点点本质本质都是氧化还原反应，分解有机物，释放能量，合成都是氧化还原反应，分解有机物，释放能量，合成ATP供生命供生命活动需要活动需要过程过程第一阶段糖酵解第一阶段糖酵解(葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸)完全相同完全相同意义意义为生物体的各项生命活动提供能量；为生物体的各项生命活动提供能量；为细胞内有机物的合成提供碳骨架为细胞内有机物的合成提供碳骨架联系联系厌氧呼吸进化为需氧呼吸；有氧气存在时厌氧呼吸受抑制厌氧呼吸进化为需氧呼吸；有氧气存在时厌氧呼吸受抑制角度角度1需氧呼吸和厌氧呼吸的过程需氧呼吸和厌氧呼吸的过程1.(2015浙江浙江10月月选考考)下列关于人体需氧呼吸的叙述，正确的是下列关于人体需氧呼吸的叙述，正确的是()A.电子传递链产生的电子传递链产生的ATP最多最多B.柠檬酸循环中柠檬酸循环中O2与与H结合生成水结合生成水C.与糖酵解有关的酶分布在线粒体的嵴上与糖酵解有关的酶分布在线粒体的嵴上D.丙酮酸在细胞溶胶中分解产生二氧化碳丙酮酸在细胞溶胶中分解产生二氧化碳解解析析电子子传递链是是需需氧氧呼呼吸吸的的第第三三阶段段，此此过程程产生生的的ATP最最多多，A正正确确；O2与与H结合合生生成成水水发生生在在需需氧氧呼呼吸吸的的第第三三阶段段电子子传递链，B错误；糖糖酵酵解解是是需需氧氧呼呼吸吸的的第第一一阶段段，发生生的的场所所是是细胞胞溶溶胶胶，C错误；丙丙酮酸酸分分解解产生生二二氧氧化化碳碳发生在需氧呼吸的第二生在需氧呼吸的第二阶段段柠檬酸循檬酸循环，场所是所是线粒体基粒体基质和和嵴，D错误。答案答案A2.(2016浙江浙江4月月选考考)细胞呼吸中葡萄糖分解为丙酮酸。下列有关叙述正确的是细胞呼吸中葡萄糖分解为丙酮酸。下列有关叙述正确的是()A.在线粒体内膜上进行在线粒体内膜上进行 B.不产生不产生CO2C.必须在有必须在有O2条件下进行条件下进行D.形成大量形成大量ATP解解析析糖糖酵酵解解为需需氧氧呼呼吸吸的的第第一一阶段段，在在细胞胞溶溶胶胶中中进行行，产生生少少量量ATP，在在有有氧氧无氧的条件下都能无氧的条件下都能进行，不行，不产生生CO2。答案答案B规避需氧呼吸的规避需氧呼吸的4个易错点个易错点(1)误认为需氧呼吸的需氧呼吸的场所只有所只有线粒体粒体原核生物需氧呼吸的原核生物需氧呼吸的场所是所是细胞胞质和和细胞膜。胞膜。真核生物需氧呼吸的真核生物需氧呼吸的场所是所是细胞溶胶和胞溶胶和线粒体。粒体。(2)细胞胞呼呼吸吸中中有有H2O生生成成一一定定是是需需氧氧呼呼吸吸，有有CO2生生成成不不 一一定定是是需需氧氧呼呼吸吸，但但对动物物和和人人体体而而言言，有有CO2生生成成一一定定是是需需氧氧呼呼吸吸，因因为动物物及及人人体体厌氧氧呼呼吸吸产物物为乳酸。乳酸。(3)线粒粒体体是是进行行需需氧氧呼呼吸吸的的主主要要场所所。无无线粒粒体体的的真真核核细胞胞(或或生生物物)只只能能进行行厌氧氧呼呼吸吸，如如哺哺乳乳动物物成成熟熟红细胞胞、蛔蛔虫虫等等，一一些些原原核核生生物物无无线粒粒体体，但但可可进行行需氧呼吸。需氧呼吸。(4)葡萄糖分子不能直接葡萄糖分子不能直接进入入线粒体被分解，必粒体被分解，必须在在细胞溶胶中被分解胞溶胶中被分解为丙丙酮酸酸后才能后才能进入入线粒体被分解。粒体被分解。角度角度2需氧呼吸和厌氧呼吸的异同需氧呼吸和厌氧呼吸的异同3.细细胞胞呼呼吸吸过过程程如如图图所所示示，其其中中代代表表有有关关生生理理过过程程发发生生的的场场所所，甲甲、乙乙代代表表有有关物质。下列相关叙述，错误的是关物质。下列相关叙述，错误的是()A.甲进入甲进入的前提是有的前提是有O2存在存在B.是细胞溶胶，是细胞溶胶，是线粒体是线粒体C.若乙是乳酸，则若乙是乳酸，则中都能够产生中都能够产生ATPD.本图所示的生理过程如果发生在酵母菌体内，乙是酒精和本图所示的生理过程如果发生在酵母菌体内，乙是酒精和CO2解解析析甲甲是是丙丙酮酸酸，表表示示线粒粒体体，在在线粒粒体体中中进行行需需氧氧呼呼吸吸的的第第二二和和第第三三阶段段，丙丙酮酸酸只只有有在在O2存存在在的的条条件件下下才才能能进入入线粒粒体体进行行需需养养呼呼吸吸，A正正确确；表表示示细胞胞呼呼吸吸第第一一阶段段的的场所所，即即细胞胞溶溶胶胶；表表示示厌氧氧呼呼吸吸第第二二阶段段的的场所所，即即细胞胞溶溶胶胶；表表示示需需氧氧呼呼吸吸第第二二和和第第三三阶段段的的场所所，即即线粒粒体体，B正正确确；若若乙乙是是乳乳酸酸，则表表示示厌氧氧呼呼吸吸，其其中中过程程不不能能够产生生ATP；表表示示需需氧氧呼呼吸吸，都都能能产生生ATP，C错误；酵母菌；酵母菌厌氧呼吸的氧呼吸的产物是酒精和物是酒精和CO2，D正确。正确。答案答案C4.(2018浙浙江江金金丽衢衢十十二二校校联考考)下下图图为为生生物物体体内内葡葡萄萄糖糖分分解解代代谢谢过过程程的的图图解解，据据图图可可知下列有关说法正确的是知下列有关说法正确的是()A.反应反应都可在酵母菌细胞中进行都可在酵母菌细胞中进行B.呼吸酶在反应过程中形态结构保持不变呼吸酶在反应过程中形态结构保持不变C.组成电子传递链的组成电子传递链的3种蛋白质复合体都位于线粒体内膜种蛋白质复合体都位于线粒体内膜D.过程是在同种酶的催化下完成的过程是在同种酶的催化下完成的解解析析据据图分分析析，表表示示需需氧氧呼呼吸吸，表表示示产生生酒酒精精的的厌氧氧呼呼吸吸，表表示示产生生乳乳酸酸的的厌氧氧呼呼吸吸，酵酵母母菌菌厌氧氧呼呼吸吸产生生的的是是酒酒精精，所所以以其其可可以以进行行的的是是过程程，A错误；酶作作为生生物物催催化化剂，在在化化学学反反应前前后后形形态结构构保保持持不不变，但但是是在在反反应过程程中中需需要要与与反反应底底物物结合合，形形态结构构会会发生生改改变，B错误；组成成电子子传递链的的3种种蛋蛋白白质复复合合体体都都位位于于线粒粒体体内内膜膜，C正正确确；酶具具有有专一一性性，过程是在不同种程是在不同种酶的催化下完成的，的催化下完成的，D错误。答案答案C对需氧呼吸和厌氧呼吸认识的对需氧呼吸和厌氧呼吸认识的6个常见误区个常见误区(1)需需氧氧呼呼吸吸三三个个阶段段都都能能产生生能能量量(大大量量能能量量在在第第三三阶段段产生生)，但但绝大大部部分分以以热能能形形式式散散失失掉掉，仅有有一一小小部部分分能能量量转移移到到ATP中中；厌氧氧呼呼吸吸仅在在第第一一阶段段合合成成ATP，第二，第二阶段不合成段不合成ATP。(2)原原核核生生物物无无线粒粒体体，但但有有些些原原核核生生物物仍仍可可进行行需需氧氧呼呼吸吸，如如蓝细菌菌、硝硝化化细菌等，原因是菌等，原因是细胞中具有与需氧呼吸有关的胞中具有与需氧呼吸有关的酶，场所是所是质膜和膜和细胞溶胶。胞溶胶。(3)需需氧氧呼呼吸吸一一定定需需要要O2的的参参与与。虽然然需需氧氧呼呼吸吸第第二二阶段段(柠檬檬酸酸循循环)并并没没有有O2的的直直接接参参与与，但但没没有有O2的的环境境，丙丙酮酸酸无无法法进入入线粒粒体体，因因此此线粒粒体体中中进行行的的需氧呼吸第二和第三需氧呼吸第二和第三阶段都和段都和O2有着有着间接或直接的关接或直接的关联。(4)厌氧氧呼呼吸吸为不不彻底底的的氧氧化化分分解解，因因此此只只释放放少少量量的的能能量量，其其余余能能量量储存在酒精或乳酸中。存在酒精或乳酸中。(5)真真核核生生物物并并非非都都能能进行行需需氧氧呼呼吸吸，如如蛔蛔虫虫、哺哺乳乳动物物成成熟熟红细胞胞只只能能进行行厌氧呼吸。氧呼吸。(6)无无论是需氧呼吸是需氧呼吸还是是厌氧呼吸均没有氧呼吸均没有H的的积累。累。角度角度3细胞呼吸方式的判断细胞呼吸方式的判断5.(2018名名校校协作作体体高高三三测试)下下图图是是酵酵母母菌菌细细胞胞呼呼吸吸类类型型的的探探究究装装置置图图，下下列列现现象象中中能说明酵母菌只进行需氧呼吸的是能说明酵母菌只进行需氧呼吸的是()A.装置装置1中液滴左移，装置中液滴左移，装置2中液滴不移中液滴不移B.装置装置1中液滴左移，装置中液滴左移，装置2中液滴右移中液滴右移C.装置装置1中液滴不动，装置中液滴不动，装置2中液滴右移中液滴右移D.装置装置1中液滴右移，装置中液滴右移，装置2中液滴左移中液滴左移解解析析装装置置1中中液液滴滴左左移移，说明明酵酵母母菌菌细胞胞呼呼吸吸消消耗耗了了氧氧气气，即即酵酵母母菌菌进行行了了需需氧氧呼呼吸吸；装装置置2中中液液滴滴不不移移动，说明明酵酵母母菌菌没没有有进行行厌氧氧呼呼吸吸，结合合装装置置1和和装装置置2说明明酵酵母母菌菌只只进行行需需氧氧呼呼吸吸，A正正确确；装装置置1中中液液滴滴左左移移，说明明酵酵母母菌菌细胞胞呼呼吸吸消消耗耗了了氧氧气气，即即酵酵母母菌菌进行行了了需需氧氧呼呼吸吸；装装置置2中中液液滴滴右右移移，说明明酵酵母母菌菌呼呼吸吸释放放了了二二氧氧化化碳碳，结合合装装置置1和和装装置置2说明明酵酵母母菌菌同同时进行行需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸，B错误；装装置置1中中液液滴滴不不动，说明明酵酵母母菌菌呼呼吸吸作作用用没没有有消消耗耗氧氧气气，即即没没有有进行行需需氧氧呼呼吸吸；装装置置2中中液液滴滴右右移移，说明明酵酵母母菌菌呼呼吸吸释放放了了二二氧氧化化碳碳，结合合装装置置1和和装装置置2可可以以知知道道酵酵母母菌菌只只进行行厌氧氧呼呼吸吸，C错误；装置装置1中液滴不可能右移，中液滴不可能右移，D错误。答案答案A6.如如图图表表示示某某植植物物的的非非绿绿色色器器官官在在氧氧浓浓度度为为ad时时，CO2释释放放量量和和O2吸吸收收量量的的变变化化。下列分析正确的是下列分析正确的是()A.氧浓度为氧浓度为a时细胞呼吸最弱，最适于贮藏该植物器官时细胞呼吸最弱，最适于贮藏该植物器官B.氧浓度为氧浓度为bc时，既有需氧呼吸，又有厌氧呼吸时，既有需氧呼吸，又有厌氧呼吸C.氧浓度为氧浓度为c时，厌氧呼吸最弱时，厌氧呼吸最弱D.氧浓度为氧浓度为d时，需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等时，需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等解解析析氧氧浓度度为a时，植植物物只只进行行厌氧氧呼呼吸吸，产生生的的CO2较多多，并并且且会会产生生大大量量酒酒精精，因因此此在在a浓度度下下不不适适于于贮藏藏该植植物物器器官官，A错误；氧氧浓度度为bc时，既既有有O2的的吸吸收收，又又有有CO2的的释放放，且且量量不不等等，说明明既既有有需需氧氧呼呼吸吸，又又有有厌氧氧呼呼吸吸，B正正确确；氧氧浓度度为d时，植植物物只只进行行需需氧氧呼呼吸吸，此此时厌氧氧呼呼吸吸最最弱弱，C错误；氧氧浓度度为d时，植物只，植物只进行需氧呼吸，行需氧呼吸，D错误。答案答案B1.判断呼吸方式三依据判断呼吸方式三依据2.通过实验判断呼吸方式通过实验判断呼吸方式(1)欲确欲确认某生物的呼吸某生物的呼吸类型，型，应设置两套呼吸装置，如置两套呼吸装置，如图所示所示(以以发芽种子芽种子为例例)：(2)实验结果果预测和和结论实验现象实验现象结论结论装置一液滴装置一液滴装置二液滴装置二液滴不动不动不动不动只进行产乳酸的厌氧呼吸或种子已死亡只进行产乳酸的厌氧呼吸或种子已死亡不动不动右移右移只进行产生酒精的厌氧呼吸只进行产生酒精的厌氧呼吸左移左移右移右移进行需氧呼吸和产生酒精的厌氧呼吸进行需氧呼吸和产生酒精的厌氧呼吸左移左移不动不动只进行需氧呼吸或进行需氧呼吸和产乳酸的厌氧呼吸只进行需氧呼吸或进行需氧呼吸和产乳酸的厌氧呼吸角度角度4细胞呼吸速率的测定细胞呼吸速率的测定7.右图装置可用于测定动物的呼吸速率。下列关于该装置的叙述错误的是右图装置可用于测定动物的呼吸速率。下列关于该装置的叙述错误的是()A.试管内加入的试剂是试管内加入的试剂是NaOH溶液溶液B.温水的作用是使瓶内温度相对稳定温水的作用是使瓶内温度相对稳定C.实验中玻璃管内的红墨水向右移动实验中玻璃管内的红墨水向右移动D.该装置直接测定动物呼吸释放的该装置直接测定动物呼吸释放的CO2量量解解析析该装装置置通通过瓶瓶内内的的气气压变化化来来测定定动物物的的呼呼吸吸速速率率。由由于于呼呼吸吸作作用用过程程中中有有CO2和和O2两两种种气气体体的的变化化，因因此此通通过在在试管管内内放放NaOH溶溶液液来来吸吸收收CO2，消消除除CO2对瓶瓶内内气气压的的影影响响，测出出动物物呼呼吸吸时所所消消耗耗的的氧氧气气量量，而而不不是是直直接接测定定动物物呼呼吸吸时所所释放放的的CO2量量，A正正确确，D错误；将将广广口口瓶瓶放放入入盛盛有有温温水水的的水水槽槽内内是是为了了使使瓶瓶内内温温度度恒恒定定；由由于于动物物呼呼吸吸消消耗耗氧氧气气会会让瓶瓶内内的的气气压降降低低，因因此此红墨墨水水会会向向右右移移动，B、C正确。正确。答案答案D细胞呼吸胞呼吸速率的速率的测定方法定方法(1)测定原理定原理细胞胞呼呼吸吸速速率率通通常常用用CO2生生成成速速率率或或O2消消耗耗速速率率来来表表示示，一一般般用用如如下下图装装置置进行行测定定。细胞胞呼呼吸吸既既产生生CO2，又又消消耗耗O2。为了了测定定真真实的的呼呼吸吸情情况况，往往往往向向装装置置内内添添加加NaOH溶溶液液或或KOH溶溶液液以以吸吸收收掉掉其其中中的的CO2。用用单位位时间内内小小液液滴滴向左移向左移动的距离代表的距离代表细胞呼吸消耗氧的速率。胞呼吸消耗氧的速率。(2)测定装置定装置若以若以绿色植物色植物为实验材料，整个装置必材料，整个装置必须做遮光做遮光处理，否理，否则植物植物的光合作用会干的光合作用会干扰呼吸速率的呼吸速率的测定。定。(3)物理物理实验误差的校差的校对为了了防防止止气气压、温温度度等等非非呼呼吸吸因因素素所所引引起起的的误差差，应设置置对照照实验，将将所所测的的生生物材料物材料灭活活(如种子煮熟如种子煮熟)，其他条件均不，其他条件均不变。如果如果对照照组小液滴小液滴发生了移生了移动，说明存在明存在实验误差。若差。若对照照组小液滴移小液滴移动方向与方向与实验组相同，相同，则需要用需要用实验组减去校减去校对出的出的误差。若差。若对照照组小液滴移小液滴移动方向与方向与实验组相反相反，则需要用需要用实验组加上校加上校对出的出的误差。差。考点二影响细胞呼吸的因素及应用考点二影响细胞呼吸的因素及应用1.(2018浙江浙江11月月选考考)温度对某植物细胞呼吸速率影响的示意温度对某植物细胞呼吸速率影响的示意图如右图。下列叙述正确的是图如右图。下列叙述正确的是()A.AB段，温度升高促进了线粒体内的糖酵解过程段，温度升高促进了线粒体内的糖酵解过程B.BC段，与细胞呼吸有关的酶发生热变性的速率加快段，与细胞呼吸有关的酶发生热变性的速率加快C.B点时，氧与葡萄糖中的碳结合生成的二氧化碳最多点时，氧与葡萄糖中的碳结合生成的二氧化碳最多D.C点时，细胞呼吸产生的绝大部分能量贮存在点时，细胞呼吸产生的绝大部分能量贮存在ATP中中解解析析糖糖酵酵解解过程程发生生于于细胞胞溶溶胶胶，A错误；超超过最最适适温温度度之之后后，随随温温度度升升高高，酶发生生热变性性的的速速率率加加快快，B正正确确；氧氧不不是是与与葡葡萄萄糖糖中中的的碳碳结合合生生成成二二氧氧化化碳碳，而而是是在在电子子传递链的的末末端端与与NADH结合合生生成成水水，C错误；C点点时，细胞胞呼呼吸吸产生生的的绝大部分能量以大部分能量以热能形式散失，能形式散失，D错误。答案答案B2.(2017浙江浙江11选考考)下列关于细胞呼吸在生产生活中应用的叙述，错误的是下列关于细胞呼吸在生产生活中应用的叙述，错误的是()A.面团面团“发起发起”是酵母菌产生是酵母菌产生CO2所致所致B.干燥和无氧的环境有利于蔬菜的长期保鲜干燥和无氧的环境有利于蔬菜的长期保鲜C.利用乳酸细菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气利用乳酸细菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气D.黑暗条件下绿豆萌发成豆芽的过程中有机物总量不断减少黑暗条件下绿豆萌发成豆芽的过程中有机物总量不断减少解解析析面面团“发起起”是是酵酵母母菌菌需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸产生生CO2所所致致，A正正确确；蔬蔬菜菜的的保保鲜应在在一一定定的的湿湿度度和和低低氧氧环境境下下，B错误；制制作作酸酸奶奶利利用用的的原原理理是是乳乳酸酸菌菌厌氧氧呼呼吸吸产生生乳乳酸酸，所所以以需需密密闭隔隔绝空空气气，C正正确确；黑黑暗暗条条件件下下，绿豆豆萌萌发过程程需需要要进行行细胞呼吸消耗有机物，所以有机物胞呼吸消耗有机物，所以有机物总量会不断减少，量会不断减少，D正确。正确。答案答案B本本题对应必必修修一一P71P81细胞胞呼呼吸吸有有关关内内容容，考考查细胞胞呼呼吸吸在在生生活活实践践中中的的应用用细胞呼吸的应用举例与原因分析细胞呼吸的应用举例与原因分析应用举例应用举例原因分析原因分析去除作物变黄的叶片去除作物变黄的叶片减少有机物的消耗以提高作物产量减少有机物的消耗以提高作物产量无土栽培通入空气，中耕无土栽培通入空气，中耕松土松土增加氧气的含量，加强根部的需氧呼吸，保证能量供应，增加氧气的含量，加强根部的需氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收促进矿质元素的吸收零上低温、低氧、适宜湿零上低温、低氧、适宜湿度用于蔬果保鲜度用于蔬果保鲜降低氧气浓度抑制细胞呼吸，减少有机物消耗，采用低降低氧气浓度抑制细胞呼吸，减少有机物消耗，采用低氧氧(5%5%)保存，此时需氧呼吸较弱，而厌氧呼吸又受到抑保存，此时需氧呼吸较弱，而厌氧呼吸又受到抑制；低温使呼吸酶活性下降，减少有机物消耗制；低温使呼吸酶活性下降，减少有机物消耗在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温适当降温抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，达到提高产抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，达到提高产量的目的量的目的粮油种子的贮藏，必须降低含水粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态量，使种子处于风干状态使细胞呼吸降至最低，以减少有机物消耗。如果使细胞呼吸降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，细胞呼吸加强，使贮藏的种子种子含水量过高，细胞呼吸加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的细胞堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的细胞呼吸，使种子的品质变坏呼吸，使种子的品质变坏提倡慢跑运动提倡慢跑运动肌细胞不会因为缺氧而导致厌氧呼吸肌细胞不会因为缺氧而导致厌氧呼吸皮肤破损较深或被生锈铁钉扎伤，皮肤破损较深或被生锈铁钉扎伤，要打破伤风针要打破伤风针破伤风杆菌是厌氧型细菌，在皮肤深部缺氧的情破伤风杆菌是厌氧型细菌，在皮肤深部缺氧的情况下容易大量繁殖况下容易大量繁殖包扎伤口时用松软的包扎伤口时用松软的“创可贴创可贴”透气性好，能抑制厌氧病菌的繁殖透气性好，能抑制厌氧病菌的繁殖影响细胞呼吸的影响细胞呼吸的4大外界因素及原理和应用大外界因素及原理和应用活性活性细胞呼吸细胞呼吸类型类型抑制抑制高高角度角度1结合细胞呼吸原理的应用考查科学实践能力结合细胞呼吸原理的应用考查科学实践能力1.细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践。下表有关措施中，错误的是细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践。下表有关措施中，错误的是()选项选项应用应用措施措施目的目的A种子贮存种子贮存晒干晒干降低水含量，降低细胞呼吸降低水含量，降低细胞呼吸B肉制品贮藏肉制品贮藏真空包装真空包装抑制微生物的呼吸抑制微生物的呼吸C水果保鲜水果保鲜干燥环境干燥环境降低酶的活性，降低细胞呼吸降低酶的活性，降低细胞呼吸D栽种庄稼栽种庄稼疏松土壤疏松土壤促进根需氧呼吸，利于吸收矿质离子促进根需氧呼吸，利于吸收矿质离子解解析析种种子子的的贮存存，必必须降降低低含含水水量量，使使种种子子处于于风干干状状态，从从而而使使呼呼吸吸作作用用降降至至最最低低，以以减减少少有有机机物物的的消消耗耗，A正正确确；肉肉制制品品贮藏藏过程程中中，真真空空包包装装的的目目的的是是除除去去空空气气，使使大大多多数数微微生生物物因因缺缺少少氧氧气气而而受受到到抑抑制制，停停止止繁繁殖殖，B正正确确；水水果果保保鲜的的目目的的既既要要保保持持水水分分，又又要要降降低低呼呼吸吸作作用用，所所以以适适宜宜湿湿度度和和低低温温是是最最好好的的方方法法，但但温温度度不不能能太太低低，C错误；植植物物根根对矿质元元素素的的吸吸收收过程程是是一一个个主主动转运运过程程，需需要要能能量量和和载体体蛋蛋白白，栽栽种种庄庄稼稼过程程中中的的疏疏松松土土壤壤，可可以以提提高高土土壤壤中中氧氧气气的的含含量量，有有利于根利于根细胞的需氧呼吸作用，从而胞的需氧呼吸作用，从而为根吸收根吸收矿质离子提供更多的能量，离子提供更多的能量，D正确。正确。答案答案C2.(2018绍兴选考考诊断断)下列现象与厌氧呼吸无关的是下列现象与厌氧呼吸无关的是()A.成熟的大苹果切开后有酒味成熟的大苹果切开后有酒味B.在面团发酵初期，表面会有水珠渗出在面团发酵初期，表面会有水珠渗出C.用手长时间举重物时，手臂会感觉酸软乏力用手长时间举重物时，手臂会感觉酸软乏力D.装满新制米酒的塑料瓶出现爆瓶或打开时酒液喷出的现象装满新制米酒的塑料瓶出现爆瓶或打开时酒液喷出的现象解析解析在面在面团发酵初期，酵母菌酵初期，酵母菌进行需氧呼吸行需氧呼吸产生水。生水。答案答案B角度角度2结合影响细胞呼吸的外界因素考查科学思维能力结合影响细胞呼吸的外界因素考查科学思维能力3.某某植植物物器器官官的的呼呼吸吸强强度度(用用CO2释释放放量量表表示示)与与O2吸吸收收量量的的关关系系如如图图所所示示，分分析析正正确确的的是是()A.A点时释放的点时释放的CO2全部是厌氧呼吸的产物全部是厌氧呼吸的产物B.A点时细胞呼吸的产物中还有乙醇点时细胞呼吸的产物中还有乙醇C.B点时需氧呼吸和厌氧呼吸的点时需氧呼吸和厌氧呼吸的CO2释放量相等释放量相等D.O2浓度越低，呼吸强度越小浓度越低，呼吸强度越小解解析析A点点释放放的的CO2为需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸共共同同的的产物物，A错误；该植植物物厌氧氧呼呼吸吸生生成成乙乙醇醇和和CO2，B正正确确；B点点时，消消耗耗的的O2等等于于生生成成的的CO2，表表明明只只进行行需需氧氧呼吸，呼吸，C错误；从；从图中看，中看，O2浓度大度大约5%时，呼吸，呼吸强度最小，度最小，D错误。答案答案B4.(2018浙浙江江五五校校联考考)“有有氧氧运运动动”是是指指人人体体吸吸入入的的氧氧气气与与需需求求相相等等，达达到到生生理理上上的的平平衡衡状状态态。下下图图表表示示人人体体运运动动强强度度与与血血液液中中乳乳酸酸含含量量和和氧氧气气消消耗耗率率的的关关系系。下下列列说说法法正确的是正确的是()A.AB段为需氧呼吸，段为需氧呼吸，BC段为需氧呼吸和厌氧呼吸，段为需氧呼吸和厌氧呼吸，CD段为厌氧呼吸段为厌氧呼吸B.运动强度大于运动强度大于C后，产生大量乳酸，将导致血浆后，产生大量乳酸，将导致血浆pH值持续降低值持续降低C.乳酸在肝脏中再转变为葡萄糖的过程需要消耗能量乳酸在肝脏中再转变为葡萄糖的过程需要消耗能量D.厌氧呼吸使有机物中的能量大部分以热能形式散失，其余储存在厌氧呼吸使有机物中的能量大部分以热能形式散失，其余储存在ATP中中解解析析人人体体细胞胞进行行需需氧氧呼呼吸吸时消消耗耗的的氧氧气气量量与与产生生的的二二氧氧化化碳碳量量相相等等，不不产生生乳乳酸酸，而而进行行厌氧氧呼呼吸吸时产生生乳乳酸酸但但不不消消耗耗氧氧气气；分分析析图中中曲曲线可可知知，AB段段乳乳酸酸含含量量不不变但但氧氧气气消消耗耗率率升升高高，说明明此此时为需需氧氧呼呼吸吸；BC段段乳乳酸酸含含量量和和氧氧气气消消耗耗率率都都升升高高，说明明此此时为需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸；CD段段氧氧气气消消耗耗率率维持持在在较高高水水平平，乳乳酸酸含含量量继续升升高高，说明明此此时为需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸，A错误；运运动强度度大大于于C后后，产生生大大量量乳乳酸酸，但但由由于于血血浆中中缓冲冲物物质的的缓冲冲作作用用，血血浆pH值仍仍能能保保持持相相对稳定定，B错误；厌氧氧呼呼吸吸产生生的的乳乳酸酸在在肝肝脏中中再再转变为葡葡萄萄糖糖的的过程程需需要要消消耗耗能能量量，C正正确确；厌氧氧呼呼吸吸过程程中中有有机机物物中中的的能能量量只只有有少少部部分分释放放出出来来，大大部部分分储存存在在乳乳酸酸中中，释放放的能量大部分以的能量大部分以热能形式散失，其余能形式散失，其余储存在存在ATP中，中，D错误。答案答案C(1)图(一一)中甲、乙、丙曲中甲、乙、丙曲线的含的含义图(一一)中中甲甲曲曲线的的含含义是是需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸总的的CO2释放放量量随随O2浓度度的的变化化曲曲线；乙乙曲曲线的的含含义是是需需氧氧呼呼吸吸CO2释放放量量随随O2浓度度的的变化化曲曲线；丙丙曲曲线的的含含义是是厌氧氧呼吸呼吸CO2释放量随放量随O2浓度的度的变化曲化曲线。O2浓度影响细胞呼吸曲线分析浓度影响细胞呼吸曲线分析(2)图(一一)中中C点葡萄糖的消耗量与点葡萄糖的消耗量与G点的呼吸点的呼吸熵(RQ)图(一一)中中C点点表表示示需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸CO2释放放量量相相等等(假假设都都为nmol)，根根据据需需氧氧呼呼吸吸和和厌氧氧呼呼吸吸的的总反反应式式，需需氧氧呼呼吸吸消消耗耗葡葡萄萄糖糖n/6mol，厌氧氧呼呼吸吸消消耗耗葡葡萄萄糖糖n/2mol，则厌氧氧呼呼吸吸葡葡萄萄糖糖的的消消耗耗量量是是需需氧氧呼呼吸吸葡葡萄萄糖糖的的消消耗耗量量的的3倍倍。G点点表表示示只只进行行需需氧氧呼呼吸吸，则消消耗耗的的O2和和释放放的的CO2物物质的的量量相相等等，呼呼吸吸熵(RQ)释放放的的CO2量量/吸吸收收的的O2量量1。(3)图(二二)中的中的a、b、c三点的含三点的含义根据氧分根据氧分压的大小可以判定，的大小可以判定，图(二二)中的中的a点接近于点接近于图(一一)曲曲线甲中甲中A点，点，b点相当于曲点相当于曲线甲中甲中B点，点，c点相当于曲点相当于曲线甲中甲中G点。由于点。由于图(一一)中中B点需氧呼吸点需氧呼吸强度大于度大于A点，点，则图(二二)中中b点需氧呼吸点需氧呼吸强度大于度大于a点。点。图(一一)中中G点以后需氧呼吸点以后需氧呼吸强度先增大，后度先增大，后趋于于稳定，定，则图(二二)中中c点以后需氧呼吸点以后需氧呼吸强度也是先增大，后度也是先增大，后趋于于稳定。定。