辣椒深加工设备辣椒产业基地建设可研报告.doc

辣椒深加工设备辣椒产业基地建设可研报告项 目 名 称： 法库县辣椒产业基地项目项目管理单位： 法库县农经局产业办项目技术依托： 辽宁省农业科学院园艺所项目建设地址： 法库县联 系 电 话： 024-电 子 邮 件：1 项目总论1.1 项目基本情况项目名称：法库县辣椒产业基地项目项目建设地点：法库县建设单位：法库县农经局项目负责人：刘洪义项目建设性质：新建项目建设起止年限：三年1.2 项目概述本项目提出符合国家产业政策。根据中央、省、市关于加快社会主义新农村建设和发展县域经济的有关要求，结合法库县产业发展实际，为加快社会主义新农村 “一村一品” 建设，促进区域经济快速发展，做强、做大、做实辣椒产业，优化种植业结构，保障辣椒产品质量的安全，发展无公害健康食品，打造辣椒品牌，为法库县进入全国百强县行列奠定坚实的产业基础。本项目总投资为2.5亿元，其中申请沈阳市财政资金投入5000万元，自筹2亿元。辣椒经济区建设内容包括：辣椒生产基地。以法库西北部秀水河、双台子、叶茂台、包家屯、丁家房等5个乡镇为重点，建设辣椒生产基地30万亩，建成全国最大的鲜、红辣椒出口产业基地；辣椒加工产业园。在国道101线秀水河镇建设面积100万平方米的辣椒深加工产业园，引进辣椒加工企业10户，总投资1.5亿元，建筑面积10万平方米，场地硬化1.5万平方米，排水管网2000米，安装电力设施等。1.3 建设单位概况法库县辣椒经济区建设办公室是县委、县政府为发展辣椒产业成立的事业单位，位于法库县秀水河镇。法库县辣椒经济区包括秀水河、叶茂台、丁家房、双台子、包家屯等5个乡镇，经济区区域面积150平方公里，耕地面积50万亩，其中，辣椒面积30万亩。辣椒加工产业园位于秀水河镇，位于法库县西部，距法库40公里，距沈阳55公里，国道101线横穿基地而过，交通十分便利。2007年秀水河镇国内生产总值9.5亿元，镇财政收入900万元，农民人均收入6100元。秀水河镇镇是法库县的工业重镇，全国最大辣椒基地之一；是著名的鱼米之乡，旅游胜地；又是沈阳市小城镇建设重点镇。2 项目建设的必要性法库县是农业大县，耕地面积188万亩。几年来，全县上下大力调整种植业产业结构，培育出几个重点产业，为农业增效、农民增收、县域经济发展奠定了坚实基础。从法库县委、县政府提出发展辣椒产业以来，经过十余年的努力，法库辣椒产业得到了稳步发展。到2007年，全县辣椒产业面积已经达到15万亩，集中在法库西部、西北部5个乡镇，户均种植辣椒1.5亩，亩效益2000元，人均增收1000元。形成了秀水河镇 村等10个辣椒生产专业村，辣椒面积占到种植面积的60以上，户均增收超过1万元。法库的辣椒产业已经成为全县农民增收的重要途径，但是，目前的辣椒只是初级产品，出卖给河南、山东、河北等一些辣椒经销商，产品附加值低，价格不稳定，限制了这一产业的更高、更好发展。建设辣椒经济区，不仅能促进本地区辣椒产业的更快、更好发展，解决了当地农民卖辣椒难、价格忽高忽低问题，同时也能拉动周边乡镇及地区乃至全国北方省市辣椒产业的迅速发展。本地区及康平、辽中、彰武、新民等地的大量辣椒，通过法库经济区辣椒加工产业园这一经销加工平台，可以销往东北三省、内蒙等地，部分产品出口俄罗斯、韩国、日本等国家。因此，有必要扶持建设法库辣椒产业基地，使其成为中国北方最大的辣椒生产加工集散地。3 项目的国内外发展现状与前景辣椒全身是宝，鲜椒作为蔬菜可直接食用，又可打酱、腌制，制作各种调料；辣椒干可加工成辣椒粉、片等，是上好的调味佳品，也是食品加工企业的重要配料；通过辣椒的深加工和精开发，可生产出辣椒红色素、辣椒碱等名贵产品。尤其是辣椒碱急需研制、开发、生产，以添补国内空白，提高辣椒附加值和科技含量。辣椒及其制品是人们日常生活不可缺少的调味佳品，辣椒红色素属类胡萝卜素，是美国FDA所认可不限量使用的安全无毒天然色素，不仅可起到食品着色剂的作用，还有潜在的营养功能，被广泛应用于各个领域（如食品饼干、饮料、点心糖果、化妆用品等），在众多的天然色素中占有特别重要的位置；辣椒碱是辣椒深加工的高附加值产品，被广泛应用于制药和军用产品，具有较好的镇痛消炎和抗癌、戒毒等作用，国外以辣椒碱制成的上市药品十分畅销，如美国的ZOLRIX、英国的AXSAIN、德国的SOWEIIN等。辣椒碱制成生物农药，可有效地驱逐蚜虫、蜘蛛类、食叶害虫、飞虫、跳蚤等，是典型的无公害生物农药。此外，在油漆中添加辣椒碱制成的特殊油漆，用于舰船的防腐、防鲸、防鲨等作用。辣椒产品市场需求十分旺盛。一是人们日常生活消费日益增多。随着人们膳食结构的改善和健康需求的增加，喜欢吃辣椒的人越来越多，且用量不断增加。据有关资料表明，目前国内常吃辣椒的将近8亿人，年需鲜辣椒32亿公斤，国外日常消费辣椒的人数也不断增加，如日本掀起了吃辣椒减肥运动，今年一季度就从我国增购辣椒6500吨。我国北方辣椒以辛辣适中、口感好倍受消费者青睐，深加工项目。目前已呈供不应求的趋势，每到收获旺季，国内外知名客商提前纷沓法库，争相抢购法库辣椒；二是辣椒系列产品销量逐步增加。根据近几年辣椒企业销售情况统计，辣椒粉系列产品平均每年递增620万吨，腌渍椒每年出口量增加1000万吨，辣椒调味品系列年均递增2600万吨，辣椒干系列产品年均递增300万吨，从总体看，辣椒系列产品已呈现需求越来越多的良好势头；三是辣椒高科技产品发展势头强硬。辣椒红色素和辣椒碱是辣椒深加工的高科技产品，且随着科技进步，应用领域日益拓展，对辣椒的需求迅速增加。辣椒红色素不仅国内市场年缺口在500吨以上，而且国外市场前景同样看好，目前国外市场每吨售价60万元人民币，仅日本、韩国每年需求就达160吨和120吨。辣椒碱应用领域广阔，产品价格昂贵，发展空间很大，目前市场销价每公斤40万元。辣椒碱开发生产不仅能有效地促进辣椒原材料的生产，而且将大大延伸辣椒产业链条、提高产业效益。3.1 辣椒产业地位与作用改革开放以来，我国辣椒产业发展较快，无论在国内还是在国际的农业发展中都具有十分重要的地位和作用。其总产量约占国内蔬菜产量的二成；在世界辣椒产业中，中国的种植面积、产量和平均单产均处于世界首位。我国人均辣椒产品占有量2003年起达到和超过世界平均水平。随着人口的迅猛增长、耕地的减少、生态环境的日益恶化，健康辣椒产品的开发、加工，对解决全球食品安全，改善人们膳食结构，增强国民体质，增加劳动就业机会与带领广大农民致富奔小康等方面有着重要而深远的历史和现实意义。3.2 我国辣椒资源分布概况辣椒是我国的传统产业，改革开放以来，随着市场经济的推进，我国辣椒产业每年以7%的速度迅速发展。近二十年来，辣椒产业从我国的西南、中南地区崛起，扩大到华北、东北、西北地区新兴产地，小辣椒做出了大文章，小产品发展成为大产业，种植面积分布在全国28个省份，形成了以贵州、湖南、江西、云南、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇、云南稼依镇、河北鸡泽、山东武城、吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。3.3 辣椒产业发展现状3.3.1 发展概况辣椒是我国重要的农作物品种之一，据不完全统计，目前全国辣椒播种面积130万公顷，产量2700万吨，实现产值270亿元。消费人群5亿，占全国人口的40%。我国已成为居全球之首的辣椒生产和消费大国。我国辣椒产品的出口不断增长，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之一是从中国进口，日本进口辣椒90%来自中国。全国产生了一批有影响力的区域品牌产品，一些大的龙头企业相继诞生，提高了辣椒粗加工、深加工产品比重，并得到了科研单位、大专院校的科技支持，增加了产品科技含量。例如：贵阳南明的“老干妈”、“王守义十三香”、湖南的“辣之源”、“辣妹子”、山东的“沂蒙小炒”等产品；河北晨光天然色素有限公司、湖南隆平红安种业、吉林洮南金塔集团和爱迪尔公司、山东武城1.26亿元的中韩合资天然色素项目与湖南郴州1.32亿元的美港合资辣椒项目等。这些品牌产品和龙头企业的成长，冲击了辣椒传统生产与分散经营方式，正在改变着我国辣椒产业的产品结构和产业格局，促进了辣椒产业化生产的发展。3.3.2 存在的问题一是辣椒加工大多处于粗加工阶段，产品科技含量和附加值低。目前我国辣椒的主要产品多是半成品或粗加工品，真正通过加工增值面对消费者的产品份额很少，一些高科技、高附加值产品还有待于研制、开发、生产，可以说目前销售的主导产品只是原材料产品，只是为外地加工企业提供货源，因此影响了产业效益，制约了产业发展。二是缺乏成规模的大型龙头企业，龙头带动产业发展的作用较弱。目前全国最大的辣椒生产基地县鸡泽县目前虽有100多家辣椒加工企业，但资产在100万元以上的不到20家，其它均为作坊式加工经营摊点，且布局分散，生产设备较差，科技含量较低，竞争能力较弱，因此以“加促销，以销促产”的作用较小。三是企业与农户之间“利益同享、风险共担”的分配机制不甚健全。目前加工企业与农户在收购上，一是“买断”关系，二是“订单”关系，但与农户签订“订单”的企业还只是一小部分，并且这种“订单”模式只是在一定程度上解决了辣椒卖难的问题，企业与农户之间“利益同享、风险共担”的分配机制还不甚健全，农户还无法真正分享到辣椒加工和流通环节的利润，企业带动农户增收的能力有限。四是无公害辣椒的规模化、标准化程度还不高。加入世贸组织后，受“绿色壁垒”的影响，对辣椒的质量和品质提出了更高的要求，但是目前我国无公害辣椒的种植面积经认证的只有30左右，规模化程度还不高，标准化生产也亟需进一步提高。五是资金短缺，制约了产业的发展。辣椒产业的发展是在农户与企业积累逐年增加的基础上一步一步发展起来的，虽然有一定的积累，但面积小、数量少，与企业规模化生产很不适应，资金短缺常常导致企业在市场开发、产品宣传、企业建设等关键环节上投入严重不足，制约了企业的正常化发展。3.4 辣椒产业发展趋势21世纪的我国辣椒产业随着国民经济的快速发展，世界经济一体化进程的充分展现，世界高新技术在辣椒产业中的广泛应用，人们崇尚自然及消费观念的更新等，其必将获得更大的发展空间和延伸其产业链。我国有丰富的辣椒资源,辣椒产量居世界第一,辣椒产品的生产正向多元化发展.辣椒加工不仅有传统的调味品生产,还包括了具有更高经济效益和社会效益的辣椒红色素、辣椒碱、辣椒籽油的开发,实现了辣椒的综合利用、变废为宝,同时更提高了辣椒本身的价值。3.4.1 辣椒产业前景广阔当今世界科技发展日新月异，竞争日益激烈并达到白热化，特别是生物技术、信息技术、微电子技术、新材料、新工艺等高技术的大力推广与应用以及产业化升级，必将影响和带动我国辣椒产业的改善和发展。随着社会现代化进程的加快，交通运输条件的迅速改善，人流量与货流量得以成倍增长；各地餐饮业的迅猛发展，打破了饮食口味的区域性，使得我国喜食辣椒的人由湖南、贵州、四川等省逐渐扩展到全国。据一项初步统计分析，目前我国食辣人群已达40，人数超过5个亿。 辣椒是一种营养丰富的优质蔬菜，富含维生素A、C等多种营养物质。据中国传统医学记载及现代医学研究证实，辣椒具有散寒除湿、开胃消食、消炎抗菌、镇痛、预防胃癌与肺癌以及降低血栓发生率等作用，其保健功能正日益受到人们的重视。据美国医学机构多项研究指出，巴西人和泰国人大量食用辣椒未见任何副作用，并且有很多的好处，辣椒中的辣椒素具有抗血凝作用、减轻皮肤炎症以及具有抗癌效果。浙江萤石矿。3.4.2 辣椒产业大有作为一是人们日常生活消费日益增多。随着人们膳食结构的改善和健康需求的增加，喜欢吃辣椒的人越来越多，且用量不断增加。据有关资料表明，目前国内常吃辣椒的将近8亿人，年需鲜辣椒32亿公斤，国外日常消费辣椒的人数也不断增加，如日本掀起了吃辣椒减肥运动，今年一季度就从我国增购辣椒6500吨；二是辣椒系列产品销量逐步增加。辣椒系列产品已呈现需求越来越多的良好势头；三是辣椒高科技产品发展势头强硬。辣椒红色素和辣椒碱是辣椒深加工的高科技产品，且随着科技进步，应用领域日益拓展，对辣椒的需求迅速增加。辣椒红色素不仅国内市场年缺口在200吨以上，而且国外市场前景同样看好，目前国外市场每吨售价60万元人民币，仅日本、韩国每年需求就达160吨和120吨。辣椒碱应用领域广阔，产品价格昂贵，发展空间很大，目前市场销价每公斤40万元。辣椒碱开发生产不仅能有效地促进辣椒原材料的生产，而且将大大延伸辣椒产业链条、提高产业效益。3.4.3 种植业结构调整很有必要我国是农业大国，农业是国民经济的基础，科学技术是农业发展的根本出路。历史经验证明，农业形势好坏，直接影响着国民经济的发展和社会的安定。目前我国农业生产已经进入了一个新的历史发展时期，种植业布局结构性矛盾日益突出，严重影响了农业经济的健康发展。就粮食产业而言，仅19951998年间全国累计净结存粮食1000多亿公斤，国有粮食加工企业库存总量已超过2500亿公斤，出现了阶段性粮食供大于求的状况。一方面粮食库存积压严重，调销不畅且价格偏低，国家财政补贴数额巨大，随之而来的是农民卖粮难和增产不增收；另一方面国内粮食、面粉和食品加工企业对优质农产品的需求量逐年增加，又苦于找不到优质原料而不得不依赖大量进口来维持生产。我国加入WTO后，粮食价格失去了在国际市场上的竞争优势，加上品质差，加工能力有限，将使本来就大量积压的局面更加严峻。再者，随着我国人民生活水平的提高、膳食结构的改变以及食品加工业的发展。对优质商品粮的需求量则日益上升。因此，大力进行农业结构调整，作物生产走优质化、健康化、规模化、产业化之路，不但符合国家宏观调控政策，有助于增强我国农产品在国际市场的竞争能力，而且也是增加农民收入，稳固和提高我国农村经济的重要举措。法库是农业大县，耕地面积188万亩，有130万亩为玉米等粮食作物，生产效益低，农民增收缓慢。经济要发展，农民有增收，县域经济要发展，就必须在农业结构调整上面作文章，要发挥优势、寻找市场，大力发展辣椒等优势产业，促进农业增效、农民增收、财政增长。3.4.4 辣椒产品加工前途无量辣椒作为药物和调味品使用已有几百年的历史。全世界近1/4人口经常食用。我国是最早将辣椒作为药物使用的国家之一。中医用辣椒治疗胃寒，风湿等症。辣椒的种植遍布世界各地。统称为Capsicum，因产地不同其名称也有差异，产于非洲，印度和中国的辛辣刺激性强的称为chillies，产于西班牙，匈牙利的低辣度大辣椒称为paparika，辣度介于两者之间的称为redpeppers。我国是辣椒的种植大国，全国有五，六百万亩辣椒。在我国，还分有福建的小米椒，四川的朝天椒，江南的羊角椒，河南的樱椒，山东的大红椒等。其辣味含量也因辣椒的产地不同，部位的不同而有差异。一般以果实内胚座组织（生籽部位）及隔膜组织。果皮中段含量高，而且不同时期采摘和保存方法不同都能影响辣椒碱的含量。辣椒果实中所含辛辣成分为辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱，高二氢辣椒碱，辛酰香荚兰胺, 色素为隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素，胡萝卜素，还含有维生素C，柠檬酸，酒石酸，苹果酸等。辣椒系列新产品的深度开发以及在医药和保健方面的应用正在逐渐被人们所认识。在国外，墨西哥一家辣椒企业年销售额可达40亿人民币。在美国，科研人员从辣椒中提取出的辣椒碱，可以用于消炎，镇痛，麻醉和戒毒。国外高纯度辣椒碱一公斤价格可达几万美元。根据辣椒功效成分的作用，可以开发出各类辣椒新兴制品。止痛外敷剂 。辣椒可制成膏剂，用于风寒病痛，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛，故有去瘀肿和利关节功效。外敷可治风湿性关节炎，如上海邦迪辣椒痛可贴，湖南羚锐辣椒风湿膏等即属此类。 戒毒镇痛剂。辣椒碱的医疗作用，近来受到特别关注。美国科学家研究发现，辣椒碱是一种不产生药物依赖性的神经类药物，具有强大的戒毒和镇痛功效。高纯度辣椒碱制成的戒毒针剂，是一种广谱高效的戒毒新药，几乎对所有毒瘾都具有强大的戒毒作用，因此有广阔的发展空间，用辣椒碱制成的镇痛针剂对因大面积创伤，癌症晚期等产生的剧痛具有强大的阻断作用。其镇痛疗效与海洛因相当，但不会产生象海洛因那样的药物依赖性。健胃消食剂。 辣椒能刺激口腔黏膜，反射性增加胃的运动，增加消化酶的活性，从而具有促进食欲，改善消化功能的作用。 天然红色素。 随着合成色素毒性的不断发现，世界各国使用的合成色素品种日趋减少，利用无毒无害的天然物资提取食用色素，已成为必然的趋势。随着欧盟国家禁止使用化工色素协议的签订，辣椒红色素已作为红色素首选产品。纯净的辣椒红色素为深胭脂红色针状晶体是天然存在于成熟红辣椒果实中的四萜类天然色素，其中极性较大的红色组分主要是辣椒红色素和辣椒玉红素（Capsorubin）, 是总量的50%-60%,另一类是极性极小的黄色组分,主要成分是B-胡萝卜素（B-Carotene）, 玉米黄质（Zenxanlthin），及辣椒黄素（Crytoxanthin）等，它们具有维生素A的活性。所以辣椒红色素不仅色调鲜艳，色价高，热稳定性好，安全可靠，可广泛地用于制药行业，如片剂的包衣着色。保健药品，化妆品等等。 天然防腐剂 。 辣椒果皮中所含的辣椒素等物质对许多细菌有抑制作用，作为天然防腐剂，比化学合成防腐更安全，并有营养作用。 有关研究表明：辣椒碱对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，枯草芽孢杆菌，汉逊氏酵母菌，黑曲霉等均有强烈的抑制作用，证明它不能抑制细菌，也能抑制真菌。因此，辣椒是一种具有广谱抑菌作用的材料。鲜椒因其价廉，高产，是提取天然防腐剂的有一种很好的原材料，开发出用于食品工业的防腐剂。不仅有良好的经济效益，而且有健康，绿色，环保等社会效益。也有报道认为，辣椒碱对蜡样芽孢杆菌，及枯草杆菌有较强的抑制作用，而对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌效微。 减肥美容剂。 辣椒能提高脂肪代谢能力，有液解脂肪的作用，能达到减肥的目的。 天然抗氧化剂 。人体的病变，衰老，与体内的氧化还原失衡关系密切，近年来，国内外关于抗氧化剂研究与开发的迅猛发展，正与此相关而化学合成的抗氧化剂已受到严格的限制来源于植物的天然抗氧化剂已引起人们的极大关注。4 项目市场调查与竞争能力预测辣椒产业在国民经济中发挥重大作用。如辣椒生产和加工可安排农村劳动力就业，提高农民收入，加快贫困地区脱贫致富；辣椒产业将拉动许多相关产业的发展，推动城乡经济发展，如农技推广、规模种植、采摘、农业机械及其他农业物资服务等。本着区域化布局、规模化生产的原则，培育和发展具有本地特色的主导产品和支柱产业，促进区域经济的形成与发展。辣椒品种的优化，将大大提高辣椒生产加工的效益。引进和推广示范种植新品种，引进本地生产急需、增产潜力大、见效快，覆盖面广的优良品种并予以推广，确保一个品种带动一方产业，搞活一方经济，推进辣椒产业化、实施品牌效应。法库辣椒经济区建设运行后，带动辣椒种植面积30万亩，产量吨，产值达到8亿元，上缴税金为2000万元，增加农民人均收入2000元。5 场址及建设条件本项目选址符合中央一号文件精神和农产品质量安全法等政策、法律法规的要求。（1）现有基本条件：法库县辣椒经济区涵盖法库西部秀水河、双台子、丁家房、叶茂台、包家屯等5个乡镇，区域面积150平方公里，耕地面积50万亩，辣椒种植面积30万亩。辣椒加工产业园占地面积100万平方米，建筑面积1.1万平方米，经营门市5个，总投资1500万元。（2）场址建设条件：秀水河镇自然环境优越，属北温带半湿润气候，四季分明，雨量充沛，地下水资源丰富，适合发展辣椒生产及加工。土质为沙壤土或壤土；气候属于中温带，半湿润大陆性季风气候，年平均气温8度，年活动积温3500度，年平均降雨量600毫米；辣椒资源条件丰富，周边有辣椒种植面积30万亩；交通便捷，被沈阳、阜新、铁岭等大城市环抱，南距沈阳55公路， 101国道、沈环线穿境而过，南邻京沈高速公路、沈彰高速公路。6 发展目标及前景本项目建成后，对优化种植业结构调整，推进社会主义新农村建设，提高前当法库农业经济区的核心辐射带动作用，促进沈阳地区蔬菜业健康稳步发展起到关键作用。法库辣椒经济区建成后，标准化辣椒产业基地面积达到30万亩，增收万元，农民人均增收2000元。加工产业园引进企业10户，产值10亿元，上缴税金为2000万元。7 建设规模和主要建设内容辣椒产业基地建设。面积30万亩，重点建设辣椒标准化示范基地亩，辣椒新品种展示田100亩，带动农户5万户。辣椒加工产业园。规划面积100万平方米，引进辣椒加工企业10户。建设辣椒专业市场3万平方米，建设交易场区1.5万平方米，建设市场办公楼1000平方米；新建经营门市房7000平方米，形成交易当口40个。进行平方米场地硬覆盖，建设排水管网2000米，拓宽进口道路，修建出口道路，进行电力增容，铺设通讯光缆及配套设施，铺设供暖管网，进行场地绿化等。8 项目投资与资金筹措法库辣椒经济区建设投资估算：计划总投资2.5亿元，其中：辣椒产业基地建设1亿元，主要是辣椒新品种引进、育苗、地膜覆盖、农资投入等；辣椒加工产业园1.5亿元，主要是产业园征地费用、基础设施建设、辣椒批发市场建设、辣椒生产加工设备等。产业园规划为现代工业园区，布局分布有商贸区、加工区、服务区，规划占地面积100万平方米。政府负责产业园的土地征用、科学规划、基础设施建设及制定招商引资优惠政策。基础设施建设达到“五通一平”（通电、通路、通水、通讯、排污、土地平整）标准，招商引资优惠政策可以参考市县经济开发区的政策，吸引国内外辣椒商人、加工企业入住园区。土地征用费：投资600万元，首期征用建设用地100亩。主体工程建筑费：投资900万元。建市场办公楼1000平方米；建经营门市房7000平方米。基础设施配套费：计划资金1000万元。其中：场地硬化、场地对外排水管网建设、场地内排水管网建设、电力设施增容、通讯光缆及配套、供暖设施建设、布置庭院灯、周围绿化等。10户辣椒加工企业建设，投资1.25亿元。采取政府搭台，企业唱戏的模式，通过招商引资优惠政策，吸引山东、河南等地辣椒加工企业入住园区。对入区企业，对基础设施建设、科技开发、税收等方面给予扶持，保证企业在园区享受到至亲的服务和最优的政策。辣椒产业园总投资1.5亿元, 法库县自筹资金和通过市场运作，招商引资等办法解决征用土地、动迁、主体工程建设和部分基础设施配套工程等资金1亿元元，申请沈阳市财政资金投入5000万元。9 经济与社会效益分析9.1 编制说明本报告经济、社会效益分析，依据国家计委、建设步发布的建设项目经济评价方法与参数，及投资项目经济咨询评价指南，并根据国家及省的有关法规、政策等有关资料进行编制。9.2 经济效益分析辣椒经济区建成后，辣椒种植面积达到30万亩，总产量达到4500万公斤，总收入3.6亿元，户均增收6000元，人均增收2000元。辣椒产业园年加工辣椒3000万公斤，产值10亿元，上缴税金为2000万元。9.3社会效益分析辣椒经济区建设将加速全县种植业结构调整，促进辣椒产业“一村一品”建设，推进社会主义新农村建设，社会效益显著。10 结论综上所述，法库县辣椒经济区建设项目在技术、经济、市场等方面综合分析，项目设计合理，技术成熟，筹资方案合理，自筹资金有保证，具备开发条件，市场潜力较大，属于二十一世纪最富生机和活力的产业。搞好辣椒经济区建设是市场经济发展的需要，是农业产业化发展的需要，完成经济区总体建设将使其成为全国最大的辣椒生产加工基地，起到发挥带动周边、辐射全国的巨大作用。敬请各级领导和专家考察、审核，予以立项，给予支持。第一章  总论1.1 项目概要1.1.1 项目单位基本情况  项目建设单位： -情况简介。1.1.2 项目建设内容项目名称：新疆沙湾县   有限公司500吨辣椒天然红色素、辣椒碱加工项目 建设性质：新建建设地点：新疆沙湾县安集海镇工贸区（占地30亩）；沙湾城南工业园区（占地80亩）。建设规模及主要建设内容：一是建设1座年加工色素用辣椒颗粒7500吨的加工车间。二是建设先用溶剂法进行前粗萃取辣椒红色素后，再用分子蒸馏法和二氧化碳超临萃取分别进行达到WHO和FAO标准的精制天然辣椒红色素辣椒碱的生产线。1.1.3项目建设单位：新疆沙湾县   有限责任公司 1.1.4项目负责人:    （新疆沙湾县   有限责任公司董事长）1.1.5项目建设方案：技术来源及先进性：本项目技术依托北京化工大学，其拥有一定的化工技术科研与开发力量，经多年科研与开发，已建立了一整套在新型萃取分离技术上的成套、成熟技术。进度安排：建设期2年。项目前期准备工作：包括市场调查、询价、设备选型、落实资金、项目建议书、可行性研究报告的编制、申报立项、规划设计、施工设计等，计划于2008年12月底以前完成。2008年3月2008年8月完成色素用辣椒粉加工车间（7000吨/年）的设备指标，标准及非标准设备的订货、土建工程施工、安装及生产调试直至产品辣椒粉生产。2009年1月至2009年3月完成辣椒红色素萃取标准设备的招标、采购、订货及土建工程设计。2009年4月至7月完成萃取车间工程土建建设，2009年9月至2010年2月为试生产期和调整期,完成相关设备安装调试、验收，2010年3月中旬正式投产。市场营销：沙湾县    有限公司在生产辣椒粉开始时就要建立产、销分离，专业化协作的营销管理体系，使公司成为连接原料基地与市场、农民与市场的桥梁和纽带。公司管理实行经理负责制，主持管理项目的各项业务，负责项目建设计划、资金使用和项目建设计划的实施，对项目建设过程中出现的问题及时处理，并制定出具体的解决方案，对项目建设和建后管理实行全过程负责。1.1.6  投资估算及资金来源项目估算总投资11900万元，其中：固定资产投资5400万元，铺底流动资金（含预备费）6500万元；固定资产资产投资中，基础设施土建投资938.6万元；加工设备（含超临界萃取设备、分子蒸馏装置）及配套设备设施、工程设计安装费4461.4万元。资金来源：项目总投资11900万元，项目单位自筹资金6000万元，申请银行贷款5000万元，申请国家财政补助资金900万元。1.1.7 主要技术经济指标表1-1            主要技术技术经济指标表序号名  称单位指 标序号名 称单位指 标1新增建设规模吨5003.3申请国家补助资金万元9002估算总投资万元119004经济指标2.1固定资产投资万元54004.1正常年年销售收入万元420002.2预备费万元834.2正常年年利润总额万元4155.312.3铺底流动资金万元50004.3正常年总成本万元306872.4建设期利息万元6504.4投资利润率%34.922.5土地使用拆迁费万元4704.5投资利税率%52.522.6前期费万元594.6内部收益率%20.782.7科技推广培训费万元2384.7财务净现值(税后)万元8806.533资金来源4.8投资回收期(税后)年5.333.1自筹资金万元60004.9偿还贷款期年33.2申请贷款万元50001.2 项目编制依据1.2.1  国家发改委、商务部基本建设可行性研究报告编制大纲；1.2.2  国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制及评审要点；1.2.3  自治区经贸委项目概要编写大纲；1.2.4  塔城地区“十一·五”社会和国民经济发展规划；1.2.5  项目建设单位提供的项目建设有关资料；1.3综合评价1.3.1项目建设的必要性和可行性该项目的实施对沙湾县辣椒产业的发展起积极促进作用。本项目建设符合塔城地区“十一·五”规划提出的发展特色农业深加工，实施农业产业化发展的要求。通过项目的实施，推广辣椒色素、辣椒碱高含量类品种的研究和推广，形成一定规模生产深加工能力，对加强沙湾县农业产业链延续、促进农民增收都具有十分重要的意义。项目区交通便利，供电通讯等配套条件可靠；经测算项目的经济、社会效益显著。因此，建设是必要、可行的。1.3.2风险评估问题及解决方案、结论与建议存在的主要问题：一是当前沙湾县辣椒品种繁杂，相当部分作为色素、辣椒碱用辣椒原料因含量低而不合适；二是目前传统溶剂法所萃取的色素色价及溶剂残留、辣椒碱纯度都很难达到WHO及FAO标准，为此很难走向国际市场，即使走进市场也只能以粗品形式进入，价格仅为国际市场的1/2-1/3；三是国产色素及辣椒碱走向国际市场途径尚被几个韩国大公司所控制。建议及解决方案：一是要针对含色素、辣椒碱高的品种，建立优质优价、优先收购的制度和宣传推广体系，以定单和提供产前、产中、产后服务的形式，从而带动广大农民种植合适的品种，进而达到农民增收、项目确保市场竞争力的双赢局面；二是项目在筹划建设之初，就牢固树立采用先进、实用、适用的技术的宗旨，按照WHO及FAO标准，建立ISO9000系列质量管理体系，从而保证项目最终产品辣椒红色素、辣椒碱的质量，控制其成本，确保其在市场上的竞争力；三是联合业内有志企业，以现代营销网络为目的，建立一个互惠互利的高效营销网络；四是落实相关的优惠政策，加强资金管理，做好项目的统筹安排。1.3.3项目辐射范围及带动能力本项目的建成投产运作,可辐射带动周边乡镇约2000余户种植面积2.8万亩,间接带动农民9000余人,人均增收300元。同时增加就业岗位300多人。可带动安集海镇充分发挥其“中国辣椒之乡”的自然资源与社会资源优势，为发展区域经济做出贡献。可加速沙湾县辣椒产业有方向、有目的地进行品种结构的调整，辐射带动辣椒深加工行业在全县的发展，在提高农民经济收入的同时，推动全县经济的良性发展。第一章  总论1.1 项目概要1.1.1 项目单位基本情况    项目建设单位： -情况简介。1.1.2 项目建设内容项目名称：新疆沙湾县   有限公司500吨辣椒天然红色素、辣椒碱加工项目 建设性质：新建建设地点：新疆沙湾县安集海镇工贸区（占地30亩）；沙湾城南工业园区（占地80亩）。建设规模及主要建设内容：一是建设1座年加工色素用辣椒颗粒7500吨的加工车间。二是建设先用溶剂法进行前粗萃取辣椒红色素后，再用分子蒸馏法和二氧化碳超临萃取分别进行达到WHO和FAO标准的精制天然辣椒红色素辣椒碱的生产线。1.1.3项目建设单位：新疆沙湾县   有限责任公司 1.1.4项目负责人:    （新疆沙湾县   有限责任公司董事长）1.1.5项目建设方案：技术来源及先进性：本项目技术依托北京化工大学，其拥有一定的化工技术科研与开发力量，经多年科研与开发，已建立了一整套在新型萃取分离技术上的成套、成熟技术。 进度安排：建设期2年。项目前期准备工作：包括市场调查、询价、设备选型、落实资金、项目建议书、可行性研究报告的编制、申报立项、规划设计、施工设计等，计划于2008年12月底以前完成。2008年3月2008年8月完成色素用辣椒粉加工车间（7000吨/年）的设备指标，标准及非标准设备的订货、土建工程施工、安装及生产调试直至产品辣椒粉生产。2009年1月至2009年3月完成辣椒红色素萃取标准设备的招标、采购、订货及土建工程设计。2009年4月至7月完成萃取车间工程土建建设，2009年9月至2010年2月为试生产期和调整期,完成相关设备安装调试、验收，2010年3月中旬正式投产。市场营销：沙湾县    有限公司在生产辣椒粉开始时就要建立产、销分离，专业化协作的营销管理体系，使公司成为连接原料基地与市场、农民与市场的桥梁和纽带。公司管理实行经理负责制，主持管理项目的各项业务，负责项目建设计划、资金使用和项目建设计划的实施，对项目建设过程中出现的问题及时处理，并制定出具体的解决方案，对项目建设和建后管理实行全过程负责。1.1.6  投资估算及资金来源项目估算总投资11900万元，其中：固定资产投资5400万元，铺底流动资金（含预备费）6500万元；固定资产资产投资中，基础设施土建投资938.6万元；加工设备（含超临界萃取设备、分子蒸馏装置）及配套设备设施、工程设计安装费4461.4万元。资金来源：项目总投资11900万元，项目单位自筹资金6000万元，申请银行贷款5000万元，申请国家财政补助资金900万元。1.1.7 主要技术经济指标表1-1            主要技术技术经济指标表序号名  称单位指 标序号名 称单位指 标1新增建设规模吨5003.3申请国家补助资金万元9002估算总投资万元119004经济指标  2.1固定资产投资万元54004.1正常年年销售收入万元420002.2预备费万元834.2正常年年利润总额万元4155.312.3铺底流动资金万元50004.3正常年总成本万元306872.4建设期利息万元6504.4投资利润率%34.922.5土地使用拆迁费万元4704.5投资利税率%52.522.6前期费万元594.6内部收益率%20.782.7科技推广培训费万元2384.7财务净现值(税后)万元8806.533资金来源  4.8投资回收期(税后)年5.333.1自筹资金万元60004.9偿还贷款期年33.2申请贷款万元5000    1.2 项目编制依据1.2.1  国家发改委、商务部基本建设可行性研究报告编制大纲；1.2.2  国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制及评审要点；1.2.3  自治区经贸委项目概要编写大纲；1.2.4  塔城地区“十一·五”社会和国民经济发展规划；1.2.5  项目建设单位提供的项目建设有关资料；1.3综合评价1.3.1项目建设的必要性和可行性该项目的实施对沙湾县辣椒产业的发展起积极促进作用。本项目建设符合塔城地区“十一·五”规划提出的发展特色农业深加工，实施农业产业化发展的要求。通过项目的实施，推广辣椒色素、辣椒碱高含量类品种的研究和推广，形成一定规模生产深加工能力，对加强沙湾县农业产业链延续、促进农民增收都具有十分重要的意义。项目区交通便利，供电通讯等配套条件可靠；经测算项目的经济、社会效益显著。因此，建设是必要、可行的。1.3.2风险评估问题及解决方案、结论与建议存在的主要问题：一是