《营养午餐 》PPT课件.pptx

1营养午餐营养午餐营养午餐营养午餐舌尖上的中国舌尖上的中国吃饭去啦！炸鸡排炸鸡排23土豆炖牛肉土豆炖牛肉1猪肉粉条猪肉粉条4辣子鸡丁辣子鸡丁56鸡蛋西红柿鸡蛋西红柿香菜冬瓜香菜冬瓜78家常豆腐家常豆腐香菇油菜香菇油菜9韭菜豆芽韭菜豆芽010203全吃荤菜全吃荤菜全吃素菜全吃素菜 荤菜加素菜荤菜加素菜七七 大大 营营 养养 素素3713116711206蛋白质/克71116121518231925脂肪/克49791110205648991033109512542462热量/千焦韭菜豆芽香菇油菜9家常豆腐8香菜冬瓜7鸡蛋西红柿65辣子鸡丁4土豆炖牛肉3炸鸡排2猪肉粉条1菜 名编号 十岁左右的儿童从十岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于热量应不低于29262926千焦，千焦，脂肪应不超过脂肪应不超过5050克。克。热量热量正如电脑要耗正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗能量。日常活动也要消耗能量。热量除了给人在从事运动，热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需的能日常工作和生活所需的能量外，同样也提供人体生量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收液循环，呼吸，消化吸收等。等。脂肪脂肪食入后通过代食入后通过代谢转化为热量供人体使用，谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂储存于脂肪或转化为体脂储存于脂肪细胞中。当摄入的热量过细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所多，长期超过人体活动所消耗的能量时，多余的热消耗的能量时，多余的热量将转换为体内脂肪，储量将转换为体内脂肪，储存于脂肪细胞内。存于脂肪细胞内。1 1、如果三道菜全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗？、如果三道菜全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗？2、如果三道菜全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗、如果三道菜全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗？3、怎样配菜才能容易使热量和脂肪都符合标准、怎样配菜才能容易使热量和脂肪都符合标准？热量能符合标准，但脂肪不符合标准。热量能符合标准，但脂肪不符合标准。脂肪能符合标准，但热量不符合标准。脂肪能符合标准，但热量不符合标准。荤素搭配容易使热量和脂肪都符合标准。荤素搭配容易使热量和脂肪都符合标准。小小 小小 营营 养养 师师小组汇报小小 小小 评评 论论 家家你认为他们的饮食健康吗？你认为他们的饮食健康吗？123 对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？4 荤素搭配营养均衡科学饮食身体健康你有什么收获？谢谢谢谢 谢谢谢谢 欣欣欣欣 赏赏赏赏