小公司食堂管理制度.docx
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1、小公司食堂管理制度 员工就餐管理制度 一、随着公司的硬件设施的不断完善,为进一步规范公司食堂后勤管理,为保障员工饮食平安、卫生,创建良好的就餐环境,维护和确保员工的身体健康,特制定本规定: 二、本餐厅只为本公司员工供应服务,就餐者进入餐厅时必需携带工牌,凭餐卡领取饭菜。员工食堂每日供应午餐时间为11:30-12:00,晚餐时间为5:00-5:30。晚餐时间随季节改变另行通知,请全部员工按时就餐。不能提前到食堂以便影响食堂人员的操作,请各生产员工协作公司的管理制度。 三、员工进入食堂后,必需听从公司的管理遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。在餐厅特定窗口处排队买饭菜,严禁
2、无故擅自进入售饭菜间内打菜打饭。 四、就餐人员必需按需盛饭打汤,以吃饱为原则,提倡节约就餐,不许有意造成奢侈。就餐后一律将剩余饭菜倒入指定处,不允许把饭渣倒入水池内堵塞水池。 五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点或者自行保管,不得在食堂随意乱放。 六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 七、就餐人员一律听从食堂管理和监督,爱惜公物、餐具,讲究道德。 八、讲文明、讲礼貌,敬重食堂人员,对食堂管理服务有看法,可向办公室提出,不能与食堂人员争吵。对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务看法有看法者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。如有违
3、反以上规定者,办公室有权赐予相应惩罚。 九、爱惜食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。 十、外来人员、访客等就餐需上报办公室,由办公室支配食堂工作人员。食堂工作人员未接到办公室通知发觉有生疏人就餐,食堂工作人员有权终止其就餐。 如有违反以上规定者,行政部有权报人事部赐予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严峻者或屡教不改者,赐予行政处分或除名的惩罚。 食堂内部员工的管理制度 (一) 便利职工,周到服务,依据季节改变和职工须要,主动做好时 令菜食供应。 (二) 搞好室内外环境卫生,不乱堆物品,创建舒适整齐的就餐环境。 (三) 常常对炊事人员进行教化,深化细致地做好思想工作,使
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