《化学元素与人体健康》教案(共4页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上化学元素与人体健康教案教学目标:知识与技能1、了解人体的元素组成。2、了解一些元素对人体健康的重要作用。3、了解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。过程与方法1、通过同学间讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。2、调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。情感态度与价值观1、通过上网查阅相关资料,丰富课本知识。2、通过本课题学习,更加注意平常的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病,即将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。教学重点:一些元素对人体健康的影响。教学难点:将所学知识上升为意识,再将
2、意识转化为行为。教具准备投影仪、相关资料;补锌、补钙的保健药剂(或补充其他化学元素的保健药剂),加碘盐。课时安排1课时教学过程问题情境教师展示补锌、补钙的保健药剂和加碘盐问大家是否知道,人体为什么要补充锌、钙、碘等化学元素呢?答补锌可以促进人体生长发育;补钙可以防止得软骨病(或骨质疏松,或佝偻病);补碘可预防得大脖子病(或甲状腺肿大)和呆小病。 引入以上事实证明,化学元素与人体的健康密切相关。板书课题2 化学元素与人体健康讲解我们周围的世界是由100多种元素组成的,而组成我们人体自身的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的9995。板书一、构成人体的元素约有50多种
3、。人体中含量较多的元素有11种,约占人体质量的9995。 设问人体内的这50多种元素在人体内怎样分布?它们与人体的健康有什么关系?请学生阅读课本回答回答内容有:1人体中,除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余元素都主要以无机盐的形式存在。2以无机盐形式存在的元素,分常量元素和微量元素两种(常量元素在人体中含量超过0.01,微量元素小于001)。3常量元素、微量元素在人体中的含量虽小,但对人体健康的影响却很大。它们能调节人体的新陈代谢,且有些元素是构成人体组织的重要材料。总结并板书二、常量元素和微量元素能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,且有些元素是构成人体
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