教学设计作业模板《生活中常见的盐》(共7页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上案例名称生活中常见的盐科目化学教学对象初中九年级学生课时2教学者刘锋一、教材内容分析食盐是生活中最常见、人们最熟悉的盐,也是学生最早认识的盐。把盐等同于食盐是较常见的误解。本课题一开始就在上一单元所学盐的概念的基础上,提醒学生注意这二者的区别,既有警示作用,说明学习化学知识提高国民素质的重要性,也可加深学生对盐类概念的理解。教材接着指出即使在生活中,人们常见的盐也不止食盐一种,进一步印证上述盐类的概念,同时引出本课题主题生活中常见的盐。本课题主要介绍了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐。分为两部分:一是氯化钠,简介氯化钠的用途、在自然界的存在及晒制,并由此引出粗盐
2、提纯的活动与探究学习蒸发操作,进一步训练溶解、过滤等操作技能。二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,在简要介绍了这三种盐在生产、生活中的用途之后,通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反应及含碳酸钙的建材被盐酸腐蚀的照片,自然地引出碳酸钠、碳酸氢钢相关性质的探讨实验,意在让学生认识到含碳酸根和碳酸氢根的盐具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性。至此,在酸、碱、盐的反应中,从生成物情况来说,学生已接触过生成水的反应(中和)和生成气体的反应,尚缺生成沉淀的反应,因此教材列举了碳酸钠与氢氧化钙生成沉淀的反应,并由此概括出复分解反应的概念,进而由讨论得出复分解反应发生的条件。本课题未给出了两个资料,一个结合纯碱用途简介为我国
3、制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹,这是进行爱国主义教育的好素材;另一个结合碳酸钙的性质简介石笋和钟乳石景观的形成,是联系实际和地理知识的好例子,具有展现化学扭力、激发学生兴趣的作用。二、教学目标(知识技能、过程与方法、情感态度与价值观)1. 知识与技能(1)了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途(2)能根据复分解反应的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生(3)掌握碳酸根离子的检验方法(4)学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物2. 过程与方法(1)让学生通过阅读教材相关部分内容,培养学生归纳整理知识的能力。(2)通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生
4、的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。(3)通过比较碳酸盐的相关化学方程式,能简单的归纳出相同点,为复分解反应概念的引出作好铺垫。(4)通过相关资料的阅读,增加课外知识。3、情感态度和价值观目标通过具体实验,既学会粗盐提纯基本操作,又消除了前面阅读整理知识的单一性,同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示,培养学生热爱社会热爱生活的情怀。三、教学重难点重点化学与生活、生产的关系。碳酸根离子的检验方法。难点碳酸根离子的检验方法。四、学情分析 已有知识和生活经验:知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐,并知道食盐是生活中最常见的调味品,碳酸钠、碳酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分,
5、用于蒸馒头;碳酸钙是常见的建筑材料;知道常见酸和碱的性质和用途(如碳酸钠、碳酸钙与盐酸反应能产生CO2);也有错误的概念:常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。 已具备的基本能力:通过将近一年的学习,学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题,并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。 学习方法和技巧:组织讨论和实施探究活动是学好本课题的重要方法,充分利用学生的求知欲和已有知识设置探究活动对学生来说更具有挑战性,有利于学生掌握分析、解决问题的科学方法。五、教学策略选择与设计本课题与人类的生产生活密切相关,与社会的发展也不可分割。在教学设计中,密切注意联系社会
6、实际,调动学生的积极性、主动性,让学生在强烈的求知欲望中探索新知识,变枯燥为生动,把学习作为一种享受;另一方面,课程设计尽量贴近学生生活实际,通过大量的实物、录像、图片,让学生去感知、体验、对比,加深对所学知识的理解和运用。本课题设计分为两个课时,第一课时介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途,掌握碳酸根和碳酸氢根离子的检验方法;第二课时介绍粗盐的提纯以及复分解反应。本课时介绍几种生活中常见的盐:氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学,用视频资料介绍学生熟悉的物质氯化钠的制取过程,石笋和钟乳石的形成,用丰富的表现形式保证
7、学生的视听结合,调动学生多种感官参与课堂活动,展现化学魅力,激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会,使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能,增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联,真正体现“从生活走向化学”,“从化学走向社会”。通过学生探究实验,注意培养学生的探究意识,增强探究能力,使学生在实践中增长知识,使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神,参与意识,体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到
8、知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹,将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体。六、教学准备仪器、药品 试管、单孔塞、导气管、石灰石、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、碳酸钾溶液、碳酸镁溶液、盐酸溶液、澄清石灰水。教学过程中借助多媒体课件、互联网上收集的资料七、教学过程教学过程教师活动学生活动设计意图引入新课:投影:上节课布置的“实验与观察” 家中观察食盐的颜色、状态。 品尝食盐的味道。 取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中,观察食盐溶解的快慢。 食盐的用途很多,请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途,
9、并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。 通过此次对食盐用途的了解,你能说说你对知识的积累有那些新的启发。一、氯化钠根据学生所谈到的食盐的用途,引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。氯化钠的用途 投影图片:氯化钠的用途介绍食盐在生活中的妙用:沐浴时,在水中加入少量食盐,可使皮肤强健。鲜花插入稀盐水中,可数日不凋谢。新买的玻璃器皿,用食盐擦一下,不易破裂。洗有颜色的衣服时,先用5%的食盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不掉色。铜器生锈或者出现黑点,用食盐可以擦掉。误食有毒物,喝一些食盐水可以起解毒作用。氯化钠的生理作用:讲解:食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于
10、体液中。钠离子:维持细胞内外正常的水分分布,促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主要成分,有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐,而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液,使血液变稠,皮肤变黄。介绍氯化钠的分布:提出问题:同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗?食盐的制取:你想知道如何从海水中提取食盐吗?播放录像: 海水晒盐:提取自然界中的氯化钠:将海水、盐湖、盐井中的水,先蒸发其中的水分,达到饱和再蒸发,食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质,又叫粗盐。投影图片:盐田你想知道工业上是如何制食盐的吗?播放录像:工业制食盐的过
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