必修知识点 .pdf
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1、浙科版生物必修一分子与细胞全书知识完整总结一、细胞的分子组成1、组成细胞的主要元素:C、H、O、N 2、水在细胞中的作用:作为溶剂是生物体内物质运输的主要介质 调节体温3、无机盐的存在形式与生理作用:(1)对于维持生物体的生命活动有着重要的作用(2)无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分4、糖类种类定义举例分子式生理功能单糖不能水解成更简单的糖五碳糖:核糖、脱氧核糖C5H10O5组成核糖核酸(RNA )组成脱氧核糖核酸(DNA )C5H10O4葡萄糖、果糖C6H12O6重要的能源物质二糖能水解成两个单糖蔗糖、麦芽糖C12H22O11能源物质乳糖多糖能水解成多个单糖糖元(C6H10O5)n贮能物
2、质淀粉纤维素植物细胞壁的成分,保护细胞糖的鉴定: (1)淀粉遇 碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖 (单糖 、麦芽糖 和乳糖 )与本尼迪特 在隔水加热 条件下,能够生成红黄色 沉淀。 本尼迪特 : 配制: 0.1g/mL 的NaOH 溶液( 2mL)+ 0.05g/mL CuSO4 溶液(4-5滴)使用: 混合后使用,且 现配现用 。5、脂质种类生理作用油脂组成细胞的必要成分,贮能物质磷脂细胞内各种膜结构的必要成分植物蜡对植物细胞起保护作用胆固醇人体所必需的,但过多会导致心脑血管疾病脂肪的鉴定: 脂肪可以被 苏丹染液 染成橘黄色 。(实验中用50%酒精 洗去浮色 显微镜 观察
3、橘黄色 脂肪颗粒)6、蛋白质(一)生理功能:生命活动的主要承担者(二)结构1、基本组成单位氨基酸1)、组成蛋白质的氨基酸有20 多种(2)、通式:(3)、结构特点:a:至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH ); b:都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上; c :不同的氨基酸分子,具有不同的R基. 2 、蛋白质分子的结构:结合方式:脱水缩合。计算:一个蛋白质分子中肽键数 (脱去的水分子数)氨基酸数 肽链条数 。一个蛋白质分子中至少含有 氨基数 (或羧基数 )=肽链条数蛋白质鉴定: 与双缩脲试剂 产生紫色 的颜色反应双缩脲试剂: 配制: 0.1g/mL 的NaOH 溶液(2mL)
4、和0.01g/mL CuSO4 溶液( 3-4滴)使用: 分开 使用,先加 NaOH溶液,再加 CuSO4溶液。(三)多样性原因: 氨基酸分子数目、种类、排列顺序,蛋白质分子的空间结构不同。多肽种类多样蛋白质分子多样7、核酸元素组成: C、H、O、N、P (一)、分子结构基本组成单位:核苷酸:脱氧核苷酸核糖核苷酸(二)、种类脱氧核糖核酸(DNA )核糖核酸( RNA )精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页,共 8 页 - - - - - - - - - - (三)、生理功能 DNA:贮藏
5、遗传信息,控制细胞的所有活动。决定细胞的整个生物体的遗传特性 RNA:在合成蛋白质时是必需的。二、细胞结构1、细胞学说基本观点:、所有生物都是有一个或多个细胞组成的; 、细胞是所有生物的结构和功能单位、所有的细胞必定是有别的细胞产生的。2、细胞大小、数目和种类:(1)大小:最小的:细菌类的支原体细胞最大的:鸵鸟蛋的卵黄(2)数目:生物体积越大,细胞数目越多(3)种类:原核细胞:细菌、蓝藻真核细胞:植物、动物、真菌3 细胞膜质膜(一)、结构特点:流动性功能特点:选择透性(二)、质膜的结构模型流动镶嵌模型1、质膜的化学成分:磷脂分子和蛋白质分子,还有少量的多糖。2、质膜的结构(1) 、脂双层(2)
6、 、磷脂分子的透性:头部亲水,尾部亲脂疏水。磷脂双分子层 - 细胞膜的基本支架多糖:与蛋白质或磷脂结合成细胞外被(糖蛋白)(三)、膜蛋白的作用: (1) 、载体蛋白控制某些分子、离子的出入;(2) 、生物催化剂; (3) 、糖蛋白识别作用。二、细胞壁(一) 、分布:植物、真菌、细菌(二)、植物细胞壁成分:主要是纤维素,还有果胶功能:保护细胞,支撑植物体4、细胞质1.核糖体最小的细胞器分布:真核、原核细胞中、一部分附着在粗面内质网上,一部分游离在细胞质基质。形态:椭球形颗粒状小体(无膜结构)成分:RNA 和蛋白质功能:合成蛋白质的场所2、 内质网(1)形态结构:由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成
7、(2)种类及功能:蛋白质运输通道,与多种重要化合物的合成有关,如:糖类和脂质合成。3.高尔基体形态结构:单位膜构成的扁小囊和有小囊产生的小泡组成。主要功能:是物质运输系统,承担着物质运输的任务,植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关动物细胞中与细胞分泌物的形成有关5.液泡分布:植物细胞结构:单位膜细胞液:水、无机盐、色素、糖类、氨基酸等6.中心体分布:主要在动物细胞,有的低等植物细胞中结构:两个互相垂直的中心粒组成(中心粒有微管构成)功能:在有丝分裂过程中起作用7.线粒体分布 : 动植物细胞中 , 代谢旺盛的细胞中含量较多. 形态 : 呈颗粒状或短杆状结构:外膜:使线粒体与周围的细胞质分开内膜:向内
8、折叠形成嵴(意义:增大膜面积有利于生化反应地进行)基质:含少量DNA 、核糖体和有关酶功能:细胞呼吸和能量代谢的中心线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关(一般在细胞代谢旺盛的部位比较集中)8.质体植物和藻类细胞特有种类:白色体:分布在不见光的部分,储存脂质和淀粉有色体:含有色素,最重要的是叶绿体叶绿体名称简称五碳糖存在部位脱氧核糖核酸DNA 脱氧核糖主要在细胞核内核糖核酸RNA 核糖主要在细胞质内精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页,共 8 页 - - - - - - - - - - (
9、1)分布:能进行光合作用的真核细胞。(2)形态 : 一般呈扁平的椭球形或球形(比线粒体稍大)(3)结构小结: 双层膜的细胞器:线粒体 、叶绿体 单层膜的细胞器:内质网 、 高尔基体 、液泡非膜的细胞器:核糖体 、中心体 含有少量 DNA 的细胞器: 线粒体 、叶绿体 含有色素的细胞器:叶绿体 、液泡 动、植物细胞的区别:动物特有中心体 ;高等植物特有细胞壁 、叶绿体 、液泡 。9细胞溶胶功能: .细胞溶胶中有多种酶,是代谢活动的主要场所。5、细胞核是细胞中 最大 的细胞器核被膜定义:指包被细胞核的双层膜(有选择透性),外层与粗面内质网膜相连。核孔:内外膜在一些位点上融合形成的环状开口,是蛋白质
10、、RNA等大分子出入细胞的通道。细胞核结构染色质:细胞核中或粗或细的长丝,由DNA和蛋白质组成。携带着细胞的遗传信息。在细胞核内易被碱性染料染成深色物质。核仁:细胞核中呈圆形或椭圆形的结构,由某些染色体的片段构成。与核糖体的形成有关,在细胞分类过程中能周期性的消失和重建。核基质:细胞核内的液体部分。6、原核细胞三、细胞代谢1、细胞与能量(1)生命活动直接能源ATP(一)、ATP 结构1、组成: C、O、H、N、P 2、全称:腺苷三磷酸3、结构:腺嘌呤核糖磷酸基团磷酸基团磷酸基团腺苷 A P P P普通化学键高能磷酸键结构简式: APPP 4 、ATP的结构特点:每分子ATP含两个高能磷酸键,A
11、TP水解指远离A的那个“”断裂,释放大量能量(二) ATP与ADP 的相互转化:酶ATP ADP Pi能量双层膜基粒基质由类囊体重叠而成,膜上有色素液态,含少量DNA 、核糖体精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页,共 8 页 - - - - - - - - - - (1)向右:表示ATP 水解 ,所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。向左:表示ATP 合成 ,所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。(在人和动物体内,来自细胞呼吸 ;绿色植物体内则来自细胞呼吸 和光合作用 )(2)ATP
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