(高职)商品学概论第3版第1章绪论ppt课件.ppt
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1、商品学概论第3版第1章 绪论23商品学商品学商品学概论商品学概论 的内容的内容商品学分论商品学分论 的内容的内容 商品共性商品共性商品个性商品个性41 绪论绪论一、商品学的研究对象一、商品学的研究对象二、商品学的研究内容二、商品学的研究内容5:是为交换而生产的:是为交换而生产的。商品的商品的:研究研究的范畴的范畴研究研究的范畴的范畴和和6商品商品 即物的即物的。 或满足人们某种需要的或满足人们某种需要的。 商品商品属性属性: 成分(奶粉:营养成分)成分(奶粉:营养成分) 结构(布:平面、衣:立体)结构(布:平面、衣:立体) (冰箱:单、双、三门)(冰箱:单、双、三门) 性质(冰箱:制冷安全噪音
2、颜色大性质(冰箱:制冷安全噪音颜色大小等)小等) 一、商品学的研究对象一、商品学的研究对象7 商品的一组固有商品的一组固有(属性)满足消费(属性)满足消费者者的的。: 合格:一等、二等、三等合格:一等、二等、三等 不合格不合格 婴儿奶粉:营养成分婴儿奶粉:营养成分种类齐全种类齐全 营养成分营养成分含量充足含量充足:8 是评价和衡量是评价和衡量商品商品的的。 因此因此,就成为商就成为商品学研品学研 究的究的。9二、商品学的研究内容二、商品学的研究内容:围绕围绕这一中心内这一中心内容研究与商品质量相关的一系容研究与商品质量相关的一系列的问题。列的问题。即:指商品质量以及即:指商品质量以及决定决定和
3、和影响影响商品质量的商品质量的。 10(一)商品属性(一)商品属性例例1 1:的质量的质量 纤维素纤维纤维素纤维:构成其吸湿透气的质量特性:构成其吸湿透气的质量特性 缎纹组织缎纹组织:构成其光泽强、华丽的质量特征:构成其光泽强、华丽的质量特征例例2 2:的质量的质量 药用成分药用成分:构成其饮用质量(强心降压兴奋解乏):构成其饮用质量(强心降压兴奋解乏) 外形结构外形结构:构成其观赏质量(圆扁曲直):构成其观赏质量(圆扁曲直) 性质性质:构成其储存质量(吸湿吸附陈化):构成其储存质量(吸湿吸附陈化)11(二)商品原材料与生产工艺(二)商品原材料与生产工艺例例1 1:原料不同:原料不同:棉棉和和
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