奶奶的慢生活.doc
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1、奶奶的慢生活奶奶的慢生活 我出生时,奶奶已经快60岁了。 记忆中的奶奶做事总是慢腾腾,跟蜗牛一样。 明明早上起床不晚,但奶奶总是要在10点钟的时候才能吃上早饭。 奶奶早上最爱做玉米糊糊,里面还放各种豆子。奶奶总是在晨曦笼罩的门口,坐在矮矮的马扎上,从老掉不能吃的豆角里,慢慢剥出一个个潮湿的豆子,饱满的、干瘪的,都被奶奶统统扔进了碗里。由Www.iwzz.Com整理 玉米糊糊里放南瓜才好吃。家乡的南瓜长得个性长,像个大叹号。奶奶慢慢挑一挑,选一选,然后拿刀切一块。在扣瓤的时候,奶奶不忘把饱满的籽一个个摊在窗台上晒干。这些南瓜籽冬天时能够炒熟,看电视时拿一把磕磕,算是喷香的小零食。来年春天,往湿润
2、的土地里一扔,籽很快就会发芽,长出弯弯曲曲的绿蔓。 干完这些准备工作的时候,太阳光都有点刺眼了。 奶奶家门口有好几个草垛,干松树针垛,扯一小把,就足够引火用了。麦秸草垛,容易点着,火极旺,但是烧得快,需要时刻盯着不停地往灶下续麦秸。柴火垛,就是长长短短、粗粗细细的树枝树根,它不容易点着,但是一旦点着了,火苗就持续温暖地燃烧着、舔着锅底,不用人操心。 但奶奶最爱烧的还是门前空地上的枯枝烂叶。剥完豆子,奶奶就拿着扫帚慢悠悠把地上的枯枝烂叶扫进簸箕里,当院子整洁了,奶奶也坐到灶台前了。 枯枝烂叶烧得极快,奶奶还没拉几下风箱,那树叶便心急火燎地化成了灰。奶奶又去院子里扯一筐麦秸或柴火,重新坐回灶前。
3、呱嗒呱嗒 呱嗒呱嗒 奶奶就坐在灶前,一下又一下地拉着风箱。火苗一跳一跳,一弹一弹,将奶奶的半张脸映红。 就这样奶奶每一天会花很长的时间将一大锅玉米糊糊慢慢熬香。当太阳升得很高的时候,玉米糊糊最后熟了。奶奶开始拿出两根清脆的小黄瓜,慢慢切成很薄很薄的圆片,然后再拿粗笨的蒜臼捣成蒜泥与黄瓜片拌在一齐,这是奶奶早饭必备的小咸菜。 一切停当,奶奶便站在院子里,大喊一声: 苗苗,豆豆,楠楠,依依,吃饭啦! 我家,小叔家,小姑家,奶奶家都住得很近,奶奶院子的一声喊我们都能听得到。 眨眼间,我们4个小孩子便将一个小方桌坐满, 可怜 的每次爷爷都端着碗到屋里间吃饭,奶奶则坐在灶前,将碗放到灶台上。 玉米糊糊真
4、的香啊,火,时间,将玉米糊糊每一点香味都逼了出来,这么多年过去,那饭的香味依然还在,此刻有谁肯花一两个小时慢慢煮一锅玉米糊糊呢? 我最爱吃玉米糊糊中的南瓜,面面的,甜甜的。豆妹最喜欢吃豆角的种子,楠妹和依妹最爱喝稠稠的玉米糊。 有时候看到我碗里南瓜吃完了,奶奶赶紧起身给我盛,勺子都伸到我碗里了,嘴里却说着: 豆豆,多吃点,锅里还有。 不明白是奶奶子女儿孙众多的缘故,还是老了的缘故,她总是会叫错别人的名字。 当我们哧溜哧溜吃得热火朝天的时候,奶奶却还没动碗筷,她在忙着喂猫,猫总是在这个时候出现,它在众多腿间使劲蹭过来蹭过去,时不时将爪子扒在桌沿上叫唤着。奶奶见了赶紧扯一块煎饼泡在温水里,然后将小
5、鱼干撕碎搅拌在里面,猫才安静下来。 伺候好了我们,喂好了猫,奶奶开始吃饭了,奶奶牙口不好,好几颗大牙都掉了,所以奶奶吃饭很慢很慢,等奶奶吃完饭都快中午了。 其实奶奶能够吃完饭再喂猫,这样吃饭就会早些,但是她一听见猫叫就下意识去喂了。或许有很多生活习惯,奶奶从来没有想过对不对,是不是要调整下,总是想到什么就做什么,没个章法,没个轻重缓急。 有时候奶奶吃完饭,手里正刷着碗,听到鸡扑棱扑棱飞上了窗台,将玉米棒子 咚咚 蹬到了地上,奶奶便把手往围裙上一擦,就出来赶鸡。赶完鸡,若是低头发现了院子里有鸡屎,奶奶就会顺手拿了倚在墙上的铁锹,一铲子将鸡屎除掉。走了没几步,又发现盖在松毛垛上的塑料布被风吹得掀了
6、一角,于是又四处找石头轻轻压好。当目光不经意间碰到矮墙上挂着的辣椒,奶奶又会过去捏捏,看辣椒晒干透了没有。 当转了一圈再回到厨房的时候,奶奶最后想起刷碗的事情来了,但这时玉米糊糊已经干掉,牢牢粘在碗上。于是奶奶就往锅里碗里盛点水泡着,这过程不能干等着吧,于是奶奶又忙别的去了。 忙忙乱乱中,到下午1点多的时候,奶奶最后开始做午饭了。奶奶做了一辈子饭,刀工依然生涩得很,不像别人一样切菜的声音如天下急雨般快速利索。另外她做饭对该放多少盐始终没数,每次奶奶总是放一点盐,然后拿筷子尝一尝,嗯,有点淡,再放点盐,还是有点淡,再放点。即使如此,奶奶做出的饭依然有时候淡,有时候咸。到了之后,每次做重要的菜的时
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