巴氏奶车间布置图.doc
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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流巴氏奶车间布置图.精品文档.巴氏奶车间布置图目 录一、企业简介:2二、公司资质:3三、设计原则:4四、方案特点:4五、工艺流程和方案配置:5六、设备组成及参数:6七、材质的使用参数:8八、大型设备及相关技术人员一览表:101、制造设备:102、检测设备:103、质保体系及技术配套人员:10九、售后服务承诺:13一、企业简介:诸城市兴和机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一,也是中国股份制企业改革最早的试点城市,位于胶东半岛,交通四通八达,轻工业、机械制造业特别发达。公司占地100亩,
2、拥有固定资产3000万元,职工200余人,其中高级工程师2人,工程师5人,助理工程师9人,中高级技术人员42人,占地面积58000平方米,厂房37500平方米,其中3020平方米为办公区域,技术开发部350平方米,具有较高的设计开发能力,年产值近8000万元。优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为兴和公司成功的主要要素。真诚希望兴和的设备能帮助您生产出美味的食品,为您的企业带来可观的效益。兴和机械有限公司自创建以来,始终秉承“以人为根本,创新求发展”的公司理念,以“质量第一,精益求精”的质量方针,不断创新开拓,成为中国食品机械行业的骨干生产企业。精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了
3、广大客户的好评。兴和愿与新老客户真诚合作,与时俱进,共创辉煌。 (厂房一角) (办公大楼)(厂 区 大 门)二、公司资质:三、设计原则: 优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。 半自动化/全自动化控制系统,配备辅助工具提高效率。 外观造型优美,设备整体醒目大方,提高展示性、参观性。 采用成熟的先进技术,在相当一段时间内不会落后。 节约设备成本、车间场地等资源,经济适用。四、 方案特点: 优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。 自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。 人员数量减少,劳动强度分配合理。 布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。五、 工艺流程和方案配置:巴氏奶生产线流程:
4、预热(预热灌)-均质(均质前牛奶必须预热)-杀菌(杀菌罐)-降温(预冷罐,降温到45度一下,下一度直接进入发酵)-投菌搅拌-(搅拌罐)发酵(发酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌装(灌装机)-检验如果不做酸奶,杀菌后直接打入冷藏灌(储存罐)即可名称规格数量(台)技术要求鲜奶储存罐500L1SUS304、镜面抛光、四角R角过渡、快开出料阀鲜奶预热灌500L1通过350#导热油或热水进行升温预热鲜奶均质机1T/H1指将物料的料液在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化巴氏灭菌罐500L1物料接触部份SUS304、立式带搅拌、配用功率:0.75 kw、转速:36转/分钟离心奶泵1T/H5-7个SUS30
5、4、硬质合金机械密封、配用功率:0.75KW、进出口38管配件321套SUS304、包括管子、接头、直通阀、三通、弯头等双联过滤器1T/H1过滤精度120目(储存罐,预热灌,搅拌罐,发酵罐,制冷罐外观都是一样的。可根据客户要求定制)六、设备组成及参数:1、500L巴氏杀菌罐(预热罐):(1)设备特点: 搅拌罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。 罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。 罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填,质量轻、保温性能好。(2)主要技术参数:设备规格500L电机功率0.75kw材质SUS304电源3
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